Academia de Studii Economice din Moldova

Studiu de Caz

(in baza datelor SRL”FUNDATIA-PROD”orasul Chisinau sos. Muncesti 173)

Studentul Nacu Anton

Chişinău 2021
 Planul lucrării de curs

Introducere........................................................................................... 3
Capitolul 1. Bazele teoretice ale businessului ........................................ 4
1.1 Esenţa si principiile businessului .................................................. 4
1.2. Sistemul şi subiectele businessului .............................................. 8
1.3 Marketingul financiar – baza dezvoltării succesive a businessului
........................................................................................................ 11
Capitolul II.Caracteristica condiţiilor de dezvoltare economico–
financiare a întreprinderii agricole ...................................................... 14
2.1. Condiţiile naturale şi organizatorice a întreprinderii agricole ..... 14
2.2 Caracteristica dezvoltarii economico-financiara a intreprinderii
agricole. ……………………………………………………………….17
Capitolul III . Analiza planului de afaceri în gospodăria agricolă......... 19
3.1 Business – planul şi rolul lui în planificarea activităţii întreprinderii
agricole ........................................................................................... 19
3.2 Diagnosticarea economică şi evaluarea rezultatelor activităţii
economico-financiare....................................................................... 23
3.3 Utilizarea personalului şi remunerarea muncii ............................ 31
3.4. Realizarea businessului şi direcţiile de perfecţionare în
întreprinderile agricole..................................................................... 34
Concluzii şi propuneri ........................................................................ 38
Bibliografie ........................................................................................ 39
Anexe ................................................................................................ 39

2
Introducere
Bazele teoretice ale businessului ” .In primul capitol se va discuta despre :Esenţa ,
Sistemul şi Marketingul financiar ca bază a dezvoltării businessului. Businessul
reprezintă activitatea oamenilor întreprinzători cu scopul de a satisfice nevoile
consumatorilor şi de a primi un venit . Conceptul de afacere este vast nu doar prin
conţinutul său ci şi prin componenţa particpanţilor pieţii economice , încluzind atît
antreprenorii cît si consumatorii . Cuvîntul de “busness” se poate referi la o
anumită organizaţie sau la un sector de piaţa intregral sau la toate sectoarele
economice în mod colectiv . In general , întreprinderile din sectorul privat îşi
propun să-şi maximizeze profitul , deşi în anumite contexte pot avea drept scop
maximizarea veniturilor din vînzări sau a cotei lor pe piaţă . Sistema – este o
legatură care este construită din părţi asociate care investesc în ea caracteristici.
Sistema businessului include subiecte de relatii de afaceri infrastructuri de afaceri
sisteme de management studio al contrapardidelor evaluarea activităţilor şi ale
propriilor impulsuri interne de dezvoltare.Subiectul businessului sunt
întreprinzătorii utilizatorii angajaţii structri de stat baza întreprinderii lor este
principalul beneficiul reciproc al părţilor.Marketingul este folosit pentru a crea ,
pastra si satisfice clientul. El este reprezentat ca o arta care analizeaza piaţa
produselor , consumatorilor şi distribuie spoturile publicitare ale întreprinderii .
Marketingul mai reprezintă şi o filozofie a businessului. Marketingul are 4 piloni:
produs, preţ , promovare, plasament si 3 piloni moderni : personalul , relaţii cu
publicul şi piaţa.In capitolul doi am caracterizat condiţiile de dezvoltare
economico-financiara a întreprinderilor agricole.In condiţiile dezvoltării relaţiilor
de piaţa existente unei structuri neeficiente a activelor întreprinderii conform
gradului de lichiditate se poate rasfringe negativ asupra solvabilităţii si reputaţiei
întreprinderii şi chear poate să ducă la faliment. Astfel , cu cît mai inadecvat este
această structură , cu atît stabilitatea financiară a întreprindrerii este mai redusă si
este mai înalt nivelul riscului acesteia. Prin urmare ,orice încălcare a corelatiilor
stabilite duce nemijlocit la înrăutatirea situaţiei economico-financiară a
întreprinderii , la cresterea intensitaţii , insufucienţii surselor proprii . Iar în
3
capitolul trei vom caracteriza analiza planului de afaceri in gospodaria agricolă .
Se va analiza caracteristica generală a întreprinderii vom realiza un scurt istoric
despre fondarea si punerea în funcţiune a întreprinderi . Evaluarea rezultatelor
activitatii economico-financiare , utilizarea şi remunerarea personalului , cum a
fost realizat businessul şi ce direcţii de perfectionare are ca scop întreprinderea
agricolă . Scopul lucrarii consta in undamentarea teoretica si practica a aspectelor
finantarii intreprinderii economice in agricultura in elaborarea masurilor de
sistematizare si eficientizare a acestora , precum si modalitatile de sustinere a lor
prin intermediul programelor de asistemta sociala.

Capitolul 1. Bazele teoretice ale businessului

1.1 Esenţa si principiile businessului

Businessul – reprezintă activitatea oamenilor întreprinzători cu scopul de a
satisface nevoile consumatorilor și de a primi un venit. Businessul poate fi format
4
de către persoane fizice, antreprenori, organizații pentru bunuri naturale producerea
sau achiziționarea și vînzarea mărfii sau schimburi de mărfuri, servicii sau bani.
Afacerile predomină în țările cu economie de piață, majoritatea din ele fiind
deținute în formă de proprietate privată. La fel afacerile pot fi non-profit sau
în proprietatea statului.

Pentru afaceri este caracteristic de a găsi cele mai relevante inovaţii si de a

folosi resursele existente, flexibilitatea și ambiția de reinoire în permanență.
Întreprinzatorul este persoana care este continuu în cautarea inovatiilor pentru a
renova, de a optimiza lucrul sau pentru a spori producerea. Scopul primordial este
de a dezvolta continuu afacerea prin a gasi noi modalități de investire a capitalului.

Astfel, conceptul de afacere este vast nu doar prin conţinutul sau ci și prin
componenţa participanţilor pieţii economice, incluzînd atît antreprenorii dar și
consumatorii.

Tipurile de business

Organizarea Formarea functiei Domeniu principal de

businessului activitate

Activități de Producerea bunurilor, Intreprinderile si instituţile

producție industriale

Activitatea Vinzarea-cumpararea Case de comerţ, burse de

bunurilor si servicilor marfuri
comercială

Activitatea Cumpararea-vinzarea banilor, Banci, fundaţii, asigurari,

financiară valutei, hirtiilor de valoare companii de incredere

5
 Activităţile de producţie sunt caracterizate de numărul copleșitor de
antreprenuri ce se indreaptă primordial către producția de bunuri de diferite
tipologii menite să acopere cererea de mărfuri pe piață. Interprinderea în sine
reprezintă celula de bază a activității de producere.

Intreprinderea este o unitate economica si de productie, un agent economic

a carui functie principala este producerea de bunuri si servicii destinate vanzarii.
Intreprinderea are o forma juridica, deci este o persoana juridica, care poate fi
intreprinzatorul individual sau societatea. In aceasta calitate intreprinderea are un
patrimoniu, cont la banca, contabilitate proprie si incheie bilant contabil.

Intreprinderea este o entitate juridica ce nu trebuie confundata cu forma sub

care functioneaza la un moment dat. In decursul existentei sale, intreprinderea
poate cunoaste mai multe forme juridice (societate cu raspundere limitata, societate
pe actiuni etc.).

Productia intreprinderii este destinata vanzarii pe piata, deci este comercializabila.

Prin aceasta caracteristica, intreprinderea se delimiteaza de alti agenti, cum ar fi
administratiile publice (ministere, organisme neguvernamentale, colectivitati locale
etc.) care efectueaza servicii nemarfare.

