Universitatea de Stat din Moldova

Facultatea Științe Economice

Departamentul Economie, Marketing și Turism
Disciplina: Comportamentul consumatorului

Studiu de caz:
„Comportamentul consumatorilor
de lactate”

Elaborat:

Botnarenco Victoria
Rosipanu Mădălina
MK 1801
Coordonator:
Hămuraru M., dr.,lect. univ.

Chișinău – 2019
 CUPRINS

Introducere.....................................................................................................................................3

Capitolul I. Studiul teoretic: Imaginea întreprinderii S.A. „JLC„ pe piața autohtonă

1.1 Scurt istoric despre compania

JLC.............................................................................................4

1.2 Activitatea de producere și comercializare a întreprinderii

JLC...............................................5

Capitolul II. Studiul analitic: Cercetarea consumatorilor de lactate ai companiei S.A. JLC

2.1 Metoda
observării.....................................................................................................................10

2.2 Metoda comparării...................................................................................................................11

2.3 Metoda chestionării..................................................................................................................12

Concluzii și recomandări.............................................................................................................18

Anexe.............................................................................................................................................19

Bibliografie.................................................................................................................................. 20

2
 INTRODUCERE

Una dintre ramurile principale ale sectorului zootehnic este producerea laptelui, ramură ce
trebuie să asigure aprovizionarea populaţiei cu produse lactate de înaltă calitate. În acest scop
planul de dezvoltare al industriei laptelui prevede sporirea în continuare a volumului de
producţie, lărgirea gamei de sortimente, îmbunătăţirea calităţii producţiei, dotarea acestui sector
cu utilaje moderne, organizarea şi dezvoltarea reţelelor de colectare a materiei prime şi
distribuire a produselor finite.

Actualitatea temei. Laptele şi produsele lactate sunt unele din cele mai necesare surse de
proteină de origine animală, cu o valoare biologică importantă.

Asigurarea alimentaţiei raţionale a populaţiei în Republica Moldova impune necesitatea de a

produce anual cca 2 mln. tone de lapte. Producerea şi prelucrarea acestui volum de materie primă
va contribui şi la securitatea alimentară a ţării. Industria laptelui include etapele de colectare a
materiei prime, prelucrare primară şi procesare până la faza finală, de comercializare a producţiei
finite pe piaţă. Produsele finite se livrează pe piaţă sub formă de lapte pentru consum curent,
produse acido-lactice, caşcavaluri, unt, brânză etc.

Actualmente industria laptelui din Republicii Moldova este reprezentată de 22 unităţi de

procesare, amplasate în toate zonele de materie primă.

Scopul lucrării constă în cercetarea consumului de lactate și determinarea factorilor ce îi

influențează pe locuitorii municipiului Chișinău să consume lactate de la un anumit producător.
În contextul scopului propus se urmăresc următoarele obiective:

- examinarea unui reprezentant al industriei laptelui din R. Moldova, și anume S.A. JLC;

- expunerea evoluției companiei JLC în producerea lactatelor;

- cercetarea consumului de lactate al populației municipiului Chișinău prin metoda observării,

comparării și chestionării;

Obiectul lucrării este reflectat de întreprinderea S.A. „JLC”.

3
Cuvinte-cheie: consumator, piață, lactate, produs, cercetare, producere, companie, comparare,
analiză, comercializare, industrie, etc.

I. Studiul teoretic: Imaginea întreprinderii S.A. „JLC„ pe piața autohtonă

1.1. Scurt istoric al companiei JLC Moldova

Societatea pe acțiuni «JLC» (Jardan Lapte Company) este una dintre companiile concernului
«JLC Group». Întreprinderea «JLC» a fost creată în luna iulie 2004, în urma redenumirii S.A.
«Lapte» în S.A. «JLC».
În prezent compania «JLC» este una dintre cele mai mari întreprinderi de prelucrare a laptelui
din Republica Moldova. Întreprinderea are un nivel înalt de echipare tehnică și de organizare a
fabricării unor produse de calitate superioară.

Compania «JLC Group» este un grup transnaţional, care este constituit din întreprinderi de
producere, întreprinderi de comerţ angro şi cu amănuntul şi prestare de servicii.

