Ingrediente 500 g biscuiţi simpli 300 ml lapte 150 g unt sau margarină 6 linguri zahăr 1 fiolă esenţă de

rom 4 linguri cacao Mod de preparare “Jumătate din biscuiţi se mărunţesc, ca un pesmet, iar jumătate
se rup în bucăţi mici. Pe foc se pune o crăticioară în care se adaugă laptele, zahărul, untul şi cacaoa.
Compoziţia se lasă să dea în câteva clocote, după care se ia de pe fos şi se lasă să se răcorească. În
lapte se adaugă esenţa de rom, după care se toarnă peste biscuiţi şi se amestecă bine. Cine doreşte,
poate pune nuci, alune sau rahat, în funcţie de preferinţe. Pe masă se pune o folie de plastic peste care
se pune compoziţia de biscuiţi. Aceasta se rulează cât mai strâns, apăsând cu mâinile ca salamul să
iasă cât mai compact. Odată rulată compoziţia, se pune la frigider 4-5 ore. Înainte să fie servit,
preparatul se scoate din folie şi de tăvăleşte prin zahăr pudră, cacao sau nucă de cocos, în funcţie de
preferinţele fiecăruia.