Pentru a putea produce, intreprinderea are nevoie de diferiti factori de

productie (munca, materii prime, semifabricate, energie, utilaje si echipamente de
productie etc.) care-i servesc sa obtina bunuri sau sa efectueze servicii destinate
clientilor sai. In acelasi timp, intreprinderea are nevoie de informatii, de resurse
financiare, derezultatele cercetarii stiintifice etc., toate aceste inputuri procurandu-
le de pe diferite piete ale factorilor de productie, din sectorul financiar-bancar
etc. Fiind o unitate producatoare de marfuri, intreprinderea este si un agent de
repartitie a veniturilor. Din valoarea produsa de intreprindere se scade valoarea
consumurilor intermediare (materii prime, materiale, energie etc.) si rezulta
valoarea adaugata. O mare parte din valoarea adaugata a intreprinderii revine altor

6
agenti economici (impozite, cotizatii la asigurari sociale si fondul de somaj,
dobanzi, dividende etc.) si salariatilor sub forma salariilor si participarea la profit.
Din valoarea adaugata revine intreprinderii partea destinata fondului de amortizare
si provizioanelor, ca si cea destinata constituirii fondurilor de investitii si de
rezervă.

Businessul commercial se diferențiază prin faptul că rolul decisiv în acest

proces îl constituie operațiunile comerciale și de schimb de marfuri. Pentru ca
aceste condiții să fie realizate este necesar să se realizeze un studiu de piață
aprofundat care să vizeze particularitățile pietii pentru bunurile si serviciile
precum și efectuarea unei evaluari predictive a situației pieții , serviciilor care vor
fi cele mai solicitate , prețurile de vânzare și de cumpărare . Una din direcțiile
businessului comercial o reprezintă operațiunile de import si export.

Businessul financiar reprezintă tipul de activitate comercială caracterizată

prin vânzarea și cumpararea de instrumente a pieții financiare printre care
activitatea creditar - valutară, hirtiile de valoare (actiuni, obligatii etc.) dar și
actvitățile speculative utilizînd intrumentele investiționale a pieței de capital.

Clasificarea afacerilor

 Sectorul primar:

 afaceri în agricultură - se ocupă de cultivarea plantelor și creșterea

animalelor;

 afaceri în minerit - se ocupă de extragerea zăcamintelor naturale (de

ex. cărbune, petrol, fier etc.).

 Sectorul secundar:

 afaceri în industria grea - se ocupă cu producerea mijloacelor de

producție;
7
  afaceri în industria ușoară - se ocupă cu producerea mărfurilor de larg
consum;

 afaceri în construcții - se ocupă cu proiectarea, execuția, întreținerea și

exploatarea diferitor structuri sau lucrări de infrastructură.

 Sectorul terțiar:

 afacerile în finanțe cuprind băncile și alte organizații ce obțin profit

din gestionarea capitalului;

 afaceri în transport se ocupa cu transportarea produselor și

persoanelor contra plată;

 afacerile în servicii oferă servicii și bunuri intangibile către persoane,

companii sau state. Designerii de interior, companiile de consultanță,
dar și cinematografele resprezintă afaceri în sfera serviciilor;

 afaceri în comerțul cu amănuntul și în comerțul cu ridicata reprezintă

companii intermediare între producatori și consumatori. Alimentarele,
hipermarketurile, depozitele angro, distribuitorii de produse fac parte
din această categorie;

 afacerile în utilități publice oferă bunuri cotidiene cum ar fi energia

electrică, apa, căldura și altele.

1.2. Sistemul şi subiectele businessului

Sistema businessului include subiecte de relații de afaceri, infrastructuri de
afaceri, sisteme de management al contrapardidelor, evaluarea activitatilor si ale
propriilor impulsuri interne de dezvoltare.

Subiectul businessului sunt intreprinzatorii, utilizatorii/consumatorii,

angajații, structri de stat baza fiind interconectate cu scopul de beneficiul reciproc
al tuturor părților.

8
 Scopul businessului –este acel numar de rezultate la care tinde întreprinzatorul
pe parcursul a mai mult timp. Scopul afacerii depinde de caracterul ei de
dezvoltare și statutul ei poate fi diferit. Cele mai importante din ele sunt
urmatorele:

1) Venitul;
2) Adunarea strategiilor de dezvoltare;
3) Oferirea necesara de produse si servicii pentru consumatori
4) Realizarea progresiva pe piata de desfacere ;
5) Optimizarea satisfacerii consumatorului ;
6) Ofera posibilitate membrilor personalului de a se realiza.
Bazindune pe scopul afacerii se realizeaza formularea problemei. Ele sunt
strins legate una de alta.

Subiectul Interesul comercial Baza de afaceri

businessului

Antreprenorul Extragerea veniturilor Proprietate privată a

mijloacelor de productie

Consumatorul Nevoile consumatorului Proprietate private a

obiectelor consummate

Angajatul Venituri personale Proprietate private de munca

Structuri de stat Punerea in aplicarea Elaborarea, menținerea și

programelor nationale dezvoltarea unei comunități
de afaceri la nivel de
economie națională

Infrastructura si partenerii businessului.

9
 Infrastructura businessului – reprezinta un set de forme organizaționale și
juridice care mediază mișcarea relațiilor de afaceri și leagă aceste relatii intr-un
singur întreg.

Astfel de forme in economia de piata moderna sunt:

 Sistemul creditor si bancile comerciale;

 Licitatii , tirguri si alte forme de intermediare arganizate fara schimb;
 Companiile de asigurari;
 Devamarile ;
 Sistemul de formare;
 Companiile de audit;

Asocierea – poate fi formată în sfera producerii, schimburilor de mărfuri ,

vânzărilor, relațiilor financiare. Alegerea partenerului este foarte importantă
deoarece de acceastă asociere depinde succesul sau eșecul businessului . Cele mai
mari probleme ale businessului sunt stabilirea conexiunilor și cautarea/reținerea
cadrelor. Iar cel mai mult timp se dedică la stabilirea legaturilor între consumatori
si producători.

Metode de evaluare a competitivităţii întreprinderilor agricole

În literatura economică modernă pentru evaluarea competitivităţii

întreprinderii şi a producţiei se utilizează mai mult de 100 de metode şi circa 300
de indicatori economici. Realizarea evaluării competitivităţii întreprinderii are
scopul de a aprecia situaţia economică a întreprinderii la un anumit moment dat al
timpului, pe o anumită piaţa analizată . Analiza competitivităţii întreprinderii
presupune selectarea criteriilor de analiză şi calcularea indicatorilor, care
determină competitivitatea întreprinderii.

10
 Criteriile selectate pentru analiză trebuie să caracterizeze laturile cantitative
şi calitative ale activităţii întreprinderii, fiind concretizate în setul de indicatori
economici, care reprezintă caracteristici numerice ale activităţii întreprinderii. În
procesul analizei indicatorilor, se studiază dinamica lor la nivelul unei
întreprinderi, comparativ cu indicatorii analogici ai altei întreprinderi,
competitivitatea fiind, o noţiune ce poate fi apreciată prin compararea situaţiei
economice a unui obiect economic, cu situaţia economică a altui obiect economic
la un anumit moment de timp. Evaluarea competitivităţii întreprinderii reprezintă
preocuparea principală a mai multor savanţi din întreaga lume, cum ar fi: SUA,
Federaţia Rusă, România, Ucraina, Republica Moldova ş.a.

1.3 Marketingul financiar – baza dezvoltării succesive a businessului

Cea mai importantă idee a politicii de produs este orientarea către client.
Produsul trebuie astfel conceput încât să satisfacă cât mai bine necesităţile
clientului. Înainte de a concepe orice produs este esenţial să ştim dacă există o
cerere pentru acest produs. Apoi, este important să aflăm dacă produsul respectă
cerinţele existente din punct de vedere tehnic, al siguranţei în exploatare sau
cerinţele legale.

