Pui cu salvie în bere

Recipe by Cristian Borod / Recipe rating: 5.0 from 1 votes

Course: Principal / Cuisine: Internațională / Difficulty: mediu

Servings Prep time Cooking time Calories

6 servings 5 minutes 30 minutes 223 kcal

Pulpe de pui la tigaie cu salvie și bere

Ingrediente

6 buc pulpe de pui dezosate

6 buc bacon

frunze de salvie

30 g unt

2 linguri ulei de măsline

100 ml bere

Mod de preparare

1 Am condimentat fiecare pulpă de pui cu sare și piper apoi am adăugat în interior o felie de afumătură și
frunze de salvie. Apoi le-am asigurat cu o scobitoare.

2 Într-o tigaie am pus unt și ulei de măsline, am adăugat berea si am pus capacul. Le-am lăsat să fiarbă la foc
mic aproximativ 10 minute.

3 După aproximativ 10 minute am întors pulpele pe partea cealaltă și le-am mai lăsat 5 minute.

4 Apoi am îndepărtat capacul, am m mai adăugat câteva frunze de salvie în tigaie și am lăsat să se evapore
tot lichidul din tigaie, până când pulpele s-au rumenit frumos, pe toate părțile.

5 Între timp am pregătit și cartofi prăjiți în airfryer. Le-am servit împreună! Merge bine și o salată de crudități.

Tips & Tricks

se poate face și cu piept de pui