CEREREA DE FINANŢARE

FORMULARUL CERERII DE FINANŢARE

««««««««««««««

INSTRUMENTELE STRUCTURALE ALE UE

FORMULAR PENTRU PROGRAMUL OPERAŢIONAL SECTORIAL

CREŞTEREA COMPETITIVITĂŢII ECONOMICE

ELEMENTE COMPONENTE ALE FORMULARULUI CERERII DE FINANŢARE

0.Informații privind apelul de proiecte
1.Solicitant
2.Atribute proiect
3.Responsabil de proiect
4.Persoana de contact
5.Capacitate solicitant
6.Localizare proiect
7.Obiective proiect
8.Rezultate așteptate
9.Context
10.Justificare
11.Sustenabilitate
12.Relevanță
13.Riscuri
14.Principii orizontale
15.Descrierea investiției
 ÎNREGISTRAREA CERERII DE FINANŢARE
Se completează de către Autoritatea de Management/ Organismul Intermediar

Instituţia ………………………..

Data înregistrării ………………… Numele şi prenumele persoanei care

înregistrează…………………………..

Număr de Semnătura……………………………
înregistrare……………....

Număr cerere de proiecte………..

TITLUL PROIECTULUI
Dezvoltarea activității de producție, a serviciilor de catering și diversificarea gamei de
produse și servicii
0.INFORMAȚII PRIVIND APELUL DE PROIECTE
Numărul apelului de proiecte POR/604/2/1/Consolidarea poziției pe piața a IMM-urilor în
domeniile competitive identificate în SNC și PDR-uri
Tipul asistenței financiare Fondul European de Dezvoltare Regională (FEDR)
nerambursabile solicitate
Programul operațional PROGRAMUL OPERAȚIONAL REGIONAL 2014-2020
Axa prioritară 2014-2020 2. Îmbunătăţirea competitivităţii întreprinderilor mici şi mijlocii
Prioritatea de investiții POR 2.1. Promovarea spiritului antreprenorial, în special prin facilitarea
2014-2020 exploatării economice a ideilor noi și prin încurajarea creării de noi
întreprinderi, inclusiv prin incubatoare de afaceri
Obiectiv Specific Consolidarea poziției pe piață a IMM-urilor în domeniile competitive
identificate în SNC şi PDR-uri

INFORMAŢII PRIVIND TIPUL ASISTENŢEI FINANCIARE NERAMBURSABILE

SOLICITATE
Tipul asistenţei comunitare nerambursabile: FEDR

1. SOLICITANT
Numele organizaţiei: S.C. PIZZA MILANO S.R.L.
Cod de înregistrare fiscală: RO13852017
Adresa poştală: Strada Calea București nr. 21,Loc. Craiova,Jud. Dolj
 Adresa poştă electronică: contact@pizzamilano.com
milano.pizza@gmail.com
TIPUL SOLICITANTULUI:
□ persoane juridice de drept public
 □ persoane juridice de drept privat

Date despre societate comercială Anul n * Anul n*-1 Anul n*-2

Număr de angajaţi 5 5 5
1,345,321.00 1,239,780.00 1,168,000.00
Cifra de afaceri

355,397.75 276,858.39 219,712.55

Rezultatul net din bilanţ/ Profitul din
activitatea de bază în ultimii 2 ani

n – anul depunerii cererii de finanţare

BANCA
Banca/ Sucursală: Raiffeisen Bank
Adresa: Bloc A14, Calea București 83, Craiova
Cod IBAN: RO33 RZBR 0000 0600 0209 3537

2.ATRIBUTE PROIECT
Codul de asociere în proiect *generat automat
Tip proiect Proiect IMM

Proiect major 1 • NU
Proiectul figurează în lista de Proiecte Majore • NU

Proiect fazat 2 • NU
Proiectul face parte dintr-o rețea transeuropeană • NU

Proiectul este plan de acțiune comun • NU

Ajutor de Stat 3 • DA

Proiect generator de venit • NU

Proiectul este asociat cu site-ul Natura2000 • NU

Relevant pentru mecanismul ITI Delta Dunării • NU

3. REPREZENTANTUL LEGAL
Nume: Răduț Mădălin-Virgil
Funcţie: Director General
Număr de telefon: 0771-403-851
Număr de fax: 0351-411-515
Adresă poştă electronică:contact@pizzamilano.com
milano.pizza@gmail.com

4. PERSOANA DE CONTACT
Nume: Andrei George
Funcţie: Responsabil financiar
Număr de telefon: 0745-141-234
Număr de fax: 0351-414-515
Adresă poştă electronică: george.andrei@yahoo.com

