Universitatea Alexandru Ioan Cuza

Specializarea Economia Comerțului,turismului și serviciilor

Grupa 21

IAURT CU PEPENE

DANONE

Realizatori

Roman Laura Mihaela

Bodoșcă Ioana-Georgiana
 CUPRINS

CAPITOLUL 1. Plan de afaceri

1. Plan de afaceri (scurta descriere a firmei si a produsului pentru care se

va face investitia)

2. Plan de imprumut

3. Stabilire bugete. Necesarul de capital investitional

4. Cerere de imprumut

5. Calculul imrumutat investitional: Simulare rambursare imprumut

6. Probleme ( pentru toate tipurile de rambursare)

7. Varianta optima de imprumut

8. Calcul rentabilitate economica

CAPITOLUL 2. Produsul

1. Descrierea produsului (materii prime si material folosite , compusi

chimici si organici, aspect, importanta pentru consum, culoare etc)

2. Inovatia produsului

3. Costurile pentru produs ( toate costurile incluse, materii

prime,materiale, amortizare utilaje, costuri cu resursa umana)

4. Probleme(Fixarea preturilor: TVA si cota de adaos commercial)

5. Segmentarea pietei:intern si international

6. Brasura produs

7. Promovarea produs: internet , presa, TV

8. Competitie:Descrierea succinta a producatorilor de produse similare pe

plan intern si extern

1
 9. Bariere sociale si necomerciale pentru produs la intrarea pe piata
externa

CAPITOLUL 3. Distributia produsului

1. Alegerea canalului de distributie ( direct, scurt ,lumg), nu prin

magazinul propriu

2. Tipuri de distribuitori (concret , care)

3. Formarea a sortimentului commercial si livrarea: transformarea ofertei

de produse in loturi de vanzare in vedrea expedieriii lor catre destinatar sau predarea
catre beneficiar (facture)

4. Transportul si manipularea: deplasarea in spatiu si transferal produsului

spre locul lui de stocare si distributie (documente de transport)

5. Receptia: verificarea cantitativa si calitativa a loturilor de marfuri:In

mod obisnuit,ea se efectueaza de catre beneficiar,la sediul acestuia.In unele cazuri
inca,receptia se efectueaza la furnizor in momentul pregatirii loturilor pentrui
expediere;(documente de intrare,receotie(NIR))

6. Stocxarea:asigura reglarea in timp sio spatiu a ofertei si a

cererii.Perioada de stocare si verigie unde se realizeaza aceasta,depend de natura
marfurilor,particularitatile productiei si ale consumatorului,modul de organizare a
distributiei ,precum si de factori subiectivi

7. Vanzarea propriu-zisa in cadrul firmei detailiste

Concluzii

2
 CAPITOLUL 1

Danone s-a infiintat in anul 1919 avand primul sediul situat in Barcelona,
Spania, cand visul lui Isaac Carasso prinde contur odata cu crearea si vanzarea primului
iaurt Danone.

Intre anii 1937-1940, Danone lanseaza primul iaurt cu fructe- Dany- de pe

piata.

In 1958, Danone semneaza primul accord cu Chaeles Gervais pentru distributia

de produse lactate in Franta.

In 1966,Antoine Riboud infiinteaza si conduce BSN,o companie care

realizeaza sticla si ambalaje insa ajunge sa devina Grupul Danone,schimbandu-si drastic
productia de la containere la alimente si achizitioneaza Evian,Krnenburg si Bledina.In
aceeasi perioada ,Danone lanseaza pe piata primul desert numit Danette.

Un an important in evolutia firmei este 1972 cand Antoine Riboud se intalneste

cu Daniel Carasso care in acel moment era CEO al companiei Gervas-Danone.Cei doi
hotarasc sa fuzioneze cele doua firme creand una singura care au acelasi scop si anume
crearea de danone.

In 1987 compania BSN-Gervis-Danone lanseaza iaurtul Activia care a fost

primul iaurt creat cu scopul de a ajuta tranzitul intestinal iar in 1994 firma isi schimba
numele in Grupul Danone si lanseaza actimel,primul iaurt creat cu scopul de a fortifica
sistemul imunitar.

