Uleiuri Volatile - Generalitati (7 Files Merged)

Facultatea de Farmacie
LP 1. Uleiuri volatile– Generalități
Farmacognozie LP, semestrul II, modul 4.
Șef lucr. dr. Ruxandra Ștefănescu

Șef lucr. dr. Laczkó-Zöld Eszter
Șef lucr. dr. Varga Erzsébet Pentru uz intern
Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.
Uleiurile volatile
• “Plante aromatice”
= specii cu un conţinut suficient de mare de ulei volatil încât să prezinte un miros
specific şi perceptibil
• “Produse vegetale cu conţinut în ul. volatil”:

– cel puţin 0,1% ulei volatil
– de regulă 1 - 2% ulei volatil
– în cazuri rare până la 20% ulei volatil

Aetherolea FRX/PhEur
• = Lichide uleioase
• lasă o pată unsuroasă, translucidă, care dispare
la scurt timp fără a lăsa urme.
FRX/PhEur monografii: Aetherolea

Anisi aetheroleum
Anisi fructus
Proprietăţi fizico-chimice ale uleiurilor volatile
• = lichide incolore sau gălbui şi transparente

Excepţii: Thymi, Bergamottae, Chamomillae
• Miros: caracteristic, plăcut

• Gust: aromat, iute-arzător
• Solubilitate
– solubile în solvenţi organici
– miscibile cu uleiuri grase,
– greu solubile în apă (1:200).

Proprietăţi fizico-chimice ale uleiurilor volatile
• p.f. 150 - 300°C.

• Amestecuri azeotrope
• Densitatea - majoritatea: d < 1
(d20 ) - cei bogaţi în compuși aromatici: d > 1
• Activitate optică [ D],
• Indice de refracţie (n D)
• Unele uleiuri separă prin răcire:
– stearopten (masă cristalină)
– eleopten (lichid)
• = alterabile la aer şi lumină → recipiente mici, bine inchise,
ferit de lumină

Uleiuri volatile - localizare în plantă
• glande secretoare
• peri glandulari
• canale secretoare
• pungi secretoare
• celule oleifere.

Clasificarea compuşilor volatili
• terpenici
• neterpenici
• Compușii terpenici:
– monoterpene ...…..C10H16 ( 2 molecule de izopren)
– sescviterpene ..…..C15H24 ( 3 molecule de izopren)
– diterpene .........…..C20H32 ( 4 molecule de izopren)
– triterpene .........…..C30H48 ( 6 molecule de izopren)
– tetraterpene .....…..C40H60 ( 8 molecule de izopren)

Monoterpene aciclice: hidrocarburi, aldehide, alcooli
O
C
H
O
C
H
ocimen mircen trans-citral cis-citral
OH CH2OH
O
C CH2OH
H
citronelal linalool geraniol nerol

Monoterpene monociclice: hidrocarburi
7
1
6 2
5 3
4
8
9 10
-terpinen limonen -felandren -felandren p-cimen

Monoterpene monociclice: alcooli, aldehide, cetone
OH OH
OH OH OH
mentol  terpineol
- carveol timol carvacrol
O O O O
mentona piperitona piperitenona pulegona carvona
O
C o
H o
o
1,8 - cineol
(eucaliptol)
ascaridiol
cuminal

Monoterpene biciclice:
hidrocarburi, alcooli, cetone
sabinen  -tujen  -pinen  pinen

- camfen
OH O OH O O
tujol tujonă borneol camfor fenconă

Sescviterpene: hidrocarburi, alcooli
CH OH O
OH
2
farnesen farnesol nerolidol
(OH )
O
OH
bisabolen (bisabolol)  -cariofilen  - bisabololoxid
 - cadinen camazulena  -cariofilen

Compuşi neterpenici
• - derivaţi fenilpropanici (C6 – C3)

• fenoli
• aldehide
• esteri
c.c. mare în uleiul speciilor de: Apiaceae,
Lauraceae
Myrtaceae.
- cumarine (de ex. bergapten)

Compuşi neterpenici
Derivaţi fenilpropanici
OCH3 OH OH
OCH3 OCH3
O
C
H
aldehida cinamică trans anetol eugenol izoeugenol
O OCH3
CH3O O OCH3
OCH3 CH3O
apiol  - asarona

Analiza farmacognostică a uleiurilor volatile
* Monografia Aetherolea FRX prevede analize valabile tuturor uleiurilor volatile:

- proprietăţi organoleptice: aspect şi culoare, miros, gust
- solubilitate, miscibilitate în/cu diferiţi solvenţi
- condiţii de puritate: apa, alcool, glicoli, benzen, esteri ai diferiților acizi, metale grele,
uleiuri grase.
* Monografia fiecărui ulei prevede în plus:
- identificarea uleiului prin CSS
- constante fizico chimice (ps, d, Iac, sap, est, acetil)
- dozarea unui compus

Analiza farmacognostică a uleiurilor volatile
Uleiurile volatile sunt lichide limpezi, incolore sau colorate, cu miros aromat, caracteristic de obicei
componentei principale și cu gust arzător.
La aer și la lumină își modifică proprietățile fizice.
Aspect și culoare (FR X)
La substanțele lichide se controlează daca acestea sunt limpezi prin comparație cu apa.
Culoare (FR X)
Pentru substanțele lichide se folosește ca etalon de comparație apa (sau solventul folosit la
preparare), iar eventualele colorații se compară cu etaloane de culoare.
Compararea colorațiilor respective se efectuează privind straturile de lichid de sus în jos pe un fond
alb.
Miros (FR X)
0,1 ml ulei volatil din proba de analizat se aduc pe o fâșie de hârtie de filtru, astfel încât să nu atingă
marginile hârtiei. Mirosul probei de analizat se compară la intervale de 15 minute cu mirosul unei
probe martor depuse pe o altă fâșie de hârtie de filtru. Cele două probe trebuie să aibă același miros
timp de 1 oră.
Gust (FR X)
0,1 ml ulei volatil din proba de analizat se aduc pe o fâșie de hârtie de filtru. Gustul probei de analizat
se compară cu gustul unei probe martor depuse pe o altă fâșie de hârtie de filtru, prin atingerea
hârtiilor de filtru cu vârful limbii. Cele două probe trebuie să aibă același gust.

Dozarea uleiurilor volatile
din produse vegetale (FRX)
• Hidrodistilare (distilarea cu apă)

• Aparat: Clevenger
• Colector prelungit cu un tub gradat.
• Circuit continuu
• Metodă volumetrică: ml/100g (volum

ulei / g produs uscat)

Dozarea uleiurilor volatile din produse vegetale cu
vasul Florentin
• Vasul Florentin este un tub de sticlă gradat

de forma literei U, curbat la un capăt, iar
la celălalt lărgit în formă de pâlnie.
• Produsul vegetal şi apa se aduc într-un
balon adaptat la refrigerent cu reflux sub
care se aşează un vas Florentin şi se
încălzeşte.
• Vaporii de apă şi de ulei volatil se
condensează în refrigerent şi cad în vasul
Florentin, unde uleiul rămnâne în partea
superioară a tubului gradat, iar apa picură
din vasul Florentin în balonul cu drog.
• După 3 ore se scoate vasul, după răcire se
citeşte volumul uleiului volatil şi se
raportează la 100 g produs vegetal.

Separarea termocromatografică a compușilor
volatili
- O serie de principii active volatile, pot fi separate din pulberi vegetale sau din amestecuri de
substanţe prin încălzire = termoextracţie (termofracţionare).
- Metoda - foarte sensibilă, permite utilizarea unor probe de analiză de câteva miligrame.
- se utilizează diferite temperaturi - separarea succesivă a principiilor active volatile.
- Substanţele volatile sunt captate direct pe placa cromatografică, iar aceasta din urmă este
deplasată succesiv în funcţie de creşterea treptată a temperaturii.
- În etapa următoare cu cromatoplaca etalată termic cu seria de substanţe volatile din pulberea
vegetală, se lucrează în condiţiile obişnuite ale cromatografiei în strat subţire, reprezentând cea
de a doua separare prin repartiţia cromatografică.

volatili
Aparatul şi metoda.

Aparatul a fost numit de E.Stahl „TAS-Ofen”
- corp de încălzire electric în care se
introduce un tub de sticlă cu proba de
analiză.
- Tubul de sticlă seamănă cu o pipetă, având
una din extremităţi subţiată.
- În partea subţiată a tubului se aşează o
mică cantitate de vată de sticlă peste care
se introduce o cantitate de 10-50 mg din
proba de analiză.
- Partea cealaltă a tubului se închide
ermetic cu un dop de silicon protejat de o
foiţă de aluminiu. Tubul se introduce în
aparat în aşa fel încât între vârful tubului şi
cromatoplacă distanţa să fie de 1 mm şi se
încălzeşte treptat.

volatili
- Termofracţionarea - la temperaturi de 50°C.

- După fiecare interval de temperatură
cromatoplaca se deplasează cu câte 2 cm la
stânga.
- După terminarea termofracţionării,
cromatoplaca se aşează într-un vas
cromatografic folosind soluţii de migrare
potrivite.
- Developarea spoturilor se face prin
pulverizare cu diferiţi reactivi (Sol.
Anisaldehidă, Vanilină în acid sulfuric, sol
DNPH etc.).
- În vederea termofracţionării uleiurile volatile
obţinute prin diferite metode de distilare, se
amestecă cu silicagel (2 microlitri cu 0,10 g
silicagel) şi se introduc în tubul de sticlă.

