Spaghete cu ciuperci si broccoli

Ce ingrediente va sunt necesare: 300 de grame de spaghete de grau dur, 1 capatana de broccoli, 300 de
grame de ciuperci Champignon, 5 catei de usturoi, sare, busuioc uscat, cimbru uscat, oregano uscat, ulei
de masline, piper.

Ciupercile se spala, se curata, se toaca si apoi se soteaza cu 3-5 linguri de ulei de masline intr-o tigaie. Le
lasam sa scada in propria apa, la foc mic. Presaram putina sare si verdeturi aromatice uscate, piper si
usturoi tocat marunt.

Broccoli-ul se spala si se rupe in buchetele mici. Cand ciupercile sunt gata, dam drumul buchetelelor de
broccoli in tigaie si mai lasam pe foc pana cand broccoli-ul este si el semi-patruns, mai mult innabusit.

Pastele trebuie fierte al dente si apoi scurse bine de apa. Le punem si pe ele in tigaie langa ciuperci si

langa broccoli. Amestecam bine, mai dam un foc scurt si apoi servim.