In 1996,datorita varstei inaintate,Antone Riboud transfera conducerea firmei

fiului sau Franck Riboud care reuseste sa dezvolte compania si sa extinda cota de
piata.In acelasi an se deschide si in Romania o filiala Danone prin achizitionarea unei
foste fabrici de lactate din Bucuresti urmand ca in 1999,compania sa trimita in magazine
primul lot de iaurt fabricat in Romania.

In 2001,in mai putin de 18 luni de la deschiderea acesteia,Danone Romania

devine lider de piata.

In prezent,Grupul Danone este lider mondial pe segmentul de produse lactate

proaspete,in timp ce Danone Romania produce peste 1 milion de iaurturi zilnic.

3
 Iaurtul este unul dintre produsele lactate cu un cntinut ridicat de calciu, de
aceea ar trebui consumat in fiecare. Este recomandat tuturor persoanelor. Este gustos,
sanatos, perfect pentru diete si necesar pentru o alimentative echilibrata. Se pare ca a
luat nastere dint-o eroare: din laptele tinut pe vremea aceea intr-un burduf de piele si
uitat afara la caldura. Este posibil ca denumirea de iaurt sa derive din cuvantul de
origine turca yogurt care vinde de la verbul yogurtmark- a combina.

Despre nasterea iaurtului nu se stie nimic sigur. In india ear un aliment cu

mare success, grecii si romanii aminteau deja in scrierile lor despre iaurt.

Iaurtul este un produs lactate rezultat din fermentarea laptelui. Orice fel de
lapte poate fi filosit pentru a produce iaurt, dar in ziua de azi, se foloseste preponderent
laptele de vaca. Iaurtul are o textura gelatinoasa si un fust putin acrisor din cauza
fermentarii zaharului din lapte.

Consumul anual de iaurt din Romania s-a marit in ultimii 3 ani, depasind
pragul de 5 kg pe cap de locuitor, au declarat reprezentantii Danone.

Referitor la produsul nostru, iaurtul cu pepene este o gustare sanatoasa pentru

orice moment al zilei si pentru toate varstele. Explozia de gust data de aroma savuroasa
a pepenelui in combinatia cu iaurt iti va gadila papilele gustative indifferent e anotimp.

4
 Pentru a produce gama de danone cu pepene,în urma unor calcule estimative am
constatat ca am avea nevoie de o suma aproximativa de 100.000 euro pe care ii vom
obtine prin contractarea unui credit de dezvoltare a afacerii de la Patria Bank.

Avantajele acestui credit presupun :

 Accesibilitate

 Flexibilitate

Pentru a împrumuta suma respectivă vom depune o cerere de împrumut și vom

aduna actele necesare pentru contractarea creditului.

Actele necesare cuprind :

-acte care atestă situația financiară a firmei în ultimi doi ani

-documente care atestă forma de organizare a firmei –acte de proprietate

-alte documente

Datele necesare pentru a complete cererea pentru solicitanți sunt :

-persoana de contact

-numele firmei

-CUI

-numele orașului în care se află firma

-un număr de telefon pentru contact

-un email pentru contact

Din suma contractata (100.000 euro=460.000 lei) vom fabrica 400.000 de

produse pe care le vom vinde prin sucursala Danone Romania.

5
 Investiția va fi de aproximativ 390.000 ron iar profitul este estimat la 400.000

 Angajați :

