Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Raport
Privind practica tehnologică I
al elevului Valac Mihai
Specialitatea ,,Merceologie’’
Grupa :MER-172
Chișinău,2019
1
Cuprins
Modulul I.Caracteristica unității economice
2.6 Spațiul de contact cu clienții: raioane, culuare de circulație, spații de prezentare, spații de
așteptare.........................................................................................................................................24
2
Modulul IV.Procesele de vînzare a mărfurilor în unități comerciale
……………………………………………………………………………………………….35-36
1.5 Analizarea respectării Legii nr. 231 din 23.09.2010 cu privire la comerțul interior, Legii nr. 105 din
13.03.2003 privind protecția consumatorului în unitățile comerciale. ………………..41
Introducere
Linella este o rețea de magazine, fondată la 17 octombrie 2001, în Republica Moldova, de către
trei proaspăt absolvenți ai ASEM-ului. În acest an a fost deschis primul magazin Linella, care
era de tip gheretă, lângă piața din sectorul Ciocana al orașului Chișinău. Cu timpul afacerea a
luat amploare datorită gestionării eficiente şi plasării avantajoase a magazinului, iar fondatorii au
început să se gîndească la extindere, să caute locuri pentru noi magazine şi să studieze o metodă
nouă de organizare a procesului de comerţ – autodeservirea. Şi ca rezultat, anul 2004 a fost unul
dintre cei mai remarcabili din istoria companiei Linella, au fost deschise 4 obiecte noi – 3
magazine de tip market şi o cafenea. Astfel, pe parcursul anului 2017 rețeaua de magazine
Linella reușeste să se extindă de la 43 magazine în 2016 la 65 de magazine. Au fost deschise 10
magazine în Chișinău și 12 magazine în regiunile țării, unde apariţia magazinelor Linella are un
impact impunător asupra întregii localități prin amenajarea teritoriului, creşterea eficienţei
energetice la iluminatul public, parcare, dar și prin dezvoltarea socio-economică a oraşului ca şi
3
bază pentru crearea a noi locuri de muncă.În 2018 ajunge în total la 80 de magazine în toată țara
și în present sunt 92 de centre comerciale.
Forma organizatorico-juridică
Compania Linella este o societate cu răspundere limitată.
Tipul proprietăţii
Proprietate privată.
Numărul de angajaţi
În prezent, Compania Linella are circa 500 de angajaţi profesionişti.
Localizarea (amplasamentul)
Adresa juridică: mun, Chișinău , sec.Botanica, str,Munceștii jos,121
Amplasarea magazinului
Linella 9 – str. Matei Basarab 5/1
Rechizitele întreprinderii (adresa, telefon, fax, e-mail, pagina web)
Telefon: (373 22) 89 09 30
Fax: (373 22) 89 09 27
Structura organizatorică a firmei
Relaţii funcţionale apar în raporturile dintre departamente, conform cărora îşi transmit
recomandări, prevederi, prescripţii ce asigură înfăptuirea unei viziuni unitare în abordarea
problemelor de piaţă. Relaţiile funcţionale în cadrul Linella, sunt prezente între agajaţii tuturor
departamentelor, în limita competenţelor şi responsabilităţilor ce le îndeplinesc.
4
Analizînd structura organizatorică a întreprinderii „Linella nr 9” S.R.L., putem afirma că
Departamentului Resurse Umane îi revine un rol important în cadrul acesteia, fiind prezent în
TOP Managementul companiei. Departamentul Resurse Umane este format din managerul
resurse umane (care conduce activitatea departamentul şi este membru al TOP Managementului
companiei ), specialistul serviciul personal şi inginerul pentru protecţia şi securitatea în muncă.
5
Etapele infiinţării unităţii economice ,,MoldRetail Group’’
6
Să se prezinte şi avizul favorabil al asociaţiei proprietarilor sau
dacă nu există asociaţia proprietarilor, se prezintă avizul favorabil al titularilor cont
ractelor deînchiriere sau al proprietarilor din locuinţele cu care se învecinează spaţiul, pe plan orizontal şi
vertical.
2. Declaraţie pe proprie răspundere pentru înregistrare:
Declaraţia pe proprie răspundere (model) este documentul din care rezultă că fiecare declarant
îndeplineştecondiţiile legale pentru deţinerea şi exercitarea calităţii pe care o are în societatea
comercială.
Declaraţia pe proprie răspundere trebuie dată de:
- persoanele fizice care desfăşoară activităţi independente;
-fondatori;
-administratori;
-reprezentantul permanent - persoană fizică - desemnat prin contractul de administrare a unei
societăţi comerciale;
-cenzori.
