Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
NEFARMACOLOGIC ÎN
DIABETUL ZAHARAT
Cercetător ştiinţific dr. Olivia Georgescu
Managementul terapeutic
I. Terapia propriu-zisă
- Optimizarea stilului de viaţă
-Medicaţia specifică (antidiabetice orale)
- Insulinoterapia
II. Educaţia terapeutică
III. Monitorizarea periodică
IV. Evaluarea globală
I.Terapia propriu-zisă
1.Optimizarea stilului de viaţă
-dieta
-interzicerea sau reducerea consumului de
alcool
-abandonarea fumatului
-practicarea exerciţiului fizic
-asigurarea orelor de odihnă
-coabitarea cu stresul
Dieta
-individualizată, echilibrată caloric şi nutritiv
-în cazul excesului ponderal reducerea aportului
caloric cu 500-1000 kcal/zi faţă de consumul
iniţial
-aproximativ 1200-1400 kcal/zi
-scădere în greutate cu 0,5 kg/săptămână
(2 kg/lună)
-trepte de scădere-menţinere ponderală a câte 3 luni
Beneficiile scăderii ponderale
prin dietă
-aproximativ 5-10% din greutate
-scade insulinemia
-50-55% glucide
-20-30% lipide
-15-20% proteine
TOTAL = 100%
Calculul necesarului glucidic
Totalul kcal necesare (calculate conform formulelor
enunţate anterior) x 50-55% procentul de glucide
din dietă = nr. kcal provenite din glucide (Y).
Prin metabolizare, 1 g glucide eliberează 4,1 kcal.
Deci, dieta va conţine:
Y kcal glucide/4,1 kcal = Z grame glucide pe zi
Exemplu: pentru 1600 kcal calculate, la o dietă cu
50% glucide, rezultă 800 kcal, provenite din 195 g
glucide (hidraţi de carbon)
Compoziţia glucidică a principalelor
grupe de alimente
Zahărul 100% şi produsele
zaharoase 60-90%
Pâinea 50%
Fructele 10-20%
Pastele făinoase 20%
Leguminoasele uscate 20%
Lactatele 4-5%
Legumele proaspete 2-5%
Carnea, peştele 0,5-1%
Fibrele alimentare
-sunt reprezentate de: pectine, gume, mucilagii,
hemiceluloze
-se găsesc în: leguminoase uscate, legume frunzoase
verzi, cereale, fructe
-formează geluri, prin care reduc rata de absorbţie a
principiilor nutritive şi încetinesc evacuarea
gastrică
-previn ascensiunea glicemică, hiperinsulinismul
şi dislipidemia
Fibrele alimentare
-cantitatea zilnică recomandată este de
14g fibre/1000kcal din care cel puţin 50%
trebuie să fie cereale integrale
Calculul necesarului lipidic
Totalul kcal necesare (calculate conform formulelor
enunţate anterior) x 30% (procentul de lipide din
dietă)= nr. kcal provenite din lipide (Y).
Prin metabolizare, 1g lipide eliberează 9,3 kcal.
Deci dieta va conţine:
Y kcal lipide / 9,3 kcal = Z grame lipide/zi
Exemplu: pentru 1600 kcal calculate, la o dietă cu
30% lipide, rezultă 480 kcal, provenite din 51,6 g
de lipide.
Aportul de lipide
-nu trebuie să depăşească 30% din raţia calorică
-trebuie să conţină sub 7% acizi graşi saturaţi, 10%
acizi graşi polinesaturaţi şi 13% acizi graşi
mononesaturaţi
-cantitatea de colesterol ingerat nu trebuie să fie mai
mare de 300 g/zi
-trebuie să conţină în medie 2/3 lipide vegetale şi
1/3 lipide animale
Conţinutul lipidic al principalelor grupe
de alimente
Ulei 100% Legume 0,1-0,5%
Unt 75% Fructe 0,1-1%
Carne 2-25% Orez, griş, făinoase
Mezeluri 20-30% 0,5 -2,5%
Peşte 0,5 –20% Pâine 0,5-2%
Brânză 10-25%
Ouă 12%
Lapte 1,5-8%
Calculul necesarului de
proteine
Totalul kcal necesare (calculate conform formulelor)
x 10-15% (procentul de proteine din dietă) = nr.
kcal provenite din proteine (Y).
Prin metabolizare, 1 g proteine eliberează 4,1 kcal.
Deci dieta va conţine:
Y kcal proteine /4,1 kcal = Z grame proteine pe zi
Exemplu : pentru 1600 kcal calculate, la o dietă cu
15% proteine, rezultă 240 kcal, provenite din 58,5
grame de proteine
Aportul de proteine
-trebuie să reprezinte 15-20 % din raţia calorică (nr.
total de calorii calculat)
-asigurarea unui
program de muncă
echilibrat
Coabitarea cu stressul
Stressul – efect negativ prin eliberare de
hormoni cu efect hiperglicemiant
Mijloace:
-evitarea situaţiilor conflictuale
-ieşirea din mediul ostil
-consiliere psihologică
II. Educaţia terapeutică
=proces formativ continuu, de lungă durată
Obiective:
-informarea şi motivarea pacientului
-inducerea deprinderilor de auto-control şi
auto-observare
-implicarea în propriul tratament
III. Monitorizarea
-vizează fiecare componentă a educaţiei
-interpretarea rezultatelor se va face în context
global
IV.Evaluarea
-se va face periodic
-se va stabili eficienţa managementului clinic
-în funcţie de rezultate, se poate adapta şi ajusta
managementul clinic
-se va respecta principiul îngrijirii integrate, prin
colaborare între cele trei nivele de asistenţă
medicală (primară, secundară şi terţiară) precum şi
principiul colaborării multidisciplinare
(diabetolog, asistentă de educaţie, oftalmolog,
chirurg, nefrolog)