Întreprinderile grupului de companii «JLC» se află în Republica Moldova, Ucraina, Kazahstan,

Republica Federală Germania și România. 

Principalele activităţi ale companiei «JLC Group» sunt:

 Fabricarea produselor lactate, inclusiv a laptelui pasteurizat şi a produselor lactate în

diverse ambalaje, unt la cîntar şi împachetat, lapte praf (degresat şi integral), îngheţată şi
apă minerală;
 Construcţii;
 Transportări auto;
 Agricultură;
 Flexografie;
 Comerţ angro şi cu amănuntul. 

Sediul central al companiei «JLC Group» se află în mun. Chişinău, Republica Moldova.

Pe lîngă activitatea de producție, compania «JLC» efectuează comercializarea produselor proprii

prin intermediul rețelei magazinelor sale de firmă din mun. Chișinău, Bălți și or. Orhei, și prin
intermediul complexelor comerciale din orașele Cahul, Drochia și Ungheni.

4
S.A. «JLC» este condusă de directorul general care este ales de Consiliul de Administrație al
concernului «JLC Group». Personalul întreprinderii constă din 845 angajați, dintre care 113
persoane formează administrația companiei, 311 persoane activează în sectorul de producere și
421 în sectorul comercial.
Fabrica de lapte din or. Chişinău, iniţial fabrica de unt, a fost creată în anul 1944, fiind situată în
centrul or. Chişinău pe str. Frunze 160 (astăzi str. Columna). În pofida condiţiilor postbelice şi a
lipsei de utilaj specializat, fabrica producea un asortiment destul de larg de lactate. Uzina de
lapte din Chişinău a fost dotată cu echipamentul necesar doar în anul 1950.
Fiind inițial de importanță urbană, uzina a obținut treptat, pe parcursul unei perioade de peste 10
ani, importanță republicană. Astfel fabrica de lapte din or. Chişinău aproviziona cu produse
lactate nu doar capitala, dar şi o serie de oraşe şi centre raionale din fosta RSSM. În anul 1968
uzina de lapte din Chişinău cuprindea fabrici de lapte din 6 raioane ale Republicii.
În anul 1970 au fost efectuate lucrări de modernizare şi reconstrucţie a secţiilor de producere a
uzinei, au fost îmbunătăţite considerabil condiţile de muncă, precum şi asortimentul produselor
fabricate. Drept produse lactate de bază au devenit: smântâna, brânza, laptele pasteurizat şi
băuturile acidolactice, împachetate în sticle, borcănaşe şi bidoane.
În urma specializării procesului de producţie uzina de lapte din Chişinău, precum şi fabricile de
lapte din 7 centre raionale ale Republicii care intrau în componenţa sa, au devenit Asociaţia de
producere «МОЛОКО». Cantitatea totală de lapte ce se prelucra în RSSM la acel moment
atingea valoarea de 1,4 milioane tone, ceea ce reprezenta un volum mult prea mare pentru
capacitatea de procesare a uzinei de lapte din Chişinău. Astfel în anul 1977 a fost deschisă o
fabrică nouă de lapte în zona industrială din sectorul Botanica al capitalei.
În anul 1992 Asociația «МОЛОКО» din Chișinău a fost redenumită în Asociaţia «LAPTE». Doi
ani mai tîrziu, în anul 1994, în urma privatizării tuturor întreprinderilor care intrau în
componenţa companiei, Asociaţia «LAPTE» a fost redenumită în Societatea pe Acţiuni
«LAPTE».
În perioada de perestroikă uzina de lapte a ajuns într-o stare de declin total. Valoarea volumului
de lapte procesat a scăzut de 100 ori, constituind doar 5 tone de lapte pe zi. De
asemeneasortimentul de produse s-a redus considerabil. Întrucît administraţia întreprinderii nu
era capabilă să facă faţă condiţiilor nou create, S.A.«LAPTE» risca să dea faliment. Situaţia
întreprinderii s-a ameliorat în urma privatizării la data de 12 iulie 1992. Astfel S.A.«LAPTE» a
devenit S.A.«JLC», iar în cadrul companiei au început să activeze specialişti noi.
Începând din 2009 S.A. «JLC» a acordat o atenție deosebită dotării tehnice a secției de lapte
integral și a secției de brânzeturi. Aici au fost instalate dispozitive și linii moderne de producere
de înaltă performanță în scopul pregătirii pentru obținerea certificării ISO 22000 (standard
5
internațional în Sistemului de management, vizând securitatea produselor alimentare). Cifra de
afaceri anuală a firmei este 48 000 000 lei pentru 2014.

