CAPITOLUL 3.

Calculul tehnologic
3.1. Tema de proiectare

Sse proiecteze instalaia pentru o secie de extracie a uleiului de soia cu o capacitate

de Dm semine de soia cu umiditatea 13% i impuriti 3%.

Instalaia de extracie cu solvent va funciona 310 zile pe an n regim de 3 schimburi

pe zi. Capacitatea de extracie cu solvent este corelat cu capacitatea seciei de descojire
semine i seciei de presare i purificare ulei.

3.2. Bilanul de materiale

3.2.1.Recepie calitativ i cantitativ

S
Sr
Recepia seminelor

P1

S = Sr + P1
Unde:
S = semine, kg/24 h
P1= pierderi, kg/24 h
P1= 0,02%
S =120t = 120000, kg/24 h

Sr = semine recepionate

Dm = 120 + 10 n
Dm = 120 + 10 3 = 120 + 10 3 = 150 t = 150000 kg
0,02
P1 = Dm
100
0,02
P1 = 150000 = 0,03%
100

0,03
150000 = Sr +
100
Sr = 149999,99 kg

3.2.2. Precurire semine

Sp
Sr
Precurire I imp

P2

Sr = Sp + I imp + P2

Unde:
P2 = pierderi
Sr = semine recepionate
I imp = impuriti
Sp = semine precurite
P2 = 0,01%

Sr = I = 3%

Sp = I = 1%
2% impuriti se elimin
0,01
P2 = 149999,99 = 14,999999 %
100
Sr = Sp + I imp + P2
3
149999,99 = Sp + 149999,99 + 14,99999
100
Sp = 145484,991 kg

3.2.3. Uscare rcire semine

Umiditatea seminelor precurate = 13%
Umiditatea pe operaia de uscare-rcire se modific cu 4% semine rcite cu umiditate 9%
Uscare semine

Susc
Sp
Uscare W1

P2

W1 = ap
Sp = semine precurite
P = pierderi
Susc = semine uscate
s.u. = substan uscat
Umid = umiditate
P = 0,01%
Bilan total : Sp = Susc + W1 + P
s.u.Susc
Bilan parial in s.u.: Sp +0+P
100

100 = s.u.+ Umid

s.u.= 100 - 13
s.u.= 87%
100 13 100 90
Sp = Susc +P
100 100
100 13 100 90 0,01
14584,991 = Susc +
100 100 100
Susc = 140831,8201 kg
Sp = Susc + W1 + P
0,01
14584,991 = 140831,8201 + W1 +
100
W1 = 4653,171 kg
Rcire semine

Src
Susc
Rcire 2

S ' = semine rcite

Bilan total : Susc = Src + W2
s.u.Susc s.u.Susc
Bilan parial in s.u.: Susc = Src +0
100 100

100 9 100 9
140831,8201 = Src
100 100
Src = 140831,8201
Susc = Src + W2
140831,8201 = 140831,8201 + W2
W2 = 0

3.2.4.
Depozi
tare
Src Sdep
Depozitare semin
e

P4

Sdep = semine depozitate

P = pierderi

P = 0,02%

0,02
Src = Sdep +
100
 0,02
140831,8201 = Sdep +
100
Sdep = 140831,8199 kg

3.2.5. Postcurire semine

Spc
Sdep
Postcurire Imp

P5

Spc = semine postcurite

Sdep = semine depozitate

P = pierderi
I = impuriti
P = 0,02%

I = 1%
Sdep = Spc + Imp + P

0,1 0,1
Sdep = Spc + Sdep + S
100 100 dep
0,1 0,1
140831,8199 = Spc + 140831,8199 + 140831,8199
100 100
Spc = 139282,6681 kg