MINISTЕRUL ЕDUСАŢIЕI,CULTURII ȘI CERCETĂRII АL RЕРUBLIСII

MОLDОVА

UNIVЕRSITАTЕА LIBЕRĂ INTЕRNАŢIОNАLĂ DIN MОLDОVА

FАСULTАTЕА BIОMЕDIСINĂ

САTЕDRА ЕSTЕTОLОGIЕ

TЕZĂ DЕ АN

UTILIZAREA ENZIMELOR ȘI AMINOACIZILOR ÎN

COSMETOLOGIE

Сhişinău 2021
CUPRINS

INTRОDUСЕRЕ..................................................................................................3

I.GENERALITĂȚI PRIVIND ENZIMELE ȘI AMINOACIZII....................5

1.1 Definiția, istoria și importanţa enzimelor și aminoacizilor........................5
1.2 Rolul și clasificarea enzimelor și aminoacizilor în cosmetologie..............11

СОNСLUZIЕ......................................................................................................17
BIBLIOGRAFIE................................................................................................18

2
 INTRОDUСЕRЕ

Știm cu toții că pielea, ca întregul corp uman, îmbătrânește. Principalele semne ale
îmbătrânirii, pe care pacienții le observă este o scădere a tonului și elasticității pielii și, ca
rezultat, schimbarea clarității ovalului feței, aspectul și exacerbarea riduri și pliuri. 
Aminoacizii și enzimile sunt utilizate pe scară largă ca ingrediente cosmetice și funcționează
în primul rând ca agenți de condiționare a părului și agenți de condiționare a pielii.
Ei sunt constituenţii fundamentali ai materiei vii. Aceştia sunt implicaţi în numeroase procese
biochimice cum ar fi: metabolismul, cataliza enzimatică, sinteza hormonală etc.
Studiul aminoacizilor şi derivaţilor lor constituie un vast spaţiu de cercetare. Controlul
structurii şi al proprietăţilor lor găseşte aplicaţii importante în medicină, industria farmaceutică
sau industria alimentară şi oferă chimiei structurale, termodinamicii şi cineticii un preţios
material de studiu.
Astfel, aminoacizii şi derivaţii lor constituie o interfaţă, cu importanţă imediată şi de viitor,
între biologie, ştiinţa materialelor şi nanotehnologii.
Aminoacizii și enzimele sunt o parte integrantă a proteinei, "cărămizi", din care este
construită. Prin urmare, cosmetologii au acordat mult timp atenția, deoarece pielea este foarte
rapid actualizată și materialul de construcție este necesar în mod constant.
Actualitatea temei. În prezent găsеsс subiесtul rеlеvаnt, dеоаrесе datorită, enzimelor și
aminoacizilor pot accelera o varietate de reacții și beneficii pentru organizmul uman și în special
pentru cosmetologia modernă.
Obiectul cercetării. Obiectul cercetării îl constituie studierea în aprofunzime a enzimelor și
aminoacizilor, și în special definirea termenilor conceptuali, clasificarea și importanța lor în
cosmetologie.
Sсорul și obiectivele tezei еstе dеdiсаt subiесtului „Utilizării enzimelor și aminoacizilor în
cosmetologie”. Scopul propus este de a informa, de a duce la cunoștința utilizatorilor modul de
administrare și eficacitatea lor.
Оbiесtivеle investigației.
- cercetarea științifică și istoria aminoacizilor și enzimelor
- analiza modului de administrare a lor
- tipurile și clasificarea lor
Metodologia cercetării. Cа сеrсеtаrеа să întrunеаsсă un соntur сât mаi соmрlеx аl оbiесtului
invеstigаt în саlitаtе dе bаză mеtоdоlоgiсă а studiului nе-аu sеrvit mоdеlе gеnеrаl rесunоsсutе:

3
аnаlizа соmреtеnţеi, аnаlizа sistеmаtiсă struсturаl funсţiоnаlă, diаlесtiсă, аnаlizа şi sintеzа
istоriсă, istоriсо-lоgiсă, juridiсă, аltе mеtоdе ştiinţifiсе utilizаtе în соsmеtоlоgiе.
Importanța lucrării. Fiind una dintre principalele moduri de îngrijire a pielii, informația
despre aminoacizi și enzimi și anume, metodele de folosire trebuie aduse la cunoștința populației
pentru ca acestea să aibă efecte pozitive. Abordarea acestei teme consider că are o importanță
majoră pentru persoanele care iubesc să arate bine și în special pentru cei ce iubesc să
experimenteze.
Tеrmеni-сhеiе: соsmеtоlоgiе, aminoacizi, enzimi, piele, produse naturale.

