Salată de fasole roșie cu avocado și chorizo

Reteta de Laura Laurențiu

Adaugata la 30.01.2021

4.8

(5)

V-a plăcut această retetă? Vă rugăm să ne dați o notă!

Pregatire 00:12 ore

Gatire 00:03 ore

Timp total 00:15 ore

Portii 4
 Grad dificultate usor

calorii 220 / portie

SARI LA RETETA

Advertising

Salată de fasole roșie cu avocado și chorizo – rețetă rapidă, super gustoasă și aromată.
Încearcă să pregătești și tu această salată de fasole roșie cu avocado, rețeta o găsești mai
jos, explicată detaliat, pe pași.

Așa pasionată de gătit cum sunt eu, am ajuns, iată, în punctul în care pot spune că, dac-ar trebui
să aleg între o strachină de ciorbă sau o friptură și o salată bună, în nouă cazuri din zece aș opta
pentru salată. În primul rând, pentru că salatele sunt atât de ofertante din punctul de vedere al
aromelor, poți să le combini în fel și chip. Cel puțin la fel de important mi se pare că în salate
poți combina legume și verdețuri neprelucrate termic, bucurându-te de tot ceea ce a pus în ele
mama natură. Sau, cum am făcut în această salată de fasole roșie cu avocado și chorizo, poți
combina ingrediente gătite delicat, așa cum este fasolea roșie pe care am ales-o, cu ingrediente
proaspete și să-ți iasă ceva nemaipomenit de proaspăt, colorat și delicios!
Minunea de salată de fasole roșie, colorată și mai ales super gustoasă, din poza de mai sus, am
gătit-o în 15 minute. Mai mult, m-am și oprit din când în când ca să fac poze. Îndrăznesc să cred,
deci, că ție îți va ieși chiar mai repede de atât. Mult mai mult a durat să o ”gândesc”, să creez în
minte o combinație de ingrediente care să se potrivească perfect și care să fie și extrem de
hrănitoare.

Pe scurt, despre ingredientele alese

M-am gândit la fasole roșie, pentru că e plină de fibre benefice pentru digestie și proteine
vegetale de înaltă calitate. Și tot de înaltă calitate am vrut să fie și sortimentul folosit, așa că am
ales o conservă de fasole roșie de la D’Aucy. Este un brand în care am totală încredere, știu sigur
că în conservele lor sunt doar legume, apă și sare, niciun fel de aditivi, coloranți sau conservanți.
Mai mult, sortimentul folosit este gătit delicat la abur, la un asemenea nivel de perfecțiune încât
nu cred că aș fi putut să o gătesc la fel la mine acasă.