Colegiul Naţional de Comerţ al ASEM

Catedra: Comerţ, Tehnologie, Merceologie

Studiul individual la uniatea de curs

“Tehnici de etalare a mărfurilor"

Tema: “Gruparea mărfurilor”

Efectuat:Valac Mihai,

gr. MER -172

Verificat: Bulgac Mariana

Chișinău, 2020
 Introducere
Kaufland este un lanț de hipermarketuri din Germania, parte a grupului Schwarz, care
deține și retailerul de discount. A deschis primul său magazin în 1984 în Neckarsulm și s-a
extins rapid devenind lider în ceea ce a fost anterior Germania de Vest.
În anul 2014, grupul Schwarz a devenit cel mai mare grup de retail din Europa, cu afaceri
de aproape 80 miliarde euro.
În prezent, Kaufland deține peste 1200 de magazine, dintre care mai mult de 650 sunt
situate în Germania. Kaufland operează și în alte țări din Europa Centrală și de
Est: Cehia, Polonia, Croația, Slovacia, România, Republica Moldova și Bulgaria. În plus,
Kaufland dorește să se extindă în anii următori cu alte filiale în Australia.

Clasificarea marfurilor alimentare

Criteriul Grupa aferentă 
Originea produselor   produse vegetale
  produse animale
 produse minerale
 produse de sinteză (chimică, biotehnologică)

Gradul de prelucrare  materii prime

tehnologică  semifabricate ("semipreparate")
 produse finite

Modul de ambalare  produse prezentate în vrac

 produse prezentate în semivrac
 produse preambalate

Scopul utilizării  produse nutritive

 produse gustative (condimente, stimulente, băuturi)
 produse tehnologice (concentrate alimentare, aditivi
alimentari)

Funcţia nutriţională de bază  produse energetice (preponderent glucidice / lipidice)

 produse proteice
 produse echilibrate energo
 proteic
 produse dietetice
 alimente / suplimente nutriţionale etc.
 Clasificarea si codificarea marfurilor nealimentare

stadiul de prelucrare tehnologică  produse finite

 mărfuri textile: fibrele textile, fire,
ţesături, pâsle, tricotaje, confecţii,
mărfuri industriale de origine organică covoare, etc.,
 mărfuri din piele: articole de
îmbrăcăminte,încăltăminte,
marochinărie, blănuri, etc.;
 mărfuri din cauciuc şi mase plastice:
confecţii, ambalaje, articole
sanitare, articole sportive.

mărfuri industriale de origine minerală  mărfuri din metal: produse laminate,

turnate, trefilate, ambalaje, maşini,
instalaţii, etc.;
 mărfuri din sticlă: produse din sticlă
optică, articole de menaj, ambalaje,
becuri şi corpuri de iluminat, etc.;
 mărfuri ceramice: produse din
ceramică industrială, produse din
ceramică pentru construcţii, pentru
menaj şi articole decorative, obiecte
sanitare, etc.;
 mărfuri chimice: reactivi, detergenţi,
lacuri şi vopsele, articole pentru
spălat şi curăţat, etc.