Lista stereotipurilor sociale privind menținerea sănătății

Morcovii sunt buni pentru ochi

Fals. Morcovii reprezinta o sursa de vitamina importanta pentru ochi si anume vitamina A,
betacarotenul. Cu toate acestea, in cantitati normale, aceasta nu influenteaza capacitatea
noastra vizuala. Exista insa o substanta importanta pentru vedere, formata din proteine si
vitamina A. Astfel ca vederea scotopica depinde intr-adevar de vitamina A. Deficitul de
vitamina A este rar intalnit in tarile industrializate in comparatie cu cele in curs de
dezvoltare.
Vegetarienii traiesc mai mult
Fals. Unele studii sustin ca persoanele vegetariene traiesc mai mult. Cu toate acestea,
longevitatea depinde nu atat de lipsa consumului de carne si a alimentelor de origine
animala, cat de schimbarile de stil de viata adoptate odata cu acestea, si anume un stil
alimentar mai sanatos, un consum mai mic de alcool, renuntarea la fumat si practicarea de
sport.
Alcoolul incalzeste
Fals. Senzatia de caldura apare imediat dupa ce este consumat alcoolul, deoarece acesta
provoaca o crestere a pulsului. Insa ca urmare a dilatarii vaselor de sange, tensiunea scade,
astfel ca este afectata circulatia. Corpul se raceste imediat, astfel ca alcoolul are exact efectul
opus.
Cititul la lumina slaba afecteaza ochii
Gresit. Cititul in conditii slabe de lumina oboseste ochii, care se usuca si incep sa arda, astfel
ca pe termen scurt, vederea aste afectata. Se recomanda evitarea conducerii autoturismului
dupa astfel de momente. Insa dupa o scurta pauza, capacitatea vizuala revine complet.
Legumele proaspete sunt mai sanatoase decat cele congelate
Fals. Daca legumele nu provin din gradina proprie sau de la taranii din vecinatate, puteti
considera ca legumele congelate contin mai multe vitamine decat cele din supermarket.
Legumele sunt transportate de regula de la distante mari, fiind depozitate timp indelungat. In
plus, de cele mai multe ori sunt culese cand inca nu sunt coapte, in timp ce legumele
congelate sunt recoltate coapte si congelate in mai putin de o ora de la recoltare. In aceste
conditii, substantele vitale se descompun foarte incet.
Consumul de alimente la ore tarzii ingrasa
Fals. Importanta este cantitate de calorii consumate intr-o zi. Daca balanta energetica este
pozitiva, ati administrat mai multa energie decat ati consumat. In acest caz incepe formarea
grasimii. In mod similar, o balanta energetica negativa indica o scadere a nivelului de
grasime. Multe persoane evita sa manance seara, motivand activitatea gastrica. Stomacul
produce zgomote specifice, fapt ce le tulbura somnul.