LP 2. Lamiaceae

Denumirea produsului vegetal: Menthae piperitae folium (FRX, PhEur)
Denumirea științifică: Mentha x piperita
Denumirea populară: izma bună, mentă; borsmenta, borsosmenta
Familia: Lamiaceae
© Laczkó Z. E
Frunze de la diferite specii de mentă

Menthae piperitae folium FRX, PhEur
secţiune transversală
Epiderma superioară
Colenchim Ţesut palisadic
Ţesut lacunar
Fascicul libero-lemnos
Nervura mediană Peri tectori + glandulari
proeminentă
Colenchim
Glande tip labiate

Menthae piperitae folium FRX, PhEur Epiderma inferioară,
pulbere cu stomate
Peri tectori
cu suprafaţa
fin
verucoasă
Glandă tipică
familiei
Epiderma (văzut de sus)
inferioară,
cu stomate
Păr glandular mic
http://www.botanicalauthentication.org/index.php/Mentha
_%C3%97piperita_(leaf)
Sursa: PhEur 7.0.
4
Denumirea produsului vegetal: Melissae folium (PhEur)
Denumirea științifică: Melissa officinalis L.
Denumirea populară: roiniţă, citromfű
Familia: Lamiaceae
PhEur
MELISSA LEAF
- min. 1% acid rosmarinic
MELISSA LEAF DRY EXTRACT
(Melissae folii extractum siccum)
- min.2% acid rosmarinic
Melissae folium PhEur
pulbere
Epiderma superioară, fără Peri tectori unicelulari, Păr tector pluricelular,

stomate scurţi, în formă de canin foarte lung
Glandă tipică familiei

Epiderma inferioară, cu stomate diacitice Lamiaceae
https://www.pharmacologicalsciences.us/covering-trichomes/melissa-officinalis-l.html
6
Denumirea produsului vegetal: Salviae folium (FR X, PhEur)
Denumirea științifică: Salvia officinalis L.
Denumirea populară: jaleş, orvosizsálya
Familia: Lamiaceae
© Laczkó Z E © Laczkó Z E © Laczkó Z E

Denumirea produsului vegetal: Salviae folium (FR X, PhEur)
Denumirea științifică: Salvia officinalis L.
Denumirea populară: jaleş, orvosizsálya
Familia: Lamiaceae
PhEur – SAGE LEAF

© Laczkó Z E - min 1.5 % ulei volatil pentru frunze întregi
- min 1% ulei volatil pentru frunze mărunţite
PhEur – SAGE LEAF, THREE-LOBED

(Salviae trilobae folium)
- min 1.8 % ulei volatil pentru frunze întregi
- min 1.2% ulei volatil pentru frunze mărunţite
PhEur:
CLARY SAGE OIL (Salviae scalreae aetheroleum):
56-78% acetat de linalil, 6,5-24% linalol, max.0,2% tuionă
SAGE TINCTURE (Salvia officinalis): min. 0,1% ulei volatil
8
Salviae folium PhEur - secţiune transversală
Datorită nervaţiunii reticulate, proeminente – secţiunea transversală

are contur ondulat
9
Fascicul libero lemnos, în nervura mediană Peri tectori pluricelulari

cu ultima celulă alungită
Peri tectori sub formă de bici
Glandă tip labiate
Nervura secundară
Glandă tipică familiei Lamiaceae
Peri glandulari
11
Denumirea produsului vegetal: Rosmarini folium (PhEur)
Denumirea științifică: Rosmarinus officinalis L.
Denumirea populară: rosmarin, rozmaring
Familia: Lamiaceae
PhEur
ROSEMARY LEAF
- min. 1,2% ulei volatil
- min. 3% derivaţi de acid
hidroxicinamic (exprimaţi în acid
rosmarinic)
© Laczkó Z E

Rosmarini folium PhEur
acoperită de cuticulă Ţesut palisadic stomate
Fascicul libero-lemnos peri tectori ramificaţi glande tip labiate

Denumirea produsului vegetal: Thymi herba (FRX, PhEur)
Denumirea științifică: Thymus vulgaris L.
Denumirea populară: cimbru de cultură, kerti kakukkfű
Familia: Lamiaceae
© Laczkó Z E
©Ruxandra Ștefănescu
© Laczkó Z E ©Ruxandra Ștefănescu

Denumirea populară: cimbru de cultură
Familia: Lamiaceae
PhEur – THYME
- min 1.2% ulei volatil
- min 40% carvacrol și timol în uleiul volatil
FR X
- min 1% ulei volatil

Denumirea populară: cimbru de cultură PhEur – THYME
Familia: Lamiaceae - min 1.2% ulei volatil
- min 40% carvacrol și timol în uleiul volatil
A – Epiderma de pe supraf. exterioară a corolei

Aa – păr tector pluricelular
Ab – păr glandular
B – polen cu 6 pori germinativi
C – epidermă de pe supraf. interioară a corolei
Ca – păr glandular
D - glandă
E – fragment de epidermă cu stomate (Ea) și
peri glandulari (Eb)
F – peri tectori pluricelulari

Denumirea populară: cimbru de cultură
Familia: Lamiaceae
Secțiune transversală prin frunză fascicol Ţesut palisadic
libero- lemnos
Glandă tip labiate peri tectori unicelulari
Peri tectori,
îndoiţi sub formă de genunchi

Denumirea produsului vegetal: Serpylli herba (PhEur)
Denumirea științifică: Thymus serpyllum
Denumirea populară: cimbru de câmp, mezei kakukkfű
Familia: Lamiaceae
© Laczkó Z E
© Laczkó Z E ©Ruxandra Ștefănescu

Denumirea populară: cimbru de câmp
Familia: Lamiaceae
PhEur
WILD THYME
- min 0.3% ulei volatil în produsul vegetal uscat

Denumirea populară: cimbru de câmp
Familia: Lamiaceae
Preparat de suprafață
Glande de tip labiate

Denumirea produsului vegetal: Lavandulae flos (PhEur)
Denumirea științifică: Lavandula angustifolia (L. officinalis, L.vera)
Denumirea populară: levănţică, levendula
Familia: Lamiaceae
PhEur
LAVENDER FLOWERS
- min.1,3% ulei volatil
© Laczkó Z E
© Laczkó Z E
© Laczkó Z E
Denumirea științifică: Lavandula angustifolia
Denumirea populară: levănţică
Familia: Lamiaceae
preparat de suprafaţă
Glandă tip labiate Papile
Peri tectori
ramificaţi dihotomic

Denumirea științifică: Lavandula angustifolia
Denumirea populară: levănţică
Familia: Lamiaceae
Grăuncioare
de polen

Denumirea produsului vegetal: Hyssopi herba
Denumirea științifică: Hyssopus officinalis
Denumirea populară: isop, izsóp
Familia: Lamiaceae
- inflorescenţe
spiciforme
unilaterale

Denumirea produsului vegetal: Origani herba (PhEur)
Denumirea științifică: Origanum vulgare L.
Denumirea populară: şovârf, szurokfű
Familia: Lamiaceae
PhEur – OREGANO (Origanum onites L.,

Origanum vulgare L. subsp.hirtum Iestw.)
- min.2,5% ulei volatil
- min.60% carvacrol + timol

Determinarea amprentei cromatografice a uleiurilor volatile ce provin
din specii ale familiei Lamiaceae prin CSS
Fază staţionară-  - silicagel
Fază mobilă-  - toluen – acetat de etil (93:7)
Soluţii de aplicat-  câte 5 picături de ulei volatil dizolvaţi în 5 ml cloroform
 Menthae aetheroleum
 Lavandulae aetheroleum
 Salviae aetheroleum
 Thymi aetheroleum
Soluţie cloroformică de-  mentol, linalool, acetat de linalil, cineol, timol, carvacrol.
substanţe etalon
Distanţa de migrare-  - 10 cm; uscare la aer ;
Revelare-  pulverizare cu soluţie de anisaldehidă, încălzire la 105oC în
etuvă până la apariţia şi intensificarea coloraţiei spoturilor ;
 examinare la lumina zilei.

din specii ale familiei Lamiaceae prin CSS
Compuşii urmăriţi:
OH O O
mentol a mentona ona pulegona carvona
OH
H OH
1 2 3 4 5 6
OH
1. Lavandulae
linalool timol carvacrol
2. Linalool
3. Menthae aeth.
4. Menthae aeth.
5. Menthae aeth.
6. Mentol

Analiza CSS – uleiuri de mentă I
Compus
necunoscut
Rf
0,26
Culoare
Albastru-verzui
II Mentol 0,36 Albastru
III Cineol 0,48 Albastru- violet

Necunoscut (pulegonă
IV 0,60 violet
?)
V Izomentonă 0,66 Roz
Albastru
VI Mentona 0,78
deschis
VII Mentofuran 0,92 Galben-brun
VIII Hidrocarburi 0,97 Albastru-violet
1A – Mentae crispae aeth. (carvonă)

1 – Menthae piperitae aeth., distilat în
laborator
1A 1 2 3 M 4 5 6 2-6 – Menthae piperitae aeth., probe
din comerţ
M – mentol substanţă etalon (0,2% în
Faza staţionară: Kieselgel 60, 0.25 mm cloroform)
Faza mobilă: toluol – acetat de etil (93:7)
Dsitanţa de migrare: 8 cm;
Reactiv de pulverizare: sol. anisaldehidă, încălzire la 105 °C-on, 5 minute
Probe: ulei volatil 2% în cloroform, 10 µl.

28
Dozarea alcoolilor şi a esterilor din Menthae aetheroleum – FR X
• Principiul metodei
Uleiul volatil de izmă bună este constituit în principal din monoterpene (alcooli, esteri, cetone
etc). Cantitativ domină mentolul, un alcool monoterpenic. În ulei există şi cantităţi mai mici de
alţi alcooli terpenici.
I: Determinarea alcoolilor (totali) (1)
• acetilarea uleiului volatil; alcoolii se transformă în esteri (acetaţi),
• spălarea cu apă a amestecului, în pâlnie de separare, pentru a înlătura reactivul de acetilare
în exces (se aruncă faza apoasă) şi neutralizarea uleiului acetilat cu sol. alcoolică de KOH.
• saponificarea uleiului acetilat cu o cantitate exact măsurată, dar în exces, de sol. alcoolică de
KOH; esterii (cei existenţi în uleiul volatil şi cei rezultaţi în urma acetilării) sunt transformaţi
în alcooli;
• titrare cu HCl a KOH în exces, în prezenţă de fenolftaleină.
• calcul % alcooli, exprimaţi în mentol, cu formula din FRX

II: Determinarea esterilor (2)
• saponificarea uleiului de mentă cu soluţie alcoolică de KOH
• titrarea excesului de KOH cu HCl în prezenţă de
fenolftaleină
• calcul % esteri: 1 ml KOH 0,5 mol/l corespunde la 0,09915
g acetat de mentil.
0,07814  100  (V1 –V2)  (1- 0,0021 E)

c% =
m – 0,021 (V1 – V2)
c = concentraţia în alcooli exprimaţi în mentol (% m/m)

V1 = volumul de HCl 0,5 mol/l folosit la titrarea probei martor (în ml)
V2 = volumul de HCl 0,5 mol/l folosit la titrarea probei luate în lucru (în ml)
m = masa probei luate în lucru (în g)
E = esteri exprimaţi în acetat de mentil din proba de analizat (% m/m)
0,07814 = nr de grame de mentol corespunzător la 1 ml KOH 0,5% mol/l în
alcool