1.2. Activitatea de producere și comercializare a întreprinderii JLC

Compania JLC este cel mai mare producător din Republica Moldova a produselor din lapte,
întreprinderile de bază fiind fabrica de lapte JLC din Chișinău și Incomlac din Bălți. De
asemenea, în componența JLC Group mai fac parte următoarele fabrici: fabrica de producere a
cașcavalului din Fălești, fabrica de lapte din Drochia, fabrica „Frigo” din Chișinău, iar în
Ucraina, compania JLC deține fabrica de lapte „Vita”.

În cadrul companiei JLC funcționează secția de producere a laptelui integral, secția de brânză și

secția de îmbuteliere a apei. Întreprinderea prduce mai mult de 50 de denumiri de produse de
lactate și 13 denumiri de apă și băuturi.

Asortimentul produselor oferite a fost selectat luînd în consideraţie valoarea nutritivă şi biologică
maximă a produselor lactate fabricate. Un loc aparte în lista produselor îl ocupă laptele
pasteurizat. Astfel compania «JLC» fabrică lapte cu conţinutul de grăsime de 1,5%, 2,5% , 3,5%
şi 6%. Laptele este ambalat în peliculă de polietilenă de 1 l sau în pachete triunghiulare «tetra
classic» de 0,5 l.
S.A. «JLC» de asemenea, fabrică produse acidolactice îmbogăţite cu culturi de microorganisme
vii: chefir, cu un conţinut de grăsime de 2,5 % în ambalaje tetra classic de 0,5l; lapte acru
Prostocvaşa, cu un conţinut de grăsime de 2,5%; bifiton obişnuit şi de fructe; cinci sortimente de
bio iaurt în păhăruţe de 400g; şase feluri de smîntînă după conţinutul de grăsime posedat (de la
8% la 30%), împachetată în păhăruţe de plastic sau în peliculă de polietilenă.
Fiecare produs acidolactic JLC se deosebeşte prin gustul şi aroma sa specifică. De asemenea
produsul posedă o suprafaţă lucioasă şi omogenă, care se datoreză tipului de culturi de
microorganisme vii utilizate anume pentru produsul dat. Este de remarcat faptul că
microorganismele vii, folosite la fabricarea produselor acidolactice, oferă acestor produse
proprietăţi curative: capacitatea de a menţine şi a restabili microflora intestinală.
Pe lîngă produsele acidolactice un loc semnificativ în gama produselor companiei JLC îl ocupă
de asemenea brînza şi produsele de brînză. Astfel spre atenţia cumpărătorilor este propusă brînza
granulată: «Grăuncior» şi «Gingășie», cu un conţinut de grăsime de 4%; «Făguraș», cu
conţinutul de grăsime de 5%; «De casă», cu un conţinut de 6% grăsime şi «Fitness», cu 0%