4. Dovada privind efectuarea vărsămintelor în numerar se poate efectua, după caz, cu:
-foaie de varsământ;
-ordin de plată;
-chitanţă
CEC.Dovada depunerii aportului în numerar trebuie să menţioneze numele asociatulu
i şi sintagma „aport lacapitalul social al societăţii comerciale, indicându-se denumirea acesteia".Dosarul
va cuprinde pe lângă actele necesare înfiinţării, cererea de înregistrare, declaraţia-
tip pe propriarăspundere, semnată de asociaţi sau de administratori.
5. Specimenul de semnătură
Potrivit legii, comerciantul persoana fizică, reprezentanţii unei societăţi \
c o m e r c i a l e , a d m i n i s t r a t o r i i , lichidatorii, conducătorii sucursalei sunt obligaţi să depună
semnăturile lor la oficiul registrului comerţului.Pentru depunerea specimenului de semnătură se
completează un formular tip. Pentru dovedirea specimenuluide semnătură, persoana respectivă
va semna în prezenţa judecătorului delegat sau a conducătorului
oficiuluiori a înlocuitorului acestuia, care
va certifica semnătura. în absenţa semnatarului se poate prezenta unspecimen legalizat de
notarul public.
6. Avize şi autorizaţii de funcţionare
7
Solicitantul are obligaţia să depună, o dată cu cererea de înregistrare şi actele doveditoare,
declaraţia-tip pe propria răspundere, semnată de asociaţi sau de administratori, din care să
rezulte, după caz, că:
a)persoana juridică nu desfăşoară, la sediul social sau
l a s e d i i l e s e c u n d a r e , a c t i v i t ă ţ i l e d e c l a r a t e , o perioadă de maximum 3 ani;
b) persoana juridică îndeplineşte condiţiile de funcţionare prevăzute de legislaţia specifică în do
meniul prevenirii şi stingerii incendiilor (P. S. I. )» sanitar, sanitar-veterinar, protecţiei mediului
şi protecţiei muncii, pentru activităţile precizate în declaraţia-tip.
7. Deschiderea contului de virament
-Documentul de înregistrare sanitară – veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, dacă este cazul;
-Autorizaţia de Mediu, atunci când suprafaţa de vânzare este mai mare de 400 mp;
8
-Acordul Comitetului Executiv al Asociaţiei de Proprietari şi tabelul nominal cu acordul
proprietarilor, vecini ai spaţiului, pe orizontală şi verticală, conform Legii nr. 230/2007 – numai
în cazul în care se schimbă obiectul de activitate;
-Planul de situaţie privind încadrarea în zonă a spaţiului comercial, la scările 1:500 şi 1:2000
(schiţa de identificare a spaţiului, anexă la contract) / Planul complexului comercial în care se
află spaţiul comercial, cu poziţionarea acestuia, prin haşurare cu pixul a zonei ocupate, dacă este
cazul;
-Actul (autorizație de construire/alt document) prin care s-a autorizat schimbarea de destinație în
spaţiu comercial, dacă este cazul ;
-Contractul încheiat cu o societate de salubrizare, însoţit de ultima factură şi chitanţa prin care s-
a efectuat plata acesteia;
-Adresa emisă de către Administraţia Pieţelor Sectorul 6 pentru titularul de contract, prin care se
atestă faptul că agentul economic nu figurează cu datorii;
acesteia;
9
-Documentul de înregistrare sanitară – veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, dacă este cazul;
-Autorizaţia de Mediu, atunci când suprafaţa de vânzare este mai mare de 400 mp;
-Certificatul de atestare fiscală, eliberat de către Direcția de Impozite și Taxe Locale Sectorul 6,
din care să reiasă că agentul economic nu înregistrează datorii la bugetul local ;
-Contractul încheiat cu o societate de salubrizare, însoţit de ultima factură şi chitanţa prin care s-
a efectuat plata acesteia;
10
-Împuternicire de reprezentare a agentului economic pentru depunere documentație/ridicare
autorizație – în original;
-Actul inițial care atestă forma juridică de deținere a spațiului comercial – copie;
-Actul (autorizație de construire/alt document) prin care s-a autorizat schimbarea de destinație în
unitate de alimentație publică, dacă este cazul ; – copie;
-Acordul Asociației de Proprietari care va conține data Adunării Generale în care s-a aprobat ca
agentul economic să desfășoare activitate de alimentație publică într-un spațiu al condominiului
11
precum și orarul de funcționare aprobat. La acord se va anexa tabelul nominal cu proprietarii
direct afectați de activitatea desfășurată de către agentul economic, pe plan orizontal și vertical,
cu B.I./C.I.- serie și număr și semnătura. Atât acordul cât și tabelul nominal vor fi semnate și
ștampilate de către președintele asociației de proprietari, numele președintelui fiind scris în clar.
