Capitolul 3. Metode de cercetare utilizate de S.C Vel Pitar S.R.

Metoda folosită: chestionar.

Acest chestionar a fost aplicat unui eșantion de 50 de persoane.

Întrebarea 1. La completarea acestui chestionar au participat 15 persoane cu vârsta sub 18 ani,

19 persoane cu vârsta de 18 ani și 16 persoane cu vârsta peste 18 ani.

Întrebarea 2. Observăm că 38 de persoane sunt de gen feminin pe când 11 persoane sunt de gen
masculin.

Întrebarea 3. Un procent de 57 % din totalul de respondenți au domiciliu urban iar restul de

42% au domiciliu rural.

Întrebarea 4. Remarcăm faptul că majoritatea persoanelor consumă produse de panificație.

Astfel, un număr de 44 de persoane se declară consumatori de acest tip de produse.

Întrebarea 5. Produsele firmei Vel Pitar sunt cunoscute de într-un procent majoritar de 91,7%.

Întrebarea 6. Observăm faptul că produsul pâine cu secară de la firma Vel Pitar este cunoscut
de un număr de 44 de persoane.

Întrebarea 7. 33% au aflat prima dată de acest produs de la prieteni și rude, 26 % de la

panourile publicitare iar ceilalți au aflat de la TV dar și de pe Internet.

Întrebarea 8. 8 persoane consumă zilnic pâinea cu secară, 16 persoane consumă săptămânal, 20

de persoane consumă rar iar 2 persoane consumă foarte rar .

Întrebarea 9. 44% consumă pâinea cu secară de o perioadă de cel mult 6 luni, 31% de peste 6
luni iar 24% de o lună sau mai puțin.

Întrebarea 10. Un număr de 18 persoane preferă pâinea în formă alungită, 14 persoane preferă
în formă de baghetă iar 13 persoane preferă în formă rotundă.

Întrebarea 11. Un procent de 43,5% se declară mulțumiți de pâinea cu secară, 41,3% foarte
mulțumiți, 4,3% nemulțumiți iar 2,2% foarte nemulțumiți. De aici putem deduce cu ușurință că
acest produs este pe placul consumatorilor.
Întrebarea 12. 19,6% din respondenți consideră că pâinea cu secară are o culoare prea închisă,
un procent majoritar de 47,8% consideră că este o culoare potrivită, 13% foarte potrivită iar
restul de 19,6% sunt de părere că are o culoare prea deschisă.

Întrebarea 13. 30,4% din respondenți se declară foarte satisfăcuți în ceea ce privește aroma
produsului, 58,7% satisfăcuți iar numai 2,2% nesatisfăcuți.

Întrebarea 14. 32 de persoane consideră că ambalajul pâinii cu secară are un ambalaj atractiv iar
13 persoane nu sunt de aceeași părere.

Întrebarea 15. Observăm că 28,3% din consumatori au acordat nota 5 pentru ambalaj, 37%
nota 4, 19,6% nota 3, 13% nota 2 iar 2,2% au acordat nota 1.

Întrebarea 16. 31,9% apreciază la acest produs efectele benefice asupra sănătății, 25,5%
apreciază gustul, iar restul persoanelor apreciază prospețimea, consistența dar și forma
ambalajului.

Întrebarea 17. 59,6% dintre respondenți consideră că punctul forte al produsului este calitatea,
21,3% gustul iar 17% prețul accesibil.

Întrebarea 18. 66% declară că prețul produsului este unul acceptabil, 17% sunt de părere că este
foarte ieftin, 10,6% ieftin iar 8,5% consideră că prețul este scump.

Întrebarea 19. 28 de persoane consideră că raportul calitate-preț este satisfăcător, 13 persoane

consideră că este excelent iar 2 persoane sunt de părere că este nesatisfăcător.

Întrebarea 20. Motivele pentru care se consumă acest produs sunt: beneficiile pentru sănătate
43,5%, calitatea superioară 47,8%, prețul 8,7% și ambalajul 6,5%.

Întrebarea 21. Remarcăm că un procent majoritar de 46,8% acordă nota maximă 5 pentru
nivelul calității iar 2,1% acordă nota 1.

Întrebarea 22. 45 dintre consumatori au declarat că vor consuma produsul și pe viitor iar 2
persoane vor renunța să îl mai consume.

Întrebarea 23. 25 de persoane vor recomanda cu siguranță acest produs.

Întrebarea 24. Observăm că un procent de 41 % consideră că pâinea cu secară este mult mai
bună în comparație cu alte produse iar 4,3% sunt de părere că este ceva mai slabă.
Întrebarea 25. Consumatorii sunt de părere că sunt necesare următoarele îmbunătățiri în ceea
ce privește designul ambalajului, culoarea, prețul, publicitatea, gustul.