Salată de cartofi cu pește afumat

Ingrediente
 5 cartofi albi
 un peşte afumat
 o legătură ceapă verde
 o ceapă roşie
 un fir ţelină
 1/2 legătură pătrunjel
 3 linguri maioneză
 2 linguri smântână
 sare
 piper

1. Cartofii se fierb în coajă timp de 30 de minute şi apoi se curăţă.

2. Între timp, peştele se curăţă de oase şi se mărunţeşte.
3. Cele două tipuri de ceapă se taie, ţelina se taie şi ea şi se amestecă cu peştele.
4. Se pun şi cartofii calzi, tăiați cubulețe, se adaugă pătrunjelul tocat și maioneza amestecată
cu smântâna.
5. Se amestecă, se rectifică gustul de sare şi piper şi se lasă 30 de minute înainte de servire.