Documentele vor fi prezentate în original.
Planul de situaţie privind încadrarea în zonă, la scările 1:500 şi 1:2000 / Planul complexului
comercial în care se află unitatea, cu poziţionarea acesteia, prin haşurare cu pixul a zonei ocupate
– unde este cazul;
-Certificatul de atestare fiscală, eliberat de către Direcția de Impozite și Taxe Locale Sectorul 6,
din care să reiasă că agentul economic nu înregistrează datorii la bugetul local ;
-Certificatul de înregistrare fiscală, eliberat de către Direcția de Impozite și Taxe Locale Sectorul
6, din care să reiasă că agentul economic nu înregistrează datorii la bugetul local – copie;
13
Recrutarea personalului reprezintă procesul de căutare, identificare şi atragere a
candidaţilor potenţiali din care urmează să fie aleşi cei care corespund cel mai bine cerinţelor
posturilor vacante, prezente şi viitoare. Recrutarea resurselor umane în cadrul „Linella”S.R.L. se
face prin mai multe metode, printre care:
anunţuri în ziare;
anunţuri în internet;
anunţuri plasate în cadrul magazinelor.
De asemenea, foarte des candidaţii apelează direct la departamentul resurse umane pentru
a aplica la un post vacant în companie. În aşa mod, în companie se formează o „rezervă de
personal” din exterior, care poate fi apelată în cazul cînd apare un post vacant în cadrul
companiei. Această metodă se utilizează exclusiv pentru personalul de la nivel Low, avînd
avantaje faţă de alte metode clasice de recrutare şi anume:
lipsa costurilor;
rapiditate.
O metodă foarte eficientă este şi plasarea anunţurilor în cadrul magazinelor. În aşa mod
se recrutează candidaţi care locuiesc în apropiere, ceea ce este foarte convinabil atît
angajatorului, cît şi potenţialului angajat. Anunţurile în ziare şi pe internet sînt folosite şi au
efectele scontate mai mult în recrutarea personalului pentru nivelele operaţional şi middle.
Personalul pentru TOP management se recrutează exclusiv din interiorul companiei, avînd un
efect de motivare pentru întreg personalul companiei, care tinde spre realizarea profesională.
Selecţia resurselor umane reprezintă procesul prin care se alege, conform unor criterii
stabilite în prealabil, candidatul care corespunde cel mai bine după calităţile profesionale
postului vacant. Pentru diferita categorii de angajaţi, în cadrul „Linella” S.R.L. se utilizează
diferite metode de selecţie. Cele mai utilizate metode sînt interviul de selecţie şi testele. În
procesul de selecţie, în dependenţă la ce post pretinde, candidatul poate fi atît intervievat, cît şi
testat. De exemplu, un candidat pentru funcţia de casier în sala de comerţ, va trece un interviu de
selecţie, dar şi un test pentru verificarea atenţiei.
La angajare, salariatul are o perioadă de proba, care în cele mai dese cazuri corespunde cu
perioada de adaptare ( integrare) în cadrul întreprinderii.
„Linella” S.R.L. pune mai mult accent pe integrarea administrativă, care presupune
familiarizarea noului angajat cu structura organizatorică, cu locul subdiviziuniii în care activează
şi locul de muncă.
15
companiei, reguli de comportament cu clienţii şi furnizorii companiei, aspecte ale codului
vestimentar corporativ, valorile corporative.
la nivel TOP şi middle – fiecare conducător de subdiviziune are ales cîte o persoană, care
în orice moment o poate înlocui. Este obligatoriu, ca conducătorul să aibă un plan de
activitate/instruire pentru persoana respectivă, care să cuprinda training-urile necesare de
frecventat, instruirile cu conducătorul, discuţii periodice.
La nivel low – în fiecare magazin, există cîte un reprezentant din fiecare poziţie, care este
coach-er pentru noii angajaţi, sau aceste obligaţiuni sînt ale asistentului managerului de
magazin.
Consider că implementarea acestor metode în cadrul activităţii de resurse umane
constituie un factor motivaţional, corect şi inovator, ceea ce ar contribui la dezvoltarea strategică
a organizaţiei. În scopul instruirii şi dezvoltării profesionale a angajaţilor „Linella” S.R.L.
apelează la companiile locale care oferă servicii de instruire şi training. La aceste servicii se
apelează pentru instruirea personalului de la nivelele TOP, middle şi operaţional, pe cînd
personalul din magazine este instruit preponderent la locul de muncă.
