Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
un interviu extraordinar!
Încep cu oameni obişnuiţi aflaţi în situaţii ieşite din comun, aşa cum s-a
a făcut excepţie. Pe vremea aceea, tânărul medic era divorţat de puţină vreme,
fără Freud sau Prozac şi Anticancer - un nou fel de viaţă, unul din membrii
dată pe marginea răpastiei la o vârstă la care cei mai mulţi oameni de abia
fatala.
s-a născut dorinţa lui de a trai; s-au născut orele petrecute citind studii
diagnosticat
şi că boala i-a schimbat complet viaţa. Dacă înainte era numai un tânăr
cercetător,
lucrul cu
a fost
spune el,
citească totul despre boala sa. Aşa a ajuns la concluzia că alimentele pe care
i s-a răspuns, numai consultaţii din şase în şase luni pentru a vedea dacă
totul e în regulă. Acesta a fost punctul în care David şi-a luat soarta în
cancerigene cunoscute; 307 sunt posibil cancerigene, iar 497 sunt inca
aveau nivelul acestora cu 75% mai puţin decât limitele stabilite de Agenţia
Fac un inventar mental al frigiderului meu, al raftului din baie cu produse cosmetice
şi al lucrurilor lăsate la curaţătorie acum câteva zile. Aceasta este fără îndoială, situaţia
în care se află majoritatea oamenilor: expuşi fără voie. Adăugând la aceasta că unii
dintre noi fumează şi sunt stresaţi, e uşor să ne explicăm înmulţirea alarmantă a numărului
de bolnavi de cancer. Cu toate acestea, boala nu se manifestă la fel în toate tarile, avînd
o preponderenţă mai mare în Vest. David vede o singură explicaţie: dieta, regimul de viaţă.
Ca membru al organizaţiei “Medicins Sans Frontieres” a călătorit în Asia, unde a luat contact
alimentaţia lor. Concluzia lui e clară. Asiaticii nu sunt protejaţi de moştenirea lor genetică,
ci de stilul lor de viaţă. Indienii, de exemplu, mănâncă foarte puţină carne şi sunt mult mai
sănătoşi decât europenii sau americanii. De fapt, spune David, în momentul actual în lume,
cancerul este privit cumva precum holera. Numai 3% din bugetul alocat anual cancerului este
destinat depistării surselor acestuia, în timp ce 97% se cheltuie pentru cercetarea a noi tratamente.
Similar, la 1800, când Anglia şi America s-au confruntat cu epidemii de holeră, nu antibioticele au
fost soluţia …pentru că nu se inventaseră încă. Pe vremea aceea nu se cunoştea noţiunea de microb,
însă au existat oameni practici care au făcut imediat o legătură între apa contaminată din împrejurimi,
şi, elucidîndu-se motivele ecologice, holera a încetat.
- Gândiţi-vă că dacă antibioticele ar fi existat atunci şi oamenii s-ar fi bazat numai pe ele,
- Din fericire, în momentul de faţă, există mult mai multe date despre cancer
- Desigur. Există nenumarate dovezi că stilul de viaţa occidental este cel ce alimentează
a Cancerului, a aratat ca 80% din cazuri din ţările dezvoltate puteau fi evitate astfel: 40% din ele
prin schimbarea stilului de viaţă (dietă şi exerciţiu fizic, mai multe legume şi fructe, mai puţin
zahăr şi carne de vită), 30% prin renunţarea la fumat şi 10% prin reducerea consumului de alcool.
benzenul, tot felul de estrogeni, fenolii din produsele de curăţat, parabenii din cremele de faţă şi
şampoane ori phtalaţii din parfumuri şi materiale plastice, descreşte şi mai mult şansele cuiva de
a se îmbolnavi de cancer.
Working Group (Grupul de lucru pentru mediu), care a făcut mai multe studii
că există o legatură între substanţele cancerigene din cremele de faţă ori ojă şi incidenţa
- Din păcate nici măcar sugarii nu sunt în totalitate protejaţi faţa de toxinele din mediu. Ganditi-va
numai că rata cancerului la copii creşte în fiecare an cu 1,5%. De mici, copiii sunt expuşi factorilor
cancerigeni din mediu, începînd de la biberoanele de plastic care, încălzite, eliberează o substanţă
numită Bisfenol A (BPA), care e extrem de nocivă. Aceasta poate fi găsită şi în sticlele de apa plată
care au stat în soare sau în containerele de plastic în care multă lume încălzeşte mâncarea în cuptorul
cu microunde. Daca acestora le adăugam mai târziu substanţele cancerigene din cosmetice, aveţi un
- Există alimente care acţionează ca o frână împotriva cancerului. Acestea sunt cele folosite în
dieta mediteraneeană, asiatică sau indiană: pâinea şi pastele integrale, carnea provenită de la
animale hrănite cu iarbă, uleiul de măsline, ouăle şi laptele animalelor hrănite în mediu natural.
Partea a II-a: INTERVIU David Servan-Schreiber de Adriana Parissi
/ “Dragostea in vremea cancerului”
-În ceea ce priveşte legumele şi fructele, puteţi să ne enumeraţi
pentru că normalizează
Urmează apoi
combaterea cancerului.
îl vindece?
orientală.
care
Frontieres"
dumneavoastră înainte
cu cancer?
mexicana,
mănânc un măr
foarte mult
şi în Paris.
- Aţi mărturisit mai devreme că boala
consideră că au
cancerul imită funcţiile regenerative ale organismului uman. Este reversul sănătaţii,
însă nu este invulnerabil. De fapt, sistemul nostru imunitar îi ştie punctele sensibile.
celulare în prezent
anii '50:
în proiect
"Prevenire şi Vindecare",
un program destinat să ajute publicul să ia decizii
care vor
legume, fructe,
gata preparate.
în Franţa şi se
cancerului.
se iveşte
fie că e vorba de
aruncindu-mi
ochii pe ştirile mondene primite în email,
cântareţul
a concursului
American Idol.
a decedat în
văzut la televizor,
care îl supraveghea
a declarat
care oricum
opri
cartea Anticancer.