Tehnicile cele mai utilizate în cadrul politicii de produs sunt:

- analiza ciclului de viaţă al produsului
- analiza gamei de produse
- marca / numele produsului
- ambalarea produsului

Politica de promovare
Este totalitatea acelor acţiuni prin care mesajele noastre, referitoare la
propriul produs, sunt transmise pieţei ţintă
Denumirea firmei ca element al politicii de promovare
„Totul începe cu numele firmei”.

11
Numele firmei este prima informaţie pe care potenţialul nostru client o aude
despre firma noastră. Pentru ca această primă impresie să fie şi una favorabilă,
numele firmei trebuie ales cu grijă şi cu mult discernământ.
- Numele firmei trebuie să fie pe cât posibil concis, sugestiv, uşor de ţinut minte şi
mai ales original
- Este important să alegem un nume cu identitate proprie, uşor de scris sau
pronunţat în limba română dar şi uşor de scris şi pronunţat în limbi străine
Politica de comunicare începe cu numele firmei, cu numele produselor, cu tot ce
înseamnă identitate grafică a firmei (logo, hârtie cu antet, cărţi de vizită, oferte ale
firmei) şi continuă cu materialele de prezentare a firmei şi cu modul de ambalare al
produselor.
Totodată, participarea la târguri, seminare sau prezentări, implicarea în
diferite manifestări ştiinţifice, de cercetare sau chiar sponsorizarea unor acţiuni cu
caracter cultural, social, sportiv, etc pot constitui modalităţi subtile dar deseori
foarte eficiente de comunicare cu piaţa ţintă.
Ce este important de reţinut este că mesajul conţinut de materialele de
promovare trebuie să sugereze (mai subtil sau mai explicit) clientului utilitatea
produsului / serviciului Dvs. şi, poate şi mai important, prin ce vă diferenţiaţi Dvs.
faţă de concurenţă.

Politica de preţ şi de condiţii de plată

Există trei mari categorii de metode de stabilire a preţului unui produs:
Preţul în funcţie de costuri
În funcţie de costuri: există mai multe metode de a calcula costul unui produs sau
global, a unei game de produse. Peste acest cost se adaugă o marjă de profit şi
acesta este preţul pieţei.

Preţul în funcţie de cerere

O altă metodă este de a fixa preţul produsului la o valoare pe care eu
consider că piaţa (cererea) o va accepta. Evident lucrul acesta necesită o bună
12
cunoaştere a pieţei şi a preţurilor acceptabile pentru diferitele segmente ale pieţei.
Aceasta nu înseamnă neapărat că preţul trebuie să fie mic – comercianţii de
produse de lux stabilesc preţuri mari pentru că se adresează unei pieţe care este
dispusă (şi chiar vrea) să plătească preţuri foarte mari, aceste preţuri dându-le
clienţilor sentimentul că au achiziţionat produse de foarte bună calitate, la care nu
oricine are acces (accesul fiind restricţionat prin preţul prohibitiv).
O altă strategie de fixare a preţului care are la bază comportamentul
psihologic al cererii este cea în care preţurile se stabilesc de genul 199 lei, dând
psihologic senzaţia că preţul se încadrează într-o categorie de preţuri sub 200 lei .
O altă strategie psihologică este şi cea în care un discount de 20% este prezentat
sub forma: la patru produse cumpărate primiţi unul gratuit !

Preţul în funcţie de concurenţă

Categoric că este important să ţinem seama şi de acţiunile concurenţei.
Astfel, putem aborda preţuri similare sau uşor mai mari ca ale concurenţei (ştim
deja că pe acestea piaţa le acceptă) şi să comunicăm pieţei avantajele competitive
ale produsului nostru.
Putem totodată, mai ales în fazele de început ale afacerii, să oferim reduceri
semnificative (mai mici cu 30% decât concurenţa) pentru a atrage cote de piaţă.
Este recomandabil ca acest lucru să se realizeze însă numai pentru perioade
limitate, pentru a nu periclita echilibru financiar al firmei şi pentru a nu da pieţei
percepţia că produsul nostru este „ieftin” şi deci probabil slab calitativ şi cu
utilitate redusă.

Condiţiile de preţ
Acestea reprezintă o altă latură fundamentală a politici de preţ. Un termen de
plată îndelungat poate echivala cu un reducere semnificativă, pentru că numerarul
costă. Şi la Dvs. în organizaţie, lipsa numerarului la un moment dat poate
necesitata apelarea la un credit pe termen scurt, operaţie care diminuează categoric

13
profitul. Pot fi imaginate diferite modalităţi de plată care pot stimula piaţa să
apeleze la produsele/serviciile noastre.

Politica de distribuţie
Reprezintă locul şi modalitatea fizică prin care produsul este vândut, de
exemplu prin vânzare directă, prin comerţul en-gros sau prin comerţul en-detail.
Specificul produsului, respectiv bun de larg consum, bun de investiţii, serviciu, etc.
determină foarte mult alegerea canalului de distribuţie.
De exemplu, bunurile de larg consum cu diferenţiere redusă se pretează
comerţului en-gros; pe măsură ce specializarea bunurilor creşte ne vom îndrepta
către comerţul en-detail iar când produsul este extrem de specializat clientului (de
exemplu un soft dedicat, sau un produs de consultanţă în management sau o poliţă
de asigurări) atunci canalul de distribuţie este de cele mai multe ori vânzarea
directă. O astfel de modalitate este valabilă la produsele sau serviciile
personalizate, cum este cazul bunurilor industriale destinate investiţiilor de
exemplu.

Capitolul II.Caracteristica condiţiilor de dezvoltare economico–financiare a

întreprinderii agricole

2.1. Condiţiile naturale şi organizatorice a întreprinderii agricole

Agricultura nu implică numai producția de alimente. Este vorba și despre
comunitățile rurale, mediul rural și resursele sale naturale de mare preț. În toate
statele membre UE, agricultorii mențin vitalitatea zonelor rurale și păstrează stilul
de viață rural. Dacă nu ar exista exploatații agricole și agricultori, cătunele, satele
și târgurile noastre ar fi profund afectate. Multe locuri de muncă din zonele rurale
sunt legate de agricultură.

14
 Agricultorii au nevoie de mașini, construcții, combustibil, îngrășăminte și
îngrijiri medicale pentru animale. Multe persoane lucrează în aceste sectoare „din
amonte”. Alte persoane realizează operațiuni „în aval”, precum prepararea,
prelucrarea și ambalarea alimentelor. Există, de asemenea, cei care sunt implicați
în stocarea, transportul și vânzarea cu amănuntul a produselor alimentare. În
concluzie, agricultura și producția de alimente reprezintă elemente esențiale ale
economiei și societății noastre. În toate cele 28 de state membre ale UE există
aproximativ 12 milioane de agricultori și alte 4 milioane de persoane lucrează în
sectorul alimentar. Sectorul agricol și alimentar oferă, împreună, 7 % din totalul
locurilor de muncă și generează 6 % din produsul intern brut al UE.

Spațiul nostru rural nu și-a păstrat caracteristicile inițiale, ci a fost modificat

de practicarea agriculturii de-a lungul secolelor. Agricultura a creat mediul
diversificat în care trăim și peisajele sale variate. Zonele rurale europene reprezintă
habitatul unei mari diversități de faună și floră. Această biodiversitate este
esențială pentru dezvoltarea durabilă a zonelor rurale. Agricultorii gestionează
zonele rurale în beneficiul nostru, al tuturor. Furnizează bunuri publice, dintre care
cele mai importante sunt buna îngrijire și întreținere a solurilor, a peisajelor și a
biodiversității.