16
Evaluarea informală are loc prin evaluarea continuă a angajatului de către superiorul
nemijlocit. Aceasta se realizează zilnic şi se realizează de obicei cînd timpul disponibil este
limitat.
Prin intermediul procesului de atestare, care are loc anual în cadrul companiei, are lor
evaluarea formală a performanţelor personalului. Ca rezultat al atestării anuale, în mod
sistematic şi planificat, angajaţilor li se conferă categorii de calificare, ceea ce influenţează şi
remunerarea lor.
Motivarea nonfinanciară este prezentă în cadrul „Linella” S.R.L. prin organizarea pentru
personal a sărbătorilor corporative ( Anul Nou, 8 Martie, de asemenea sînt sărbătorite corporativ
şi Ziua Companiei – ziua constituirii companiei, Ziua Magazinului – pentru fiecare magazin
fiind considerate zilele de deschidere a lor), pentru care preventiv sînt alocate surse financiare.
O parte din angajaţii întreprinderii dau prioritate motivării financiare, materiale, pe cînd
altă parte a personalului este motivată mai mult de aspectele nonfinanciare. De aceea, consider
corectă abordarea motivării personalului, atît financiară, cît şi nematerială, reieşind din faptul
diversităţii factorilor motivaţionali pentru personalul întreprinderii. Astfel, prin motivarea
nonfinanciară, angajaţii percep o atitudine respectuoasă şi grijulie faţă de ei, ceea ce le dă un
imbold de a fi loiali companiei şi de a-şi valorifica potenţialul în cadrul acestei unităţi
comerciale.
Încadrarea în cîmpul muncii a personalului are loc prin încheierea unui contract
individual de muncă între angajat şi „Linella” S.R.L. Contractul individual de muncă în cadrul
„Linella” S.R.L. se încheie pe o perioadă nedeterminată.
Stilul de conducere
18
2.FLUXURILE TEHNOLOGICE ÎN UNITĂȚILE COMERCIALE
Acest flux reprezinta miscarea marfurilor pe intregul circuit al magazinului din momentulprimirii
lor de la furnizori pana in momentul vanzarii lor si eliberarii catre cumparator, acestafiind
punctul de plecare in actiunea de proiectare a magazinului.Cerintele privind organizarea
moderna si eficienta a fluxului marfurilor:
19
printr-unpunct controlat iar circulatia personalului spre grupurile sanitare se face pe un circuit
secundar.
20
- nivelul de dezvoltare si organizare a transporturilor - infrastructura, mijloace de
transport (tipul, nivelul tehnic, starea de functionare); existenta si posibilitatea de acces din mai
multe directii, cu evitarea drumurilor aglomerate sau ocolite;
- asigurarea utilitatilor cu cheltuieli cât mai reduse, daca este posibil în cooperare cu alti
beneficiari (canalizare, apa, gaze, electricitate, telefonie etc.); utilizarea judicioasa a terenului în
vederea reducerii costului constructiei; distantarea de punctele ce prezinta primejdii pentru
calitatea marfurilor sau care prezinta pericol de incendii ; posibilitati de extindere a depozitului
într-o etapa viitoare; posibilitati de realizare a unei platforme pentru parcarea autocamioanelor.
Actiunea conjugata a acestor factori de influenta conditioneaza alegerea unui canal de distributie
sau altul si, în cadrul acestuia, gasirea amplasamentului optim al viitorului depozit, tinând seama
de urmatoarele cerinte:
-localizarea depozitului în zona special amenajata în perimetrul fiecarui oras (schitele de sistematizare
teritoriala prevad o zona distincta, destinata amplasamentelor de depozite, de obicei în vecinatatea
platformelor industriale de la periferia localitatilor) pentru a exista posibilitatea racordarii la
arterele rutiere si la calea ferata;
Depozitele pentru marfuri alimentare si unele marfuri nealimentare de cerere zilnica (detergenti,
sapunuri, cosmetice, hîrtie igienica, pungi polietilena etc), care se vînd prin magazine alimentare
sau bacanii, se amplaseaza în orase resedinta de judet si au raza de activitate judeteana. De la caz
la caz se pot construi depozite de marfuri alimentare dimensionate în functie de necesitati si în
alte localitati - mari centre de consum - cu conditia sa se justifice din punct de vedere economic.
Aceste depozite îndeplinesc de regula rolul de camari ale oraselor respective.
