Academia de Studii Economice din Bucuresti

Facultatea de Management

Fisa de Oportunitate
Producerea si comercializarea de micro plante si
flori comestibile

Profesor Coordonator: Nicolescu Ciprian

Student: Enache Mirela Liliana Ramona

Anul III, Seria A, Grupa 151

2019
 1. Descrierea succinta a oportunitatii

Oportunitatea de afacere la care m-am gandit este infiintarea unei sere care sa aiba ca obiect de
activitatea producerea si comercializarea microplantelor si a florilor comestibile.

In Romania, o astfel de afacere se poate bucura de un real succes deoarece acest segment de piata
nu este inca dezvoltat in aceasta zona, iar concurentii sunt putini.

In tarile cu economie dezvoltata, microplangtele si florile comestibile au devenit de nelipsit din

magazine si piete datorita nivelului ridicat de trai.

Clientii de baza sunt in special oamenii care isi doresc sa aiba o alimentatie cat mai sanatoasa,
dar si bucatarii care folosesc florile comestibile in retetele lor, dar si la crearea platingurilor.

Aceasta oportunitate economica prezinta concomitent mai mutlte dimensiuni:

- Dimensiunea economica: aceasta noua oportunitate de afacere va crea un profit

semnificativ, fiind o noutate in Romania
- Dimensiunea contextuala care se manifesta in conditiile in care in Romania nu este
dezvoltat acest domeniu
- Dimensiunea psihologica determinata de satisfactia personala
- Dimensiunea anticipativa: aceasta afacere va deveni realitate in viitorul apropiat datorita
pasiunii si a luarii anumitor decizii din punct de vedere economic, intreprenorial si
managerial

2. Identificarea segmentului de piata avut in vedere

Pentru inceput vom crea o sera in gradina casei in care vom planta si creste micro plante si flori
comestibile pe care le vom distribui, pentru inceput, cofetariilor si magazinelor din apropiere,
urmand ca in urmatorul an sa ne marim aria de furnizare si astfel, sa construim alte doua sere mai
mari. Ne propunem sa ajungem la a furniza micro plante si flori comestibile marilor lanturi de
magazine, cat si marilor bucatari.

Fiind o afacere de familie, inceputa in gradina casei, programul de lucru este non stop.

Se poate afirma ca segmentul de piata este larg, fiind vizati in mod special bucatarii si gurmanzii,
veganii si oamenii cu un regim alimentar bazat pe plante.
 3. Profitul anticipat

Pentru o astfel de afacere costurile se situeaza astfel: 20% din cifra de afaceri revine costurilor cu
materia prima (seminte), 20% din cifra de afaceri revine costurilor cu intretinerea, iar profitul
este estimat la 50%-60%.

4. Locul de manifestare

In vederea asigurarii succesului, trebuie avute in vedere urmatoarele:

- Imbunatatirea solului
- Amenajarea spatiului de desfasurare a procesului de crestere si ingrijire a plantelor
- Achizitionarea semintelor, a butasilor si a bulbilor de plante
- Derularea unui flux de lucru cat mai productiv

Un rol important in constituie si vreme, astfel incat o vreme cu tempereturi ridicate poate fi
daunatoare pentru anumite plante, dar si o vreme mohorata, cu temperaturi scazute nu este
prielnica plantelor. Exista astfel pericolul ca plantele sa nu creasca sau sa se strice, iesind astfel
in pierdere.

Vanzarea se va face prin contracte cu anumite firme, persoane juridice sau persoane fizice.

5. Conditii de valorificare a oportunitatii:

Tehnice: sera va fi dotata cu urmatoarele echipamente:

- Instalatie de irigare si stropitori

- Iluminat in caz ca se lucreaza pe timp de seara
- Motosapa
- Ventilator pentru asigurarea ventilatiei necesare
- Ghivece si structura suprapusa pentru folosirea eficienta a spatului de lucru
- Foarfece si instrumente de ingrijire a planteor

Umane: pentru inceput, find o afacere in familie, vor exista cel putin 3 persoane care se vor
ocupa de producerea si cresterea plantelor si inca una care se va ocupa de semnarea contractelor
de distributie si de a gasie piata de desfacere pentru plante.

Comerciale: aceasta afacere va beneficia de reclame online, dar si prin promovarea la

evenimente prin deserturi ornate cu florile noastre comestibile.

Financiare: Pentru aceasta oportunitate se vor folosi fonduri proprii.

 6. Elemente deosebite de luat in calcul

Pe langa demersurile pentru inregistrarea firmei, trebuie avut in vedere si faptul ca este necesar si
o autorizatie de producator, iar pentru fiecare planta comercializata, un certificat care atesta
autenticitatea produsului.

Este de luat in considerare si faptul ca fiind un segment de piata nedezvoltat in Romania, este un
dezavantaj deoarece este posibil sa intri foarte greu pe piata.