6
grăsime. Toate sortimentele de brînză granulată se produc în păhăruţe de 400g, cu excepţia
produsului «Făguraș», care apare în păhăruţe de 200g.
Brînza granulată îmbină armonios cele mai bune caracteristici ale brînzei clasice şi acele ale
caşcavalului proaspăt. De asemenea brînza granulată posedă proprietăţi curative, iar în amestec
cu frişca pasteurizată produsul devine o sursă uimitoare de calciu. Ar fi de menţionat aici că
elementul calciu este asimilat de organismul uman doar în prezenţa de grăsimi lactice.
S.A. «JLC» mai produce brînză proaspătă cu conţinutul de grăsime de 2%, 5% şi 18%, ce apar în
ambalaje de hîrtie laminată cu masa de 250 g, precum şi masa de brînză sărată cu un conţinut de
20% grăsime. Acest produs apare împachetat în peliculă de polietilenă cu masa de 500g şi 12 kg.
Toate sortimentele de brînză JLC se produc în mod clasic, fiind aplicate culturi de
microorganisme vii pentru fermentarea laptelui. Brînza reprezintă o sursă de proteine lactice,
care în amestec cu grăsimile devine o sursă inepuizabilă de calciu şi un produs alimentar fără
echivalent. Nutritivă şi folositoare, brînza este un produs alimentar perfect pentru consumul
curent, precum şi pentru prepararea diverselor articole culinare şi produse de patiserie.
Pe lîngă produse lactate, S.A. «JLC» mai produce şi apă «Yes» carbogazoasă şi
necarbogazoasă şi de asemenea 13 sortimente de apă carbogazoasă dulce cu arome şi gusturi
variate.
În 2012, conform datelor de la Camera Înregistrării de Stat (CÎS), din comerţul cu ridicata al
laptelui şi produselor lactate, ouălor, uleiurilor şi grăsimilor, SA JLC a avut un venit din vânzări
de 731 de milioane de lei, având un capital social de 28,9 milioane de lei. Din decembrie 2012,
JLC a preluat şi compania din Braşov, România, Prodlacta, care, la fel, comercializează lactate,
inclusiv în magazinele din R. Moldova.

Companiile din grupul JLC au câştigat în ultimii cinci ani aproape 400 de licitaţii cu instituţiile
statului pentru comercializarea produselor alimentare.

Departamentul comerţ al S.A.«JLC» constă din următoarele secţii:
1. Secția marketing și deservire a supermarketurilor;
2. Secția comerț de firmă cu amănuntul;
3. Secția vînzări producție lactate și mărfuri însoţitoare;
4. Secţia comerţ angro şi cu amănuntul;
5. Secția vînzări înghețată și băuturi nealcoolice.

Secția marketing și deservire a supermarketurilor

7
Personalul secţiei constă din şeful de secţie şi manageri calificaţi. Secţia dată aprovizionează cu
produse lactate şi mărfuri însoţitoare toate reţelele de magazine. De asemenea secția marketing și
deservire a supermarketurilor constituie centrul de management al tuturor activităţilor şi studiilor
de marketing în domeniul vînzărilor S.A. «JLC». Este de menţionat că în prezent secţia
marketing și deservire a supermarketurilor se ocupă de comercializarea producţiei lactate,
precum şi de căutarea şi livrarea produselor alimentare de import.

Secția comerț de firmă cu amănuntul

Secţia cuprinde 50 de magazine proprii cu o suprafaţă totală de la 25 pînă la 200 m. p. Personalul

secţiei constă din şeful de secţie şi merceologi competenţi.

Comerţul de firmă oferă cumpărătorilor posibilitatea de a gusta şi a aprecia întregul asortiment

de produse lactate fabricate, precum şi de a obţine informaţii suplimentare despre specificul
fiecărui produs lactat în parte.

Secția vînzări producție lactată și mărfuri însoţitoare

Personalul secţiei constă din şeful de secţie şi o echipă de agenţi comerciali competenţi, ce
posedă experienţă destulă în domeniul vînzărilor. Astfel ei deservesc magazinele mici şi mijlocii
de pe teritoriul Republicii Moldova, precum şi aprovizionează bazele angro cu produse lactate şi
mărfuri însoţitoare.

Secţia comerţ angro şi cu amănuntul

Această secţie constituie reprezentanţa S.A. «JLC» în anumite regiuni ale Republicii Moldova.
La rîndul său, secţia comerţ angro şi cu amănuntul constă din următoarele reprezentanţe
regionale:
- Baza angro din mun. Chişinău;
Sarcina principală a bazei angro din mun. Chişinău constă în aprovizionarea comerţului de firmă
şi a reprezentanţelor regionale cu mărfuri însoţitoare. De asemenea baza angro este responsabilă
de livrarea bunurilor importate în întreaga reţea comercială a companiei «JLC».

