Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cânepa este o plantă cu calităţi nutritive de excepţie, ce se foloseşte în alimentaţie de sute de ani,
tocmai datorită beneficiilor sale pentru sănătate.
Această plantă este o sursă echilibrată de acizi graşi, antioxidanţi, vitamine, minerale, fibre şi
aminoacizi esenţiali.
Acizii graşi Omega 3 şi Omega 6 din compoziţie protejează inima şi previn afecţiunile
cardiovasculare, în timp ce mineralele: potasiu, magneziu, fier, zinc, calciu, fosfor, întăresc
sistemul osos şi încetinesc procesele de îmbătrânire.
Dealtfel, cânepa conţine toţi cei 21 de aminoacizi existenţi, inclusiv pe cei opt aminoacizi
esenţiali, pe care organismul uman nu îi poate produce.
Specialiştii recomandă includerea produselor din cânepă în orice regim alimentar pentru copii,
adulţi, sportive, seniori, femei însărcinate.
Iată reţetele pentru două preparate simple, din bucătăria fără foc, ce sigur veţi dori să le încercaţi
acasă:
Bomboane cu cânepă
Ingrediente:– O jumătate cană semințe de cânepă decorticate;
– Una, două lingurițe de apă, dacă este nevoie, pentru a ajuta robotul să proceseze amestecul
format;
Mod de preparare:
1. Puneţi semințele de in, susan și floarea soarelui într-un robot și procesaţi până devin făină;