Redu Trigliceridele!

Peştele gras Somonul, macroul, heringul şi sardinele sunt doar câteva dintre alternativele de peşte gras la
care poţi apela. Reprezintă o sursă inepuizabilă de Omega-3, ceea ce duce la scăderea numărului de trigliceride.
Este recomandat să consumi peşte gras de cel puţin două ori pe săptămână. Alunele, nucile şi seminţele Pentru a
obţine doza recomandată de Omega-3 din ele este indicat să consumi alunele şi seminţele, simple, neprăjite şi
fără sare. Sunt ideale pe post de gustare între mese sau în locul unui desert. Totuşi, nu le consuma în exces,
deoarece au un conţinut caloric ridicat şi pot duce la acumularea de kilograme în plus.
Cum poți să reduci nivelul trigliceridelor?
Sa controlezi trigliceridele şi nivelul colesterolului mărit poate fi o provocare ce se întinde pe durata
întregi vieți. Un stil de viața sănătos implica o alimentație buna, adică să mănânci sănătos, să faci exerciții fizice
în mod regulat, să te lași de fumat şi să scapi de kilogramele în plus. Unele persoane, pe lângă schimbările
făcute în stilul de viața, au nevoie de medicamente pentru a-si reduce nivelul trigliceridelor din sânge.
Concentrează-te pe alimentele bogate în fibre dietetice
Fibrele au multe avantaje: te ajuta să iți umpli stomacul, fără să adaugi multe calorii în farfurie, şi
încetinesc procesul de digestie. De asemenea, ele ajuta la scăderea nivelului trigliceridelor. Fibrele alimentare se
găsesc în fructe, legume şi linte, cat şi în anumite tipuri de cereale. Exemple de surse bune de fibre: fasole de
toate tipurile, semințe de în măcinate, semințe de dovleac, tarate de ovăz şi tarate de orez, fulgii de ovăz, mazăre
galbena uscata, varza de Bruxelles, broccoli, zmeura şi mure, popcorn, orez sălbatic şi paste din grâu integral.
Faina alba trebuie evitata.
Alege grăsimile bune pentru inima ta
Deși pare greu de crezut, alegând tipul corespunzător de grăsimi se poate dovedi o alegere buna. Trebuie
să eviți grăsimile nesănătoase pentru a menține un nivel scăzut al trigliceridelor. Este bine să cauți surse bune de
grăsimi mononesaturate şi polinesaturate, precum următoarele alimente: avocado, nucile romanești, carnea de
pui fără piele, uleiul de rapița (canola) şi uleiul de măsline.
Evita consumul de grăsimi trans, un tip de grăsime care se găsește în alimentele procesate, în cartofii
prajii, chipsuri, biscuiți, prăjituri şi margarina.
Citește şi Cum să reduci nivelul trigliceridelor cu substanțe extrase din surse naturale
Limitează consumul de grăsimi saturate, care se găsesc in: carnea roșie, înghețata, brânza, preparatele cu
unt, făcute la cuptor.
Optează pentru carnea de peste şi renunța la carnea roșie
Știi deja ca acizii grași Omega-3 se găsesc din abundenta în carnea de peste. Acești acizi grași Omega-3
sunt benefici pentru inima, ajuta la buna funcționare a acestui organ şi funcționează, de asemenea, pentru a
reduce trigliceridele. Carnea roșie, pe de alta parte, este bogata în grăsimi saturate. Acestea sunt nocive pentru
sănătatea inimii şi contribuie la cantitatea de trigliceride. Tipurile de peste bogate în Omega-3 sunt: somonul,
macroul, păstrăvul de lac, heringul, tonul şi sardinele.
Căuta şi alte surse de Omega-3
Carnea de peste nu este singura care conține acizi grași Omega-3, care sunt grăsimi sănătoase. Alte surse
bune de Omega-3 sunt: spanacul, frunzele de kale, semințele de in, varza de Bruxelles, fasolea şi verdețurile
(salatele verzi) ori suplimentele alimentare.
Studiile** arata ca acizii grași Omega 3 sunt aliații optimi în tratamentul hipertrigliceridemiei moderate.
Un astfel de studiu a tras concluzia ca acizii grași Omega 3 sunt eficienți în reducerea valorii trigliceridelor cu
aproximativ 30% în cazul unor persoane cu hipertrigliceridemie moderata (valoarea trigliceridelor în sânge în
cazul acestor oameni varia de la 150 la 500 mg/dL). Cercetătorii mai spun ca suplimentele cu o forma
concentrata de Omega 3 au o probabilitate ridicată pentru a fi combinate cu alte medicamente, ca de exemplu
statinele, pentru a trata dislipidemia combinata.
