REGIM ALIMENTAR prediabet 180-200 CH/zi

Alimente permise:

 carne pasăre, porc, vită + preparate din carne

 ouă fierte 2-3/săptămână
 lactate: telemea, cașcaval – cantități moderate
 unt, smântână (max.2 lg) – cantități moderate
 ulei floarei soarelui/măsline
 legume: varză, spanac, dovlecei, vinete, roșii, castraveți, ciuperci,
ardei gras, gogoșar, păstăi, salată verde, ridichi
 ceai, cafea, apă minerală

Alimente cântărite:
 fructe:
 400g (20 CH): pepene roșu /galben (100g=5CH)
SAU
 300 g (30 CH): mere, portocale, mandarine, clementine, pomelo,
lămâi, căpșuni, zmeură, vișine, caise, cireșe, piersici,
nectarine,prune (100g=10CH)
 legume și făinoase:
100g (10 CH): sfeclă roșie, morcov, țelină, ceapă, păstârnac
 200g (40 CH): cartofi,fasole,mazăre,orez, griș, paste (100g=20CH)
 lactate:
 500g=20CH: lapte, iaurt, caș, urdă, brânză de vaci (100g=4CH)
 pâine maxim 180g (90 CH): 3 porții de câte:
 60g = 30CH (sau mai puțin pe cât posibil. ex 40-50g)
200 g mămăligă moale= 30 CH
De știut: 100g pâine = 50 CH
100g mămăligă moale = 15 CH

Interzise: dulciuri, miere, zahăr, gemuri, halva, rahat, compot, banane,

struguri, fructe uscate, must, alcool, sucuri