 3 șoferi-2.500 ron/luna/persoană=7500 ron/lunar

 Setter mașini : 4 persoane-3500 ron/luna/persoana = 14.000ron/lunar

 Mentenanță 2 persoane 3000 ron/persoană/lunar=6000 ron/lunar

 Departament de pr&marketing 2 persoane-3000 ron/persoana/lună=6000

ron/lunar

 Departament de curățenie 4 persoane – 1800 lei/persoana/lunar=6400 ron/lunar

 Tancuri de transport 9000 ron

 Tancuri de depozitare 9500 ron

 Tancuri de stocare -9500 ron

 Galometru 7000 ron

 Termolactodensimetru 8000 ron

 Curățitor 6000 ron

 Vană de inox 6000 ron

 Omogenizator 7000 ron

 Pasteurizator cu plăci 9000 ron

 Pentru început vom realiza un total de 400.000 produse pe care le vom

vinde prin sucursala România

 200.000 L de lapte -200.000 ron

 40.000 kg dulceață din pepene (80.000 kg pepeni)-80.000 ron

-cost per produs=0,7 ron

6
 Rambursarea imprumutului prin amortisment
constant

Valoarea la Dobanda Amortisment Anuitate Valoarea la

inceputul sfarsitul
perioadei perioadei

2019 100000 4000 33333 37333 66666

2020 66666 2666 33333 35999 33333

2021 33333 1333 33333 34666 0

Total 7999 100000

Valoarea imprumutului prin anuitate constanta

Valoarea la inceput Dobanda Amortisment Anuitate Valoarea la sfarsit

2019 100000 4000 32000 36000 64000

2020 64000 2560 33440 36000 28000

2021 28000 1120 34880 36000 0

Total 7680

7
 Rambursarea imprumutului la sfarsitul perioadei

Valoarea la Dobanda Amortisment Anuitate Valoarea la

inceputul sfarsitul
perioadei perioadei

2019 100000 4000 0 4000 100000

2020 100000 4000 0 4000 100000

2021 100000 4000 100000 104000 0

Total 12000 100000

Urmărind rezultatele din tabelele precedente,vom alege să rambursam

imprumutul prin anuitate constantă datorită faptului că beneficiem de o dobandă scazută
fată de celelalte cazuri.

Valoarea la inceput Dobanda Amortisment Anuitate Valoarea la sfarsit

2019 100000 4000 32000 36000 64000

2020 64000 2560 33440 36000 28000

2021 28000 1120 34880 36000 0

Total 7680

8
 CAPITOLUL 2

Laptele este un lichid alb-galbui , de doua ori mai vascos decat apa, cu gust usor
dulceag si miros putin accentuat. Este un aliment de larg consum, ce trebuie sa ocupe
un loc important in alimentatia omului in general, a bolnavilor, a copiilor si a batranilor
in special.

Pepenele rosu , are o aroma si un gust placut, un continut armonios de acizi si

zahar, bogat in saruri minerale si vitamine, ceea ce il face sa fie apreciat pentru
consum in stare proaspata cat si pentru o gama larga de produse finite.

Ne vom face aprovizionarea atat cu lapte pentru a realiza iaurtul cat si cu

pepene pentru a da savoare acestuia direct de la producatorii avizati.

Importanta consumului de iaurt este aceea de:

 Iaurtul este mai usor de digerat decat laptele

 Este o sursa excelenta de protenine pentru oase si tesuturi

 Imbunatateste sanatatea digestiva

 Iaurul te poate ajuta sa pierzi din greutate

 Este in topul celor mai sanatoase alimente

Iaurtul cu pepene va avea o culoare roz datorita pepenelui si un gust putin

acrisor datorita iaurtului.

Produsul va fi realizat urmând pași din schema următoare:

9
10
 Prin crearea acestui produs dorim să îmbunătăţim clasicul iaurt,oferindu-i
acestuia prin adaugarea de pepene,a unei arome răcoritoare care se poate găsi în
general doar în timpul verii pe teritoriul țării noastre.

Încercăm astfel să atragem și posibili clienți care evită iaurtul din cauza gustului
mult prea simplu.

Pentru realizarea acestui produs vom avea nevoie de materiale prime de

calitate superioară și de utilaje performante.

Utilajele care asigură buna funcționare a sistemului prezentat sunt :

 Tancuri de transport (capacitate de 5000L)

 Tancuri de depozitare (capacitate de 5000L)

 Tancuri de stocare

 Galometru (recepția cantitativă)

 Termolactodensimetru (decepția calitativă)

 Curățitor – îndepărtarea impurităților din lapte

 Vană de inox -pentru operația de normalizare (reglarea procentului de

grăsime)

 Omogenizator pentru dispersarea uniformă a grăsimii în lapte

 Pasteurizator cu plăci

Având în vedere utilajele extrem de performante,necesarul uman este

minim,fiind format doar din persoane care supraveghează producția și intervin doar în
rarele cazuri când producția este pusă în pericol din cauza unor erori/defecte ale
utilajelor.

11
 Principalele ingrediente ale produsului sunt laptele și pepenele. Pentru o
producție de 400.000 de produse vom avea nevoie de 200.000 L de lapte și 40.000 kg
de dulceață din pepene.

Produsul nostru va fi realizat strict pentru piața internă,axându-se pe segmentul

de piață care cuprinde copii de la 4 la 16 ani dar neavând restricție de vârstă.