21
Depozitele pentru marfuri textile - încaltaminte se amplaseaza în orasele în care îsi au sediul
întreprinderile producatoare de textile-încaltaminte cu o raza de activitate cuprinzînd 2-4 judete.
În orasele resedinta de judet în care nu exista astfel de întreprinderi, precum si în mari centre
industriale, se pot construi depozite de produse metalo-chimice dimensionate judicios pentru
anumite grupe de marfuri (masini aragaz, frigidere, masini de spalat etc).
Pentru unele marfuri din sectorul metalo-chimice se pot realiza depozite cu raza de activitate pe
întreaga tara (bijuterii - gablonturi-ceasuri, aparate si articole foto-muzica, articole de sport,
piese auto-moto etc).
În vederea reducerii consumului de carburanti la amplasarea depozitelor de marfuri se vor avea
în vedere si distantele pe care urmeaza sa le parcurga autovehiculele. Pentru marfurile de cerere
zilnica se recomanda ca distanta maxima de aprovizionare sa nu depaseasca 40 km, iar pentru
celelalte grupe de marfuri - 100 km.
22
-particularitatile constructive ale depozitului.
Volumul principal de depozit are reprezinta volumul ocupat efectiv de catre unitatile de marfuri
paletizate.
- birouri;
23
Determinarea suprafetei utile a unui depozit se face pe baza numarului de palete conventionale
necesare pentru pastrarea marfurilor.
Np = Smax / q
Np - numarul de palete;
24
2.6 Spațiul de contact cu clienții: raioane, culoarea de circulație, spații de prezentare, spații
de așteptare.
legislatie
volumul activitatii economice
concurenta;
structura organizatorica a unitatii;
profil;
25
structura pe grupe de varsta, sex.
Orice angajat cu contract de munca beneficiaza din partea organizatiei de toate drepturile ce
decurg din lege privind:
CAPACITATEA FIZICĂ
Sănătatea fizică se referă la starea organismului şi la răspunsurile acestuia în faţa
vătămărilor şi a bolii.
Cerinţe fizice:
simţurile normal dezvoltate auz, văz, gust, miros;
simţul estetic bine dezvoltat;
ţinuta vestimentară corectă;
îndemânare şi dexteritate;
folosirea mâinilor şi degetelor,
deplasare rapidă;
lucrul în picioare timp îndelungat;
CAPACITATEA EMOŢIONALĂ
Luat pe ansamblu, calitatea sănătăţii unei persoane reflectă emoţiile, sentimentele acelei
personae faţă desine, cât şi faţă de alte per
soane.
26
Capacitatea emoţională include înţelegerea emoţiilor şi cunoaşterea modului de soluţionare
aproblemelor cotidiene, a stresului cât şi capacitatea de a studia, de a lucra sau de a îndeplini
activităţi eficienteşi cu bună dispoziţie. Emoţiile influenţează de asemenea capacitatea fizică.
Medicii văd în mod frecvent
demonstrarea conexiunilor organism -
mental. De exemplu, un individ cu o bună capacitate emoţionalămanifestă o rată scăzută la boli
legate de stres. Atunci când stresul sau tulburarea emoţională continuă pentruo lungă perioadă de
timp, sistemul imunitar clachează, accentuându
-se riscul de dezvoltare a diferitelor boli.
Cerinţe emoţionale:
stăpânire de sine;
politeţe şi calm;
stimă şi apreciere pentru co
nsumatori;
atitudine corectă faţă de profesie.
Capacitatea psihică
Atributul stării psihice de a fi compatibilă, la un moment dat, cu exercitarea drepturilor civile sau
a unoractivităţi specifice.
Cerinţe psihice:
asumarea responsabilităţilor;
aptitudinea de a lucra cu oamenii;
spirit de observaţie foarte dezvoltat;
rezistenţă la stres;
memorie foarte bună
atenţie distributiva;
capacitatea de a evalua şi a lua decizii;
adaptabilitate;
flexibilitate;
toleranţă faţă de opinii dif
erite;
Capacitatea intelectuală
Intelectul, aspect important al planului mental care contribuie la luarea deciziilor importante,
joacă un rolcrucial în starea de sănătate şi de bunăstare a individului. Chiar dacă capacitatea
intelectuală variază de laindivid la individ, toţi indivizii sunt capabili să înveţe cum să
27
dobândească şi să evalueze informaţiile, cum să aleagă între alternative şi cum să ia deciziile
asupra diferitelor tipuri ale problematicii
Capacitatea intelectuală este uneori inclusă în capacitatea emoţională ca parte a sănătăţii mentale.