Deoarece piața nu îi remunerează pentru aceste servicii aduse societății, UE

le oferă ajutor pentru venit. Agricultorii pot fi afectați în mod negativ de
schimbările climatice. Agricultorii sunt cei dintâi care conștientizează necesitatea
protejării resurselor naturale – în definitiv, traiul lor de zi cu zi depinde de acestea.
Pentru a evita efectele secundare negative ale anumitor practici agricole, UE le
oferă stimulente agricultorilor pentru a exploata terenurile în mod durabil și
ecologic. De fapt, agricultorii se confruntă cu o dublă provocare: de a produce
alimente și, în același timp, de a proteja natura și biodiversitatea. Agricultura
durabilă din punct de vedere al mediului, care folosește resursele naturale cu
prudență, este esențială pentru producerea hranei și pentru calitatea vieții noastre –
astăzi, mâine și pentru generațiile viitoare.
15
 Aproximativ jumătate din terenurile din UE sunt exploatate agricol. Prin
urmare, agricultura este, într-adevăr, foarte importantă pentru mediul nostru
natural. De-a lungul secolelor, agricultura a contribuit la crearea și păstrarea unei
varietăți de habitate semi-naturale valoroase. În prezent, acestea modelează
diversitatea peisajelor din UE și adăpostesc o faună și floră sălbatică bogată și
variată. Agricultura și natura se influențează reciproc. Datorită reformelor
succesive ale PAC, practicile agricole din UE devin din ce în ce mai ecologice.
Prin urmare, în prezent, agricultorii au două roluri: produc hrana noastră și
gestionează zonele rurale. În cadrul celui de al doilea rol, agricultorii furnizează
bunuri publice. Întreaga societate – prezentă și viitoare – beneficiază de zone rurale
gestionate atent și bine îngrijite.

Concret, acest lucru înseamnă că ei trebuie să mențină suprafețe cu pășuni

permanente, acestea având rolul de a absorbi dioxidul de carbon, contribuind astfel
la combaterea schimbărilor climatice. De asemenea, agricultorii trebuie să-și
diversifice culturile, respectând un număr minim și trebuie să utilizeze 5 % din
terenul arabil într-un mod care promovează biodiversitatea (denumite „zone de
interes ecologic”). Agricultorii care adoptă practici agricole și mai ecologice pot
primi un sprijin suplimentar.

Protejarea biodiversității și a habitatelor care adăpostesc floră și faună

sălbatică, gestionarea resurselor de apă și adaptarea la schimbările climatice
reprezintă alte priorități pe care agricultorii trebuie să le respecte.

2.2 Caracteristica dezvoltarii economico-financiara a intreprinderii

agricole.

Caracteristica generala a dezvoltarii economico-financiara a intreprinderii

agricole este cea mai de baza caracteristica a activitatii si a bunastarii financiare-
economice a acestea, presupune analiza relultatului dezvoltarii sale curente si de
perspectiva , concomitent reflecta capacitatea intreprinderii de a face fata datoriilor

16
si obligatiilor sale si stabileste marimea surselor necesare pentru o dezvoltare
economica durabila.

Este evident , ca cresterea economica si stabilitatea financiara sunt notiuni

destul de apropiate . Totodata cresterea economica este reflectata prin ritmurile de
crestere , atunci stabilitatea financiara prin punctul de echilibru financiar.

De aceea , pentru o dezoltare durabila a intreprinderii este necesara o

aseminea crestere conomica care ar pastra si chear consolida stabilitatea financiara
a acestia.

De aici reiese ca crestirea economica reprezinta stabilitatea financiara

echilibrata in timp.Sarcinile cercetarii constau in :

 Analiza obieciva si oportuna a stabilitatii financiare a entitatii.

 Evidentierea punctelor”slabe”aferente situatiei financiare.
 Identificarea si precautarea ulterioara a cauzelor de aparitie a acestora.
 Examinarea rezultatelor de imbunatatire a situatiei financiare a
lichiditatii si a stabilitatii financiare a entitatii.
 Prelucrarea propunerilor concrete , orientate spre o gestionare mai
eficienta a surselor financiare sis pre o imbunatatire a situatiei
financiare a intreprinderii.

O intreprindere Agricola se autocaracterizeaza anume dupa dezvoltarea

economica si anume prin analiza acesteia din mai multe puncta de vedere , de
exemplu caracteristica componentei si structurii fondurilor funciare , a plantatiilor
perene , proportia de productie , asigurarea si folosirea mijloacelor de productie ,
eficienta economica a procesului de productie, etc.

Fondurile funciare constituie totalitatea suprafetelor de teren cuprinse intre

hotarele tarii, inclusive cele de sub ape , constructii si cai de comunicatii ,
reprezentind conditia de baza a existentei unui popor sau stat.

17
 Fondurile funciare constituie indisponibilitatea bogatiei a tarii noastre,
adica cea mai veritabila parte a naturii . Toate activitatile uname sunt dependente
intr-un fel sau altul , direct sau indirect , de pamint. Astfel , in mare masura se
indentifica cu “mama ”natura , findca suportul despasurarii oricarei activitati
umane .

Gradul de valorificare a fondurilor intreprinderii are un rol extrem de

important , de el depinde eficienta economica a activitatii de productie in cadrul
intreprinderii.

Important este si locul intreprinderii pe plan administrative – teritoral si a

agriculturii ca parte a economiei nationale , toate acestea sunt determinate de
proportia de productie a acesteea. Poportia de productie se determina in aza datelor
utilizate in intreprindere si anume: suprafata terenurilor ; efectivul mediu de
lucratori; valoarea medie a mijloacelor fixeproductive ; valoarea productiei
agricole globale; venitul din vinzari; rentabilitatea financiara.

In conditiile economiei de piata , in care factorii pietii au impact semnificativ

asupra rezultatelor financiare ale intreprinderii , volumul vinzarilor reprezinta un
indicator essential pentru aprecierea locului intreprinderii in sectorul sau de
activitate , a pozitiei sale pe piata , a aptitudinii acestia de a lansasi dezvolta
activitatile profitabile.

Venitul din vinzari reprezinta suma totala a veniturilor din operatiuni

comerciale effectuate de o imbunatatire si cuprinde : veiturile din vinzarea
produselor si serviciilor , venitul din vinzarea stocurilor , altele decit cele de
produse finite.

Analiza economico – financiara reprezinta un element fundamental al practicii

economice , iar acest aspect este sustinut de faptul ca analiza intervine current in
procesul de elaborare , evaluare si control al deciziilor adoptate de echipa
manageriala a entitatii. Cu ajutorul analizei se poate supraveghea activitatea unei

18
intreprinderi evalua starea sa de functionare ca system , initia masurile de reglare a
disfunctionalitatilor entitatii si fundamenta strategia sa.

Capitolul III . Analiza planului de afaceri în gospodăria agricolă

3.1 Business – planul şi rolul lui în planificarea activităţii întreprinderii

agricole
Acest compartiment este in totalitate dedicat activității agricole
întreprinse de către “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L.

Caracteristica generală și istoricul dezvoltării a “FUNDAȚIA-PROD”

S.R.L.

- Adresa juridică a întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. este: MD-

2002, Republica Moldova, or. Chișinău, Șoseaua Muncești, 173. Compania
“FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. a fost fondată în Republica Moldova și funcționează
din anul 1998. Compania “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. are trei tipuri de activități:

 Producerea pastelor făinoase;

 Producția și ambalarea produselor cerealiere,

 Producerea și cultivarea nucilor.

