INVARTITA TUCEASCA

Cuptorul se preincalzeste la 200 grade Celsius

Necesar :

1 pachet foi de placinta

1 ceasca (mica, de cafea) ulei de masline

Pentru umplutura :

Cascaval ras sau branza telemea, sau branza de oi (sau amestecate intre ele)

Patrunjel tocat

1 albus de ou

Preparare :

Foile decongelate se ung (fiecare in parte) cu putin unt topit, sau margarina topita, si se ruleaza ca in
imaginile atasate. In mijloc se pune compozitia. Se unge placinta cu galbenusul de ou batut cu putin unt
sau putina smantana si se da la cuptor, la 180 grade, pana cand placinta prinde crusta aurie.