TE AȘTEAPTĂ

NYEREMÉNYEK,

Campionatul deserturilor
PREMII VALOROASE
EXKLUZÍV ÎN
RECEPTEK

CLUBUL TV PAPRIKA
Pandișpan cu mure CLUB.TVPAPRIKA.RO

Nu vă lăsaţi descurajaţi de timpul lung de coacere și METODA DE PREPARARE

răcire, deoarece de fapt această prăjitură este foarte 1. Încălziți cuptorul la 180°C /Gaz 4.
simplu de făcut. Pudrarea fructelor cu făină înainte de 2. Bateți untul, zahărul și vanilia cu un mixerul la viteză medie,
încorporare, va preveni scufundarea boabelor în amestec. timp de 2-3 minute, până devine palid și cremos.
3. Cu mixerul la viteză mică, adăugați ouăle pe rând, bătând bine
PORŢII: 12 între fiecare adaos (nu vă faceți griji dacă amestecul se taie
ușor - se va uni când adăugați făina).
DIFICULTATE: ușor
TIMP DE PREGĂTIRE: 30 minute 4. Adăugați treptat laptele și amestecați bine pentru a se
combina. Folosind o lingură de metal, încorporaţi în amestec
TIMP DE COACERE: 1 oră făina, praful de copt și sarea.
INGREDIENTE 5. Puneţi murele într-o pungă mică de plastic cu 1 lingură
suplimentară de făină și scuturaţi-le. Amestecaţi-le apoi cu
compozitia.
PENTRU PANDIŞPAN: • 2 LINGURIȚE PRAF DE
• 250G UNT NESĂRAT LA COPT 6. Turnați amestecul în tava pregătită și coaceți-l timp de 50-60
TEMPERATURA CAMEREI • UN VÂRF DE CUȚIT DE minute, până când se rumenesc și o scobitoare introdusă în
• 425G ZAHAR SARE centru, iese curată. Scoateţi pandişpanul pe un suport de metal
• 1 LINGURIŢĂ PASTĂ DE • 225G MURE și lăsaț-li să se răcească complet (aproximativ 1-2 ore).
VANILIE PENTRU TOPPING: 7. Între timp, faceți toppingul. Folosind o lingură de lemn, bateți
• 5 OUĂ • 350G IAURT GRECESC împreună iaurtul grecesc și mierea într-un bol.
• 180 ML LAPTE INTEGRAL • 1 LINGURĂ DE MIERE 8. După ce tortul este complet răcit, întindeți crema de iaurt
• 340G FĂINĂ SIMPLĂ, • 100G MURE deasupra. Decorați cu mure şi flori comestibile, dacă doriți.
CERNUTĂ, PLUS O LINGURĂ • FLORI COMESTIBILE
SUPLIMENTARĂ PENTRU (OPȚIONAL)
FRUCTE

ECHIPAMENTE
Veţi avea nevoie:
Tavă rotundă de tort de 23 cm diametru, unsă cu
unt, apoi tapetată (bază și laturi) cu hârtie de copt.