Schema determinării alcoolilor şi esterilor din Menthae aetheroleum
(metoda FR X)
Alcooli (1) Esteri (2)
Alcooli Esteri Alţi compuşi

OH
acetilare (acetat de sodiu,

anhidridă acetică) mentol a
Mentol
(min.50%)
Esteri Alţi compuşi Alcooli Esteri Alţi compuşi
saponificare
saponificare cu sol.
cu sol. alcool. alcoolică de
de KOH în exces KOH în exces
Alcooli Alţi compuşi Alcooli Alţi compuşi

O OOC CH3
Excesul de sol. KOH se titrează cu HCl Excesul de sol. KOH se titrează cu HCl
Acetat de mentil
(min.4%)

LP 3. Produse vegetale de la plante

din familiile Apiaceae și Asteraceae

• Familia Apiaceae

Familia Apiaceae
• Caractere generale:
• plante ierboase
• tulpina cu strațiuni longitudinale
• frunze sectate de mai multe ori în segmente compuse
• flori pe tipul 5, grupate în umbele compuse
• fructele sunt diachene costate, care se separă în două
mericarpe
• uleiul volatil se găsește în canale secretoare schizogene

Anisi vulgaris fructus FRX, PhEur
Pimpinella anisum, anason, ánizs
- fructe
uscate
- umbelă compusă

Anisi vulgaris fructus – FR X, PhEur
Pimpinella anisum, anason
Canale secretoare
Peri tectori unicelulari, verucoşi
- 5 coaste
- numeroase canale

Anisi vulgaris fructus
canale
Peri tectori

Anisi vulgaris fructus
Canale secretoare
Peri tectori unicelulari, verucoşi

Anisi aetheroleum
Anise oil (Eur. Ph 7.0)
• Anisi fructus: 2-6% ulei volatil

• Compoziție:
• 80-90% - trans-anetol
• 0,5-5% - estragol
• 0,1-1,5% - anisaldehidă

Foeniculi fructus PhEur
Foeniculum vulgare, fenicul, anason dulce, édeskömény

Foeniculi fructus PhEur
Foeniculum vulgare, fenicul, anason dulce
- 5 coaste
- 6 canale
coaste
canale

• BITTER-FENNEL FRUIT • SWEET FENNEL OIL –
OIL - Foeniculi amari Foeniculi dulcis fructus
fructus aetheroleum aetheroleum
• Compoziție: • Compoziție:
• 55-75% trans- • 80-90% trans-
anetol anetol
• 12-25% fenconă • 3-5% fenconă
• 1-10% alfa-pinen • 5% alfa-pinen
• max 2% • 0,05% anisaldehidă
anisaldehidă

Carvi fructus FRX, PhEur
Carum carvi, chimen, kömény
- habitat
Carum carvi, chimen, kömény
- umbelă compusă
- fructe
uscate
Carum carvi, chimen
coaste
canal
- 5 coaste
- 6 canale

Carvi aetheroleum
Caraway oil
• Compoziție chimică:
• carvone: 50.0 - 65.0 %
• limonene: 30.0 - 45.0 %
• trans-carveol : maximum 2.5 %
• trans-dihydrocarvone: maximum %
• β-myrcene: 0.1 - 1.0 %
Carvona Limonen Carveol Trans-dihydrocarvone

Coriandri fructus PhEur
Coriandrum sativum, coriandru, koriander
- frunze mijlocii
- umbele
compuse - fructe
uscate
Coriandri fructus PhEur
Coriandrum sativum, coriandru
- coaste
- 2 canale pe fiecare mericarp

Atenție la confundarea fructelor de anason și chimen
cu fructele de cucuta!!!
Conii fructus
Conium maculatum, cucuta, foltos bürök
- Embrion în formă de potcoavă

- lipsesc canalele coastă

Angelicae radix PhEur
Angelica arhangelica, angelica, orvosi angyalgyökér

din specii ale familiei Apiaceae prin CSS
Fază staţionară-  - silicagel
Fază mobilă-  - toluen / hexan: acetat de etil (90:10)
 Carvi aetheroleum
 Foeniculi aetheroleum
 extract, termoextracție, soluții etalon
 Anisi fructus
Soluţie cloroformică de-  trans-anetol, carvona.
substanţe etalon
etuvă până la apariţia şi intensificarea coloraţiei spoturilor ;

 Examinarea spoturilor: Anetolul – violet, carvona –
portocaliu, trigliceride – brun-verzui

din specii ale familiei Apiaceae prin CSS
1,2 - Coriandri aetheroleum

1, 2 Carvi fructus 3,4 – Elwendia persica - chimen negru
3, 4, 5 – uleuri cu anetol 5,6 - Carvi aetheroleum
7,8 - Foeniculi aetheroleum (dist. lab)
9,10 - Foeniculi aetheroleum (comerț)
• Familia Asteraceae

Matricariae flos PhEur / Chamomillae flos FR X
Matricaria recutita, muşeţel, orvosi székfű

Chamomillae flos FR X,
Matricariae flos PhEur
Matricaria recutita, muşeţel
- glande tip
- inel sclerificat la baza florilor tubuloase compozite
- cu obiectiv 40x

Chamomillae flos FR X,
Matricariae flos PhEur
Matricaria recutita, muşeţel
- inel sclerificat la baza florilor tubuloase
-grăunciori de polen triunghiulari, cu colţuri

rotunjite, exină ţepoasă, 3 pori germinativi

Matricariae aetheroleum
Culoarea albastră se datorează camazulenei - sescviterpenică biciclică
ce ia nastere din matricină (proazulenă) în timpul distilării.
Conține:
!!! Ulei de calitate superioară: cel puțin 1% camazulene.
1. Azulene
matricina acid camazulencarbonic camazulena

Matricariae aetheroleum
2. Sescviterpene neazulenogene: farnesol, α si γ-cadinen, bisabolol,
bisabolonoxid, bisabololoxizi, etc.
Cel mai important = α-bisabololul - acțiune antiinflamatoare.
3. Poliine: foarte labile, sensibile la lumină. Fac parte din seria

esterului matricaric si din seria spiroeterilor.

Millefolii flos FRX, Millefolii herba PhEur
Achillea millefolium, coada şoricelului, cickafark

Millefolii flos FR X
Achillea millefolium, coada şoricelului
- glande + druze (COO)2Ca
- peri tectori de pe bractee
- 40x
- glande + polen
- peri tectori de pe bractee

- vârful florilor
- baza florilor tubuloase
tubuloase

Millefolii flos FRX, Millefolii herba, Yarrow
PhEur
Achillea millefolium, coada şoricelului, cickafark
Ulei volatil
0,2-1% de culoare albastră-verzuie; domină mono- si
sescviterpenele; s-au identificat peste 100 de compusi;
cca 10-25% = camazulenă;
Lactone
sescviterpenice - în principal de tip guaianolid; (ex. achilicina);
Flavonoide
Agliconii: apigenina, luteolina, casticina etc;
7- O-glicozide ale apigeninei si luteolinei;
C-glicozide: orientina. izoorientina
Acizi fenolcarboxilici
Poliacetilene
Triterpene
Steroli Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.
Millefolii aetheroleum
1. Azulenogene de tip guaianolid: achilicina si esterii săi, matricina
Achilicina si derivații săi se mai numesc "verdazulene" pentru că în timpul distilării
se transformă în compusi verzi. Au proprietăți asemănătoare cu cele ale azulenelor.
2. Neazulenogene de tip guaianolid: achilina, 8-hidroxi-achilina, 8-acetoxi-achilina,

3-oxa-achilicina
3. Sescviterpene de tip germacranolid: millefolida, balcanolida, acetilbalcanolida
4. Alți compusi terpenici volatili: α− si β-pinen, camfen, mircen, sabinen
NU conține bisabolol si bisabololoxizi.

Arnicae flos Ph Eur
Arnica montana, arnica, podbal de munte, árnika
- flori
uscate
Arnica montana Arnica chamissonis

(ocrotită) (cultivată)
Arnicae flos PhEur
Arnica montana, Arnica chamissonis
podbal de munte
- papus + fragment cu glande
- fragment de floare ligulată:

cloroplaste + glande tip compozite
- fragment de floare tubuloasă
Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material. cu glande (40x)
Absinthii herba FRX, PhEur
Artemisia absinthium, pelin alb, fehér üröm

Absinthii herba FR X, PhEur
Artemisia absinthium, pelin alb
- peri tectori de forma

literei T
- glandă tip compozite

pe o floare tubuloasă

Absinthii herba FRX, Wormwood PhEur
Artemisia absinthium, pelin alb, fehér üröm
Compoziția chimică
1. substanțe amare,
2. ulei volatil (Content : minimum 2 mL/kg of essential oil (dried drug). – Eur.Ph)
3. flavonoide lipofile.
Absinthii aetheroleum
Obținere: prin hidrodistilare; ⇒ 0,25-1,3% ulei

volatil verde-închis până la
albastru. (camazulena, formată din artabsina).
Compusii principali: (+)-tuiona si tuiolul

Identificarea azulenelor și proazulenelor din produse
vegetale
Reacţia caracteristică proazulenelor este reacţia EP (p-

dimetilaminobenzaldehidă în mediu acid).
Extract: 1 g flori de muşeţel (sau alt drog) pulverizat într-un mic mojar
se introduce într-un vas de percolare, de dimensiuni potrivite. Mojarul
şi pistilul se spală de două ori cu câte 10 ml cloroform, şi se adaugă
peste drogul din percolator. Extractul obţinut se aduce într-o capsulă ,
solventul se evaporă pe baia de apă iar reziduul se reia cu 0,2 ml
toluen. Din această soluţie 0,1 ml se cercetează cu reactivul EP, restul
se supune analizei cromatografice.
Reacţia de culoare EP
0,1 ml extract se fierbe cu 2,5 ml reactiv EP pe baia de apă timp de 5
minute. După ră cire se adaugă 5 ml benzen şi se agită . Faza apoasă
trebuie să se coloreze în albastru, albastru- verzui.

din specii ale familiei Asteraceae prin CSS
Fază staţionară-  - silicagel, Kieselgel (Alugram ® Sil G, MN)
Fază mobilă-  - cloroform-benzen (75 : 25)/ hexan
 Extract obţinut prin percolare; se aplică pe cromatoplacă
sub formă de spoturi.
 Chamomillae aetheroleum
 Millefolii aetheroleum
 extract, termoextracție, soluții etalon
 Millefolii flos, Chamomillae flos (TAS)
Soluţie cloroformică de-  bisabolol.
substanţe etalon
etuvă până la apariţia şi azulenele se colorează în roșu-
portocaliu cu o calotă albăstruie
 după pulverizare cu reactivul EP coloraţia albastră se
intensifică ;

