Este încununat chipul bărbaţilor de acoperământul de cap, un ele-ment de referinţă
în identificarea statutului său social. Pentru bărbaţii din societatea moldovenească, o
asemenea piesă este căciula de miel (căciula de cârlan, cuşma de miel sau cuşma de cârlan), pe timp de iarnă, şi pălăria (pălăria de paie, pălăria de pâslă), pe timp de vară. Căciula şi pălăria sunt semne vestimentare distinctive ale bărbaţilor, pentru că, în mod obişnuit, le purtau numai ei, prin tradiţie fiind interzise femeilor. În practica culturală oamenii disting câteva feluri de căciuli: căciula înaltă sau ţuguiată, numită şi ţurcănească, sau mai târziu – ţărănească (purtată la nord şi la centru) şi căciula mocănească, numită de alţi autori retezată, purtată de locuitorii satelor de la sud, în special, de ciobani şi de descendenţii din familiile lor, indiferent de apartenenţa lor etnică, încât, la prima vedere, este greu să faci deosebiri dintre căciula moldovenilor, bulgarilor şi a găgăuzilor Bătrânii au cuşmele drepte, trapezoidale aşezate deasupra sprâncenelor. Iar flăcăii sunt cu fruntea descoperită şi căciula orientată spre ceafă. În sec. al XIX-lea – prima jumătate a sec. al XX-lea, oamenii mai bogaţi aveau căciuli făcute din cârlani de caracul, considerate cele mai frumoase, graţie cârlionţilor mărunţi şi uniformi, iar ale ţăranilor erau făcute din pielicele de oi ţuşte. Mocanii, dar şi ţăranii de la sud, aveau căciuli din oi ţigăi pentru toate zilele, iar pentru sărbători ţăranii aveau şi căciuli ţurcăneşti. Cele ţurcăneşti şi de caracul ofereau multe posibilităţi de modelare şi fiece purtător putea să personalizeze cât mai adecvat căciula. Iar cele din oi ţigăi, mai omogene ca formă, de obicei, erau purtate cu vârful coborât în centrul căciulii, îndreptăţindu-şi numele de retezată. Şi atunci calitatea pieii era luată ca punct de reper în stabilirea valorii, la care se adăugă şi culoarea. Cea neagră era foarte răspândită, fiind purtată de oamenii cu un prestigiu social mai înalt, cea cafenie, fie că era de toate zilele, fie că îi identifica pe cei mai puţin avuţi. Căciulile albe apar în portul copiilor, probabil, pentru a-i pune în valoare.