Formarea prețului la producător pentru un produs:

P producător = P negociat + P negociat * TVA

P producător = 1 lei + 1 * 19%

P producător = 1,19 lei

TVA colectat (1) = 0,19 lei

7 .Promovarea produs: internet , presa, TV

Obiectivul publicitar al campaniei constă în a ne face cunoscuţi pe piaţă şi în a

ne consacra prin autenticitatea produselor oferite de către noi.

12
 Audiența

Receptorul mesajului pe care îl vom transmite este reprezentat de piața țintă.

Aceasta este alcătuită din cuplurile cu copii mici (4-14 ani), cu un venit de aproximativ
3000 de lei/lună, interesate de factorul pret, dar și care își doresc un stil de viața mai
sănătos atat pentru ei, dar in mod special pentru copiii lor.

Mesaj

Un mesaj adecvat este foarte important pentru captarea atenţiei publicului

ţintă. Acesta trebuie să stimuleze interesul, să ajute la construirea credibilitaţii mărcii,
să intensifice dorinţa de a avea produsul.

În crearea campaniei publicitare s-a optat pentru axul pulbicitar emotional.

Vom crea un spot publicitar de un minut care va prezenta produsul nostru și beneficiile
aduse de consumarea acestuia.

Canale media

Spotul publicitar va fi distribuit pe facebook, pe site-urile de comercializare a

produsului de referință și pe site-ul nostru :www.danone.com, de unde se pot face
comenzi online. Acest spot publicitar va apărea și în magazinele de specialitate, fiind
difuzat pe display-uri oferite de noi pentru a ne susține distribuitorii și vânzarea
produsului. Site-ul nostru va conține secțiuni precum Despre noi, Produse, Contact.

În pagina “Despre noi” vor fi informații legate de povestea produsului,

obiectivele pe care le urmărim comercializând acest produs, dar și spotul publicitar. În
secțiunea “Produse” va fi disponibil butonul „Coș de produse”.

În secțiunea “Contact”, clienții au la dispoziție adresa de email și numerele de

telefon la care ne pot contacta pentru eventualele comenzi de produse care le vor fi
livrate cu ajutorul unui serviciu de curierat cu care colaboram.

8. Competitie: Descrierea succinta a producatorilor de produse similare pe

plan intern si extern.

13
 O amenintare importanta o reprezinta concurenta tot mai acerba de pe piata
romanesca,care in ultimii ani a luat amploare si care ameninta cota de piata a firmei
prin aparitia de noi competitori.

Principalii concurenti Danone sunt: Albalact, Prodlacta, Covalact,Dorna,

Friesland Compania Albalact care a iesit in evidenta pe piata prin produsele Fulga
destinate indeosebit copiilor si Zuzu destinate adolescentilor si adultilor tineri. La
Dorna poseda doua sub-branduri ce segmenteaza publicul-tinta pe criterii
demografice: Laptic,destinat copiilor si Lady Milk 6, destinat femeilor. Friesland
Romania SA este cel mai mare producator de pe piata laptelui de consum, cu doua
branduri importante in portofoliu: Milli si Oke!.Unul dintre ce mai noi concurenti ai
Grupului Danone,este Tnuva. Alti concurenti importanti sunt si firmele locale
producatoare de lapte cum ar fi spre exemplu Prodlacta sau Lactate Harghita.

14
 CAPITOLUL 3

Canalele de distribuție folosite sunt directe și indirecte. Pentru a asigura

circulația produsului direct de la producător la consumator , canalul de distribuție
direct va fi reprezentat de site-ul nostru online de unde clienții își pot face ori de cate
ori doresc cumpărăturile în care comenzile vor fi plasate de o firma de curierat cu care
noi colaboram. Cel indirect va fi scurt, reprezentându-se de la producător la vânzător
și în final la consumator, oferind posibilitatea informării producătorului cu privire la
reacțiile cumpărătorilor și la procesul de distribuție.

Transportul va fi realizat cu mașinile de transport deținute de firmă și conduse

de șoferi angajați de aceasta.

Costul de producție per bucată este de 0,7 lei iar pentru obținerea de
profit,plecând de la producător și fiind achiziționat de angrosist la prețul de 1 ron.

Acesta vinde produsul cu 1,5 lei către detailist care urmează să vândă clienților
același produs cu 1,8 ron per bucată.

15
16