4
 1. GENERALITĂȚI PRIVIND ENZIMELE ȘI AMINOACIZII

1.1 Definiția, istoria și importanţa enzimelor și aminoacizilor

Enzimele
Enzimele (din limba greacă - zymosis - ferment) sunt macromolecule de origine proteică cu
rol de biocatalizatori, cu ajutorul cărora celulele vii pot înfăptui reacții complexe într-un timp
scurt, la temperatura mediului înconjurător.[1] 
Catalizând reacțiile biochimice din organism, ele au un rol esențial în biosinteza și degradarea
substanțelor din materia vie, întâlnindu-se în toate organismele animale, vegetale și în
microorganisme, mai fiind denumite din această cauză biocatalizatori.
Fără enzimi, procesele biochimice s-ar desfășura cu viteze foarte mici.
Enzimele sunt substanțe organice de natură proteică, care sunt sintetizate în celule și de multe
ori accelerează reacțiile care au loc în ele, fără a fi supuse transformărilor chimice. Substanțele
care au un efect similar, există în natură neînsuflețită și se numesc catalizatori.
Primele date despre enzimi au fost obținute la studierea proceselor de fermentare și digestie.
Louis Pasteur a adus o mare contribuție la studiul de fermentație, dar a crezut că doar celulele vii
ar putea efectua reacțiile corespunzătoare.
La începutul secolului XX, E. Buchner a arătat că fermentația de zaharoză pentru a forma
dioxid de carbon și alcool etilic poate fi catalizată de un extract de drojdie fără celule. Această
descoperire importantă a fost impulsul pentru izolarea și studiul enzimelor celulare.
În 1926, J. Sumner de la Universitatea Cornell (SUA) a izolat urează: a fost prima enzimă
obținută în formă aproape pură. De atunci, au fost descoperite și izolate peste 700 de enzime, dar
sunt mult mai multe dintre ele în organismele vii.
Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au descoperit că unele enzimi pot servi în
beneficiul frumuseții. Procedurile cosmetice și produsele de îngrijire a pielii au apărut pe baza
acestor substanțe bioactive, curățându-le ușor și reînnoind-o.
Enzimele hidrolitice sau hidrolazele au fost utilizate pe scară largă în cosmetologie.
Indicații pentru efectuarea procedurilor care utilizează enzimele:
 pigmentare,
 Acneea și efectele acneei,
 Riduri fine fine,
 Porii înfundați (comedones, milia),
 Pielea neuniformă,
5
 Ton redus
 Piele după insolare și cu semne de fotografiere.
Este important ca procedurile enzimatice să poată fi efectuate pentru persoanele cu piele
întunecată, piele sensibilă, în prezența rozacee.
Enzimele sunt proteine cu greutate moleculară mare care se găsesc în toate celulele vii.
Acestea constau dintr-un lanț și aminoacizii participă la procesele de metabolism, purificare de la
deșeuri, regenerarea țesuturilor, reproducere și protejează corpul de efectele negative asupra
mediului.[13]
Prin urmare, cu ajutorul enzimelor pielea este curățată de celulele moarte. Cu toate acestea, în
timp, cantitatea de enzime din organism începe să scadă. Acest lucru se datorează mai multor
factori: malnutriție, suprasolicitare, stres și scăderea ratei metabolice. Drept urmare, pielea
începe să sufere din cauza lipsei de oxigen, fibrele de colagen și elastină sunt distruse, echilibrul
hidrolipidic, compoziția structurală a fibrelor de colagen și elastină și secreția glandelor sebacee
și sudoripare se deteriorează. Se estompează pielea: pierderea tonusului, deshidratare și oboseală,
apariția ridurilor, pete de vârstă. Pielea noastră devine mai subțire și prezintă riscul îmbătrânirii
premature.
Există două modalități de a umple corpul cu enzime: din exterior și din interior. Prin urmare,
este bine să cumpărați nu numai produse cosmetice marcate cu enzime pe ambalaj, ci și anumite
produse: papaya și ananas, avocado, semințe și nuci. Dar nu vă așteptați la un miracol: cantitatea
de enzime absorbite de organism este extrem de mică și nu va fi suficientă pentru a umple
rezervele pierdute.
Preparatele pe bază de enzime diferă de produsele cosmetice convenționale prin faptul că nu
numai că hrănesc și hidratează pielea.
Tehnologiile moderne permit utilizarea enzimelor atât de origine vegetală - papaină,
bromelaină, ficină, cât și animale - lipază, tripsină, protează, protein kinază.
Unele enzime curăță pielea de celule moarte și „resturi de proteine”, în timp ce altele
protejează împotriva radicalilor liberi.
În preparatele cosmetice, hidrolazele sunt cel mai des utilizate - enzime care descompun
compușii organici cu participarea apei. Enzimele de protează descompun compușii proteici,
carbohidrazele - carbohidrații, lipazele - grăsimile. De asemenea, enzimele pot fi împărțite în
catalizatori care inițiază tot felul de reacții și în inhibitori, adică suprimarea anumitor procese
biochimice.