Cromatoplăci cu probe aplicate TAS
Millefolii flos Matricariae flos

1. Matricariae flos – TAS
2. Millefolii flos – TAS
3. Millefolii aetheroleum
4. Borneol
5. Bisabolol
6. Matricariae aetheroleum

ULEIURI VOLATILE
Farmacognozie – Lucrări practice, anul III, semestrul II
Titulari LP: dr. Laczkó-Zöld Eszter, dr. Varga Erzsébet,

dr. Ştefănescu Ruxandra
Pentru uz intern
Droguri din familia Rutaceae

Denumirea produslui vegetal: Aurantii pericarpium (FRX)
Aurantii amari epi- et mesocarpium (Ph.Eur)
Denumirea științifică: Citrus aurantium L. ssp aurantium (var. amara)
şi/sau Citrus aurantium var. dulcis
Denumirea populară: portocal
Familia: Rutaceae
flavedo
albedo
endocarp cu celule
mari cu suc vacuolar

Familia: Rutaceae
CM
•bucăţi dreptunghiulare sau benzi strânse în spirale,
uscate, sfărâmicioase
•suprafaţa: zgrunţuroasă (pungi secretoare
proeminente)
•Culoarea prod. uscat la exterior:
–brun-roşietică la subspecia dulcis
–brun-verzuie la subspecia amara.
•Culoarea pe faţa internă: ambele specii au culoare
galbenă
•miros plăcut, aromat, caracteristic
•gust dulceag sau amar în funcţie de varietate

Familia: Rutaceae
Secțiune transversală
straturile subepidermice şi
mezocarpul conţin multe druze mici
de Caox
pungi secretoare lizigene ovale sau

rotunde localizate sub epidermă

Familia: Rutaceae
Aurantii aetheroleum (8-10% ulei volatil prin presare)
Compoziție chimică:
- 92-97% limonen
- linalool
- beta-mircen
- sabinen
Acțiune și utilizări
- efect anxiolitic,
- acțiune antibacteriană și antimicotică
Alte acțiuni
Flavonoidele din pericarpul portocalelor au acțiune venotonică.
Tinctura se foloseşte ca aromatizant şi corector de gust, dar are şi efect
stomahic datorită compuşilor amari.

Denumirea produslui vegetal: Citri pericarpium
Denumirea științifică: Citrus limon
Denumirea populară: lămâi
Familia: Rutaceae

Familia: Rutaceae
CM
- benzi dure
- culoare brun-gălbui la exterior,
- culoare galbenă la interior

Familia: Rutaceae
Citri aetheroleum (FR X)
Limonis aetheroleum (Ph. Eur.)
• pericarpul lămâilor conține 0,5% ulei volatil obținut prin
presare la rece
• 1000 de lămâi = 450 g ulei
• Compoziția uleiului:
• 90% limonen
• 3-5% citral A și B
• citronelal
• Acțiune:
• analgezic, antiinflamator, antibacterian

Droguri din familia Lauraceae

Denumirea produslui vegetal: Cinnamomi cortex (Ph. eur)
Denumirea științifică: Cinnamomum cassia (sin. C. aromaticum)
Denumirea populară: scorțișoară
Familia: Lauraceae

Denumirea produslui vegetal: Cinnamomi cortex (Ph. eur)
Denumirea științifică: Cinnamomum ceylanicum (syn. Cinnamomum verum)
Denumirea populară: scorțișoară
Familia: Lauraceae

Cinnamomi cortex PhEur – scorţişoară, fahéj
Cinnamomum zeylanicum (Cinnamomi ceylanici cortex)
Cinnamomum cassia (Cinnamomi cassiae cortex)
Cinnamomi ceylanici cortex Cinnamomi cassiae cortex

Cinnamomi cortex (Ph.Eur)
Cinnamomum ceylanicum- secțiune transversală

Ulei volatil
Cinnamomi cortex (Ph.Eur)
Cinnamomum ceylanicum- secțiune transversală
Celule pietroase
Raze medulare

Cinnamomi cassiae cortex (Ph.Eur)
Cinnamomum cassia- secțiune transversală
Suber
Inel mecanic
Raze medulare
Celule cu ulei volatil

Ulei volatil
Sclereide Suber Inel mecanic

Ulei volatil
Celule cu ulei volatil
Raze medulare
Fibre liberiene

Cinnamomi cassiae aetheroleum Cinnamomi ceylanici aetheroleum
• d=1,052-1,070 • d=1,000-1,030
• Compoziție chimică: • Compoziție chimică
• aldehida cinamică 70-90% • aldehida cinamică 55-75%
• acetat de cinamil 1-6% • cineol max 3%
• eugenol max 0,5% • eugenol max 7,5%
• trans-3-metoxi cinamaldehidă 3-15% • trans-3-metoxi cinamaldehidă 0,1-1%
• cumarină 1-4% • cumarină max 0,5%
• benzoat de benzil max 1%
• beta-cariofilen 1-4%
• safrol max 0,5%
1 g ulei – 40 mg cumarine • linalool 1-6%
1 g ulei – 5 mg cumarine
Coumarine: TDI (Tolerable Daily
Intake)
• 2mg/kg corp max,
• 0.5 mg/kg corp
• 0.1mg/kg corp

Droguri din familia Myrtaceae
Uleiul volatil se formează și se acumulează în pungi secretoare

izodiametrice de origine schizogenă

Denumirea produslui vegetal: Eucalypti folium FRX, PhEur
Denumirea științifică: Eucalyptus globulus
Denumirea populară: eucalipt
Familia: Myrtaceae

Denumirea produslui vegetal: Eucalypti folium FRX, PhEur
Denumirea științifică: Eucalyptus globulus
Denumirea populară: eucalipt
Familia: Myrtaceae
Fascicole libero-lemnoase
Periciclu sclerificat
Pungi secretoare
ţesut palisadic
structura ecvifacială!

Eucalypti aetheroleum
Eucalyptus oil (Eur. Ph. 7.0)
Eucalyptus globulus
• Frunzele de eucalipt conțin 1,6-5% ulei volatil (FR X: min 2%)

• Compoziția uleiului volatil:
• 1,8 – cineol = eucaliptol (70%)
• α-pinen (0,05-10%)
• β – pinen (0,05 – 1,5%)
• camfor (max. 0,1%)

Eucalypti aetheroleum
Eucalyptus oil (Eur. Ph. 7.0)
Eucalyptus globulus
• Acțiune și utilizări:
• expectorant
• antiseptic
• indicat în afecțiuni ale căilor respiratorii
• penetrează ușor în piele și favoriz. pătraunderea altor subst. în piele
– se încorporează în unguente
• max 20% utilizare în prep. topice (German Commission E)
• Semne de toxicitate acută: deprimare SNC, respirație îngreunată și mioză
Doza letală: 30-60 C.I la copii sub

ml 6 ani

Denumirea produslui vegetal: Caryophylli flos PhEur
Denumirea științifică: Eugenia caryophyllata
Denumirea populară: cuișoare
Familia: Myrtaceae

Denumirea produslui vegetal: Caryophylli flos PhEur
Denumirea științifică: Eugenia caryophyllata
Denumirea populară: cuișoare
Familia: Myrtaceae
- fascicole lib-lemn - canale secretoare

Caryophylli flos aetheroleum
Clove oil
Eugenia caryophyllata, boboci florali
• Produsul vegetal conține 15-20% ulei volatil

• Compoziția uleiului volatil:
• eugenol (80-88%)
• acetat de eugenil (10-15%)
• cariofilen (5-12%)
• Acțiune:
• antibacteriană
• analgezică
• antiinflamatoare

Produse vegetale cu conținut de ulei volatil din
diferite familii

Tiliae flos FRX, PhEur
Tilia cordata, tei mic; Tilia platyphylos, tei mare;
Tilia argentea, tei argintiu; fam. Tiliaceae; hárs fajok

Tiliae flos PhEur
Tilia cordata (tei mic, tei roşu), Tilia platyphylos (tei mare), Tilia
argentea (tei argintiu)
pulbere
- fragment de bractee cu celule

- peri tectori stelaţi + polen mucilaginoase

Calami rhizoma
Acorus calamus, fam. Acoraceae, obligeană, kálmos

Calami aetheroleum
• Obligeana conține 3% ulei volatil

• uleiul volatil conține beta-asaronă (deriv. fenil propanic) – acțiune cancerigenă

Juniperi fructus FRX
Iuniperi pseudo-fructus PhEur
Juniperus communis, fam. Cupressaceae, ienupăr, boróka

Juniperi aetheroleum
• pseudobacele conțin 0,5-2,5% ulei volatil

• uleiul e constituit din monoterpene hidrocarburi
• fructele de utilizează intern ca diuretic (rinichi sănătoși) – iritant al parenchimului renal

Obținerea uleiurilor volatile din citrice
• Metodă mecanică: presarea la rece

Analiza uleiurilor volatile de citrice prin CSS
• Faza staționară: kieselgel

• Faza mobilă: hexan-acetat de etil (90:10)
• Probe:
• Bergamottae aetheroleum,
• Limonis aetheroleum,
• Aurantii aetheroleum,
• Citri reticulatae aetheroleum,
• Citri aurantifoliae aetheroleum,
• Citrus paradisi aetheroleum
• Detectare:
• înainte de pulverizare la UV365 și UV254
• VIS – după pulverizare cu soluţie de aldehidă anisică şi încălzire la 105oC, placa se
analizează imediat, la lumina zilei

