27.02.

2016 Calciul,mineralulcarearputeacontribuilascadereaingreutate

Calciul, mineralul care ar

putea contribui la scaderea in
greutate

Generalitati Sus

Suplimentarea calciului in dieta nu este benefica doar pentru sanatatea oaselor si a

danturii,ciarputeacontribuisilascadereaingreutate.

Necesarpentrucontractiavascularasivasodilatatie,calciulcontribuiesilafunctionarea
normala a muschilor, transmisiilor nervoase, semnalelor intracelulare si secretiei de
hormoni.

Cercetariledinultimiianiaudescoperitcamineralulregasitinabundentainorganismul
umanarputeacontribuisilareglareaponderala.

Cuprinsarticol
1.Generalitati
2.Rolulcalciuluiinscadereaingreutate
3.Dozarecomandatadecalciusisursealimentare
4.Sursealimentarebogateincalciu

Rolulcalciuluiinscadereaingreutate Sus

Oamenii
destiintaauobtinutdatepromitatoareinprivintaefectelorbeneficealecalciuluiinpierdereaingreutatesimentinerea
aspectuluiesteticalcorpului.

Depilda,unstudiudespecialitateacomparatodietahipocaloricacenuincludesursedecalciu,cuodietasaracain
calorii,darcareincludecatevaportiidelactate(surseexterneimportantealecalciului).Rezultateleauaratatcadieta
ce permite consumul de lactate sa dovedit a fi mai eficienta decat cea care restrictioneaza consumul mineralului,
chiarsiinconditiileincareestepermisacelasinumarzilnicdecalorii.

Unaltstudiudedicatefectelorcalciuluiasupragreutatiicorporaleaaratatcaodietadeslabitcompusadinaportul
zilnicrecomandatdelactate(3portii)apermisparticipantilorsamanancemaimultecaloriidupacuradeslabire,fara
saacumulezedinnoukilogrameinplus.

Studiulsaderulatpeoperioadade18lunisiabeneficiatdeparticipareaapeste100defemeiobeze,dornicesa
slabeasca. Studiul a demonstrat ca pentru fiecare 100 de miligrame de calciu ingerate zilnic, participantele siau
prevenitreacumulareadekilogramecucate1,5kilograme.

http://www.sfatulmedicului.ro/Vitaminesiminerale/calciulmineralulcarearputeacontribuilascadereaingreutate_12371 1/3
27.02.2016 Calciul,mineralulcarearputeacontribuilascadereaingreutate

Maimultdecatatat,unaltstudiupromovatintens,efectuatpeunesantionde338deadulti,aaratatcaparticipantii
careauconsumattreisaumaimulteportiidelactatedegresateinfiecarezi,siaucrescutsanseledeasementine
dupa atingerea greutatii ideale mai mult decat cei care au slabit mancand o singura portie de lactate sau evitand
acestealimenteintotalitate.

Oameniidestiintaauajunslaconcluziacasecretulreglariiponderalecuajutorulalimentelorbogateincalciueste
acelacaoameniicareslabescastfel,tindsaaleagahranamaisanatoasasimaisatioasa,indetrimentulceleibogate
incaloriisicuovaloarenutritivainferioara.

Dateleculeseinurmaa7experimenteeligilibilesipublicateinrevistaNutritionReviewsconfirmafaptulcaunaport
suficientdecalciupoatecontribuilapierdereaacirca1,5kilogramepean,faraaltemasurirestrictivedinpunctde
vederealimentar.

Mai mult decat atat, cercetatorii Universitatii din Exeter, Marea Britanie, au descoperit ca o doza zilnica de 100
miligramedecalciupoatefiasociatacuoreducerelenta,darsemnificativa,acantitatiidegrasimedinorganism.

Anumiterapoartedinliteraturadespecialitatesprijinaplauzibilitateabiologicaateorieiconformcareiacalciularajuta
lascadereaingreutate.UnasemeneamecanismarputeaimplicacolaborareacalciuluicuvitaminaD,asocierecare
stimuleazadescompunereagrasimilorsiinhibareaactiuniicelulelorgrase.

Exista totodata dovezi stiintifice care afirma ca o dieta bogata in calciu poate participa la o oxidare accelerata a
grasimilor,procescareconducelaindepartareacantitatilorexcedentaredecaloriidinorganism.

Dozarecomandatadecalciusisursealimentare Sus

In timp ce
nu exista recomandari specifice privind doza ideala de calciu care sa ajute la pierderea in greutate, specialistii in
nutritiespuncaadultiisanatosiaunevoiede1000demiligramedecalciuzilnic,respectiv1200demiligrame,dupa
varstade50deani.

Sursealimentarebogateincalciu Sus

Sursele
alimentarebogateincalciusunturmatoarele

produselelactatedegresate,precumlaptelesauiaurtulcucontinutcatmairedusdegrasimi(300mgpentru230ml)
branzatofucucalciuadaugat(138mgpentruojumatatedecana)
suculsialtealimentefortificatecucalciu(200260mgpentru230ml)
legumelecufrunzeverzi(9099mgpentru100grame)
broccoli(42mgpentru100grame)
sardinelelaconserva,inulei,cuoase(324mgpentru220grame)
migdale(264mgpentru100mg)

Asadar,prinintroducereafrecventaasurselornaturaledecalciuindieta,vacrestetisanseledeaslabisideava
mentinestareadesanatate.

Adaugatispanacproaspatinsalataconsumatalapranzsifrunzedemustarsupeidefasoleconsumatalacina.
Consumati la micul dejun lapte cu ciocolata fortificat. Marcile cunoscute de astfel de produse adauga pana la
40%50%calciuinformulelecomercializate.
Somonulconservatesteunaltalimentcarecontribuielasuplimentareacalciuluiindieta.Consumatilcutotcuoase,
pentruabeneficiadetoatacantitateaacestuimineralvital.Acelasilucruestevalabilsipentrusardinelelaconserva.
Alegeti sa consumati la micul dejun cereale fortificate cu calciu, combinate cu lapte sau iaurt degresat. Veti
suplimentaconsiderabildozazilnicaprimitaaacestuimineral.
Optatipentrugustarisanatoase,constituitedinalimentecarefurnizeazadinplincalciu.Delaiaurtsipanalabranza
degresata,existanumeroasecombinatiipecareleputetifaceinpreparateleconsumateintremese.
Evitatipecatposibilconsumuldecofeina.Aceastasubstantaenergizantaimpiedicaabsorbtiaoptimaacalciuluiin
http://www.sfatulmedicului.ro/Vitaminesiminerale/calciulmineralulcarearputeacontribuilascadereaingreutate_12371 2/3
27.02.2016 Calciul,mineralulcarearputeacontribuilascadereaingreutate

oase.Osolutieinacestsensarfibauturiledecofeinizate.
Consumaticatmaimultiaurtgrecesc.Acestsortimentdeiaurtestecelmaibogatinproteinedintretoate.
Adaugatimigdalesalatelorasortatepecareleconsumati,incareintroducetidinplinsispanac,branzadegresatasi
dressingdietetic.
In cazul in care aveti intoleranta la lactoza, introduceti in dieta lactate speciale, din care sa eliminat aceasta
substanta.Acesteaauincompozitiecalciu,chiarsidupaeliminarealactozei.
Presaratisemintedesusanpestelegumelegratinatesausalate.Vetisuplimentaconsiderabilaportuldecalciu.

http://www.sfatulmedicului.ro/Vitaminesiminerale/calciulmineralulcarearputeacontribuilascadereaingreutate_12371 3/3