Necesar tort de mere caramelizat:

 7-8 mere
 150 gr zahăr pentru caramelizat şi 2 plicuri zahar vanilat
 100 gr gem
 scorţişoară, stafide
 sirop sau zeamă de compot
 frişcă pentru ornat
Pentru blat-pandişpan:
 6 ouă
 6 linguri zahăr
 6 linguri făină
 un varf cuţit sare