Apelează la substanțe care scad trigliceridele
 Daca alte masuri nu au funcționat până acum sau daca valoarea trigliceridelor tale nu a scăzut prea mult,
medicul tău curant iți poate prescrie unele suplimente pentru a veni în completarea tratamentului.
Unii medici pot prescrie niacina sau vitamina B3, un supliment pentru scăderea trigliceridelor. Aceasta
are şi un alt beneficiu: creste colesterolul HDL şi scade colesterolul LDL.
Unele studii sugerează, de exemplu, ca adăugarea suplimentelor cu ulei de peste, pe lângă tratamentul cu
statine, ar putea fi o măsura eficienta pentru a scădea valoarea trigliceridelor.
Alte studii arata ca monacolina K, un ingredient activ care se găsește în drojdia de orez roșu japonez, este
extrasa şi folosita atât în medicamentele şi statinele care scad nivelul colesterolului, cat şi în cazul anumitor
suplimente.
Unele studii au raportat chiar ca, în comparație cu o substanța placebo folosita, drojdia de orez roșu
japonez a arătat ca are un efect semnificativ asupra scăderii trigliceridelor*.
Dintr-un total de 13 studii controlate şi randomizate, care au avut 804 de participanți, oamenii de știința au
observat rezultate promițătoare: drojdia de orez roșu a avut efecte semnificative în ce privește scăderea
colesterolului seric total, scăderea trigliceridelor şi scăderea LDL - colesterolului, în comparație cu o substanța
placebo.
10 gustări care reduc nivelul de colesterol
Diferitele alimente pe care le-ați putea consuma în fiecare zi reduc nivelul colesterolului în moduri
variate. Unele dintre ele furnizează fibre solubile, care se atașează de lipoproteine cu densitate joasă şi de
precursorii acestora în sistemul digestiv, ca apoi să le elimine din corp înainte ca ele să ajungă în fluxul sanguin.
Alte alimente reglatoare ale colesterolului furnizează grăsimi polinesaturate, care reduc în mod direct
nivelul colesterolului rău, pe când altele conțin steroli şi stanoli vegetali, care împiedica organismul să absoarbă
grăsimile periculoase. Mai jos aveți o lista ampla de astfel de opțiuni alimentare, ce pot constitui oricând gustări
sănătoase, echilibrate şi săţioase.
1. Fulgii de ovăz
Un prim pas foarte simplu de reducere a nivelului de colesterol este înlocuirea gustărilor de proasta
calitate nutriționala (chipsuri, gogoși, ciocolata, prăjituri, produse de patiserie etc.), cu un bol de fulgi de ovăz,
combinați cu iaurt grecesc, banane sau căpșuni. Aceasta gustare satisfăcătoare va furnizează circa 1-2 grame de
fibre solubile, care accelerează eliminarea grăsimilor rele din organism, înainte ca ele să ajungă în sânge.
2. Orzul
Orzul şi alte cereale integrale s-au dovedit a fi eficiente în reducerea riscului de dezvoltare a bolilor
cardiace, în special datorita fibrelor solubile pe care le oferă organismului.
3. Fasolea
La fel de bogata în fibre precum cerealele integrale, fasolea este şi un aliment sățios, care reglează apetitul
alimentar, fiind de ajutor persoanelor dornice să scape de excesul ponderal. Poate fi consumata pe post de
gustare în forma de pasta sau ca ingredient intr-o salata cu legume proaspete.
4. Fructele oleaginoase şi semințele
Semințele de floarea soarelui, fisticul, semințele de susan, mugurii de pin, semințe de în şi alunele de pădure
conțin cantitative cele mai mari de steroli vegetali, care acționează imediat în reducerea nivelului de colesterol
LDL. Toate fructele oleaginoase sunt benefice sănătăţii cardiovasculare, însa nu neglijați numărul lor important de
calorii. La o gustare, consumați în jur de 1/4 cana, mai ales daca doriți să reduceți şi din greutatea corporala.
5. Merele
Anumite cercetări de specialitate arata ca doua gustări pe zi, constituite din mere proaspete, încetinesc
procesul de oxidare al colesterolului LDL şi previn formarea plachii arteriale. Consumați merele cu tot cu coaja,
pentru a beneficia şi de toți antioxidanţii puternici, precum şi de fibrele solubile ale acestor fructe.
6. Grapefruitul
 Grapefruitul roz sau roșu conține un tip special de fitochimicale numite liminoizi, care ataca colesterolul
LDL şi îl elimina din organism, potrivit unor studii medicale. în ciuda beneficiilor multiple ale acestor citrice,
ele pot interfera cu metabolizarea anumitor medicamente (statine, betablocante, antibiotice etc.), de aceea nu se
recomanda consumul lor concomitent cu administrarea unui tratament medicamentos.