Totuşi, deş i strâns întrepătrunsă cu emoţiile, gândirea intelectuală se distinge de aceasta.
Emoţiile pot alteracapacitatea de a gândi a unei persoane, iar gândirea confuză poate accentua şi
mai mult problemele.
Cerinţe intelectuale:
cunoştinţe de specialitate;
cultură generală;
cunoaşterea limbilor străine;
atenţie distributivă;
28
3. Calcularea numarului planificat de personal = nr efectiv ± necesar de personal
Planificarea necesităţii de resurse umane este una din activităţile a planificării resurselor
umane şi cea care ne interesează cel mai mult. Celelalte activităţii planificării sunt: planificarea
concedierii angajaţilor, planificarea perfecţionării resurselor umane etc (figura Nr.2).
29
b) Felul in care este abordata evaluarea. E nevoie de o percepere corecta a scopului
evaluarii de catre toate partile implicate, de credibilitatea evaluatorilor in fata persoanelor
evaluate.
c Marimea firmei si domeniul de activitate. Exista o diferenta destul de mare intre
domeniul privat si cel public intrucat institutiile publice beneficiaza de un cadrul legislativ ce
reglementeaza problemele evaluarii performantelor profesionale si ale acordarii unei renumeratii
corespunatoare, impunand o metodologie standard cu criterii si metode de calcul specifice.
In ultimii ani, atat firmele mici, cat si cele mari, au inceput sa dezvolte sisteme proprii de
evaluare a performantelor personalului.
Obiectivele evaluării
30
A) Fișa postului : tehnician merceolog
1. Denumirea compartimentului:
COMPARTIMENTUL DESFACERE
2. Denumirea postului:
LUCRĂTOR COMERCIAL
3. Numele și prenumele salariatului:
NUME ȘI PRENUME SALARIAT
4. Se subordonează:
DIRECTOR DE MAGAZIN
5. Numele șefului ierarhic:
NUME ȘI PRENUME ȘEF IERARHIC
6. Subordonează:
Numai dacă este cazul
7. Drept de semnătura:
Intern:
Extern:
8. Relații funcționale:
- cu lucrătorii comerciali de la depozit pentru preluarea comenzilor;
- cu funcționării de la biroul de informații pentru chemarea personalului de la curățenie;
- cu funcționării de la casierie pentru preluarea produselor la care renunță clienții;
9. Pregătirea și experiență:
NIVEL DE STUDII: minim liceul (diplomă de bacalaureat)
EXPERIENȚĂ:
- Nu este obligatorie;
- Au prioritate persoanele cu experiență în domeniul comercial
APTITUDINI ȘI DEPRINDERI NECESARE:
- Percepție vizuală;
- Atenție: concentrare, mobilitate, distributivitate, selectivitate;
- Rapiditate;
- Spirit practic;
- Coordonare manuală bună;
32
- Memorie vizuală bună;
- Abilități de comunicare;
- Capacitate de a lua decizii;
- Persoană de încredere;
- Implicare în activitate;
- Dorință de a munci;
- Capacitatea de a se descurca în condiții de stres;
- Rezistență la sarcini repetitive;
- Rezistență la oboseală;
- Capacitatea de a munci în echipă;
- Autocontrol mediu;
- Aspect fizic plăcut;
- Motivație.
10. Autoritate și libertate organizatorică:
Dacă este cazul
33
- Răspunde solicitărilor clienților
- Oferă ajutor clienților
- Informează clienții de schimbările care au avut loc în privința produselor
RESPONSABILITĂȚILE POSTULUI:
- Răspunde de asigurarea volumului de marfă corespunzător, în rafturi
- Răspunde de valabilitatea produselor expuse
- Răspunde de raportarea pierderilor de orice fel (rebuturi, furturi)
- Răspunde de condițiile de igienă a mărfii
- Răspunde de informarea clienților
- Răspunde de rezolvarea problemelor și de satisfacerea cerințelor clientului
- Răspunde de supravegherea raioanelor
- Informează superiorii cu privire la vânzările din raioane
- Identifică acele produse care nu se vând și raportează Asistentului Manager pentru măsuri
adecvate
- Respectă instrucțiunile verbale și scrise date de superiori
12. Sancțiuni pentru nerespectarea fișei postului sau a anexelor acestora:
Dacă este cazul
13. Semnături:
14. Data semnării:
34
iar la întocmirea actului se indică documentele care lipsesc şi care influenţează recepţionarea
mărfii după cantitate şi calitate.