Echipamentul și utilajul modern cu care este dotată “FUNDAȚIA-PROD”

S.R.L. permite întreprinderii să-și îndeplinească operativ comenzile. Totodată
experiența și profesionalismul inginerilor permite monitorizarea calității materiilor
prime și a produselor finite. Întreprinderea “FUNDAȚIAPROD” S.R.L. nu
utilizează în procesele sale tehnologice OMG-uri, coloranți și arome. Organizarea
eficientă a logisticii întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. permite livrarea la

19
timp a comenzilor pe întregul teritoriu al Republicii Moldova. Integrarea pe
verticală a întregului proces tehnologic permite formarea prețurilor avantajoase și
face ca producția să fie mai competitivă pe piață. De asemenea, întreprinderea
“FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. oferă un sistem flexibil de reduceri și bonusuri. Un
aspect forte deosebit al întreprinderii constă în organizarea recepționării
comenzilor și acordarea asistenței clienților 24/24 ore pe zi, în același timp, în
același timp fiecărui client i se acordă atâta atenție, câtă îi este necesar pentru
obținerea celor mai frumoase rezultate.

Activitatea întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. cu clienți este

organizată în așa fel, încât fiecare client este consultat și ghidat de la momentul
recepționării comenzii pe parcursul tuturor etapelor, furnizând toate documentele și
rapoarte necesare. Fiecare client a întreprinderii este abordat în mod individual,
oferta pentru fiecare client fiind determinată volumele achiziționate și sortimentul
producției, astfel încât să se asigure o creștere a vânzărilor “FUNDAȚIA-PROD”
S.R.L. în ansamblu.

Compania deține un teren propriu de 1000 m.p. Capacitatea liniei de

producere a pastelor făinoase este de 4300 kilograme pe zi, iar linia de ambalare a
cerealelor ambalează 6000 de tone de produse. În procesul de producție este
folosită materia primă proprie și cea de import. La ambalarea produselor sunt
folosite materiale de calitate superioară produse la una din cele mai mari fabrici din
Europa, în Sankt-Petersburg. Echipamentul performant permite companiei
“FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. să execute comenzile în timp record.

Analiza sortimentului de producție a “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. și a

vânzărilor Sortimentul producției influențează mărimea capacității de producție
prin aceea că diferite produse, având diverse norme de timp, determină anumite
mărimi ale capacității de producție și deci un grad diferit de utilizare a acesteia.
Sortimentul care asigură cea mai bună utilizare a capacității de producție se
numește sortiment optim. În condițiile economiei de piață sortimentul de producție
este determinat în cea mai mare măsură de piață prin cererea care se creează față de
20
anumite categorii de produse. În cele mai multe cazuri, firmele gestionează un
număr foarte mare de produse, de aceea este necesară elaborarea unor măsuri,
tactici și strategii pe mai multe niveluri, pentru buna desfășurare a activității. De
regulă, produsul pe care îl oferă o anumită întreprindere pe piață, nu este singur. El
face parte dintr-o anumita gama de produse. Acest lucru înseamnă ca el face parte
dintr-o grupa de produse înrudite prin satisfacerea unei nevoi sociale, sau/și prin
caracteristici, fizice și chimice, asemănătoare. În cadrul unei game de produse pot
exista mai multe linii de produse. O linie are în componenta produse omogene din
punct de vedere al materiei prime sau al tehnologiei de fabricație. Articolul este
versiunea individualizată a unui produs generic caracterizată concret și precis prin
nume, mărime, formă, calitate, nivel de performanță etc. Linia de produse (linia de
fabricație) reprezintă un ansamblu de articole legate între ele prin faptul ca [9,
p.41]:

 satisfac aceeași categorie de nevoi;

 sunt destinate aceleiași categorii de clienți;

 sunt oferite la același punct de vânzare;

 sunt situate în aceeași zonă de preț;

 sunt utilizate împreună.

Având în vedere elementele mai sus prezentate, se pot definii dimensiunile gamei
de produse:

 Lungimea gamei, este data de efectivul produselor distincte din cadrul întregii
game de produse, respectiv însumarea produselor tuturor liniilor de fabricație;

 Lărgimea, lățimea sau amploarea, este reprezentată de numărul de linii de

produse din cadrul gamei;

21
 Profunzimea sau adâncimea, este dată de numărul mediu de produse distincte din
cadrul fiecărei linii de produse, de fabricație. Sortimentul producției “FUNDAȚIA-
PROD” S.R.L. este destul de vast, incluzând următoarele categorii de produse:

 Paste făinoase;

 Făină de grâu;

 Făină de porumb;

 Produse friabile;

 Mazăre întreagă;

 Mazăre fărâmițată;

 Crupe de arpacaș;

 Crupe de porumb;

 Crupe de orz;

 Crupe de hrișcă;

 Crupe de orez;

 Crupe de grâu;

 Fulgi de ovăz;

 Nuci etc. La moment întreprinderea “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. produce paste

în formă de tubușoare, sfredel, scoici mari și mici, romaniță, pene, cocoși,
cornișoare mari, cornișoare mici, cornișoare ondulate, fidea scurtă, tăiței. Pastele
făinoase sunt ambalate a câte 0,5 kg, 1 kg, 5 kg, 18 kg (saci din hârtie). Următoarea
figură prezintă sortimentul pastelor făinoase a “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L.

22
3.2 Diagnosticarea economică şi evaluarea rezultatelor activităţii economico-
financiare

23
În perioada anilor 2012 - 2015 se înregistrează o creștere rapidă a venitului din
vânzări a FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. care este condiționată de următorii factori:

 Lărgire asortimentului de produse, care reprezintă satisfacerea necesităților

consumatorilor și respectiv mărirea volumului vânzărilor;

 Îmbunătățirea rețelei de comercializare a produselor;

 Îmbunătățirea politicii prețurilor întreprinderii.

În perioada 2012-2015 a înregistrat ritmuri înalte de creștere, sporind cu

41,85% în raport cu valoarea înregistrată în anul de bază.

În așa fel, în perioada 2012-2015 venitul din vânzări a “FUNDAȚIA-

PROD” S.R.L. a crescut de la 8,72 milioane lei până la 12,37 milioane lei, ceea ce
constituie o creștere cu circa 41,85%, înregistrând în ultimul an valoarea maximă.
Ritmurile anuale de creștere a venitului din vânzări a “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L.
variază de la un an la altul. Cel mai înalt ritm de creștere a venitului din vânzări
față de valoarea anului precedent a fost atins în anul 2013 când venitul din vânzări
a sporit cu circa 16,97% față de nivelul anului precedent. În următorii ani ritmurile
anuale de creștere devin în ce în ce mai mici, atingând un nivel de 9,04% în anul
2015.

În linii generale, creșterea venitului din vânzări a întreprinderii “FUNDAȚIA-

PROD” S.R.L. se apreciază pozitiv, însă trebuie ținut cont de aportul factorilor de
influență, cum ar fi modificarea volumelor de producție comercializată și
modificarea prețurilor acesteia.

Profitul net a întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în dinamică în

perioada 2012-2015 înregistrează următoarea dinamică. Din datele prezentate se
observă că profitul net a “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în anii 2008-2012 nu are o
tendință concretă în evoluție, cu toate că domină tendința de creștere. În
majoritatea anilor profitul net al “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. este în jurul la 500
mii lei. În anul 2014, an în care întreprinderea a înregistrat considerabil mai mari
24
venturi din alte activități operaționale, profitul net a atins nivelul de 1163,6 mii lei,
fiind de 2,5 ori mai mare față de nivelul anului de bază În anul 2015 profitul net al
“FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. a suportat diminuare, ajungând la nivelul de 566 mii
lei, ceea ce e cu 21% mai mult față de nivelul primului an al șirului.