6
 Printre produsele cu enzime se numără măști pentru hidratarea și hrănirea pielii, seruri de
restaurare, geluri pentru vindecarea și întinerirea pielii, coji pentru curățarea porilor, tratarea
pielii cu probleme, hiperpigmentare și acnee.
Cojile și măștile enzimatice dizolvă „resturile de proteine”, lipidele intercelulare și celulele
moarte, curăță delicat și delicat pielea, elimină neregulile, nivelează vizibil relieful, lustruiește
ușor și netezesc, conferă strălucire și elasticitate. Acțiunea lor este delicată și apare datorită
clivajului keratinei de către enzimele proteinei pielii.[12]
Un alt plus neîndoielnic al produselor pe bază de enzime este hipoalergenicitatea lor. În timp
ce unele tipuri de coji pot irita pielea predispusă la alergii, preparatele cu un complex enzimatic
sunt mult mai blând decât produsele care conțin acizi și chiar și cele cu piele sensibilă le pot
folosi. Enzimele care alcătuiesc cojile și măștile sunt etichetate ca ambalaj pe papaină și
bromelină.
Enzime precum coenzima Q10, frutapone, sorbain, amilază, lipază, proteinenază sunt
componente active ale agenților anti-îmbătrânire. Acestea luptă împotriva îmbătrânirii,
stimulează procesele metabolice din celule, protejează împotriva radiațiilor UV, tonifică pielea,
ameliorează deshidratarea, oboseala și ridurile netede.

Aminoacizii
Aminoacizii reprezintă componente esențiale ale pielii, ale corpului uman și ale proceselor
sale biologice, deci nu este deloc surprinzător faptul că au un rol esențial în repararea și
întinerirea pielii afectate de leziuni solare, acnee, exfoliere chimică și tratamente cu laser.
Aminoacizii sunt compuși cu funcțiune mixtă (compuși care au grupe funcționale diferite în
molecula lor) care conțin în molecula lor grupările -NH2 și -COOH.
Menținerea acestora în rutina de ingrijire este importantă pentru a păstra un aspect tânar cât
mai mult timp.
Primii aminoacizi au fost descoperiți la începutul secolului al XIX-lea.
În 1806, chimiștii francezi Louis-Nicolas Vauquelin și Pierre Jean Robiquet au izolat un
compus din sparanghel care a fost numit ulterior asparagină, primul aminoacid descoperit.
Cistina a fost descoperită în 1810, deși monomerul său, cisteina, a rămas nedescoperit până în
1884.
Glicina și leucina au fost descoperite în 1820. Ultimul dintre cei 20 de aminoacizi obișnuiți
care a fost descoperit a fost treonina în 1935 de William Cumming Rose, care a determinat și
aminoacizii esențiali și a stabilit cerințele minime zilnice ale tuturor aminoacizilor pentru o
creștere optimă.

7
 Unitatea categoriei chimice a fost recunoscută de Wurtz în 1865, dar nu i-a dat niciun nume
special.
Prima utilizare a termenului „aminoacid” în limba engleză datează din 1898, în timp ce
termenul german, Aminosäure, a fost folosit mai devreme.
S-a constatat că proteinele produc aminoacizi după digestie enzimatică sau hidroliză acidă. În
1902, Emil Fischer și Franz Hofmeister au propus în mod independent că proteinele sunt formate
din mulți aminoacizi, prin care se formează legături între gruparea amino a unui aminoacid cu
gruparea carboxil a altuia, rezultând o structură liniară pe care Fischer a denumit-o „peptidă”.
Medicii și esteticienii au sarcină dificilă de a decide care peptide (combinații de aminoacizi),
suplimente de proteine (printre care se numară și faimosul colagen) și factori de crestere (lanțuri
complexe de aminoacizi) sunt cele mai eficiente pentru sănătatea pielii.
Aminoacizii sunt compuși cu funcțiune mixtă (compuși care au grupe funcționale diferite în
molecula lor) care conțin în molecula lor grupările -NH2 și -COOH.
Să aruncăm o privire asupra celor mai importanți aminoacizi din punct de vedere al sănătății
pielii. [11]
Urmatoarea listă parțială include aminoacizii, în ordinea importanței lor pentru ten, pe baza
cantităților găsite în pielea umană: lizina, prolina, alanina, hidroxiprolina, acid glutamic,
arginina, acid aspartic, serina, lizina, leucina, treonina
Colagenul este alcătuit din (hidroxi) prolina, lizina si glicina.
Elastina utilizeaza acelasi grup, dar și valina și alanina. Ca în toate cazurile de combinații de
proteine, secretul conectării aminoacizilor îi face „lipicioși”, astfel încât se pot lega unul de
celălalt printr-un proces numit hidroxilare. Principalii actori din fabricarea hidroxiprolinei și a
celorlalți aminoacizi modificați sunt vitamina C și glutationul, deoarece restabilesc continuu
acidul ascorbic, după ce oxidează în procesul de hidroxilare.
Pielea folosește în mod continuu aminoacizi pentru procesele de intreținere și reparare. Aceste
procese au loc prin construirea de proteine esențiale care ajung să formeze o adevarată
„infrastructură” a pielii.
Proteinele precum fibrilina și tropoelastina sunt esențiale pentru producerea elastinei.
Colagenul se bazează pe tropocollagen ca bloc de construcție și fibronectina și integrina pentru
transportul acestuia. Aceste molecule mai mari sunt compuse din câteva sute de aminoacizi
combinați perfect pentru a funcționa în cadrul rețelei complexe care este pielea.[9]
Trebuie subliniat faptul că pielea are complexitate mare, lucru care o face sensibilă atât la
lipsa, cât și la surplusul unor substanțe esențiale. Iar acest lucru este valabil atât pentru
intreținerea pielii, cât și pentru repararea ei.

