Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Apreciate mai ales in alimentatie, pentru miezul lor gustos si hranitor, nucile sunt si
remedii minunate de sanatate. Fiindca se apropie timpul lor, va oferim cateva retete
cu miez si coaja de nuca, precum si cateva preparate pe care e bine sa le aveti
permanent la indemana, in farmacia casei
Modesta nuca are mai multe substante nutritive decat carnea, laptele, ouale, de aceea,
se recomanda in alimentatia persoanelor cu distrofie alimentara, anemie,
convalescenta, epuizare nervoasa. Miezul de nuca se foloseste faramitat bine, altfel
stomacul nu reuseste sa-l digere. Avand in vedere ca nucile contin proteine, este
indicat sa le consumati seara sau inainte de somn, daca dormiti dupa masa, deoarece
proteinele se asimileaza mai bine cand organismul se relaxeaza. Nu se consuma
cantitati mari de miez de nuca. Doza recomandata este de 4-7 nuci, altfel riscati sa va
confruntati cu dureri de cap, spasme stomacale, constipatie.
Procese inflamatorii ale cailor urinare, cu urinari dese. Se administreaza miez de nuca
prajita la gratar cu lemne, foarte bine pisat. Se administreaza cu apa.
Curatarea vaselor sanguine. Se toaca marunt coaja uscata de la 14 nuci (neaparat 14!),
se amesteca cu 500 ml tuica, se lasa la macerat 70 zile. Se bea cate o lingura,
dimineata pe nemancate. Leacul le e de folos si persoanelor cu depuneri de saruri,
tromboza, chisturi si tumori, mastopatii fibromatoase.
Ulcer stomacal. Se prepara un ceai din membranele (pereti care despart miezul nucii)
a 4-5 nuci si 250 ml apa clocotita. Se infuzeaza o ora in termos, se strecoara si se bea
cate o lingurita dimineata sau inainte de culcare, pe nemancate.
Tratamente externe
Problemele de tiroida se amelioreaza daca zilnic se aplica pe gat, in zona tiroidei, 4-5
straturi de frunze verzi, strivite putin intre degete. Se lasa 6-8 ore pe locul bolnav.
Varice, dermatoza, boli ale aparatului locomotor. Se fac frectii usoare sau se aplica
comprese cu macerat din coaja verde de nuca. Reteta: se umple un borcan pe 2/3 cu
coji taiate marunt sau tocate. Se toarna deasupra otet de mere si se macereaza 2-3
saptamani.
Retete batranesti
Nucile verzi se taie cu un cutit de inox pe un fund de lemn. Se pun intr-un borcan de
sticla, amestecate cu zahar (un pahar la fiecare 10 nuci). Borcanul se tine pe geam, la
soare, 10 zile, apoi la intuneric, inca 10 zile. Dupa 20 de zile, se adauga tuica (pentru
adulti 250 ml la fiecare 10 nuci, pentru copii - 250 ml la fiecare 20 nuci). Se
macereaza inca doua saptamani, apoi se strecoara. Se administreaza pentru
vindecarea bolilor traiectului digestiv, dureri de stomac si pancreas, cu 12-20 minute
inainte de masa. Doza pentru adulti: o lingura; copii pana la 5 ani - o lingurita; copii
pana la 12 ani - 1,5 lingurite pe zi.
Tocatura de nuci
33 de nuci se piseaza apoi se dau prin masina de tocat carne. Se pun intr-un borcan
de 3 l, se acopera cu tuica. Se inchide vasul etans, pentru a evita evaporarea
alcoolului. Se lasa la soare timp de 40 zile, agitandu-se zilnic. Se strecoara printr-un
ciorap (dres de femeie), se stoarce bine si se pastreaza in sticla de culoare inchisa la
frigider. Se foloseste pentru tratarea cancerelor, dar si pentru toate tipurile de
helmintiaze (viermi intestinali). Se administreaza la fel ca tinctura de nuci verzi.
Un borcan invelit in hartie neagra se umple cu nuci verzi taiate marunt, peste care se
toarna petrol lampant si se lasa 14 zile la rece. Batranii foloseau solutia obtinuta in
cazuri de boli grave, in special cancere, dar si pentru contractii musculare, stari
depresive, dereglari endocrine, astm bronsic, tahicardie, afectiuni ale sistemului
nervos central cu leziuni organice, dupa chimioterapie antitumorala. Se consuma
vreme de 7 zile cate o picatura amestecata cu o lingurita de miere de albine, sau pusa
pe un cubulet de zahar, apoi alte 7 zile - cate 2 picaturi si inca 7 zile - cate 3 picaturi,
amestecate cu 100 ml apa distilata sau de izvor. Dupa o pauza de doua saptamani
cura se repeta. A treia cura se face dupa o pauza de 6 luni. Nu se recomanda mai mult
de trei cure pe an. Doza este data pentru persoanele cu greutatea 60-70 kg.
Persoanele cu greutate mai mare, care suporta gazul, pot incepe tratamentul cu 2-3
picaturi, in cazuri grave se bea si o lingurita, timp de 2-3 zile, dupa care doza se
micsoreaza, ca sa nu se afecteze ficatul. Maceratul se bea pe nemancate. Dupa
administrare, nu se mananca 1,5-2 ore, timp in care bolnavul trebuie sa stea relaxat,
sa nu faca eforturi fizice.
Este un intaritor excelent si totodata un leac pentru bolile de stomac. Ingrediente: 2-3
pumni de coji verzi de nuca proaspat adunate se taie marunt si se fierb 10 minute
intr-un litru de apa in care se pun si 3 cuisoare aromate. Se lasa sa se raceasca, se
strecoara si se amesteca cu 1 kilogram de zahar tos. Se toarna in sticle de culoare
inchisa. Se ia de trei ori pe zi cate o lingurita, dupa mesele principale.