UV365
- furanocumarinele prezintă fluorescență

caracteristică în UV
1 - bergamotin
2 – geranil – metoxicoumarina
3 – derivat de psoralen
1
2
3
Bergamotă Bergamotă Lămâie Lămâie Mandarină Lime Portocală Grapefruit Portocală

fără fără
furanocumarine furanocumarine

VIS – după pulverizare cu sol. aldehidă anisică, urmată de încălzirea

plăcii la 100-105° C timp de 5-10’.
- compușii terpenici – colorații specifice

1 – acetat de linalil
2 – linalool
3 3 3 3 3 3 3 3
3 - limonen
1 1
2 2
Bergamotă Bergamotă Lămâie Lămâie Mandarină Lime Portocală Grapefruit Portocală

fără fără

VIS – după pulverizare cu sol. aldehidă anisică, urmată de încălzirea

plăcii la 100-105° C timp de 5-10’.
- compușii terpenici – colorații specifice

1 – acetat de linalil
2 – linalool
3 3 3 3 3
3
3 - limonen
3
1 1 3
2 2
Bergamotă Bergamotă Lămâie Lămâie Mandarină Mandarină Lime Portocală

fără fără

Analiza uleiurilor volatile de scorțișoară și cuișoare
prin CSS

• Faza mobilă: toluen-acetat de etil
(93:7)
Aldehida cinamică, compusul • Probe: ulei volatil din comerț,
predominant în uleiul volatil termoextracție
de scorțișoară (75-90%), se • Etaloane: aldehida chinamică,
colorează în portocaliu prin eugenol
pulv. cu DNPH. • Detectare: se revelează fracțiunile
În imagine: subst. etalon, ulei separate cu unul din reactivii de
volatil de scorțișoară și spot mai jos:
obținut prin termoextracție • pulverizare cu soluţie de aldehidă
anisică şi încălzire la 105oC, placa se
din pulb. de scorțișoară analizează imediat, la lumina zilei
• pulverizare cu sol. DNPH – cetonele și
aldehidele dau imediat colorație
galben-portocalie

Analiza uleiurilor volatile de scorțișoară și cuișoare
prin CSS

• Faza mobilă: toluen-acetat de etil (93:7)
În uleiul volatil de • Probe: ulei volatil din comerț, termoextracție
cuișoare
• Etaloane: aldehida chinamică, eugenol
predomină
eugenolul (72- • Detectare: se revelează fracțiunile separate cu
unul din reactivii de mai jos:
90%) • pulverizare cu soluţie de aldehidă anisică şi
încălzire la 105oC, placa se analizează imediat, la
lumina zilei
• pulverizare cu sol. DNPH – cetonele și aldehidele
dau imediat colorație galben-portocalie

LP 5. ALCALOIZI– Generalități
Șef lucr.: dr. Varga Erzsébet, Șef lucr. dr. Ruxandra

Ștefănescu, Șef lucr. dr. Laczkó Zöld Eszter
Pentru uz intern
Extragerea alcaloizilor cu solvenți
nepolari
• Principiul: drogul se macerează cu solvent organic (eter etilic), în prezenta
unei soluţii alcaline apoase. Toţi alcaloizii trec în faza organică sub forma de
alcaloizi bază. Se separă faza organică şi i se adaugă o soluţie acidă apoasă. Se
formeaza săruri de alcaloizi care trec în faza apoasă. Prin treceri succesive ale
alcaloizilor din forma de sare în forma de bază se realizează un anumit grad de
puritate al totalului alcaloidic. Identificarea se face cu săruri de alcaloizi.

Extragerea alcaloizilor cu solvenți
polari (metoda STAS-OTTO)
• Principiul: produsul vegetal se extrage prin fierbere pe baia de apă cu alcool şi
acid tartric. Acidul tartric transformă alcaloizii bază în săruri iar alcoolul
extrage sărurile de alcaloizi. Soluţia apoasă de săruri se extrage cu eter pentru
în lăturarea glucidelor solubile în alcool. Faza apoasă de săruri se tratează cu
amoniac şi cloroform. Astfel, se formează alcaloizii bază care trec în solventul
nepolar (cloroform). Alcaloizii bază se trec din nou în forma de săruri şi se
identifică.

Identificarea alcaloizilor prin reacții de
precipitare și de culoare
Reactivi de precipitare-a-:
Bouchardat (iod-iodurat) = pp brun
(tetraiodobismutat de potasiu)
Mai întâi se extrag alcaloizi cu una din = pp colorate
metodele mai sus amintite: Mayer (tetraiodomercuriat de K) = pp alb-
gălbui
- cu solvent nepolar în prezenţa unei (acid fosfowolframic) = pp alb
baze (eter + amoniac) = alcaloid bază Wagner (iodura de K iodată) = pp brun
Reactivi de culoare-b-:
- cu solvent polar în prezenţa unui acid Erdmann (acid azotic în acid sulfuric cc)
Fröhde (molibdat de amoniu 1% în acid
(apă / alcool + acid) = sare de alcaloid sulfuric cc)
Laffon (selenit de Na în acid sulfuric cc)
Reacțiile de identificare se efectuează Mandelin (vanadat de amoniu 0,5% în acid
întotdeauna cu soluții de săruri de alcaloizi! sulfuric cc)
Marquis (formaldehidă în acid sulfuric cc)
Wasicky (p-dimetilaminobenzaldehidă în acid
sulfuric cc).
b
a
Dozarea alcaloizilor tropanici din
Belladonnae folium FRX (în aparatul
Soxhlet)
Alcaloizii tropanici se extrag cu

eter sub forma de baze după
adăugare de amoniac. Extractul se
menţine la 105°C pentru
înlăturarea bazelor volatile
(compuşi pirolici şi pirolidinici)
care ar duce la erori. Se extrage
alcaloidul brut cu cloroform, se
adaugă o cantitate exact măsurată
de acid sulfuric, astfel alcaloizi
bază trec in săruri, iar excesul de
acid sulfuric se titrează cu NaOH.

Identificarea alcaloizilor prin CSS
• Ca fază staționară se poate folosi orice adsorbant uzual (silicagel, oxid

de aluminiu).
• Ca solvent de migrare se utilizează de obicei amestecul: solvent
nepolar/solvent polar/soluție alcalină, în diferite proporții
• Soluții probă: extracte obținute cu una din metodele clasice de extracție,
extracție la TAS (alcaloizi purinici), sublimatele dizolvate în cloroform
(alcaloizi purinici), extracte eterice din Chelidonii herba
• Substanțe etalon: în funcție de compușii analizați → roșu de metilen în
metanol
• Detectare: UV365nm (numeroși alcaloizi au fluorescență caracteristică),
pulverizare cu reactiv Dragendorff (spoturi roșii-portocalii pe fond
portocaliu), pulverizare cu reactiv iodo-platinat (colorații diferite)
• Faza mobilă: propanol: apă: acid formic (90 : 9 : 1)

Identificarea alcaloizilor prin CSS
I II III IV V VI
I, II – extract eteric (Chelidonii herba)
III, IV – extract metanolic (Chelidonii herba)
V, VI – roșu de metil în etanol R
Placa Placa cromatografică în UV la 365 Placa cromatografică după pul-

cromatografică în VIS nm verizare cu reactivul Dragendorff

Identificarea alcaloizilor tropanici
(R.Vitali)
Reacţia specifică pentru alcaloizi tropanici

este: Reacţia Vitali: extracția alcaloizilor cu
solvent nepolar; evaporarea la sec a
solventului și tratarea reziduului cu câteva
pic de HNO3 fumans; evaporare la sec până la
formarea unei col. Galben-portocalii;
adaugarea de KOH pic.  col.violetă

Identificarea alcaloizilor purinici
Identificarea alcaloizilor purinici se face

printr-o reacție specifică: reacția
murexidului. După extracția alcaloizilor se
face oxidarea acestora. Aloxantina formată dă
colorație roșie în prezența vaporilor de
amoniac.
Extracție NH4OH

Analiza farmacognositică a produselor
vegetale cu conținut de alcaloizi
ALCALOIZI NEHETEROCICLICI

Capsici fructus (PhEur)
Capsicum annuum L var. minimum, ardei
iute, paprika, Fam. Solanaceae

Capsici fructus
Capsicum annuum L. var. minimum,
Ardei iute, Fam. Solanaceae
- bacă conic alungită
(1-7 cm)
-brun-roșcată
-împărțită în 2-3 loje
prin placenta septată
-10-20 de semințe
galbene, reniforme

Capsici fructus
Capsicum annuum L var.
minimum, Ardei iute, Fam.
Solanaceae
Control microscopic: s.tr.
-exocarp cu cuticulă groasă
-mezocarp cu celule cu pereți subțiri,
picături uleioase de culoare roșie,
cristale de Caox
-fascicule libero-lemnoase în mezocarp
-celule gigant între mezocarp și endocarp
-endocarp din celule alungite

Colchici semen et tuber
Colchicum autumnale L., brândușa de toamnă,
őszikikerics, fam. Liliaceae
- plantă perenă
- bulbo-tuber piriform din care se dezvoltă
3 frunze întregi alungite
- frunzele se dezvoltă primăvara
- florile apar în august după veștejirea
frunzelor
- Fructele sunt capsule lungi de 3-4 cm ce se
deschid pe 3 linii longitudinale
- în septembrie ajung la maturitate,
brunific.ndu-se.
- în interior se găsesc numeroase semințe
brun-negricioase, sferice, cu diametru de
0,8-2 mm, punctat reticulate pe suprafață.

Colchicum autumnale L., fam. Liliaceae

Colchicum autumnale L., Fam. Liliaceae
COLCHICINA

ALCALOIZI TROPANICI
• sunt esteri
• prin hidroliză pun în libertate un
aminoalcool cu nucleu tropanic și un acid
carboxilic
7 1 2
3
6
5 4 OH
tropan pseudotropanol acid tropic

tropanol

Belladonnae folium et radix (PhEur, FRX)
Atropa belladonna, fam. Solanaceae,
mătrăgună, nadragulya
© Laczkó Z E
© Laczkó Z E
© Laczkó Z E

Atropa belladonna, mătrăguna, nadragulya,
fam. Solanaceae

Belladonnae folium FRX, Limbul foliar cu numeroase celule
ce conţin nisip de oxalat de Ca
PhEur, Atropa belladonna
Nervură mediană
proeminentă pe ambele feţe
Celule cu nisip de oxalat
Fascicul conducător

Belladonnae radix
Atropa belladonna, fam. Solanaceae
Caractere macroscopice

Belladonnae radix
Atropa belladonna, mătrăgună
Suber celule cu nisip de CaOx Vase lemnoase

Atropina
Alcaloizii tropanici se găsesc în cantitate

de:
-0,2-0,5 g% în frunze
-0,35-1 g % în rădăcini
-alcaloidul dominant fiind L-hiosciamina
(80-90%).
Hiosciamina este
esterul tropanolului cu acid tropic.
Activitatea
optică este dată de acidul tropic. în
timpul uscării, dar mai ales al extracției,
datorită acțiunii alcaliilor, acidul tropic se
racemizează la acid D,L-tropic, rezultând
D,L-hiosciamina, numită "atropina".

