Trufe de ciocolata de post

INGREDIENTE
200 g biscuiti populari 300 g ciocolata neagra 130 ml lapte de migdale/soia/cocos 3
linguri zahar 3 linguri stafide 1 lingurita esenta rom 150 g cocos

MOD DE PREPARARE:
1. Topeste ciocolata la microunde, in reprize de 30 de secunde urmate de amestecare, pana
cand se lichefiaza complet.
2. Incorporeaza laptele de migdale, soia sau laptele de cocos putin cate putin, alternativ cu
incorporarea biscuitilor maruntiti fin.
3. Adauga zaharul, stafidele si esenta de rom.
4. Dupa ce ai obtinut o pasta omogena, da-o la frigider pentru 20-30 de minute, pana ce pasta se
ingroasa si poate fi manipulata usor.
5. Ruleaza trufele intre palme, si tavaleste-le apoi prin cocos.