MODULUL:Operații și utilaje în industria alimentară

Domeniul: Industrie alimentară

Calificarea : Tehnician în industria alimentară
Tema: Amestecarea materiilor prime şi auxiliare în industria alimentară.
Numele şi prenumele_____________________
Clasa a IX-a
FIŞĂ DE LUCRU
1. Identificaţi părţile componente ale malaxorului.
2. Precizaţi locurile periculoase la utilaj.
1.

2.

1.

2.

1.

1.
2.

2.