BRUTARII

Astzi noi suntem brutari,

Facem pâini rotunde mari,
Fin, drojdie, ap, sare, bis
Punem în covata mare.

Mânecile suflecm
i aluatul frmântm,
Pâinea-ncet o s dospeasc, bis
Lâng foc mare s creasc.

Coacem pâinea în cuptor,

S o dm mmicilor,
Pâinea pe lopat scoas, bis
Rumen e i gustoas.