5.CAPACITATE SOLICITANT
Sursă de cofinanțare contribuție privată
Alegeți un cod CAEN relevant Cod CAEN 561 - Restaurante
Cod CAEN 562 - Activități de alimentație
(catering) pentru evenimente și alte servicii
de alimentație
Cod CAEN 563 - Baruri și alte activități de
servire a băuturilor

Calitatea entității în proiect beneficiar

Capacitate administrativă Firma dispune de resursă umană calificată şi de
resurse financiare necesare desfăşurării
activității.
Capacitate financiară
Capacitate tehnică Firma este dotată cu un spațiu unde se
desfăşoară activitatea.
Dispunem de echipamente specifice precum,
cuptoare speciale de coacere, rotunjitor și
formator aluat,tejghea frigorifică pentru
preapare pizza, feliator mezeluri, feliator
vegetale etc.

Tipul entității Angajator

6. LOCAŢIA PROIECTULUI
ROMÂNIA
REGIUNEA: Sud-Vest Oltenia
JUDEŢUL: Dolj
LOCALITATEA: Craiova

7.Obiective proiect

Obiectiv general
Activitatea societății se va axa pe producerea pizzei italiene și livrarea acesteia la
domiciliul clientului, dar și pe vânzarea de băuturi fără alcool și alcoolice, paste, sosuri, salate și
deserturi.
Obiective specifice:
- dotări moderne pentru execuția producției, manipularea producției și spații adecvate
pentru depozitarea materiilor prime;
- ahiziția de apăratură modernă pentru prestarea serviciilor de catering;
- angajarea unui număr de 3 persoane pentru satisfacerea rapida a cerințelor clienților
noștri și la reducerea șomajului din zonă.

8.REZULTATE AȘTEPTATE
Creşterea CA cu 10%
Creşterea profitului cu 15%
Creşterea numarului de angajați de la 8 angajați la 18 angajați

9.CONTEXT
În ceea ce priveşte economia, potrivit datelor statistice putem observa că pentru persoanele
adulte în vârstă de 25-74 ani, rata şomajului a fost estimată la 2,8% pentru luna ianuarie 2020, cu
o rată de 3,1% în cazul bărbaţilor şi 2,3% în cazul femeilor.
Numărul şomerilor în vârstă de 25-74 ani reprezenta 66,6% din numărul total al şomerilor
estimat pentru luna ianuarie 2020, deci proiectul poate reprezenta un plus în economie prin
scăderea ratei şomajului.
În regiunea Sud-Vest Oltenia rata şomajului înregistrată la 31 martie 2019 era de 5,48%,
iar în județul Dolj rata şomajului a fost la sfârşitul lunii ianuarie de 6,79%. PIB-ul pe locuitor în
regiunea Sud- Vest Oltenia este de 9.336 euro/locuitor, iar județul Dolj are un PIB pe locuitor de
10.007 euro/locuitor. Toate aceste date sunt relevante, deoarece prin demararea acestui proiect
putem contribui la scăderea ratei şomajului prin angajarea de personal şi de asemenea, la
creşterea PIB-ului pe cap de locuitor.
În ceea ce priveşte piața de mâncare gătită din România, aceasta a înregistrat o dublare în
ultimii doi ani și 73% din totalul comenzilor din restaurante au valori cuprinse între 21 și 50 de
lei, potrivit unei analize realizate de Hospitality Culture Institute. Dublarea pieței indică o
creștere a puterii de cumpărare a românilor și evoluția mediului de business din domeniul
HoReCa, iar ca tendință constantă se remarcă dezvoltarea zonei de food delivery.

10.JUSTIFICARE
Pizza este un aliment preferat de mulți din întreaga lume.Iubitorii de pizza știu că
delicioasele felii crocante sunt mereu pe gustul musafirilor
Piaţa potenţială este reprezentată de persoane de toate vârstele, începând cu copiii de la 5
ani până la oameni în vârstă. Totuşi piaţa ţintă a întreprinderii o constituie persoanele cu vârsta
între 15-40 ani.
Conform studiilor întreprinse, piaţa pe care va activa întreprinderea este o piaţă în creştere,
caracterizată printr-o cerere puternică la astfel de produse.
Avantajul competitiv îl constituie raportul calitate - preţ, rapiditatea de servire si livrare,
diversificarea produselor. De asemenea, pot beneficia de produsele noastre şi clienții din
localitățile care se află în apropiere de Craiova.
Un alt avantaj în ceea ce priveşte concurența îl reprezintă zona de distribuție, pizzeria este
situată într-o zonă centrală din Craiova, astfel prin prisma amplasamentului există posibilitatea să
avem cât mai mulți clienții. Afacerea este prezentată şi în mediul online cu ajutorul site-ului pe
care îl avem, dar şi prin intermediul rețelelor de socializare.