. Cînd se depistează manco sau marfa este de calitate inadecvată, în cazul necesităţii întocmirii
actului bilateral, chemarea reprezentantului furnizorului este obligatorie, cu excepţia cazurilor
menţionate în prezentul Regulament.
cantitatea mărfii care lipseşte şi valoarea ei, caracterul lipsei (numărul de locuri separate, lipsa în
ambalajul deteriorat şi alte date care confirmă lipsa sau calitatea inadecvată a mărfii);
starea sigiliilor;
timpul fixat pentru recepţionarea bilaterală comună a mărfii care corespunde cantităţii şi calităţii
(în termenele stabilite de legislaţia în vigoare şi de contract).
Reprezentanţii desemnaţi pentru a participa la recepţionare sînt obligaţi să aibă un certificat unic
cu ştampila persoanei juridice, inclusiv a organului de stat, semnat de conducătorul persoanei
(organului) juridice sau de locţiitorul lui.
Drept lot de marfă este considerată marfa care în cazul expedierii sau transmiterii (livrării) în
adresa cumpărătorului este legalizată printr-un document de transport sau de însoţire unic,
indiferent de numărul locurilor de ambalaj şi numărul de locuri de transport, necesare pentru
transportarea ei.
35
4.2Descrierea sortimentului comercial al mărfurilor din unitățiile comerciale:
SORTIMENTUL DE MARFURI
Intreprinderea care urmareste maximizarea avantajelor pe termen lung trebuie sa adapteze oferta
sa de bunuri si servicii la nevoile mereu noi ale clientilor.
Acest proces de adaptare prin dezvoltarea de noi produse, innoirea produselor existente sau
reorientarea programului de productie, in cazul intreprinderilor ce produc bunuri se realizeaza
prin politica de produs a firmei.
Bunurile industriale si de consum sunt foarte eterogene, similar nevoilor consumatorilor. Ele pot
fi clasificate dupa multe criterii evidentiind anumite caracteristici ale produselor (vezi si
Clasificarea produselor si serviciilor). Intreprinderile ca si consumatorii au comportamente
diferentiate fata de categoriile de bunuri si servicii.
Familia de produse cuprinde toate clasele de Marca este numele asociat unuia sau mai multor
produse care pot satisface o nevoie primara (ex. articole ale liniei de produse, folosit pentru identificarea
produsele alimentare sunt cele care satisfac articolelor (ex. numele “Capy” al unor racoritoare
nevoia de hrana). produse de Coca Cola).
Clasa de produse cuprinde o categorie de Articolul este o unitate distincta din cadrul unei marci
produse din cadrul familiei care au o anumita sau unei linii de produs identificabila prin marime, pret,
legatura functionala. De exemplu: bauturile aspect sau alte caracteristici (ex. “Capy orange” ambalat
in pet de 2 litri)
Linia de produse constituie o categorie de
produse din cadrul clasei de produse, aflate in Largimea sortimentului este determinata de numarul
stransa legatura ca urmare a functionarii lor liniilor de produse pe care firma le realizeaza sau le
similare, a comercializarii catre aceleasi categoriivinde. Lungimeasortimentului este determinata de
de consumatori prin acelasi tip de unitati de numarul de articole pe care-l
desfacere sau la preturi asemanatoare (ex. cuprinde. Profunzimea este o rezultanta a numarului
bauturile nealcoolice). variantelor fiecarui produs al unei
linii. Omogenitatea sortimentului se refera la gradul de
Tipul: acele articole din cadrul liniei de produse, asociere a diferitelor linii de produse in consum,
avand una din multiplele forme posibile ale productie sau distributie.
acestora .
4.3 Cerințele către organizarea spațiului de prezentare a mărfurilor pe
raft, igienizarea rafturilor.
Pentru ca orice întreprinzător din sfera comerțului să devină un antreprenor de succes, ar fi bine
ca pe lângă amplasarea magazinului și alți factori importanți, să țină cont neapărat și de aranjarea
produselor pe rafturi.
36
Activitatea de organizare a spațiului de prezentare a produselor include o serie de direcții,
inclusiv alegerea tipului și nivelurilor de prezentare a produselor în rafturi și stabilirea suprafeței
optime ce urmează a fi ocupată de fiecare marcă, produs și categorie de produse.
La aranjarea produselor pe rafturi se ține cont de mai multe criterii. Spre exemplu este indicat ca
pe rafturile de sus să se plaseze produsele mai scumpe, iar pe cele de jos — mărfurile ce au un
preț mai mic. Este de dorit ca produsele să se aranjeze din punct de vederea al prețului, de la
stânga la dreapta, de la cel mai scump la cel mai ieftin.
