CHEESECAKE CU DULCEATA DE AFINE

Ingrediente 200g biscuiti digestivi, sfaramati 70g unt topit 450g branza de vaci 1 lingura
esenta de vanilie 100g zahar 3 ou(a) ,100ml smantana 1 borcan dulceata de afine
Instructiuni
Preincalzim cuptorul si pregatim tava pentru si o tapetam cu hartie pentru copt.
Amestecam biscuitii sfaramati cu untul topit. Presam bine compozitia in tava si o dam la
frigider.
Cu un blender procesam branza de vaci, vanilia si zaharul pana ajungem la o consistenta
cremoasa. Treptat adaugam ouale si smantana.
Ungem blatul de biscuiti cu dulceata de afine. Turnam compozitia de branza si nivelam.
Presaram pe deasupra cateva lingurite de dulceata si cu ajutorul unui cutit cream modelul
dorit.
Coacem pentru 50-55 minute.
Lasam cheesecake-ul sa se raceasca in tava si il dam la frigider pentru 2-3 ore.
Indepartam tava inainte de servire.