Curs #2 12.10.

2011

Ozonul (O3)

= forma alotropica a oxigenului; poluarea determina subtierea stratului de ozon

Efectele asupra pamantului: -creste incidenta tumorilor de piele

-se reduce ritmul de crestere a productiilor vegetale

-se accelereaza efectul de sera

In reducerea stratului de ozon este implicate poluarea cu unele substante chimice (CFC, NO)

Protejarea stratului de ozon: 1985 conventia de la Viena; 86 Geneva (40 de state), 87 Montreal (45 de state)

Pulberile din aer

Origine: -telurica

- vulcanica

- cosmica

Compozitie: 30% organice (polen, resturi vegetale, spori de ciuperci, productii cutanate, vir. B, miceti)

70% anorganice (sol, cenusa, fum, var, ciment)

Clasificare dupa Gibbs

a) Praful propriu-zis: particule >10 µm, sedimenteza aerul fara curenti, retinute la nivel respirator
b) Norii (ceata): 0.10-10 µm, sedimenteaza cu viteza uniforma, patrund pana la alveole, sunt retinute in zona
traheobronsica
c) Fumul: dimensiuni 0.01-0.10 µm, nu sedimenteaza, difuzeaza in aer, patrund pana la alveole si sunt eliminate in
mare parte prin expectoratie

Masurare: mg/m3 – pulberi in suspensie

g/m3/30zile – pulberi sedimentate

Boli provocate de pulberi = conioze

Actiunea este conditionata de: - natura

- cantitatea pulberilor

- compozitia pulberilor

- locul de actiune

- receptivitatea organismului

Aparatul afectat = ap. respirator - expunerea permanenta

- grad superior de absorbtie la nivelul mucoaselor

 - absenta barierelor subiective

Retinerea la nivelul aparatului respirator:

- Proprietati adezive ale mucoasei

- Miscare turbulenta si browniana
- Scadearea treptata a vitezei de depalasare a aerului

Eliminarea particulelor de praf:

- Clearance pulmonary
- Fagocitoaza (macrophage alveolare = siderocite)

Actiunea pulberilor:

- Toxica – aerosoli (Pb, F, As)

- Alergica – granule, polen, puf, pene, (substante alergizante organice)
- Fotodinamica – produsi carbine+ petrol
- Cancerigena – hidrocarburi aromatice
- Infectanta/infestanta - µorganisme patogene
- Imunogena
- Iritanta
- Fibrozanta, pneumoconigena – boala (clinic, anatomopatologic)

Actiunea fotodinamica

Produsi carbune Radiatii solare tegumente/mucoase

Actiunea imunogena

Ag Organism animal Ac

Actiunea iritanta

Particule Piele secretia glandelor sudoropare si sebacee inflamatie prurit

Prevenirea formarii pulberilor

- Plantarea perdelelor de protective in jurul fermelor

- Cultivarea terenurilor cu plante perene
- Echiparea cu filter a sistemelor de ventilatie
- Stropirea cu apa a furajelor fibroase si grosiere inainte de administrare
- Ionizarea aerului din adaposturi
- Folosirea de furaje granulate sau peletate
- Spalari repetate
Microorganismele din aer

Microflora aerului: - virusuri

- bacterii

- fungi

Microorganisme: - saprofite

- conditionat patogene provoaca imbolnaviri

- patogene

In aer, microorganismele se gasesc sub 3 forme:

a) Picaturi de secretie: origine nazala, buco-faringiana, bronhica

- Contin germeni vii, au dimensiuni >100µm
- Sunt proiectate la o distanta de max 5m
Contaminarea prin contact (contagiu); prevenire  izolare, igiena individuala
b) Nuclee de picaturi:
-dimensiuni mai mici
- stabilitate mai mare
c) Praf microbian:
- dimensiuni extreme de mici

Influenta µorganismelor:

-µorg. inhalate => boli resp

-µorg. ingerate cu apa/furaje = > boli digestive

Criterii de apreciere a contaminarii biologice a aerului:

Testele biologice utilizate pentru punerea in evidenta a gradului de poluare a aerului cui µflora de origine umana si
animala sunt:

- NTG (nr. Total de germeni la 37 grade C)

- Strepto α si β = flora nasofaringiana si bucala
- Stafilococi
- Coliformi
- NTF

Proprietatile fizice ale aerului si influenta lor asupra animalelor

Factorii fizici ai aerului:

- Temperature
- Umidititate
- Precipitatii
- Presiune
- Miscarea
 - Radiatiile
- Electricitatea

Temperatura aerului

Procesele de incalzirea ale aerului atmospheric.