7. Strugurii
Strugurii sunt gustări excelente în orice perioada a anului, în special toamna, când este sezonul lor de
coacere naturala. Aceștia sunt bogați în substanța numita pectina, o fibra solubila care reduce nivelul
colesterolului rău în corp.
8. Alimentele fortificate cu steroli şi stanoli
Producătorii de alimente au început să adauge steroli şi stanoli vegetali în mai multe categorii de produse,
de la margarina şi batoanele cu cereale, pana la sucul de portocale şi ciocolata. De asemenea, aceste substanțe
vegetale sunt disponibile şi ca suplimente alimentare. Cercetările au descoperit ca aportul zilnic de 2 grame de
steroli sau stanoli din plante poate reduce nivelul colesterolului LDL cu pana la 10%.
9. Produsele din soia
Un pahar cu lapte din soia sau un biscuite integral cu brânza tofu sunt doua gustări excelente pentru
reglarea colesterolului în corp. Analizele oamenilor de știința releva ca un consum de circa 25 de grame de
proteine din soia pe zi pot diminua nivelul colesterolului LDL cu 5%-6%.
10. Pestele gras
Consumul de peste gras de doua-trei ori pe săptămână are efecte pozitive asupra nivelului colesterolului în
doua moduri înlocuiește carnea (care creste în general cantitatea de lipoproteine cu densitate joasă) şi furnizează
acizi grași esențiali omega-3, cunoscuți pentru efectul lor de reducere a colesterolului LDL şi de multiplicare a
celui bun (HDL - lipoproteine cu densitate ridicată).
Grăsimile esențiale omega-3 reduc şi numărul trigliceridelor din fluxul sanguin şi protejează inima,
prevenind artmiile.
Gustări care cresc nivelul de colesterol
Nivelul colesterolului rău LDL creste şi cel al colesterolului protector scade în special din pricina
alegerilor alimentare greșite şi a modului de viața nesănătos. De asemenea, predispoziția genetica joaca şi ea un
rol important, din prisma faptului ca organismul unor persoane reacționează mai repede în fata hranei primite,
decât al altora.
Astfel, din categoria de gustări care cresc nivelul de colesterol periculos în corp fac parte cele pe baza de
- Grăsimi saturate. Din carnea roșie, lapte şi alte lactate, ulei de palmier sau de cocos etc. Înlocuirea cârnii
foarte grase cu cea slabă, consumul de lactate degresate şi utilizarea uleiului de măsline în locul margarinei sau
a untului sunt schimbări minore, dar cu impact major asupra stării de sănătate.
- Grăsimi trans. Sunt produsul secundar al reacției chimice care transforma uleiul vegetal lichid în
margarina, de pilda. Grăsimile trans cresc nivelul colesterolului LDL la fel de mult ca cele saturate, reducându-l
totodată pe cel bun (HDL).
Când creste numărul trigliceridelor ? Atunci când ne îngrăşăm, când avem un meniu zilnic bogat în calorii
şi când consumam mult zahar si/sau alcool. Creșterea trigliceridelor poate avea şi cauze medicale sau legate de
înaintarea în vârstă.

Care e nivelul normal al trigliceridelor (la o persoana adulta) ?

• Normala – sub 150 mg/dl

• La limita – 151-200 mg/dl
• Crescuta – 201-499 mg/dl
• Alarmanta – 500 mg/dl sau mai mare
 Analizele de sânge identifica doar trigliceridele produse de ficat, nu şi cele extrase din alimente. De aceea,
înainte de a merge la analize, încearcă să nu mănânci/bei, cu 12 ore înainte !
Top 10 alimente, care reduc trigliceridele, în mod natural
Niacina este substanța care te poate ajuta să reduci numărul de trigliceride, din sânge. Este una dintre cele
40 de substanțe, care ajuta organismul să funcționeze normal şi care poate anihila grăsimile rele, din organism.
Iată care sunt alimentele ce conțin aceasta substanța şi pe care specialiștii ne recomanda să le consumam cit mai
des:
Peste (somon şi ton)
Organe (ficat şi rinichi)
Roșii
Avocado
Legume cu frunze verzi
Cereale integrale
Nuci
Ciuperci
Drojdie
Cafea (o ceașcă/zi, fără zahar; zaharul este cel care sporește numărul mare de trigliceride)
Aceste alimente, incluse intr-un regim alimentar corect şi echilibrat, pot reduce semnificativ numărul
trigliceridelor, din organismul tău.