Din datele prezentate se observă că rentabilitatea economică a întreprinderii

“FUNDAȚIAPROD” S.R.L. în anii 2012-2015 variază în limitele 2,09 – 5,42%.
Cel mai înalt nivel al rentabilității economice a fost atins în anul 2014 și a
constituit 5,42%. Nivelul rentabilității economice a întreprinderii “FUNDAȚIA-
PROD” S.R.L. pe parcursul perioadei analizate este mult mai jos decât nivelul

25
acceptabil, după care acest indicator ar trebuie să fie cuprins în limitele 20-25%.
Rentabilitatea economică în anul 2015 vorbește despre faptul că profitul
întreprinderii până la impozitare constituie 2,09% din valoarea activelor
întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. Rentabilitatea financiară a
întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în anii 2012-2015 variază în limitele
8,12 – 20,76%. Cel mai înalt nivel al rentabilității economice a fost atins în anul
2014 și a constituit 20,76%. Nivelul rentabilității financiare a întreprinderii
“FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. pe parcursul perioadei analizate este destul de
modest, însă mai înalt în raport cu celelalte rentabilități. Rentabilitatea financiară în
anul 2015 vorbește despre faptul că profitul net al întreprinderii constituie 8,12%
din valoarea capitalului propriu al întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L.

Activitatea de aprovizionare a unităților economice este una din principalele

în cadrul ei cu care se începe procesul de producție și asupra căreia se concentrează
atenția întreprinderii și care necesită alocarea unor resurse financiare considerabile.
Managementul aprovizionării reprezintă activitatea prin care se asigură elementele
materiale și tehnice necesare producției, în volumul și structura care să permită
realizarea obiectivelor generale ale întreprinderii, în condițiile unor costuri minime
și ale unui profit cât mai mare [17, p.38]. În continuare se va analiza
aprovizionarea “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. cu materie prime pe țări de origine a
acesteia. În acest context, în vederea aprovizionării activității sale cu materie
primă, “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. colaborează cu furnizorii nerezidenți din
următoarele țări:

 Ucraina,

 Spania,

 Franța,

 India,

 Belorusia.
26
 În structura materiei prime achiziționate de “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. de
la nerezidenți pe țări furnizoare în anul 2015 principala pondere o dețin furnizorii
din Rusia, cărora le revine 29,83% din valoarea totală a materiei achiziționate. Pe
al doilea loc este plasată Franța cu pondere de 27,67%. Al treilea partener solid în
aprovizionarea “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. cu materie primă este Ucraina care în
anul analizat a deținut 19,0% în structura respectivă. În conformitate cu Hotărîrea
guvernului Republicii Moldova cu privire la prestarea serviciilor de alimentație
publică condițiile de păstrare a produselor alimentare sânt:

 existența depozitelor în funcție de specificul și volumul activității;

 respectarea regimului de păstrare a produselor (temperatura, umiditatea,

ventilația);

 respectarea termenului de valabilitate a produselor;

 respectarea regulilor vecinătății mărfurilor (pentru evitarea transmiterii

mirosului, păstrarea în comun a materiei prime, semifabricatelor și producției gata
se interzice);  prezența utilajului special în depozite (stelaje, polițe, cârlige), ce
asigură păstrarea calitativă a mărfurilor.

Calitatea produselor oricărei întreprinderi este componenta de bază a

competitivității ei. Anume din acest motiv un rol important în asigurarea unor
standarde înalte unice îl are implementarea la “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. a
sistemului de management al calității ce corespunde cerințelor standardelor
internaționale seria ISO 9001:2008; 22000:2005 (HACCP). Sistemul de
Management al Calității (SMC) asigură consumatorilor siguranța în calitatea
27
producției procurate, precum și influențează favorabil imaginea întreprinderii
însăși. Calitatea produselor este una din direcțiile prioritare de activitate a
companiei “FUNDAȚIAPROD” S.R.L..

Întreprinderea activează în conformitate cu politica elaborată în domeniul

managementului calității care este asigurată atât prin personalul de calificare înaltă
și utilare tehnică a întreprinderea, cât și prin implementarea noilor sisteme de
control. Direcția principală în activitatea “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. pentru
confirmarea calității garantate a producției lansate și a siguranței ei o reprezintă
controlul calității producției lansare, creat în baza cerințelor standardelor
internaționale ISO 9001:2008 și ISO 22000 (HACCP). În domeniul calității la
întreprindere “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. sunt urmărite cu strictețe următoarele
direcții:

1. Controlul la suta de procente asupra tuturor tipurilor de materie primă și

materiale auxiliare intrate, primite la întreprindere de la producători verificați,
verificarea corespunderii tuturor documentelor de însoțire Certificatului Igienic al
Ministerului Sănătății al Republicii Moldova.

2. Controlul sistematic operațional, la fiecare oră în timpul executării procesului

tehnologic:

 verificarea selectivă a semifabricatelor, producției finite;

 control la întâmplare.
28
3. Controlul producției finite se efectuează la primire:

 LCÎ selectiv de certificare, planificat (în conformitate cu planul aprobat de către

Directorul general);

 sistematic la producere, efectuat de către laboratoarele secțiilor.

4. Dispunerea de producția ce nu corespunde GOST-ului și de cea necondiționată:

semifabricatele ce nu corespund normativelor nu sunt admise la operațiile
ulterioare.

5. Lucrul comisiei «De evaluare a producției cu necorespunderi depistate»:

organoleptice, microbiologice, controlul siguranței, respectarea termenilor de
păstrare.

6. Controlul asupra factorilor potențial periculoși care se divizează în:

 fizici;  chimici;  biologici.

8. Calitatea și siguranța produselor alimentare este atinsă și garantată de:

 materia primă primită;

 condițiile de păstrare a materiei prime ce corespund Normelor și regulilor

sanitare;

 scoaterea la timp a produselor din secțiile și încăperile de producere;

 condițiile de păstrare și expediție ce corespund Normelor și regulilor sanitare;

 condițiilor de expediere și transportare în furgoane auto specializate și

depozitarea producției conform anotimpului (corespunzător în perioada de vară și
iarnă).

9. Desfășurarea proceselor tehnologice în strictă conformitate cu regimurile

tehnologice optime, cu corectarea operativă a tuturor devierilor potențiale
(organoleptice, fizico-chimice, microbiologice). Controlul tehnico-chimic și
29
microbiologic încep la etapa de determinare a calității materiei prime și
semifabricatelor primite la întreprindere. Sunt supuse controlului și materialele
auxiliare (etichetele, correxele, cutiile, hârtia, etc.). Calitatea materiei prime și
materialelor este controlată nu doar în momentul primirii, ci pe toată durata etapei
de păstrare. O atenție deosebită se acordă materiei prime și materialelor cu durată
de păstrare îndelungată și scurtă (numite produse ușor alterabile). Nici un lot de
materie primă nu este introdus în procesul de producere fără autorizarea specială,
eliberată după o verificarea minuțioasă.

Pentru asigurarea și menținerea calității înalte în procesul de păstrare și la

etapa de realizare a produselor finite, controlul se efectuează direct în procesul de
producere. Sunt controlate transformările organoleptice, fizico-chimice și
microbiologice ale materiei prime și semifabricatelor la toate etapele de
desfășurare a procesului tehnologic, precum și parametrii de bază ce caracterizează
însăși procesul: regimul de temperatură, de timp, etc.

