TEMATICA PENTRU VERIFICAREA PE PARCURS LA DISCIPLINA

IGIENA ŞI TEHNOLOGIA ALIMENTELOR

Anul IV MV sem II 2018-2019

1.2. Structura sistemului de supraveghere sanitară veterinară

2.1.

3.2.1.

BIBLIOGRAFIE:

1. Dan Sorin Daniel, Mihaiu Marian, 2014, Igiena, calitatea şi tehnologia alimentelor, vol.
II, Ed. Risoprint Cluj-Napoca.
2. Notițe de curs

11.04.2019 Titular curs,

Conf. dr. Dan Sorin Daniel