- Conductivitatea termica moleculara = incalzirea primului strat subtire de aer (5 cm) din imediata vecinatate a
pamantului
- Radiatia terestra si atmosferica
- Turbulenta = deplasarea dezorganizata a maselor de aer, in toate sensurile
- Advectia = transferul caldurii pe orizontala prin amestecul aerului cald cu cel rece
- Convectia = ridicarea pe vertical a aerului cald (mai usor) de la suprafata solului
- Transformarile de faza ale apei = condensarea vaporilor, care contribuie la incalzirea aerului in straturile mai reci

Procesele de racire ale aerului atmospheric.

- Destindearea adiabatica = prin miscarile ascendete ale aerului de la presiuni mai mari la presiuni mai mici si se
destinde, process care presupune consum de caldura
- Radiatia
- Advectia
Temperatura aerului se masoara la 2m si la umbra.

Amplitudinea termica diurnal = diferenta dintre nivelul minim inregistrat inainte de rasaritul soarelui si nivelul maxim la
2h dupa apus

Amplitudinea diurnal maxima este de 20-25 C, iar temp anuala 60-70 C (intre iulie si ianuarie)

Influenta temperaturii asupra animalelor

Pierderile de caldura animal catre mediu se realizeaza prin:

1. Radiatie – conditionata de :
- Suprafata corporala
- Temperature pielii
- Natura invelisului cutanat
- Temeperatura mediului
Pozitie patrupedala (statiune) = pierderi mici
Pozitie culcata (decubit)  pierderi mari
2. Conductivitate termica (in decubit)
3. Convective (pierdere pe verticala)

Caldura pierduta prin aceste 3 metode se numeste caldura libera (sensibila) si contribuie la incalzirea aerului din
adaposturi

4. Evaporarea – care poate avea loc – la nivelul aparatului respirator (respiratie)

- la nivelul tegumentului (transpiratie, pespiratie) – porci, iepuri, pasari

Caldura folosirta pentru evaporarea apei este caldura latent (insensibila), nu incalzeste aerul din adaposturi.

Piederile de caldura sunt influentate de :

 - Izolarea externa (rezistenta fata de fluxul de caldura de la nivelul pielii spre ext)
- Valoarea izolatoare a tesuturilor ( resistenta tesuturilor fata de fluxul de caldura in interiorul organismului).

Temperatura aerului si functia de termoreglare

Termoreglarea asigura schimbul de caldura dintre organism si mediu in vederea homeotermiei.

Sistemul de termoreglare  termoliza (cald)

 termogeneza (frig)

- Corpusculii Krausse (frig)

- Corpusculii Ruffini (caldura)

Termoreglarea in ambiante reci

La temp sub limitile inferioare ale neutralitatii termice:

a) Chimica (fara frison)

b) Fizica (cu frison)

a) Creste rata metabolica (ficat, musculature, tes. Adipos)

b) fenomen reflex de contractare a musculaturii striate.

In parallel: vasoconstrictie periferica

Horiplumatie

Reducerea evaporarii

Modificari de comportament: inghesuire

Ghemuire

Cap sub aripa

La tineret sistemul de termoreglare se consolideaza la:

- Manji si vitei: 3 zile

- Meii: 2-5 zile
- Purcei: 1-2 zile / 10 zile
- Pui: 10 zile

Termoreglarea in ambiante calde

Depasirea limitei superioare a zonei de neutralitate termica declanseaza termoliza

In ambiante calde: - se reduce rata metabolismului

- vasodilatatie periferica
 - modificari comportamentale: - intinderea extremitatilor

-baltoci, noroi, chestii

Inflenta temperaturii aerului asupra prductiei animalelor

Rece: - scaderea productiilor sau anularea lor

- scaderea cantitatii de sperma

- scade procentul de fatare

Cald: - scad productiile

- scade greutatea corporala

- se altereaza functia de reproductive:

Mascul: - se reduce testosteronul

- scade libidoul

- scade vol. ejaculatului

- scade numarul spermatozoizilor si mobilitatea lor (revenirea in 4-5 sapt)

Femela: - scade LH, foliculina, progesterone

- apar calduri sterse

- nr mic de ovule

- scade fecunditatea

Valori ale temp correlate cu sporuri de crestere:

- Vaci de lapte 20
- Tineret taurin 10
- Tineret ovin 15
- Tineret Porcin 20
- Pui de carne: 12-24

Influenta temperaturii aerului asupra sanatatii animalelor.