Este efectuat controlul zilnic și operativ al preciziei dozării tuturor tipurilor

de materie primă și aditivi alimentari ai recepturilor. Se exclud devierile în timpul
dozării care duc la devieri neînsemnate de la receptură și înrăutățirea calității și
siguranței producției. Controlul sanitar-microbiologic este o metode auxiliară de
preț la examinarea sanitară a întreprinderii. Datorită acestei metode apare
posibilitatea de a evalua nivelul stării sanitare a fabricii și producției lansate.
Scopurile controlului sanitar-microbiologic din cadrul “FUNDAȚIA-PROD”
S.R.L. au un caracter dublu:

 în primul rând, el reprezintă profilaxia intoxicațiilor alimentare de natură

bacteriană și prevenirea intoxicațiilor intestinale acute prin intermediul asigurării și
realizării în magazinele alimentare a produselor de calitate bună și inofensive în
sens epidemic;

 în al doilea rând, el asigură depistarea la timp a cauzelor potențiale a admiterii în

timpul producerii sau la realizarea în rețeaua de desfacere a produselor de calitate
30
proastă, periculoase în sens epidemic. Conform rezultatelor cercetărilor sanitar-
microbiologice poate fi determinată respectarea regimului sanitar la întreprindere.

Toată producția “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. corespunde garantat cerințelor

sanitare: la întreprindere este efectuată zilnică analiza materiei prime,
semifabricatelor, producției finite; prin luarea spălăturilor de pe echipament,
inventar și mâinile muncitorilor se determină starea sanitară a întreprinderii.
Controlul sanitar-microbiologic zilnic riguros al procesului de producere și
produselor permite depistarea potențialelor verigi slabe (НАССР) și eliminarea lor
din timp. Urmărirea se efectuează la toate etapele procesului de producere.

Măsurile sanitare în procesul de producere și realizare a produselor

alimentare urmăresc un scop final de bază: asigurarea siguranței produsului livrat
consumatorului în privința infecțiilor, toxiinfecțiilor și intoxicațiilor de natură
bacteriană și virală. Particularitățile procesului tehnologic de fabricare a produselor
de morărit și a pastelor făinoase exclud practic prezența microorganismelor în
starea lor vitală. Acest fapt este favorizat și de compoziția chimică a însăși
producției: umiditatea joasă și consistența lor uscată – toate acestea exclud
posibilitatea existenței condițiilor ce favorizează înmulțirea microorganismelor.

3.3 Utilizarea personalului şi remunerarea muncii

Politica întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în domeniu calității este

îndreptată spre:

 A fi cunoscută de către toți angajați ai întreprinderii;

 Sistematic de a monitoriza nivelul de satisfacție a clienților, reacționând

imediat la plângerile din partea consumatorilor;

 De a înnoi și de a lărgi în permanență sortimentul de producție, utilizând

tehnologii noi;

 De a dezvolta piețele de desfacere, inclusiv spre export;

31
  De a implica la maxim personalul întreprinderii în soluționarea
problemelor legate de calitate;

 De a duce o politică bine definită în domeniu resurselor umane care va

asigura o creștere continuă a competenței personalului, sporind nivelul de devotate
a acestuia;

 De a crea o atmosferă de lucru favorabilă care va permite fiecărui angajat

de a primi o satisfacție maximă de la munca efectuată;

 De a asigura respectarea condițiilor stipulate în Standardele Naționale și în

Actele Normative ce reglementează activitatea întreprinderii în Republica
Moldova. În așa fel, întreprinderea “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în permanență
îmbunătățește calitatea, lărgește sortimentul producției fabricate cu scopul de a
corespunde cerințelor din fața consumatorului.

Întreprinderea asigură necesitățile de resurse umane de sine stătătoare,

precum și utilizarea lor eficientă. Folosirea rațională a resurselor umane este
rezultatul sarcinilor principale ale analizei resurselor umane:

 aprecierea asigurării întreprinderii cu resurse umane necesare din punct de vedere

cantitativ, structural și calitativ;

 aprecierea eficienții utilizării timpului de muncă;

 examinarea și estimarea productivității muncii, precum și a factorilor ce

influențează modificarea acestui indicator rezultativ; În asigurarea întreprinderii cu
personal pe lângă aspectul cantitativ al resurselor umane, un rol însemnat îl joacă
aspectul calitativ. Dat fiind acest fapt, structura personalului din activitatea de bază
se analizează din diferite puncte de vedere, și anume după gen, vârstă, vechime în
muncă, profesie, gradul de calificare, studii etc. La întreprinderea “FUNDAȚIA-
PROD” S.R.L. se pune accentul pe:

 vechimea în muncă
32
 gradul de calificare a personalului din activitatea de bază, respective se
evidențiază următoarele aspecte:

 structura cadrelor pe categorii de calificare;

 evoluția gradului de calificare;

 legatura dintre gradul de calificare a personalului și complexitatea lucrărilor

executate. Numărul personalului de conducere constituie 33,3% din numărul total
al personalului societății, în care în anul 2015 numărul mediu scriptic al
personalului constituie 29 de persoane. Remunerarea muncii lucrătorilor are loc în
baza mărimii stabilite în contract, din fondul unic de remunerare a muncii, care
constă din salariul direct și primele pentru îndeplinirea planului lunar de fabricare a
producției. Salariul funcției conducătorului întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD”
S.R.L. se aprobă la consiliul în baza contractului încheiat de el.

Salariile funcției adjuncților se stabilesc cu 25-30% mai mici decât al

conducătorului. Conform legislației în vigoare pentru o săptămână de lucru de 40
ore fondul de timp lunar este egal cu 169 ore pe lună. Totodată e de menționat că
în cadrul “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. sunt funcțiile care nu necesită angajarea pe
o normă întreagă, cum ar fi:

 Director adjunct finanțe – 0,25;

 Specialist securitatea și sănătatea în muncă – 0,25;

 Specialist resurse umane – 0,25;

 Energetician – 0,25;

 Mecanic reparația utilajului– 0,25;

 Tehnolog – 0,50

33
3.4. Realizarea businessului şi direcţiile de perfecţionare în întreprinderile agricole
În contextul economic actual, un factor cheie al reducerii capitalului de lucru
și a costurilor este creșterea eficienței managementului stocurilor. Foarte multe
companii nu au considerat până acum optimizarea stocurilor o prioritate. Un mare
număr de manageri au crezut că dețin competențe de management al stocurilor
satisfăcătoare și au ales să-și optimizeze alte procese ale lanțului de aprovizionare,
cum ar fi elaborarea comenzii, producția și transportul. Aceasta abordare nu este
greșită, ci mai degrabă incompletă; firmele tind să subestimeze beneficiile oferite
de un bun management al stocurilor, mai ales că acestea utilizează o pondere
importantă a resurselor companiilor.

Unul dintre motivele acestei abordări este vizibilitatea redusă pe care o au

managerii asupra politicilor și practicilor de gestiune a stocurilor de-a lungul
lanțului de aprovizionare. De exemplu, dacă informația necesară pentru a stabili
nivelul minim al stocului nu este disponibilă, este incorectă sau incompletă,
efectele negative asupra costurilor, serviciilor și flexibilității vor fi dificil de
observat. Pentru a obține rezultate concrete este nevoie de instrumente și metode
de lucru care să permită identificarea clară a punctelor de optimizare, atât în sensul

34
scăderii nivelului de stoc, cât și în sensul creșterii, urmărind în permanență
adaptarea la cerere. În paralel cu creșterea profitabilității, acțiunea de optimizare a
managementului stocurilor poate avea și alte efecte pozitive asupra lichidităților,
precum:

- Reducerea costurilor de administrare: Mai puține stocuri reduc cheltuielile

cu depozitarea, asigurarea, deteriorarea, etc.

- O mai bună utilizare a activelor. Prin reducerea stocurilor se eliberează

capital de lucru și se reduc în mod semnificativ cheltuielile financiare. În anumite
situații se poate ajunge chiar la reducerea spațiilor de depozitare utilizate și a
echipamentelor aferente prin reorganizarea structurilor de depozitare pe baze noi.