Stramonii folium (PhEur)
Datura stramonium, fam. Solanaceae,
ciumăfaie, csattanó maszlag
https://ceai-verde.com/ciumafaia-datura-stramonium/
Sursa: Wikipedia
24
Stramonii folium
Datura stramonium, fam. Solanaceae, ciumăfaie,
csattanó maszlag
Secţiune Sectiune prin
transversală la limbul foliar:
nivelul nervurii structură
mediane bifacială, druze
de oxalat de Ca
Epiderma inferioară
cu stomate şi peri
glandulari
Fragmen de
Peri tectori pulbere cu
pluricelulari, cu druze de
suprafaţa oxalat de Ca
verucoasă
Sursa: https://basicmedicalkey.com/alkaloids/
25
Hyosciami folium
Hyosciamus niger, fam. Solanaceae,
măselariţă, beléndek

Hyosciami folium
Secţiune
transversală la
nivelul nervurii
Peri
mediane
glandulari
Sectiune prin
limbul foliar:
structură
bifacială,
prisme de
oxalat de Ca
Epiderma inferioară Păr tector

cu stomate şi peri
glandulari
Prisme de oxalat de Ca 27
Hyosciami folium
Hyosciamus niger
- nervura cu fascicol lb-lemn

+ druze de oxalat de Ca

Cocae folium
Erytroxylon coca, fam. Erythroxylaceae

Cocae folium
Elementul cel mai

caracteristic pentru
recunoașterea
drogului vegetal sunt două
linii vizibile pe ambele părți,
care merg de la
bază spre vârf, aproximativ
paralel cu nervura
mediană.
Sunt urmele îndoirii frunzei
în stadiul de mugure.

Cocae folium
Erytroxylon coca Ţesut palisadic
Ţesut lacunos
Proeminenţa
conică pe
epiderma
superioară
Lemn
Liber
Pericilu
- nervura proeminentă cu fascicul lb -lemn

Cocae folium
microscopie – Secțiune transversală
proeminență conică pe partea

superioară
epiderma superioară
fascicol libero-lemnos colateral

în formă de semilună
epidermă inferioară papiloasă

Cocae folium
Erytroxylon coca, familia
Erythroxylaceae
Cocaina

LP 6. Alcaloizi cu diferite structuri

şi drogurile acestora

Alcaloizi indolici
H
CH3
R OC N
H
N
H
Acid lizergic
Secale cornutum, cornul secarei, anyarozs
- sclerotul ciupercii Claviceps purpurea

Secale cornutum, cornul secarei, anyarozs
- sclerotul ciupercii Claviceps purpurea
O
H 7 OH H
6 CH3
C N
N HO 8 O C CH3
H
N
9
5 4 H
10
11 3
12
2
N 13 N
14 1 N
H
H
ergolina acid lizergic acid izolizergic

Strychni semen
Strychnos nux vomica, fam. Loganiaceae,
nucă vomică, ebvészmag

Identificarea stricninei şi brucinei
Extracţia alcaloizilor:
• 0,5 g drog vegetal pulverizat se extrage cu 10 ml H2SO4 2N prin agitare; se filtrează;
• filtratul se alcalinizează cu NH4OH cc (ad pH 8-9), se extrage cu 10 ml amestec eter
dietilic-cloroform (1:1) în pâlnie de separare;
• faza nepolară se usucă pe Na2SO4 anhidru, se filtrează în capsulă de porţelan;
• câte 1 – 2 ml filtrat se evaporă la sec pe baia de apă şi se fac reacţii de identificare;
Reacţia de identificare:
• peste reziduu se toarnă R. Erdmann (amestec de HNO3 cc+ H2SO4 cc) → coloraţie roşie-
portocalie care se decolorează în câteva minute trecând în galben; dacă în continuare se
adaugă câteva cristale de bicromat de K şi se roteşte uşor capsula, se observă apariţia
unor dâre de culoare violet (stricnina); în scurt timp apare o coloraţie violet intens care
trece treptat în roşu şi în final în verde murdar.

Vincae minoris herba
Vinca minor, fam. Apocynaceae, saschiu,
télizöld meténg
• Drogul vegetal nu se
utilizează ca atare.
• Se extrage
vincamina, alcaloid
cu indicaţii în
ateroscleroză
cerebrală datorită
acţiunii de
îmbunătăţire a
circulaţiei sanguine
cerebrale şi de
stimulare a
metabolismului
cerebral.

Vincae roseae herba
Vinca rosea (sin. Catharanthus roseum), fam. Apocynaceae
• importanţă terapeutică au
alcaloizii dimeri vinblastina şi
vincristina cu efect citostatic
• Se administrează (i.v.) în leucemie,
boala Hodgking
OH
N VINBLASTIN (vincaleucoblastin) R = CH3

VINCRISTIN (leurocristin) R = CHO
N
H COOCH3
N
OH
H3CO N OAc
R H
COOCH3

Alcaloizi chinolinici şi izochinolinici

Cinchonae cortex Ph.Eur. (Chinae cortex)
Cinchona calisaya Weddell

Cinchonae cortex Ph.Eur.
Cinchona pubescens Vahl.

(Cinchona succirubra Pavon)

Cinchona ledgeriana


Cinchonae cortex Ph.Eur
(Chincona bark).
Chinae flavae cortex Chinae cortex

Chinconae cortex PhEur (Chinae cortex)
Suber
Canale secretoare
de rezinotanoli
Raze medulare
Fibre liberiene cu
îngroşări concentrice

Identificarea chininei
• 0,5 g scoarţă pulverizată se extrage cu
10 ml H2SO4 2N prin fierbere timp de 1’;
• soluţia extractivă răcită şi filtrată se

alcalinizează cu NaOH 10N (ad pH 8-9) şi
se extrage cu 10 ml eter dietilic în pâlnie
de separare.
• faza eterică se usucă pe Na2SO4 anhidru

şi se filtrează în capsulă de porţelan;
• filtratul se evaporă la sec pe baia de apă,

• reziduul se reia cu 5 ml CH3COOH 2N;
soluţia prezintă în UV365 fluorescenţă
albastră, care dispare aproape complet
dacă se adaugă HCl (câteva picături).

Cinchonae cortex
(Chincona bark) Ph.Eur.,
Chinae cortex FR IX
Ph.Eur. 7.0 – min 6,5% alcaloizi

Alcaloizi principali:
CHININA și CHINIDINA
CINCONINA și CINCONIDINA
CHINIDINA: antiaritmic
CHININA: antimalaric, antipiretică
Chinconae cortex: tincturi sau extracte: tonic amar

Papaveris fructus
Papaver somniferum, fam. Papaveraceae,
mac, mák

Opium (FR X), Opium crudum (PhEur)
• Este latexul uscat la aer, obţinut prin incizii în capsulele imature ale plantei Papaver
somniferum, cu un conţinut de cel puţin 11% morfină.
Principiul dozării morfinei din opiu (metoda din FRX)

Principiul dozării morfinei din opiu (metoda din FRX)

• În opium morfina se găseşte sub formă de sare (legată de acid meconic)
• Opiul se triturează cu apă de var (Ca(OH)2 + apă) şi se filtrează; (sărurile trec în baze de
alcaloizi);
• se aduagă alcool 90o şi eter dietilic, se agită şi se adaugă NH4Cl, se agită energic şi se lasă în
repaus 12h; va precipita morfina.
• filtrare prin creuzet filtrant G4, uscarea precipitatului în etuvă;
• dizolvare în metanol fierbinte;
• se adaugă roşu de metil, se titrează cu H2SO4 până la coloraţie portocalie; se adaugă apă şi se
continuă titrarea pâna la coloraţie roz.

O alþi alcaloizi: NARCOTOLINA

Alte monografii oficinale în PhEur:
NARCEINA
• Opii extractum siccum normatum N CH3
O C O
O
• Opii pulvis normatus H Alcaloizii ftalid-izochinolinici
OCH3 reprezintã cca 50% din
H3CO
• Opii tinctura normata H totalul alcaloidic
OCH3
NOSCAPINA = NARCOTINA
RO
MORFINA : R = H
CODEINA: R = CH3
TEBAINA: R = CH3; leg.dublã la C6/7 ºi C8/14
O
Alcaloizii morfinanici reprezintã 3-20%
5 14 N
6 8 CH3
HO 7

Papaveris rhoeados flos Ph.Eur.
Papaver rhoeas L., Papaveraceae, mac de câmp, pipacs
• Petalele macului de câmp – colorant în

ceaiuri
PhEur
RED PUPPY PETALS
- Se determină capacitatea de colorare
(datorată antocianinelor)

Ipecacuanhae radix (FRX, PhEur)
Cephaelis ipecacuanha Brot. (Uragoga ipecacuanha) şi Cephaelis
acuminata Karsten, Rubiaceae, rădăcină de ipeca, ipekakuánagyökér
PhEur:
IPECACUNHA ROOT
- min. 2% alcaloizi totali,
exprimaţi în emetină
RO
OCH3
NH
H3CO OCH3
Alte monografii în Ph.Eur: N

EMETINA: R = CH3
CEFELINA: R = H
H5C2
Ipecacuanhae extractum fluidum normatum
Ipecacuanhae pulvis normatus În doze mici: expectorant, secretolitic
Ipecacuanhae tinctura normata Indicat în: tuse convulsivă, bronşită
În doze mari: emetic
Berberidis cortex
Berberis vulgaris, fam. Berberidaceae,
drăcilă, sóskaborbolya

Identificarea berberinei
• 0,5 g drog vegetal pulverizat + 10 ml H2SO4 2N, încălzire uşoară

(extracţie), răcire, filtrare;
• se alcalinizează cu NH4OH cc (ad pH 8-9); alcaloizii bază formaţi se
extrag cu 10 ml eter dietilic în pâlnie de separare. Faza eterică se
usucă pe Na2SO4 anhidru, filtrare.
• filtratul se evaporă la sec într-o capsulă de porţalan, pe baia de apă;
• reziduul se reia cu CH3COOH 2N (rezultă o soluţie galbenă);
• se adaugă 5 pic. HNO3 2N → pp. galben (berberina)
O
+
N
O
OCH3
berberina OCH3

Chelidonii herba FRX, PhEur
Chelidonium majus, fam. Papaveraceae,
rostopască, vérrehulló fecskefű

Chelidonii herba FRX, PhEur Alcaloizi
PhEur
GREATER CELANDINE
- min 0.6% alcaloizi totali exprimați în chelidonină
- Acţiune colagog, coleretic, spasmolitic
chelidonina

