GOGOSI DUKAN

Ne trebuie:
350 g branza dulce 0,2% grasime
1 ou
1 lgt praf de copt
4 linguri tarate de ovaz mixate in robot, facute faina
4 linguri indulcitor + 2 linguri pentru pus deasupra
(eu folosesc Xylitol care este natural si este foarte asemanator zaharului)
coaja de la 1/2 lamaie
vanilie
- cantitati pentru 9 bucati -
Cum se fac:
Se fac foaaarte simplu, partea cea mai complicata este scosul lor intregi din tava,
parte care mie mi-a cerut toata atentia si rabdarea pe care am avut-o :)))
Puteti folosi branza Lacteea 0,2% sau din cea varsata de la Angst sau orice alta branza
degresata gasiti.
O lasam la scurs intr-o sita in care am pus tifon pt 30-60 de minute.
Daca branza nu este apoasa, sariti peste aceasta etapa.
Ungem bine tava cu un servetel inmuiat in putin ulei (nu am uns cu pensula, ca sa ramana cat
mai putin ulei pe tava, desi ulterior au cam fost probleme cand le-am scos din tava..).
Daca nu sunteti la dieta, ungeti bine tava cu ulei.
Amestecam bine toate ingredientele si punem compozitia intr-un posh cu dui mare rotund
la capat (puteti folosi si doar o punga careia ii facei o gaura).
Procedam asa ca sa putem pune compozitia cu usurinta in forme.
Punem compozitia in tava, cu grija si coacem la cuptorul preincalzit la 180 C pentru 35-40 minute.
Asa arata tava, eu am luat-o de la un magazin GERMAG insa cred ca se gasesc si pe net.

La cuptor se vor umfla frumos, insa se lasa cand le scoateti din cuptor.
Le scoatem din tava dupa ce se racoresc putin (este o operatiune mai delicata, unele se lipesc,
eu am folosit varful unui cutit.. unele se mai rup, dar poate aveti noroc de o tava mai buna).
Le pensulam cu putina apa pe partea bombata si le dam prin indulcitor.