- Costuri de operare reduse. Reducerea costurilor de depozitare, manipulare

și încărcare optimizează costurile operaționale, care în funcție de tipul produselor
și de viteza de rotație a stocurilor pot reprezenta între 0,2 și 3% din prețul de
achiziție a produsului.

- O relație mai bună cu furnizorii. Comenzile planificate, previzibile sunt

avantajoase pentru furnizori. Oferind furnizorilor posibilitatea să livreze mai
eficient, se pot obține prețuri mai bune, ceea ce duce la o creștere a profitabilității.

- Creșterea veniturilor. Sistemele informatice de optimizare a stocului pot

crește volumul vânzărilor prin reducerea rupturilor de stoc. Volumul vânzărilor
poate fi crescut și prin îmbunătățirea mix-ului de produse realizat printr-o mai bună
aliniere a serviciilor cu costurile asociate.

- Un nivel mai ridicat al serviciilor oferite clienților. Îmbunătățirile aduse

nivelului de servicii acordate clienților, ca efect al unei disponibilități de stoc
adaptate cererii în mod natural, au drept consecință creșterea loialității clienților, cu
efect multiplicator în timp, atât datorită repetării cererii, cât și a referinței către noi
clienți.

Propuneri pentru a îmbunătăți politica de salarizare

35
 Evoluția comparativă a salariului mediu pe “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L.,
salariului mediu pe țară și a salariului mediu în sectorul real al economiei
Republicii Moldova în perioada 2012-2016 încă o dată confirmă cât de jos este
nivelul de remunerare a muncii în cadrul “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L., astfel încât
este afectată competitivitatea externă a salariului. În baza analizei efectuate în
domeniul remunerării muncii în cadrul “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. se poate
conclude că evoluția salariului se caracterizează prin ritmuri reduse, astfel încât
rata inflației acoperă creșterea salariului. Pe de altă parte salariul oferit de către
întreprinderea “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. este mult mai redus în raport cu
salariul mediu pe țară, iar față de salariul mediu în sectorul real al economiei
Republicii Moldova situația devine și mai problematică. În anul 2016, fondul anual
de remunerare a muncii a “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. a constituit 941,4 mii lei,
la el ar trebui să fie adăugate contribuțiile la fondurile de asigurări sociale și
medicale în sumă totală egală cu 27,5%. Și în rezultat cheltuielile legate de
retribuirea muncii în anul 2016, au constituit: 941,4 + (941,4 • 0,275) = 1200,3
mii lei. Se propune de a majora fondul anual de remunerare a muncii în
următoarea ordine:

- Creșterea fondului de salarizare a “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. existent în

anul 2016 de 2,06 ori, pentru a atinge nivelul salariului mediu lunar în sectorul real
din Republica Moldova în anul 2016, astfel obținându-se: Fondul de salarizate
planificat după această creștere: 941,4 * 2,06 = 1939,3 lei

- Cu 5%, creșterea salariului mediu lunar pe “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L.

față de salariul mediu în sectorul real;

- Cu 10%, pentru a lua în considerație ritmul de creștere a salariului mediu

lunar în sectorul real, ceea ce constituie aproximativ 10% anual.

Propuneri pentru a îmbunătăți tehnicile de promovare

În cadrul “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în ultimul timp datorită concurenței

foarte aprige în domeniul produselor cerealiere și paste făinoase pe teritoriul
36
Republicii Moldova, “FUNDAȚIAPROD” S.R.L. ar trebui să acorde o atenție tot
mai înaltă activităților de promovare. Principalele metode promoționale propuse
pentru “FUNDAȚIA-
vânzării grupate. În cadrul magazinelor mari (supermarket-uri) “FUNDAȚIA-
PROD” S.R.L. să organizeze periodic acțiunile bazate pe comercializarea a câtorva
produse împreună. De exemplu, produsele sunt grupate câte 3, iar pe ambalajul
comun al acestora este indicat:

Această tehnică ar fi binevenită pentru produsele ambalate. În așa fel, în

urma utilizării acestei metode promoționale “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. nu aplică
reducerea prețului, ci „cadonează” o unitate de produs gratis. Dacă de calculat
prețul unitar în cazul când se plătește pentru două unități de producție și se obțin
trei unități, atunci prețul unitar devine mai mic cu 30%. Acțiunile menționate de
promovare a producției “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. pot fi desfășurate în cadrul
magazinelor mari (Metro, Green Hills, Fidesco, Fourchette etc. ), în special înainte
de unele sărbători, când se știe că clientul poate avea nevoie de o cantitate de mare
și acțiunea respectivă îl va favoriza să procure produsul în colet.

O altă direcție importantă ar fi promovarea puternică a comerțului electronic

ca acesta să fie din ce în ce mai solicitat, asigurând o competitivitate înaltă a
producției în raport cu concurenți. La fel mai putem înainta și alte propuneri pentru
promovarea vânzărilor “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. și anume unele instrumente
eficiente la care se pot atribui următoarele:

- să fie elaborate bucletele, cărți de vizită, calendare cu imaginea

întreprinderii;

- elaborarea unui sistem flexibil de prețuri în funcție de volumele de

producție achiziționate de către client;

37
 - folosirea reclamei la radio și televiziune;

- a aplica brand-ul întreprinderii pe unitățile de transport.

Concluzii şi propuneri

Sortimentul întreprinderii “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. este destul de larg și

întreprinderea în continuu lucrează asupra dezvoltării acestuia în funcție de materie
primă disponibilă și calitatea acesteia, precum și în funcție de cerere existentă pe
piață. Venitul din vânzări a “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în perioada 2012-2015 a
înregistrat ritmuri înalte de creștere, sporind cu 41,85% în raport cu valoarea
înregistrată în anul de bază. În structura materiei prime achiziționate de
“FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. de la nerezidenți pe țări furnizoare în anul 2015
principala pondere o dețin furnizorii din Rusia, cărora le revine 29,83% din
valoarea totală a materiei achiziționate. Pe al doilea loc este plasată Franța cu
pondere de 27,67%. Al treilea partener solid în aprovizionarea “FUNDAȚIA-
PROD” S.R.L. cu materie primă este Ucraina care în anul analizat a deținut 19,0%
în structura respectivă. “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. încearcă să diversifice
furnizorii, căutând totodată furnizorii capabili să asigure nivelul optim de
preț/calitate.

Întreprinderea “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în permanență îmbunătățește

calitatea, lărgește sortimentul producției fabricate cu scopul de a corespunde
cerințelor din fața consumatorului. Dinamica stocului de mărfuri și materiale a
“FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. se caracterizează printr-o tendință de creștere. În așa
fel, în perioada 2012-2015 stocurile de mărfuri și materiale au sporit cu 41,16%
ceea ce constituie o modificare considerabilă. Circa 49,42% din structura stocurilor
“FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. în anul 2015 o constituie producția în curs de
execuție și produse. Reieșind din considerente că procesul de producție a
întreprinderii nu este unul îndelungat ca întreprinderea să dețină stocuri mari de
producție în curs de execuție, e evident că principala parte în această categorie de

38
stocuri îi revine producție. Numărul total de muncitori care lucrează în secțiile de
producere și ambalare a “FUNDAȚIAPROD” S.R.L., precum și la filialele
întreprinderii constituie în total 10 persoane. Numărul redus de muncitori implicați
în activitatea “FUNDAȚIA-PROD” S.R.L. vorbește despre nivelul înalt de
automatizare a procesului tehnologic.

Bibliografie

Anexe

39
40
41
42
43
44
45
46
47