Peri tectori lungi, pluricelulari

Peri tectori lungi, pluricelulari

Chelidonii herba FRX, PhEur
Laticifere
©Ruxandra Ștefănescu ©Ruxandra Ștefănescu

Fumariae herba PhEur
Fumaria officinalis, fam. Fumariaceae, Ph.Eur: FUMITORY
fumariţă, orvosi füstike - min. 0,4% alcaloizi totali,
exprimaţi în protopină

Fumariae herba PhEur
Fumaria officinalis, fam. Fumariaceae,
fumariţă, orvosi füstike
• conţine alcaloizi cu acţiune

colagogă

Boldi folium PhEur
Peumus boldus Molina, fam.Monimiaceae
frunză de boldo, boldólevél
PhEur
BOLDO LEAF
- min. 0,1% alcaloizi totali
exprimaţi în boldina
- BOLDO LEAF DRY EXTRACT
- Extract apos: min. 0,5% alcaloizi
- Extract hidroalcoolic: min. 1%
alcaloizi
Colagog, coleretic –
indicat în afecţiuni
hepato-biliare
EMA: tratamentul
simptomatic în
dispepsie

Alcaloizi purinici
OH OH
N NH N NH N N
N N N N N N
HO H O HO
acid uric purina xantina
O
R1 N N R3
O N N
R2

Coffeae semen
Coffea arabica, fam. Rubiaceae, arborele de cafea, kávécserje
Arborele de cafea în Grădina de plante

medicinale, UMFST
Theae folium
Thea sinensis (sin. Camellia sinensis), fam. Theaceae

Cacao semen
Theobroma cacao, fam. Sterculiaceae

Colae semen PhEur
Cola nitida Schott (Cola vera) şi Cola acuminata Schott.
(Sterculia acuminata), fam. Sterculiaceae,
nuci de cola, kóladiómag
PhEur
COLA
- min. 1,5% cafeină

Identificarea alcaloizilor purinici prin reacția murexidului
• R murexidului: după extracţia alcaloizilor se face oxidarea acestora.

Aloxantina rezultată dă coloraţie roşie în prezenţa vaporilor de amoniac.
Tehnica de lucru:
• 0,3 g drog vegetal pulverizat + 5 ml H2SO4 2N, fierbere, filtrare la cald, răcire;
• + 3 ml sol cc de NH4OH (→ baze);
• soluţia se aduce în pâlnie de separare, se adaugă 5 ml cloroform, se agită;
• separarea fazei cloroformice direct în capsulă de porţelan şi evaporare la sec
pe baia de apă;
• reziduu + 5 pic HCl cc + un vârf de spatulă de clorat de K fin pulverizat;
• evaporare până când reziduul se colorează în portocaliu-roşu intens şi nu se
mai degajă miros înţepător;
• + NH4OH cc, se colorează în violet intens (sarea de amoniu a aloxantinei)

Identificarea alcaloizilor purinici prin reacția murexidului
derivat purinic (1)

aloxan (3)
uramil (5)
aloxantina (6)
sarea de amoniu a aloxantinei (7)

Identificarea alcaloizilor purinici prin microsublimare
• cofeină la 160oC → cristale

aciculare fine, lungi, solubile în CHCl3
• theobromină 230oC → cristale rombice şi
mici conglomerate, foarte greu solubile în
CHCl3
• teofillina nu sublimează

Alcaloizi terpenici și sterolici

Aconiti tuber FRX
Aconitum napellus, fam. Ranunculaceae,
omag, sisakvirág

Veratri rhizoma cum radicibus
Veratrum album, fam. Liliaceae, ştirigoaie,
fehér zászpa

LP 6. Rășini și balsamuri

Oleorezine
− au consistență moale sau lichidă
− conțin un procent ridicat de ulei volatil
− cele care se numesc de la diferite specii de conifere poartă denumire a ,,terebentine’’

TEREBINTHINA COMMUNIS
• Obținere: de la diferite specii de pin:

• Pinus sylvestris,
• Pinus nigra var. balcanica,
• Pinus maritima
• Metoda de obținere: rezinaj + purificare
• Proprietăți:
• lichid limpede incolor sau slab-gălbui
• miros caracteristic
• are proprietăți sicative

COLOPHONIUM (Terebinthinae resina)
colofoniu, sacâz
• Proprietăți:
• fragmente solide, neregulate, sticloase, casante
• miros specific
• solubil în alcool, EtEt, cloroform, uleiuri grase, uleiuri
volatile

BALSAMUM CANADENSE
(sin. Terebinthina canadense)
• Obținere: Abies balsamea, Abies fraseri, Tsuga canadensis

• Proprietăți:
• lichid de consistența mierii
• fluorescență verde în UV
• miros plăcut aromat, gust acru
• puternic sicativ
• 25% ulei volatil
• 50% acizi rezinici

Balsamuri
− au consistență moale /lichidă
− % ridicat de ulei volatil
− conțin esteri ai acizilor aromatici cu rezinoli și rezinotanoli

BALSAMUM TOLUTANUM (Eur. Ph)
Myroxylon balsamum var. balsamum
fam. Fabaceae
• Proprietăți:
• masă dură, friabilă, maroniu până la maro-roșcat;
• fragmentele subțiri sunt galben-maroniu atunci când
sunt examinate în lumină.
• Miros reminiscent de vanilină.
• Solubilitate: insolubil în apă, foarte solubil în alcool
• 25-50% acizi exprimați în acid cinamic

BALSAMUM PERUVIANUM (Eur. Ph.)
Myroxylon balsamum var. pereirae
fam. Fabaceae
• Proprietăți:
• lichid vâscos maro închis, care este transparent și
maroniu-gălbui atunci când este privit într-un strat
subțire;
• nu este lipicios,
• nu se usucă
• miros caracteristic
• solubilitate: insolubil în apă, solubil în alcool anhidru, nu
este miscibil cu uleiuri grase (excepție: uleiul de ricin)
• 45-70% esteri – benzoat de benzil, cinamat de benzil

BENZOË TONKINENSIS
Styrax tonkinensis (Asia)
BENZOË SUMATRANUS
Styrax benzoin (Sumatra)
Benzoë = un exsudat patologic

•În funcţie de specie: 2 sorturi comerciale de
Benzoë:
• Benzoë de Siam (Styrax tonkinensis)
• Benzoë de Sumatra (Styrax benzoin)
Obţinere:
- se fac incizii în trunchiul arborilor; în funcţie
de forma inciziilor: "Benzoë in granis", "Benzoë
in lacrimis", "Benzoë amygdaloides"

STYRAX LIQUIDUS
Liquidambar orientalis
fam.Hamamelidaceae
= oleorezina obţinută în urma inciziilor

efectuate în trunchiul arborelui
• consistenţa mierei, culoare brun-roşcat
cinamat de cinamil
• Miros de scorţişoară.
• Conţine 36% rezină formată din cinamat de
cinamil şi cinameină.
• Se utilizează ca antiseptic în dermatologie cinameină
• Se foloseşte şi uleiul volatil distilat din

balsam

Rezine
– răşinile propriu-zise
– consistenţă solidă
– ulei volatil în % foarte mic

GUAJACI RESINA
Guajacum officinale, Guajacum sanctum
fam. Zygophyllaceae.
Obţinere:
- Extracţie prin fierberea lemnului cu soluţie
salină.
Proprietăţi:
- masă verde-brun închis, dură, sticloasă;
- prin încălzire se înmoaie, emană miros
asemănător cu cel de Benzoë resina.
- insolubilă în apă, uşor solubilă în etanol,
cloroform şi EtEt.
- sol. alcoolică de guaiac se colorează în
albastru la adaos de FeCl3

Gummiresina
= rezine asociate cu gume (mucilag).
• exsudează sub forma unui lichid galben sau alb care la aer se solidifică, se închide la
culoare, formează mase dure.
Conţin:
• rezină 30-60%
• ulei volatil 5-10%
• gumă sau mucilag
Rezinele şi uleiul volatil = solubile în solvenţi organici nepolari,

guma = solubilă în apă.

OLIBANUM INDICUM (SALAI GUGGAL)
Boswellia serrata Roxb., tămâie, Indian
Frankincense (Eur. Ph.), Familia: Burseraceae
Compoziție chimică :
60% rezină formată din triterpene pentaciclice:
— acid 11-ceto-β-boswelic: min. 1%
— acid acetil-11-ceto-β-boswelic : min. 1%
5-9% ulei volatil:
25-30 % mucilag
acid acetil-11-ceto-β-boswelic
Reprezintă gumirezina exsudată în urma
inciziilor făcute în trunchi şi ramuri
ANALIZA PRIN CSS A RĂȘINII DE TĂMÂIE
Fază staţionară - - Kieselgel (Silicagel F254)

Fază mobilă A. acid formic anhidru – heptan – acetat de etil – toluen (3:10:20:80 V/V/V/V) (Eur.Ph)
B. toluen-acetat de etil-acid formic (14:4:0,2)
Probe de aplicat 0,1 g produs pulverizat se extrage cu 5 mL metanol în baia cu ultrasunete timp de 10 minute.
ulei volatil de tămâie

Substanţe etalon: 1 mg acid boswelic dizolvat în 1 ml metanol
Aplicarea probelor Se aplică 10 µl probă sub fprmă de bandă
Distanța de migrare 8 cm
Detectare: UV254 nm (înainte de pulverizare)
VIS, UV 365 nm – după pulverrizare cu o sol. de H2SO4 în etanol

Înainte de pulverizare – UV254

- faza mobilă adecvată pentru compușii
terpenici
- monoterpene în uleiul volatil
- monoterpene și triterpene pentaciclice în
extract
Compusul
Rf = 0.2 – acidul 11-ceto-beta-boswellic

După pulverizare cu 10 % H2SO4 în etanol - VIS
Compusul

După pulverizare cu 10 % H2SO4 în etanol – UV365

- florescențe specifice a compușilor terpenici
Compusul

PRODUSE VEGETALE CU
SUBSTANȚE AMARE

MOD DE ACȚIUNE
I . Faza encefalică
Prin neuronii
parasimpatici via
nervul vag este stimulată
secreția de acid clorhidric
și pepsină în stomac.
II . Faza gastrică
Substanțele amare stimulează

eliberarea de gastrină, care
acționează pe rp CCK-B (receptorii
colecistokininei) și stimulează
secreția gastrică.
Gentianae radix FRX, PhEur
Gentiana lutea, fam. Gentianaceae, ghinţură, sárga tárnics