- Baza angro şi cu amănuntul din or. Cahul;
Baza angro şi cu amănuntul aprovizionează cu produse lactate ale companiei «JLC» cea mai
mare parte a regiunii de sud a Republicii Moldova. De asemenea reprezentanţa S.A. «JLC» din

8
or. Cahul îşi dezvoltă reţeaua proprie de magazine de firmă, care la moment include 10 magazine
cu o suprafaţă totală de 15 m.p.

- Baza angro şi cu amănuntul din or. Drochia;
Baza angro şi cu amănuntul aprovizionează cu produse lactate o parte din regiunile de nord ale
Republicii Moldova şi de asemenea dezvoltă vertiginos reţeaua de magazine de firmă. La
moment baza angro şi cu amănuntul din. or. Drochia cuprinde 20 de magazine cu o suprafaţă
totală de la 15 pînă la 150 m.p.
Secţia vînzări îngheţată şi băuturi nealcoolice

Secţia se ocupă de livrarea şi comercializarea îngheţatei în regiunile de sud, centru şi nord ale
Republicii Moldova. Livrarea producţiei se realizează cu transport specializat.

JLC a stabilit relații de afaceri cu o serie de întreprinderi autohtone și străine, care asigură
compania cu materiale pentru împachetare, utilaj, piese de rezervă și alte materiale necesare
producerii lactatelor.

Principalul furnizor de cașcaval este compania olandeză „Friesland Campina Cheese”, unul
dintre cei mai mari producători din Europa. Un partener active al S.A. JLC în fabricarea
iaurturilor este compania germană „Ehrmann”, ce produce anume pentru JLC iaurturile „Jardi”.
Printre furnizorii întreprinderii se mai regăsesc companiile „CHR Hansen” și „Danisco” din
Danemarca, „Hann” din Germania, compania moldo-israeliană „Sanin”, companiile „Greiner” și
Sunimprof, din România.

9
Capitolul II. Cercetarea consumatorilor de lactate ai companiei S.A. JLC

2.1. Metoda observării

Compania JLC propune spre vânzare un sortiment extrem de diversificat de produse lactate
pentru a satisface orice tip de preferințe ale consumatorilor săi.

S.A. JLC produce peste 80 sortimente de produse lactate și alte tipuri de produse de o calitate
excelentă și la un preț accesibil.

Rețeaua de magazine de firmă a companiei este compusă din peste 50 la număr, de asemenea
producția de bază fiind comercializată și în cadrul supermarketelor din orașul Chișinău. JlC este
unul dintre cei mai cunoscuți producători de lactate, de aceea dispune de un segment extins de
clienți (copii, tineri, persone de vîrsta a 2-a, 3-a, atît femei, cît și bărbați). Majoritatea clienților
preferă să achiziționeze diverse produse, în special, dimineața sau în prima parte a zilei, pentru a
putea beneficia de produse cît mai proaspete, deci este extrem de important ca livrarea să se
efectueze la timp, și plasarea de produse să anticipeze deschiderea magazinului pentru clienți.

Un privilegiu al clienților magazinelor specializate ale companiei ar fi disponibilitatea în funcție

de timp, acestea fiind deschise deja la ora 7 (spre ex. magazinul aflat în incinta fabricii), de
asemenea aici se pot achiziționa produse lactate în cantități mai mari, după preferință.

Cele mai cumpărate și consumate produse ar fi cele de brînză (granulată, cu mai puține grăsimi,
dulci,etc.), de asemenea smîntîna, chefirul și laptele.

Prețul tuturor produselor variază în dependență de volumul și tipul ambalajelor, și este relativ
accesibil, poate un pic mai mic decît al altor producători.

10
2.2. Metoda comparării

Compania JLC asemeni oricărui producător își are concurenții săi pe piața internă, aceștia fiind
reprezentați de următoarele companii:

Lapmol SRL, precum  se prezintă pe site-ul său drept „unul din producătorii lideri de produse
lactate din R. Moldova” deține 450 de angajaţi în Chişinău, la fabrica din Călăraşi şi la fabrica de
unt din Lipcani. Lapmol, care vinde produse sub brandul Căsuţa mea, a fost fondată în 1997.
Iniţial, realiza distribuţia de produse lactate ale producătorilor locali, fapt de la care vine şi
denumirea companiei, „LAPte MOLdovenesc”. Conform datelor de la CÎS, capitalul social al
Lapmol e în totalitate străin, fondatoarea şi proprietara companiei fiind Elena Ioniţa, cetăţeancă a
Rusiei. Lapmol SRL are un capital social de 974 de mii de lei, iar în 2012, din „prelucrarea
laptelui şi fabricarea produselor lactate”, raporta un venit din vânzări de 204 milioane de lei.
În ultimii cinci ani, Lapmol a obţinut peste 400 de contracte cu statul pentru livrarea produselor
alimentare.

