Iata ce iti propunem pentru a varia si servi un mic dejun sanatos si splin de energie

copilului de 1-3 ani:

200 ml lapte cu 30 g cereale (ovaz, fulgi de porumb); laptele poate fi: vegetal
(orez, migdale, nuci, mei)/ formula/ vaca 3,5% grasime
1 ou fiert sau omleta(fara ulei) cu 1 felie de paine + 100ml suc de fructe proaspat
stoarse (niciodata cumparat) sau lapte (se vor consuma maxim 2-3 oua pe
saptamana, in diverse variante si combinatii, inclusiv cele din mancarea gatita)
1 ou cu branzica (oul se bate bine si se adauga in tigaia fara ulei, se lasa sa se
inchege si se adauga 2 linguri branzica de vaci, se amesteca bine) + 100 ml suc
de fructe proaspat stoarse
150g iaurt/ chefir cu cereale (ovaz, fulgi de porumb) si 3-4 felii de banana/
piersica/ caisa/ struguri fara pielita si samburi/ afine/ capsuni, bucatele sau pasate

Sugestie de mic dejun

1 cartof dulce copt sau la abur, zdrobit si cu putina miere deasupra

2 mere sau 1 gutuie coapte amestecate cu branzica de vaci

friganele sau french toast
1 cutie de branzica de casa/ perle de branza sau branzica Fagaras cu 1 felie de
paine
terci de ovaz: 1 mana de fulgi de ovaz se pun intr-o tigaie antiaderenta, la foc. Se
toarna lapte si se amesteca pana ce ovazul absoarbe tot laptele (formula, vaca
3,5% grasime, de migdale, nuci, orez sau soia). Se adauga lapte in continure,
continuam amestecarea, pana ce bobul de ovaz devine moale, formand un terci.
Se ia de pe foc si se adauga felii de banane/ cateva stafide/ 1 lingurita de miere/
sau sirop de artar, fructe uscate (caise, curmale, prune), scortisoara.
150ml lapte cu 1-2 felii de paine cu unt si gem de casa sau miere
1 ou prajit fara ulei cu 1 rosie si cateva felii de masline fara samburi + 1 felie de
paine
omleta cu legume: ceapa, ardei, ciuperci, ceapa verde
sandvis cu paine, rosii, castraveti, cascaval/ mozzarella, ou fiert, felii de masline,
1 foaie de salata
1 ou fiert frecat cu branzica de vaci si intins pe o felie de paine, ornat cu felii/
cubulete de rosii
1 felie de paine cu branzica de vaci frecata cu marar (eventual si putina smantana)
si cubulete mici de ardei + un suc de fructe si legume proaspat stoarse (mar,
portocala, morcov)
ata cateva sugestii de pranz sanatos pentru copilul de 1-3 ani:

supa de galusti cu carne de pui/ curcan

chiftelute de pui la cuptor cu piure de cartof/ pilaf de orez/ paste cu sos de rosii
peste la cuptor (pastrav, dorada, macrou, somon) cu orez si legume: broccoli la
abur sau spanac, cartofi natur, morcovi baby la abur sau amestec de legume
(porumb, morcovi baby, buchetele de conopida sau broccoli, ardei)
mancare de spanac cu ou prajit fara ulei
rattatouille cu piept de pui/ curcan la cuptor
musaca de cartofi cu carne de pui sau de vita
ravioli cu spanac si ricotta/ urda si sos de salvie
dovlecei umpluti tip barcuta, / vinete/ ardei umpluti
ciorba de legume sau verdeturi (loboda, urzici)/ pui/ vacuta cu 1 felie de paine
ciorba de perisoare cu 1 felie de paine
supa crema de legume cu zambet din 1 varf de lingurita de smantana si crutoane
(paine prajita) pe post de nas si ochi
cartof copt cu branzica, masline, ardei, ceapa verde, putin piept de pui, ou fiert,
porumb
piept de pui la gratar cu piure de mazare/ cartofi
mancare de mazare cu piept de pui
pui/ curcan la cuptor cu mancare de urzici
fasole verde cu piept de pui
sarmalute din piept de curcan invelite in foi de vita cu mamaliguta, fara ulei,
costita si ceapa calita
rulada de pui cu legume si piure de cartof sau cartofi dulci
lasagna cu spanac si urda/ ricotta
friptura de vita la tava cu legume si sos de rosii si cous-cous
supa crema de rosii
supa crema de linte
tocanita de pui
praz cu masline
ata cateva sugestii de cina sanatoasa pentru copilul de 1-3 ani sau intreaga familie:

paste cu ardei copt si ton

paste cu branza
frittata cu dovlecei
budinca de cartof dulce cu morcovi
cartof dulce copt
cartofi pai la cuptor cu salata sau tzatziki
paste cu nuci
pizza de casa cu pui si legume
gris cu lapte
orez cu lapte
mamaliguta cu branza si smantana
ciulama de ciuperci cu mamaliguta
clatita umpluta cu spanac si urda/ ricotta sau cu branza si marar
ghiveci de legume

Totul intr-o farfurie!

paste cu lapte

paste cu branza si smantana la cuptor

snitel la cuptor cu legume
legume la gratar sau la cuptor cu telemea desarata/ parmezan/ cascaval ras pe
deasupra
peste la gratar cu orez cu legume
cartofi frantuzesti
fish fingers crocanti
mamaliga cu parmezan
soricei cu cartof copt
risotto primavera
cartofi copti cu rozmarin (zdrobiti cu furculita)
spaghetti carbonara
legume crude cu sosuri si dip-uri
dovlecei pai cu parmezan
ustarea de dimineata ora 11.oo
1 felie de paine cu crema de branza/ unt si 1 lingurita gem de casa
fructe variate taiate bucatele mici: mar, para, banana, piersica, pepene, caise,
capsuni, pepene galben, struguri (jumatati, cu semintele scoase), ananas
emmenthaller, cheddar rase
1 pumn de-al copilului cu migdale, nuci, alune si seminte de floarea soarelui/
dovleac crude (dupa 2 ani, o gustare foarte sanatoasa, plina de acizi grasi omega
3)
1 iaurt simplu sau cu felii de fructe proaspete
milkshake: lapte, capsuni, banane, musli, si cateva nuci/ alune
sandvis cu branza si castravete
buchetele de conopida coapta (conopida condimentata se amesteca cu unt topi
dupa gust si se da la cuptor pe hartie de copt)
1 felie de paine cu unt de arahide si felii de banana
pizza din chifla taiata jumatati cu mozzarella, rosii, ardei, porumb si sos de rosii,
la cuptor pana la topirea branzei
pizza cu fructe

Gustarea de seara ora 16.00

1 felie de paine cu cascaval

budinca de orez cu mar copt

1 clatita fara zahar, cu putin gem de casa
dovleac copt cu putina miere/ sirop de artar/ zahar brun si unt
1 rosie umpluta cu branzica proaspata
cateva boabe de struguri (fara pielita si samburi) cu un betisor de emmenthaler
sandvis cu crema de branza, felii de rosii si castraveti, o foaie de salata si o felie
de cascaval/ mozzarella
sandvis cu crema de branza si 1 felie somon marinat
un fagure de miere
1 pahar lapte batut
2 felii de pate de casa
compot de fructe facut in casa, fara zahar: mere, pere, gutui, cu 1 baton de vanilie
crochete din legume la cuptor
hummus cu lipie
popcorn la ceaun (nu la microunde) cu putina sare (recent s-a descoperit ca
popcornul contine o cantitate dubla de antioxidanti fata de fructe si cu 70% mai
multe fibre decat cerealele integrale)