CM
- fragmente ciclindrice
sau despicate
longitudinal
- rădăcinile – zbârcituri
longitudinale sau
spiralate
- fragmente dure
- exterior: brun-cenușii
- interior: galbene sau
galben-roșcate, NU
trebuie să fie roșii-
brune
- miros slab
- gust dulceag la
început, apoi foarte
amar

Suber liber cambiu lemn

Parenchim cortical

Centaurii herba PhEur
Centaurium umbellatum, fam. Gentianaceae, fierea
pământului, kisezerjófű

Centaurii herba PhEur
A. secţiune transversală prin tulpină
B. preparat de suprafaţă din flori
Emergenţă liber lemn polen elipsoidal celule epidermice

papilate
A B

Artemisia absinthium, fam. Asteraceae,
pelin alb, fehér üröm

1. Ulei volatil
Denumirea produsului vegetal: Absinthii herba (FRX, PhEur) 2. Substanțe amare
Denumirea științifică: Artemisia absinthium
Denumirea populară: pelin alb
Familia: Asteraceae
PhEur
WORMWOOD
- min 0.2% ulei volatil în produsul vegetal uscat

1. Ulei volatil
Denumirea produsului vegetal: Absinthii herba (FRX, PhEur) 2. Substanțe amare
Denumirea științifică: Artemisia absinthium
Denumirea populară: pelin alb
Familia: Asteraceae

Pulbere
Peri tectori de forma literei “T” fragmente de flori tubuloase

polen cu 3 pori

Secţiune transversală prin tulpină
Fascicole colaterale aşezate concentric peri tectori

de forma literei “T”

Cichorii herba
Cichorium intybus, fam. Asteraceae, cicoare, katángkóró

Taraxaci radix et herba
Taraxacum officinale, fam. Asteraceae, păpădie, pitypang

Marrubii herba PhEur
Marrubium vulgare, fam. Lamiaceae, unguraş, pemetefű

Lichen islandicus PhEur
Cetraria islandica, lichen islandic, izlandi zuzmó

Calami rhizoma

Calami rhizoma
Fascicole libero-lemnoase concentrice
celule cu ulei volatil
Parenchim aerifer

DETERMINAREA INDICELUI DE AMĂREALĂ FRX
Dozarea principiilor amare constă defapt în determinarea indicelui de amăreală (IA)

printr-o metodă organoleptică.
IA este valoarea celei mai mari diluţii, exprimată în ml, la care un verificator cu
sensibilitatea stabilită pentru gustul amar percepe acest gust.
Metoda are două etape:
Verificatorul îşi determină sensibilitatea la gustul amar cu o substanţă de referinţă
(chinina) pentru a calcula factorul de corecţie.
Determinarea IA al probei de analizat prin verificarea diluţiilor dintr-o serie de
diluţii făcută dintr-un extract vegetal, începând cu diluţia cea mai mare, până la
diluţia care lasă un gust amar bine decelabil.

Produse vegetale bogate în vitamine şi
provitamine
Hippophae rhamnoides
Produse vegetale bogate în vitamine şi
provitamine
Tocoferol
Vitamina E Vitamina C
Vitamina A1
retinol

VITAMINE
Denumirea produslui vegetal: Rosae pseudo-fructus (PhEur)
(Cynosbati fructus)
Denumirea științifică: Rosa canina, Rosa pendulina,
Denumirea populară: măceşe
Familia: Rosaceae

VITAMINE
(Cynosbati fructus)
Familia: Rosaceae
©Ruxandra Ștefănescu ©Ruxandra Ștefănescu ©Ruxandra Ștefănescu

Denumirea produslui vegetal: Rosae pseudo-fructus (PhEur) VITAMINE
(Cynosbati fructus)
Familia: Rosaceae
Pulbere
Peri tectori unicelulari ascuţiţi, mezocarp

sclerificaţi la bază druze de Caox
Endocarp
Cromoplaste

VITAMINE
(Cynosbati fructus)
Familia: Rosaceae
Pulbere
Mezocarp druze de Caox

(Cynosbati fructus)
Familia: Rosaceae
Peri tectori unicelulari ascuţiţi

(Cynosbati fructus)
Familia: Rosaceae
• Fructele conțin min 0,3% acid ascorbic

Urticae folium PhEur
Urtica dioica, fam. Urticaceae, urzică,
csalán

Urticae folium PhEur
Epiderma
Peri tectori unicelulari,

umflaţi la bază
cu pereţi îngroşaţi, acuminaţi

Hippophae fructus
Hippophae rhamnoides, fam. Eleagnaceae,
cătina, homoktövis

Sorbus aucupariae fructus
Sorbus aucuparia, fam. Rosaceae, scoruş
de munte, madárberkenye

PRODUSE VEGETALE CU
ACȚIUNE SEDATIVĂ ȘI
HIPOTENSIVĂ

Valerianae rhizoma cm radicibus
Valeriana officinalis, Odolean,
Fam. Valerianaceae

Fam. Valerianaceae

Fam. Valerianaceae
rizom
Hipoderma cu ulei volatil Epiderma
Parenchim cortical, grăuncioare de amidon
Endoderma
Fascicole libero-lemnoase rădăcina

Fam. Valerianaceae
Compoziția chimică
• Iridoide (0,5-5%) Valepotriații (Valeriana-Epoxi-Triesteri)

• Ulei volatil (0,5-2%) este localizat în rizodermă si hipodermă. Caracteristice sunt
sescviterpenele cu inel ciclopentan: valerenal, valerenol s.a., cantitativ domină acetatul
de bornil si valerianolul. Izovalerianatul de bornil dă mirosul tipic de odolean.
• Acizi sescviterpenici nevolatili
monoena CH2OR3 diena CH2OR3

R4
R2O R2O
O O
O O
OR1 OR1

Lupuli flos (PhEur) Strobuli lupuli și Lupuli
glandula
Humulus lupulus, Hamei, Fam. Canabinaceae

Lupuli flos (PhEur) Strobuli lupuli și Lupuli
glandula

Lupuli flos (PhEur) Strobuli lupuli și Lupuli glandula
Compoziție chimică
CH3 O O
• Substanțe foarte amare H3C O
CH3 H3C C
cu structură C CH CH2 CO CH2 CH
CH3
R
floroglucinică: humulone H3C
OH
și lupulone HO OH CH3 HO C O
HO CH2 CH C
CH3
• Acțiune sedativă mai humulona H3C
slabă decât a odoleanului CH3
• Se asociază cu alte izohumulone
produse vegetale cu
acțiune sedativă
O O
H3C O CH3 O
C CH CH2 CO CH2 CH R
CH3
H3C
H3C
O
H3C HO OH CH3 CH3
C HC H2C H3C
CH2 CH C
H3C CH3
hulupone CH3
lupulona

Sedative
Leonuri cardiacae herba (PhEur)
Leonurus cardiaca, talpa gâştii, Lamiaceae

Sedative
PhEur
Leonurus cardiaca, talpa gâştii, Lamiaceae MOTHERWORTH

Sedative
Secțiune transversală prin tulpină
Peri tectori pluricelulari pe muchii

Sedative
Secțiune transversală prin tulpină
Peri tectori pluricelulari pe muchii Păr glandular Colenchim angular

Passiflorae herba, Passiflora incarnata,
Floarea pasiunii, Fam. Passifloraceae

PRODUSE CU ACȚIUNE
ANTIHELMINTICĂ ȘI
INSECTICIDĂ

Filicis maris rhizoma, Dryopteris filix-mas,
Ferigă, Fam. Polypodiaceae
• bucăți de rizom cu resturi de pețiol

brun-negricioase

Filicis maris rhizoma, Dryopteris filix-mas, Ferigă,
Fam. Polypodiaceae
Caractere microscopice
Fascicole libero-lemnoase
cu lemnul situat central
glandele lui Schacht

Filicis maris rhizoma, Dryopteris filix-mas, Ferigă,
Fam. Polypodiaceae
Acțiune și utilizări
• Principii active: derivați ai fluoroglucinei –

totalul de derivați se numește filicină
• Filicina paralizează musculatura netedă a
teniilor – vermifug
• Se asociază cu un purgativ pentru eliminarea
teniilor (la o oră de la administrare)

Uleiuri Volatile - Generalitati (7 Files Merged)

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Uleiuri Volatile - Generalitati (7 Files Merged)

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Facultatea de Farmacie

LP 1. Uleiuri volatile– Generalități

Farmacognozie LP, semestrul II, modul 4.

Șef lucr. dr. Ruxandra Ștefănescu

• “Produse vegetale cu conţinut în ul. volatil”:

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

FRX/PhEur monografii: Aetherolea

• = lichide incolore sau gălbui şi transparente

• Miros: caracteristic, plăcut

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

• p.f. 150 - 300°C.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

ocimen mircen trans-citral cis-citral

citronelal linalool geraniol nerol

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

mentona piperitona piperitenona pulegona carvona

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

sabinen  -tujen  -pinen  pinen

tujol tujonă borneol camfor fenconă

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

farnesen farnesol nerolidol

bisabolen (bisabolol)  -cariofilen  - bisabololoxid

 - cadinen camazulena  -cariofilen

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

• - derivaţi fenilpropanici (C6 – C3)

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

* Monografia Aetherolea FRX prevede analize valabile tuturor uleiurilor volatile:

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

• Hidrodistilare (distilarea cu apă)

• Metodă volumetrică: ml/100g (volum

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

• Vasul Florentin este un tub de sticlă gradat

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Aparatul şi metoda.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

- Termofracţionarea - la temperaturi de 50°C.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Farmacognozie LP, semestrul II, modul 4.

Șef lucr. dr. Ruxandra Ștefănescu

Frunze de la diferite specii de mentă

Glande tip labiate

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Epiderma superioară, fără Peri tectori unicelulari, Păr tector pluricelular,

Glandă tipică familiei

© Laczkó Z E © Laczkó Z E © Laczkó Z E

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

PhEur – SAGE LEAF

PhEur – SAGE LEAF, THREE-LOBED

Datorită nervaţiunii reticulate, proeminente – secţiunea transversală

Fascicul libero lemnos, în nervura mediană Peri tectori pluricelulari

Glandă tip labiate

Glandă tipică familiei Lamiaceae

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Fascicul libero-lemnos peri tectori ramificaţi glande tip labiate

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.

Este interzisă copierea și distribuirea neautorizată a acestui material.