„Fabrica de brânzeturi din Soroca”, care comercializează produse lactate sub diferite branduri,
Alba, President sau Lactel, este, la fel ca şi majoritatea întreprinderilor din domeniu, o societate
pe acţiuni. În 2004, ea a fost achiziţionată de grupul francez „Lactalis Group”, unul dintre cei
mai mari producători de pe piaţa lactatelor din lume. 99,85% din acţiunile fabricii din Soroca
sunt deţinute de Societatea pe Acţiuni „BSA International”, localizată în Belgia, cea care deţine
întreg grupul „Lactalis”. „Fabrica de brânzeturi din Soroca” SA este specializată în producerea
caşcavalului, a laptelui şi smântânii, brânzei, chefirului, untului şi iaurturilor de băut.

SA „Fabrica de unt din Floreşti” comercializează produse lactate sub brandul Milk Mark.
Compania activează în satul Vărvăreuca din Floreşti, fiind înregistrată în 1994.

SA Lactis, care anunţă că este „una dintre cele mai vechi întreprinderi de industrializare şi
comercializare a laptelui din R. Moldova”, activează în or. Râşcani şi vinde, pe lângă produsele
11
lactate integrale, cum ar fi lapte pasteurizat, chefir, smântână, frişcă, unt sau brânză, şi produse
îmbogăţite cu bifidobacterii – bio. Compania produce 17 tipuri de caşcavaluri şi brânzeturi.
Conform ultimelor informaţii făcute publice de companie, cel mai mare acţionar al SA Lactis
este firma „Cositoru-Com” SRL, care deţinea aproape 40% din acţiuni. SRL-ul este gestionat de
familiile Costru şi Angheluţă, care deţin, şi direct, alte peste 40% din acţiunile societăţii, dar şi
alte afaceri în domeniu. În 2015, SA Lactis a preluat aproape 80% din acţiunile unei alte societăţi
pe acţiuni din domeniul lactatelor, SA Inlac din Cupcini, Edineţ. SA Lactis şi SA Inlac au
câştigat doar în ultimii cinci ani peste 500 de licitaţii cu instituţii publice pentru livrarea
produselor alimentare.

„Fabrica de brânzeturi din Cahul”, care comercializează produse lactate în special în raioanele
de sud ale R. Moldova, este gestionată de Consiliul Raional Cahul, fiind singurul producător
important de pe piaţă, gestionat de o entitate publică. Şi „Fabrica de brânzeturi din Cahul” a
obţinut sute de contracte cu statul pentru livrarea produselor alimentare în instituţiile publice din
ţară.

2.3 Metoda chestionării

Un chestionar îl putem define drept un instrument de cercetare, care constă dintr-un set de
întrebări sau alte tipuri de instrucțiuni ce vizează colectarea informațiilor de la un respondent.
Întrebările utilizate în mod obișnuit în scopuri de cercetare pot fi atât calitative cât și cantitative.
Invenția chestionarului se datorează lui Sir Francis Galton, erudit victorian.

Chestionarul a fost distribuit prin intermediul rețelelor de socializare. Completat fiind de

consumatorii produselor lactate ale companiei S.A. ,,JLC’’.

Structura eșantionului:

Rezultatele chestionării date privind cunoaștere brandului autohton de produse lactate S.A
,,JLC’’ relevă faptul că 100% din respondenți consumă sau au consumat produsele acestei
companii.

12
 Analizând părerea care și-au facut-o consumatorii referitor la companie, 53,3% au o
părere bună, urmată de alți 25% care au ales varianta ‘satisfacătoare’, ceea ce
demonstrează ca compania mai are de lucrat pentru a-și mulțumi la maxim nivel clienții.