8
 În fiecare an din viața adultă, circulația la nivelul pielii scade cu aproximativ un procent. Pâna
la vârsta de 50 de ani, pielea primește cu aproximativ 25% mai puțini nutrienți, lucru care
influențează producerea de colagen și elastină. În plus, deficitul afecteaza și procesele de
intreținere ale pielii. Soluția acestor probleme nu este reprezentată de procedurile agresive,
precum exfolierea dură, ci mai degrabă de alimentarea pielii cu aminoacizii și proteinele
necesare.
Viitorul ingrijirii pielii se bazează pe noi inovații care restaurează nutrienții pierduți și ajută la
eliberarea lor, astfel incât pielea să poată funcționa la nivel optim. Acesta este modul corect de
păstrare a tinereții pielii și de conservare a funcției imune.
Unul dintre beneficiile niacinamidei este efectul de vasodilatare, acesta crescând nivelul de
alimente, inclusiv aminoacizi, la nivelul pielii. Substanțe precum factorul endotelial de creștere
vasculară (VEGF) și factorul de creștere a hepatocitelor (HGF) ajută la formarea de noi vase de
sânge, pastrând capacitatea de regenerare și întinerire. Aminoacizii din produsele de ingrijire a
pielii pot ajuta la accelerarea producției de proteine cheie. În mod ideal, toate aceste metode sunt
folosite pentru a obține cele mai bune rezultate.
Utilizarea topică a aminoacizilor este recomandată in primul rând pentru că au o greutate
moleculară medie de 110 daltoni, care este mult sub pragul de 500 daltoni. Acest prag reprezintă
un ghid pentru formulatori, ghid care arată că moleculele de peste 500 de daltoni penetrează
pielea mult mai greu. O abordare extrem de eficientă în formulări este tehnologia „zinc finger”,
care utilizează aminoacizi individuali, în combinație cu acid ascorbic și minerale, pentru a activa
modificări dramatice ale pielii, inclusiv repararea ADN-ului și a țesutului cicatrician. Procedeul
se deosebește de o lungă listă de peptide care sunt absorbite cu o mai mult mare greutate,
deoarece în cele mai multe cazuri acestea depășesc cu mult 500 de daltoni.[2]
Lipsa factorilor de creștere se mărește odată cu vârsta. Aceștia conțin mii de aminoacizi în
fiecare moleculă. Lipsa de aminoacizi conduce la lipsuri în producerea de factori de creștere.
Crearea de noi vase de sânge face parte din rolul lor, dar și producția de colagen și elastină,
repararea rănilor și cea mai mare parte a activităților imunitare ale pielii.
O descoperire recentă în îmbunătățirea producției de factor de creștere, utilizând celulele stem
umane și fibroblaste, a devenit acum disponibilă. Putem asista la o creștere de 350% a
proteinelor esențiale pielii, cum ar fi fibrilina, fibronectina, tropocollagenul și tropoelastina,
printre alte 600 de proteine identificate. Acest lucru este îmbucurator, având în vedere că pâna în
prezent majoritatea acestor proteine nu erau disponibile. Chiar și colagenul cu aplicare topică era
derivat animal și iradiat în general, astfel incât absorbția în piele era imposibilă. Utilizarea
celulelor stem ne permite să avem acces la colagen și la proteine cheie.

9
 Aminoacizii sunt compuși chimici care sunt elemente vitale ale moleculelor de proteine. O
moleculă de proteină este construită din 100 sau mai multe resturi de aminoacizi legate covalent
în lanțurile polimerice.
Există cinci milioane de proteine în corpul uman și niciuna dintre proteinele umane nu este
identică cu proteina altor organisme. În ciuda unei astfel de varietăți de structuri proteice, sunt
necesari doar 22 de aminoacizi pentru a le construi.
Aminoacizii și alte componente proteice ale produselor cosmetice (peptide, hidrolizate
proteice) sunt clasificate în prezent ca substanțe biologic active care pot influența procesele care
au loc în piele. Cosmeticele cu componente proteice sunt recomandate în special pentru pielea
uscată și îmbătrânită. De obicei, producătorii declară efecte precum hidratarea, regenerarea și
refacerea, fermitatea și elasticitatea pielii, netezirea ridurilor.

