Sunteți pe pagina 1din 1

Aminoacizi

DEFINITIE

Aminoacizii sunt substanţe organice cu funcţiuni mixte, amino (-NH2) şi carboxil (-COOH) cu formula
generală:

• 22 aminoacizi intră în structura proteinelor, 20 sunt specificaţi prin codul genetic, iar 2
(hidroxilizina şi hidroxiprolina) sunt hidroxilaţi după încorporarea lor în lanţurile polipeptidice.

• în organism se mai găsesc şi aminoacizi care nu intră în structura proteinelor, îndeplinind alte
funcţii, ca: ornitina, citrulina, β-alanina, etc.

• după posibilitatea de a fi sau nu sintetizaţi de organism:

S-ar putea să vă placă și