11. SUSTENABILITATE
În primul an după terminarea finanțării ne propunem să ajungem la o cifră de afaceri de
1.479.853 lei şi un profit de 408.707 lei, creşterea numărului de clienți de la 100 la 150 pe zi şi
diversificarea produselor cu ajutorul echipamentelor noi achiziționate.
În anul doi de activitate previzionăm o creştere a cifrei de afaceri de la 1.479.853 lei la
1.700.000 lei şi o crestere a profitului de 408.707 lei la 455.000 lei, de asemenea ne propunem
angajarea a 2 bucătari şi a unui livrator.

12.RELEVANȚĂ
Livrarea de pizza este probabil cea mai populară alegere, majoritatea dintre noi alegem să
comandăm pizza acasă, la birou sau atunci când suntem în vizită la prieteni.
Facem această alegere datorită gustului savuros al acesteia: blatul crocant, aromele
topping-urilor și modul ușor de servire fac din pizza una dintre cele mai notorii opțiuni de
mâncare.
 Românii nu optează pentru oferte atunci când mănâncă la pizzerie, aceştia preferă
meniurile de tip combo (mâncare plus băutură/desert).
Valoarea consumaţiei pe care o achită la o ieşire sau la o comandă este cuprinsă între 30
şi 50 de lei şi în general, valoarea produselor este considerată ca fiind una acceptabilă.
Proiectul corespunde cu:
Strategia nationala pentru ocuparea fortei de munca 2014-2020
Strategia nationala de competitivitate 2014-2020
Planul de dezvoltare regionala Sud Vest Oltenia

13. RISCURI
1.Riscul comunicațional
Măsuri de atenuare- oamneni cu exoeriență, instrumente de comunicare necesare.
2.Riscul de neplată
Măsuri de atenuare- existența unui management financiar eficient .
3.Riscul de negăsire a resursei umane calificate
Măsuri de atenuare- existența unei colaborări cu firme care desfăşoară activitații de calificare a
personalului.

14.PRINCIPII ORIZONTALE
1.Egalitate de gen, șanse şi nediscriminare
Pizzeria noastră asigură respectarea principiului prin următoarele măsuri: condiţii egale de
lucru pentru toţi angajații, informarea tuturor angajaților cu privire la obligativitatea respectarii
principiului egalitaţii de gen, prevenirea și sancționarea tuturor formelor de discriminare,
republicată, respectiv se interzice orice excludere/restricţie/preferinţă, pe bază de rasă,
naţionalitate, etnie, limbă, religie, categorie socială,convingeri, sex, orientare sexuală, vârstă,
handicap,boală cronică necontagioasă, infectare HIV etc. Pentru a facilita accesul persoanelor cu
dizabilității este prevăzută o rampă de acces.
2. Dezvoltare durabilă
Ne propunem să folosim echipamente cât mai performante care să ajute la maximizarea
producției, fără a polua de aceea printre cele mai performante echipamente pe care le avem se
numară formatorul electric de aluat care are avantajul de a reduce considerabil timpul de lucru al
personalului, sporind astfel productivitatea.
3. Utilizarea tehnologiei, informației şi comunicării
- promovare pe site-uri media (facebook,youtube etc.);
- distribuirea de pliante atât prin poştă căt şi pe stradă;
- anunţuri radio şi TV la posturile locale;
- împărţirea de cărţi de vizită.

15.DESCRIEREA INVESTIŢIEI
Prin proiect se doreşte achiziția de echipamente specifice pentru dotarea spațiului de
producție:
 - cuptor de pizza profesional Superior XL 44 Inox - cuptorul de pizza este inima unui astfel
de tip de afacere. Puterea cuptorului, funcțiile acestuia și programele de coacere sunt alte criterii
de luat în considerare când alegem un astfel de echipament pentru pizzerie;
- malaxor profesional Hendi cu o capacitate de 48 l - un malaxor pentru aluat ajută la
eficientizarea timpului de lucru și la obținerea rapidă a unor blaturi subțiri sau pufoase, în funcție
de preferințe;
- formatorul electric pentru aluat Hendi touch and go - un model care nu încălzește aluatul
în timpul procesării.. În plus, dispune de cântar electronic al porțiilor de aluat procesate și de
două seturi de role ajustabile care formează aluatul într-un disc cu grosime de la 0 la 4 mm.
Acest utilaj reduce considerabil timpul de lucru al personalului, pentru că procesează aluatul în
10 până la 35 de secunde;
- presa profesionala aluat pentru pizza Hendi - este utilă la ajustarea grosimii bazei de pizza
și a timpului de presare a aluatului;
- masa frigorifica cu 3 usi, pentru pizza ARKTIC- dotată cu blat de granit și vitrină pentru
ingrediente pizza echipată cu 6 vaschete.