10
1.2 Rolul și clasificarea enzimelor și aminoacizilor în cosmetologie

Enzimele și aminoacizii sunt acceleratoare ale tuturor reacțiilor biochimice din organism. De
fapt, ele controlează toate procesele vieții și, la fel ca toate proteinele, sunt un lanț de aminoacizi.
Enzimele sunt responsabile de metabolism, descompun compușii complecși în compuși simpli
și decid ce să facă cu ei în continuare: distrugeți-i ca fiind inutili sau puneți-i în circulație în
beneficiul unei cauze comune, adică a sănătății noastre.[8]
Inițial, enzimele permit pielii să regleze independent procesul de exfoliere a pielii. Măsuri de
sprijin. În acest caz, nu poate fi utilizat, dar este și ușor de utilizat.
Echilibrul proceselor enzimatice este în primul rând responsabil pentru sănătatea pielii. Nu
este surprinzător faptul că preparatele enzimatice sunt utilizate în mod activ în cosmetologie
pentru corectarea diferitelor boli ale pielii și a stărilor patologice.
Pentru a crea preparate cosmetice, enzimele sunt izolate din glandele animalelor și din diferite
părți ale plantelor și sunt cultivate, de asemenea, industrial, folosind ciuperci și bacterii.
Enzimele sunt adăugate la creme, măști, geluri și elixiruri dentare.
Astfel, enzimele au fost clasificate în 6 clase, fiecare cuprinzând un număr de subclase şi,
respective subsubclase.

1) Oxidoreductaze – enzime ce catalizează reacţiile de oxidoreducere.

2) Transferaze – enzime ce catalizează reacţiile de transfer de grupări funcţionale.
3) Hidrolaze – enzime ce catalizează reacţiile de hidroliză.
4) Liaze – enzime ce catalizează reacţiile de descompunere a substratului prin alte
mecanisme decât cele de oxidare şi hidroliză.
5) Izomeraze – enzime ce catalizează reacţii de interconversiune a izomerilor.
6) Ligaze – enzime ce catalizează reacţii de formare a legăturii C-O, C-C, C-S, C-N, cuplată cu
scindarea unui compus macroergic (ATP).

1) Clasa oxidoreductazelor include factori care catalizează reacțiile redox, este împărțită în 14
subclase în funcție de grupul din molecula substratului care suferă oxidare (alcool, aldehidă,
cetonă etc.).
2) Clasa transferazelor, combină enzime, catalizatori pentru transferul grupurilor. Această
clasă este împărțită în 8 subclase în funcție de grupul de transferat, pot exista reziduuri cu un
singur carbon sau glicozil, grupări azotate sau cu conținut de sulf etc.