De obicei, majoritatea clienților caută produsele cele mai necesare, cum ar fi pâinea, laptele și
altele. De aceea, acestea trebuie împărțite în spațiul de vânzare în așa fel, încât să determini
consumatorii să parcurgă întreaga suprafață a magazinului pentru a ajunge la produsul dorit, fără
a le crea sentimentul că se plimbă inutil prin magazin.
Prezentarea produselor se face în principal pe gondole. Gondola este corpul de mobilier cu mai
multe niveluri în care sunt etalate mărfurile puse în comercializare în unitățile comerciale.
Merchandiserul dispune de două posibilități principale de amplasare a produselor pe gondole: pe
verticală (utilizarea diferitelor niveluri ale gondolei) și pe orizontală (utilizarea diverselor
porțiuni ale gondolelor de-a lungul culoarelor de prezentare).
Prezentarea pe verticală
În acest caz produsul, categoria de produse sau marca beneficiază de o amplasare pe toată
înălțimea mobilierului de expunere, ceea ce presupune ocuparea, pe verticală, a mai multor
niveluri ale gondolei.
Prezentarea pe verticală (figura 5.15) este, în general, preferabilă celei orizontale, cu condiția că
linearul global să fie important (de ordinul a trei fețe pe nivel) astfel încât produsul să fie
perceput.
Încetinește mersul clienților, îi obligă să parcurgă cu privirea toată înălțimea gondolei pentru a
descoperi produsul pe care îl caută și le permite să observe produsele a căror cumpărare nu au
prevăzut-o;
Permite unui produs să fie prezent la fiecare nivel de vânzare: clientul percepe produsul la
nivelul ochilor și îl cumpără de la nivelul mâinii sale;
Prezentarea orizontală
În acest caz (figura 5.16) produsele sunt amplasate pe lungimea mobilierului de expunere.
Facilitarea observării, mișcarea capului fiind naturală și facilă, de la dreapta la stânga și de sus în
jos;
38
Posibilitatea de a efectua ușor comparații între mărci, în funcție de prețuri;
În prezentarea orizontală produsele care se găsesc la nivelul solului sunt defavorizate, de aceea
se recomandă să fie schimbată adesea dispunerea pentru a determina schimbarea nivelului
produselor și optimizarea rotației.
Produsele care beneficiază de aceste tipuri de amplasare sunt dispuse pe trei niveluri. Avantajul
constă în faptul că, în funcție de nivelul de expunere, permite două sau trei contacte vizuale cu
produsul. Din acest motiv, specialiștii în merchandising utilizează aceste prezentări pentru a
pune în valoare produsele care aduc distribuitorului marjele cele mai importante.
Prezentarea în fereastră
39
În acest caz se folosesc două produse, în general unul bine cunoscut și care beneficiază de o
cerere considerabilă, ce va fi plasat în jurul altui produs, în general mai nou și mai puțin
cunoscut, creându-se o suprafață de atracție vizuală (figura 5.19).
Efectul optic de fereastră atrage atenția consumatorului. Prezentarea în fereastră este utilizată
atunci când se dorește stimularea vânzărilor unui anumit produs, fie că este vorba de un produs
care face obiectul unei acțiuni promoționale, al unui produs nou sau al unuia care asigură o marjă
importantă comerciantului.
Vînzătorul asigură toate operaţiile şi suportă toate cheltuielile necesare repunerii în funcţiune,
remedierii deficienţelor sau înlocuirii produselor şi serviciilor necorespunzătoare în cadrul
termenului de garanţie sau termenului de valabilitate, iar pentru vicii ascunse - în cadrul duratei
de funcţionare, precum şi cheltuielile ocazionate de transportare, manipulare, diagnosticare,
expertizare, demontare etc., ceea ce nu-l exonerează pe producător de răspundere în relaţiile sale
cu vînzătorul.
În cazul reţinerii produsului pentru remediere sau înlocuire, vînzătorul este obligat să elibereze
consumatorului o dovadă în formă scrisă, care să conţină elementele de identificare a sa şi a
produsului reţinut, precum şi termenul de soluţionare a reclamaţiei.
. La înlăturarea deficienţelor prin înlocuirea unei piese de schimb sau a unei părţi componente a
produsului, pentru care sînt stabilite termene de garanţie, termenul de garanţie pentru noile piese
de schimb sau părţile componente se calculează din ziua eliberării produsului reparat către
consumator.
40
reclamaţiei. Acest termen poate fi prelungit numai cu acordul consumatorului şi stipulat în
contract.
42