La întrebarea despre cum au aflat despre compania ,,JLC’’ cei mai mulți dintre respondenți au
ales varianta ,,de la prieteni și familie’’, constituind 45%, un procentaj relativ de mare și de
așteptat, deoarece cea mai veridică și sigură informație în cazul lactatelor ar fi anume de la
persoanele care le-au consumat deja.
13
Consumatorii preferă să selecteze produsele lactate după factorul cel mai importat în acest caz și
anume – calitate – un procentaj de 73,3, urmată de preț – 38,3%. La fel au răspuns că și design-ul
este un factor important – 11,7 și cel mai puțin contează în cazul lactatelor publicitatea – 8,3%.

Din punct de vedere al frecvenței consumului de lactate cei mai mulți sunt cei care consumă
produse de câteva ori pe săptămână, și anume 35%, urmată de cei care consumă de câteva ori pe
lună – 30%, 16,7% - consumă în fiecare zi și 18,3% - foarte rar.

14
Referitor la prețurile produselor, 75% din persoanele chestionate sunt mulțumite de prețurile
stabilite. Iar alții 11,7 sunt foarte mulțumiți, ceea ce semnifică o importanță majoră când prețurile
satisfac așteptările consumatorilor.

Privind nivelul calității produselor, am formulat o întrebare pe o scară liniară de la unu la zece.
Dintre numărul total de respondenți, 30 de personae au ales nota 8, urmată de 14 persoane cu
nota 9 și alte 8 persoane – cu nota 10. Un număr relative mic au dat note de la 6 în jos.

15
Pentru îmbunătățirea serviciilor companiei, consumatorii vin cu următoarele sugestii:

16
Din punct de vedere al vârstei, cei mai mulți fac parte din vârsta 18-25 de ani, înregistrând un
raport de 71,7%.

Rezultatele chestionării date în funcție de gen, relevă predominanța femeilor, care reprezintă
58,3% din respondenți în detrimental bărbaților, care au participat în raport de 41,7%. Acest fapt
se explică întrucât femeile sunt mai numeroase decât bărbații, din punct de vedere demografic.

17
 CONCLUZII ȘI RECOMANDĂRI

Lactatele reprezintă un tip de produse de primă necesitate și care ar trebui să corespundă celor
mai înalte tipare de calitate. Consumatorii acestui segment de produse pot fi adesea destul de
pretențioși, avînd obiceiul de a consuma destul de frecvent lactatele, ca produse indispensabile
unui mod de viață sănătos. Pentru a satisfice nevoile acestor consumatori este absolut necesar de
a asigura o calitate satisfăcătoare și o gamă cît mai diversificată de produse lactate.

Compania JLC a rezultat a fi una destul de cunoscută în rîndul celor chestionați, ceea ce denotă
că este destul de stabilă pe piață, și probabil va continua a fi o lungă perioadă de timp însă
aceasta nu ar trebui să omită anumite detalii legate de normele sale de producție, la nivel de
calitate, întrucît majoritatea consumatorilor au susținut această idee și ar fi dispusă să
achiziționeze produse lactate de la alți producători.

Cert este faptul că fiecare consumator are propriile sale preferințe și precum fiecare produs are
consumatorul său, un producător de lactate (JLC) va putea asigura necesitățile fiecărui client,
unii dintre aceștia fiind fideli anumitor tipuri de produse, care nu le au alți producători de lactate.

Aportul personal al fiecărui membru participant la elaborarea acestei lucrări:

18
Botnarenco Victoria – a efectuat partea teoretică a lucrării (introducere, capitolul I, II,
concluzii), a contribuit la prezentare Power Point.

Rosipanu Mădălina – a elaborat chestionarul, capitolul II, prezentare Power Point.

ANEXE

Vitrină în supermarket

19
Vitrină în magazin specializat

BIBLIOGRAFIE

http://jlc.md/ro/manufacture.php

http://jlc.md/ro/sales.php

https://www.zdg.md/editia-print/social/stapanii-laptelui-oamenii-care-gestioneaza-cei-mai-mari-
producatori-de-lactate-din-r-moldova

20