fatu (fatoush)

Ai nevoie de:

roii
castravei
ceap (de preferat, verde)
ridichi
frunze de ment (sau ment pulbere, la plic)
cteva frunze de salat
ulei de msline
ptrunjel
lipii libaneze
lmie

Cum se face: Se toac ingredientele i se adaug frunze de ment i

ptrunjel, lmie, ulei de msline i sare, dup gust. Lipiile se prjesc direct
pe ochiul de la aragaz pn devin crocante. Apoi se rup n buci i se
presar peste salat.
 sos pentru salate
Ai nevoie de:

cteva buci de brnz telemea

puin ulei
dou-trei linguri de maionez
un iaurt grecesc mic

Cum se face?

Toate ingredientele se pun ntr-un blender i se mixeaz pn ce se obine un

sos alb. Dac este prea vscot poi s adaugi puin ap.

Acesta este dressingul pe care noi l recomandm pentru o gam larg de

salate, depinde doar de tine pe care le alegi.