11
 3) Enzimele care catalizează scindarea hidrolitică a diferiților compuși aparțin hidrolazelor;
sunt împărțite în 9 subclase în funcție de tipul de legătură hidrolizabilă - ester, peptidă,
glicozidică etc. A treia cifră pentru hidrolaze specifică tipul de legătură hidrolizabilă.
4) Lyazele - enzime care scindează unul sau alt grup de substrat (pe căi nehidrolitice) cu
formarea unei legături duble sau, dimpotrivă, atașând grupuri la legături duble. Liasele au 5
subclase, al doilea număr al cifrului denotă tipul de legătură care este clivat (carbon - carbon,
carbon - oxigen etc.), iar al treilea - tipul grupului divizat.[3]
5) Izomerazele care catalizează reacțiile de izomerizare sunt împărțite în 5 subclase în funcție
de tipul reacției catalizate; a treia cifră a cifrului detaliază natura transformării substratului.
6) Ligazele (sau sintetazele) sunt enzime care catalizează combinația a două molecule, cuplate
cu scindarea unei legături pirofosfat într-o moleculă de acid adenozin trifosforic (ATP) sau un
trifosfat similar. Prima cifră a cifrului ligazei indică tipul legăturii nou formate (carbon - azot,
carbon - oxigen etc.), iar a doua - natura compusului rezultat.
Funcțiile enzimelor în cosmetologie:
1) distrug cu ușurință legăturile proteice dintre celulele moarte,
2) le exfoliază,
3) eliberează pielea de pigmentare și de efectele acneei,
4) stimulează sinteza de celule noi, regenerează țesuturile, refac dermul, elimină bacteriile
care provoacă inflamații și acnee.
Enzimele sunt, de asemenea, utilizate pentru tratarea vergeturilor - sunt injectate în zone
problematice ale pielii. Vergeturile după o astfel de procedură își pierd culoarea strălucitoare, iar
suprafața pielii este nivelată.
Tehnologiile moderne permit utilizarea enzimelor atât de origine vegetală - papaină,
bromelaină, ficină și animale - lipază, tripsină, protează, protein kinază. Unele enzime curăță
pielea de celule moarte și „resturi de proteine”, în timp ce altele protejează împotriva radicalilor
liberi.
Aminoacizii
Aminoacizii (AA) sunt molecule organice care conţin o grupare amino (-NH2) şi o grupare
acidă carboxil (–COOH). B. Formula generală este H2N-CH-R-COOH.
Rolul și importanța aminoacizilor :
1) reface și întărește funcțiile de protecție ale pielii;
2) reglează nivelul de umiditate (aminoacizii sunt una dintre componentele principale ale
factorului de hidratare);
3) sunt responsabili de fermitatea și elasticitatea epidermei;
12
 4) controlează procesul de exfoliere a celulelor moarte;
5) menține nivelul echilibrului acido-bazic în normă;
6) participă la producerea de ceramide barieră lipidică;
7) accelerează procesele de regenerare;
8) neutralizează acțiunea radicalilor liberi.
Aminoacizii din produse cosmetice sunt molecule eficiente care pot acționa activ. La fel pot
fi ingrediente importante în cremele hidratante, produsele ferme, cremele antirid și altele.
Chiar dacă produsele cosmetice conțin aminoacizi, din păcate nu există o rețetă universală
pentru utilizarea sa. Este important să vă uitați la ce tip de piele este destinat produsului final și
să selectați produsele cosmetice în funcție de nevoile pielii. Puteți utiliza produse cu aminoacizi
în orice perioadă a anului.
În cosmetologie, cel mai des sunt folosiți aproximativ 10 aminoacizi. Printre cele de
neînlocuit se numără:
 lizină - participă la sinteza colagenului, regenerează țesuturile deteriorate, reține
umezeala în piele;
 treonina - produce colagen și elastină, este un component important al purinelor care
descompun ureea;
 metionina - îndepărtează metalele grele din corp, este principalul furnizor de sulf, care
este responsabil pentru creșterea normală a părului, a unghiilor și a stării pielii;
 histidina - accelereaza procesele de regenerare, produce carnosina antioxidanta, elimina
substantele nocive din organism;
 fenilanină - produce hormoni importanți, produce aminoacizi neesențiali tirozină.
Printre cele înlocuibile se numără:
 tirozina - reglează procesul de creare a proteinelor, produce melatonină, are un efect
pozitiv asupra activității glandei pituitare și a glandei tiroide;
 glicina - hidratează pielea, accelerează procesele de regenerare, participă la sinteza
aminoacizilor neesențiali;
 prolină - favorizează sinteza colagenului, are efect antiinflamator;
 serină - participă la formarea membranelor celulare și a altor aminoacizi;
 arginina - îmbunătățește elasticitatea pielii, „elimină” produsele de descompunere a
proteinelor, elimină microdeteriorarea.
Din punct de vedere medical, aminoacizii esențiali sunt mai importanți pentru sănătatea
umană decât aminoacizii neesențiali.

13
 Cosmeticele cu aminoacizi vor aduce beneficii oricărei piele, dar în primul rând, astfel de
preparate de înfrumusețare ar trebui să fie acordate atenției proprietarilor de epidermă decolorată,
extrem de uscată și îmbătrânită.
Spectrul de acțiune al aminoacizilor în preparatele de înfrumusețare este incredibil de larg.
Compușii proteici sunt responsabili pentru:
• hidratarea epidermei uscate;
• eliminarea microfisurilor;
• îmbunătățirea regenerării țesuturilor care au fost influențate negativ de factori externi agresivi
sau de stres mecanic;
• refacerea protecției naturale, precum și elasticitatea și fermitatea pielii;
• asigură efect antioxidant;
• stimularea sintezei ceramidelor barierei lipidice a pielii;
• netezirea ridurilor fine.
De asemenea, în cosmetică se pot utiliza izoleucină (întărește epiderma), metionina (reglează
producția de sebum, îngustează porii), glutation (reduce inflamația, elimină hiperpigmentarea),
ornitina (previne apariția ridurilor) etc.
Aminoacizii înlocuibili și esențiali pot fi găsiți în creme, măști, seruri, coji și chiar în tonice.
De regulă, aminoacizii sunt întotdeauna prezenți în produsele cosmetice pentru pielea uscată,
ofilită, care îmbătrânește, deoarece păstrează umezeala în piele, îi redau fermitatea și elasticitatea
și netezesc ridurile mici și superficiale.
Cu toate acestea, procedurile cosmetice sunt mai eficiente, timp în care aminoacizii sunt
injectați în piele folosind tehnici de injecție, ultrasunete sau curent electric. Poate fi mezoterapie,
biorevitalizare, ultrafanoreză, galvanizare etc. De regulă, pentru punerea lor în aplicare se
utilizează mai mulți aminoacizi.
Înainte de astfel de proceduri, pielea este pregătită prin slăbirea temporară a funcției de
barieră. De exemplu, se efectuează peelingul hardware, perturbând integritatea filmului
hidrolipod, astfel încât moleculele de aminoacizi să poată pătrunde în straturile mai adânci ale
pielii.
Capacitatea aminoacizilor de a construi noi structuri proteice este, de asemenea, apreciată în
afara saloanelor de înfrumusețare. Exemple de formule cu aminoacizi pot fi găsite în produsele
pentru față și păr, deoarece cheratina este o proteină care formează arborele părului, iar cu
ajutorul aminoacizilor poate fi refăcută și întărită.[4]
În prezent se cunoaste un numar de aproximativ douazeci și doi aminoacizi.
Pe lângă produsele cosmetice, aminoacizii se găsesc în multe alimente,precum:

14
  lizină - carne de vită, pui, file de curcan, carne de vită, ouă de pui, fasole, soia, mazăre,
iaurt;
 treonină - pui, file de curcan, vițel, miel, pește de mare, ouă de prepeliță, ciuperci, hrișcă,
orez;
 metionină - pui, file de curcan, vițel, arahide, migdale, nuci, porumb, naut, linte;
 histidină - carne de vită, brânză tare, brânză de vaci, orez, ouă, arahide, soia;
 fenilanina - pui, leguminoase, ciuperci porcini, galbenele, frunze de patrunjel, caise
uscate, arahide, iaurt;
 tirozină - fructe de mare, avocado, banane, arahide, migdale, soia, semințe de susan;
 glicină - ghimbir, fenicul, soia, nuci, semințe de susan, ouă de prepeliță;
 prolină - miel, carne de vită, pâine de secară, orez, brânză tare, in;
 serina - vita, miel, pui, nuca de cocos, soia, nuci, seminte de dovleac;
 arginină - file de pui, carne de vită, carne de porc, file de somon, pin și nuci, migdale,
arahide, semințe de susan;
 izoleucină - carne de porc, carne de vită, ficat, brânză tare, hrișcă, naut, migdale, caju;
 metionina - carne de porc, vita, pui, peste de mare, nuci, migdale, lapte, naut, linte;
 glutation - păsări de curte, avocado, roșii, țelină, varză, nuci, curcuma, scorțișoară;
 ornitină - pui, curcan, carne de vită, carne de porc, cod, somon, brânză de vaci.
Funcțiile suplimentare pot include utilizarea ca agenți de îngrijire orală (arginină),
antioxidanți (cisteină și cisteină HCI), agenți de ondulare / îndreptare a părului (cisteină și
cisteină HCI), agenți reducători (cisteină și cisteină HCI), ingrediente de parfum (cisteină),
agenți tampon (glicină și sărurile sale de calciu și magneziu) și ajustatori de pH (glicină și
sărurile sale de calciu și magneziu).
Produsele care conțin aminoacizi sunt raportate a fi utilizate pe pielea bebelușului, pot fi
aplicate pe zona ochilor sau pe mucoase sau pot fi ingerate accidental. În plus, aminoacizii sunt
utilizați în spray-urile cosmetice, inclusiv părul și alte produse de pulverizare și de pulverizare cu
pompă, și ar putea fi inhalate.
Aminoacizii sunt critici pentru viață și funcția metabolică. Deoarece aminoacizii sunt prezenți
în toate organismele vii, nu se consideră că prezintă nicio problemă semnificativă de siguranță
după expunerea orală, cu excepția persoanelor cu anumite tulburări genetice, iar biologia lor
generală este bine caracterizată.
La fel se știe că aminoacizii au dimensiuni moleculare mici, dar sunt substanțe solubile în apă.
Și știm că o barieră lipidică funcționează în epidermă și este impermeabilă. Aceasta înseamnă că

15
aminoacizii, în ciuda dimensiunilor mici ale moleculelor, nu sunt capabili să pătrundă singuri în
piele.
Metodele de salon pentru creșterea permeabilității pielii la aminoacizi includ:
1. coji de salon (mecanismul acțiunii lor este similar cu cel al potențatoarelor - cojile
afectează bariera lipidică, ceea ce permite substanței aplicate pe piele să pătrundă în
straturile mai adânci ale epidermei);
2. ultraphonophoresis (preparatele se efectuează în epidermă folosind ultrasunete);
3. galvanizare (aminoacizii ajung la destinație datorită curentului electric).
O metodă de injectare pentru administrarea aminoacizilor adânc în piele este mezoterapia,
care este considerată una dintre cele mai eficiente modalități de reînnoire și restabilire a pielii, nu
numai prin furnizarea nutrienților necesari în derm, ci datorită leziunii țesuturilor controlate.
Preparatele de mezoterapie care conțin aminoacizi vizează stimularea producției de colagen de
către fibroblaste. Această metodă se numește terapie de substituție a aminoacizilor și a câștigat
recent popularitate.