In ambiante reci: - scade glicemie

- cresc lipidele sanguine

- se reduc proteinele serice

- se reduce numarul de fagocite

Temp mica + umiditate mica => boli frigole, rheumatism

Temp mica + umiditate mare => degeraturi  necroza

Temp mica + umiditate mare + curenti de aer => hipotermie  moarte

In ambiante calde: - spolierea organismului de Na, K si N proteic

- perturbarea metabolismului mineral

- reducerea amplitudinii si frecventei contractiilor ruminale

- scaderea proteinelor totale si Zn plasmatic

Temp mare + umiditate mare + curenti redusi => soc calori:

- Hipertermie
- Accelerarea ritmului cardiac
- Congestia mucoaselor
- Sete intense
- Refuzul hranei
- Confulsii
- Epuizare
- Somnolenta
- Moarte (>43 mamifere, > pasari)

Umiditatea aerului atmospheric

= continutul de apa al aerului.

Marimi higrometrice:

1. Umiditate maxima
2. Umiditate absoluta
3. Umiditate relative
4. Deficitul de saturatie
5. Punctual de roua

Umiditatea aerului are variatii zilnice si anuale.

Influenta umiditatii aerului asupra animalelor:

Temperaturi scazute + UR ridicate (>75%) => scade indicele de conversie al hranei, scade productia, creste
incidenta bolilor respiratorii

Temperaturi scazute + UR mci (>40%) => se reduc pierderile de caldura ale organismului, este favorizata aparitia
degeraturilor (urechi, coada, mameloane).

 ITU = indice sintetic ce reflecta raporturile dintre temperatura si UR

ITU scade la temp mici si UR mari
ITU creste la temp mari si UR mici

Umidititatea intensifica efectele temperaturii si influenteaza productia animalelor.

Umiditatea mare in mediu favorizeaza dezvoltarea µorg, paraziti, gazde intermediare (gasteropode).
PROTECTIA ANIMALELOR: reducerea surselor de apa evaporabil, asiugarea confortului termic.

Precipitatii atmosferice

Produsele condesarii sau sublimarii vaporilor de apa din atmosfera pe particule microscopice numite nuclee de
condesare.

La suprafata solului: roua, bruma, chiciura, polei

In aer: ceata, nori, ploaie, zapada, lapovita, burnita, mazariche, grindina.

Nebuloziteatea = gradul de acoperire a cerului cu nori.

Aprecierea se face in grade conventionale; 10 grade, 1 grad= o zecime din bolta cereasca acoperita cu nori

0-3,5 = senin

3,6-7.5= mediu; noros

7,6-10 = nebulozitate totala

Cantitatea de precipitatii se masoara in mm sau L / m2

1mm x 1m2 = 1L

Precipitatiile au un maxim in iunie (munte) si o minima in februrarie (dobrogea si delta)

Influenta precipitatiilor asupra animalelor

1. Directa
a) Favorabila: - asigurarea homeotermiei ( stimularea circulatiei, curatarea, umezirea corpului)
- reduc intensitatea radiatilor solare
- vara contribuie la scaderea temperaturii

b) Nefaovrabile:- suprasolicita sis. De termoregalre in asociatie cu temp scazuta

- scad productia de lapte

- favorizeaza aparitia mastitelor, necrobacilozei, pasteurelozei

- declanseaza bolile a frigole

2. Indirecta

a) “spala atmosfera” = purifica aerul

b) influenteaza cantitatea si calitatea furajelor

ROUA + plantele verzi => colici, indigestii, timpanism (rumegatoare); endoparazitoze (facioloza)

BRUMA/CHICIURA + furaje => la fel ca la roua + pareze, diaree, avort

POLEI => fracture, avorturi

CEATA direct – stimuleaza termogeneza si termoliza; determina bolile afrigole

Indirect – retine radiatiile UV in totalitate, luminoase si IR; reduce luminozitatea, +gaze poluante = SMOG

Protectia animalelor fata de precipitatii:

- Amenajarea soproanelor, tabere de vara

- Evitarea administrarii de furaje pe bruma/ roua