4.

Lista E-urilor de care trebuie s ne ferim

Cod Denumire Risc Unde l gsim
E110 Sunset yellow- colorant Cancerigen Dulciuri, prjituri, budinci, sucuri
galben
E123 Amarant- colorant rou Cancerigen, interzis n SUA i Dulciuri, jeleuri, brnz topit
Rusia
E124 Ponceau 4R- colorant rou Toxic, interzis n SUA Mezeluri
E127 Eritrozina- colorant rou Provoac cancer al tiroidei la Alcool, ngheat, prjituri,
animale, posibil i la om bomboane, sucuri rcoritoare
E128 Rou 2 G- colorant Mutagen i toxic. Interzis n SUA i Carne de hamburgeri
Australia
E211 Acidul benzoic i derivaii Posibil cancerigen, interzis n SUA, Unele buturi rcoritoare
si dar permis la noi
E220/E228 Suflii- conservani Provoac alergii Carne de hamburgeri, cartofi
deshidratai, fructe confiate,
prjituri, bere, vin, oet de vin
E230 Binefil- conservant Toxic, interzis n Australia, (permis Citrice
la noi
E231 Ortofenilfenol- conservant Toxic, posibil cancerigen. Interzis Citrice
n SUA i Australia.
E233 Tiabendazol- conservani Toxic. Interzis n Australia Citrice
E249/E252 Nitrai i nitrii- conservani Posibil cancerigen Mezeluri i alimente conservate
prin srare, brnz

E320 Butil-hidroxi-anison Posibil cancerigen Conservant, cartofi deshidratai,

BHA- conservant uleiuri vegetale, supe concentrate,
sosuri, guma de mestecat
E425 Glucomanan- agent de Toxic respirator Jeleuri
textur
E621 Glutamat monosodic MSG Provoac efecte neurotoxice Condimente, supe concentrate
E95 Acetsulfam K- ndulcitor Posibil cancerigen, interzis n SUA Guma de mestecat, produse
zaharoase, buturi rcoritoare
E954 Zaharina- ndulcitor Posibil cancerigen Guma de mestecat, produse dulci,
buturi rcoritoare

5. Ce poi s faci pentru a evita ct mai mult E-urile i a consuma hran mai sntoas?
Cumpr alimente ct mai ecologice posibil.
Cumpr ingredientele de baz i gtete acas ct mai des posibil.
Pregtete acas conserve pentru iarn din ingrediente cumprate n plin sezon.
n magazin alege alimente fr E-uri sau cu maxim 3 aditivi pe lista ingredientelor.
Bea doar sucuri proaspt stoarse de tine, nu din cele ambalate.
Alege ca gustri nuci, alune i semine n loc de chipsuri i snackuri ce conin aditivi.
nlocuiete iaurturile de fructe pline de arome i colorani sintetici cu iaurt simplu pe care s-l mbunteti
cu fructe i mere sau gem de cas.
F-i singur dressingurile pentru salate; cele din comer conin foarte multe E-uri.

Nu v lsai nelai de reclame tip ca la mama acas sau de ambalaje atrgtoare.

Gustul poate nela, cci unele substane chimice dau arome mai intense dect cele naturale.
Afar-i vopsit gardul, nintru-i leopardul.....