Diferența dintre produsele cosmetice enzimatice și cele acide:

1) Enzimele sunt mult mai ușoare decât majoritatea acizilor cosmetici. Peelingul cu enzime
poate fi doar superficial, adică implică doar stratul cornos al epidermei, fără a pătrunde mai
adânc. Prin urmare, enzimele pot fi folosite chiar și cu pielea sensibilă și rozaceea.
2) Agenții enzimatici (enzimatici) pot fi utilizați pe tot parcursul anului, spre deosebire de cei
acizi. Deși încă vă sfătuiesc să folosiți astfel de produse noaptea, adică să nu ieșiți la soare după
coji enzimatice. Mai ales dacă pielea dvs. este predispusă la pigmentare.
3) Cojile enzimatice practic nu au o perioadă de recuperare, adică nu te vei dezlipi ca după
acizi, dar poate exista o ușoară înroșire locală a pielii, aceasta este o reacție normală.

16
 СОNСLUZIЕ

În concluzie, aminoacizii și enzimele sunt esențiali și au un rol important pentru sănătatea

pielii, iar prezența lor scade, din păcate, odată cu creșterea vârstei. Completarea lor cu produse
directe este benefică pielii. Prin furnizarea de aminoacizi individuali, și de enzime pielea este
capabilă să producă peptidele de care are nevoie. Ele pot ajuta la îmbunătățirea circulației la
nivelul pielii și ajută la reparare și regenerare.
Tehnologiile moderne (metode de inginerie genetică) fac posibilă obținerea lor și utilizarea
acestora pentru sănătatea și frumusețea pielii noastre.
Aminoacizii și enzimele sunt necesare organizmului, dintre care unii sunt vitali pentru pielea
noastră.  Lipsa de aminoacizi și enzimi conduce la lipsuri în producerea de factori de creștere. 
Prin urmare, încercați să cumpărați produse cosmetice care le conțin, mâncați alimente bogate
în aminoacizi. Acest lucru vă va păstra pielea tânără și frumoasă pentru o lungă perioadă de
timp.
Pot spune că aminoacizii și enzimele enumerate mai sus, sunt sigure în practicile actuale de
utilizare și concentrare în produse cosmetice.

17
 BIBLIOGRAFIE

1. Arabian E. R., Sokolovsky E. V. Ghid pentru dermatologie și cosmetologie, 2008.

2. Akhtyamov S.N., Butov Yu.S. Dermato-cosmetologia practică. Manual / Ed. Medicină,
2010.
3. Borellini Umberto. Cosmetologia de la dermatocosmetică la cosmeceutică. București:
Porta Communication, 2013.
4. Boyle Robert. Chemical Achievers: The Human Face of Chemical Sciences, Chemical
Heritage Foundation. 2005.
5. Bruno M. Secretele unui ten mereu tânăr. Chișinău: Polirom, 2005. 2. Ștefan M. Curs
practic de cosmetică. București: Didactică și Pedagogică, 2013.
6. Бутов Ю. Практическая косметология. Москва: Медицинское информационное
агентство, 2013
7. Сaron S. Practical synthetic organic chemistry. Wiley, 2011.
8. Didiu Amalia Nicoleta. Cosmetica. București: Ametist, 2011.
9. Gаmuleа L. Olimpiа. Cosmeticа modernă şi secretele frumuseţii. Bucureşti: Medicаlă,
2002.
10. Ionescu-Boeru Constantin. Pielea şi secretele ei: sănătatea şi frumuseţea pielii.
Bucureşti: Tehnica, 2002.
11. Juran J. Calitatea produselor. Bucureşti: Tehnică, 2004.
12. Junghietu Grigore. Chimie cosmetică. Întroducere în cosmetologie. Chişinău: CEP USM,
2005.
13. Ștefan Maria. Curs practic de cosmetică. București: Didactică și Pedagogică, 2013.
14. Umberto B. Cosmetologia de la dermatocosmetică la cosmeceutică. București: Porta
Communication, 2013.

https://avtovokzal-tver.ru/ro/bolnicy/aminokisloty-v-kosmetologii-belki-peptidy-
aminokisloty-v.html
http://www.cosmoworld.ro/aminoacizii-esentiali-pentru-o-piele-frumoasa-si-sanatoasa/
https://ro.wikipedia.org/wiki/Aminoacid
http://oilsoap.ru/nauchnaya-kosmetologiya/fermenty-v-kosmetologii-chast-1/

18