Spaghete cu ton, o reteta cu care nu dai gres, indiferent de musafir
Ingredientele costa doar 40 de lei. Nu vei zabovi prea mult in bucatarie, ci
suficient cat sa saturi 6-8 persoane.
Tot ce iti trebuie pentru aceasta delicioasa reteta sunt urmatoarele
ingrediente:
500 de grame de spaghete Barilla
2 linguri de ulei de masline 1 conserva RioMare de ton in ulei 250 ml de suc de rosii 1 ceapa 4-5 catei de usturoi 1 lingurita de oregano cateva fire de patrunjel 50 de grame de parmezan ras sare si piper dupa gust.
Se pun pastele la fiert intr-o oala plina cu apa trei sferturi si cu o lingurita rasa de sare. Se lasa la foc mediu, amestecand usor si des pana ce toate spaghetele au fost acoperite cu apa.
Intre timp, se ia o tigaie in care se pun 2 linguri de ulei de masline, ceapa
taiata solzisori si usturoiul tocat marunt. Se lasa la sotat 2 minute, astfel incat uleiul sa devina aromat. Se adauga conserva de ton in tigaie. Se marunteste cu dosul furculitei. Se lasa 3-5 minute la foc mic, pana cand acestea dau impresia ca fierb. Pastele fierte se scurg, se clatesc cu apa rece pentru a elimina apa pastoasa de pe ele. Apoi se adauga in tigaie, alaturi de ton, ceapa si usturoi. Se pune si sucul de rosii, se sareaza si pipereaza dupa gust. Se pune capacul si se lasa la foc mic circa 10 minute, amestecand din cand in cand.
Se ia de pe foc si se presara oregano peste paste, apoi se pune iar capacul.
Dupa 5 minute, timp in care se aromeaza, pastele se pun pe farfurie si se decoreaza cu patrunjel si parmezan ras.