BU D I N CA D E CI O CO L ATA

MAI 06, 2017

BUDINCA DE CIOCOLATA

Budinca de ciocolata este un desert simplu, rapid si delicios, indragit de cei mici si cei mari,
deopotriva. Se prepara foarte usor, cu doar cateva ingrediente, si nu necesita coacere.
Budinca de ciocolata este un desert excelent in orice anotimp pentru ca se poate servi calda, sau rece,
de la frigider.
Puteti servi budinca de ciocolata simpla sau cu topping de fructe proaspete. Este minunata cu zmeura
sau capsune :).

Puteti folosi budinca de ciocolata pentru a prepara delicioase deserturi la pahar cu biscuiti sau
piscoturi si fructe proaspete.
Indiferent de modul in care o serviti, budinca de ciocolata este absolut delicioasa.

Ingrediente necesare pentru a prepara reteta budinca

de ciocolata:
- 600ml lapte
- 2 oua
- 50gr ciocolata neagra
- 40gr cacao
- 40gr faina
- 120gr zahar
- esenta de vanilie sau rom

Mod de preparare reteta budinca de ciocolata

Mai intai am pus deoparte 4-5 linguri de lapte rece iar restul de lapte l-am pus la incalzit pana a
devenit fierbinte.
Am pus zaharul si ouale intr-o craticioara si am mixat pana am obtinut o spuma deschisa la culoare.
Am adaugat faina si am mixat

Am adaugat laptele rece, apoi cacaoa si am mixat dupa fiecare pentru omogenizare.

Am adaugat si laptele fierbinte, in fir subtire, mixand in acelasi timp. La fel de bine puteti folosi si un
tel. Am mai adaugat ciocolata rupta bucatele apoi am pus craticioara pe aragaz, la foc mic.

Am tinut pe foc, amestecand continuu, pana s-a ingrosat. Budinca de ciocolata este gata in momentul
in care incepe sa bolboroseasca.
Am luat budinca de ciocolata de pe foc si am adaugat esenta de rom.
Budinca de ciocolata se intareste pe masura ce se raceste si trebuie turnata in forme cat este fierbinte.