Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ABSTRACT
Salvia officinalis (Salvie) este o plantă din familia Labiatae/Lamiaceae. Este originară din
Orientul Mijlociu și zonele mediteraneene, dar astăzi se găseste în întreaga lume. În medicina populară, S.
officinalis a fost utilizată pentru tratamentul diferitelor tipuri de tulburări, inclusiv convulsii, ulcere, gută,
reumatism, inflamație, amețeli, tremor, paralizie, diaree și hiperglicemie. În ultimii ani, această plantă a
făcut obiectul unor studii intensive pentru a fi documentată utilizarea tradițională și pentru a găsi noi
efecte biologice. Aceste studii au relevat o gamă largă de activități farmacologice pentru S. officinalis.
Vom prezenta informațiile actualizate cu privire la constatările farmacologice care au fost raportate
frecvent pentru S. officinalis. Aceste constatări includ efecte anticancerigene, antiinflamatorii,
antinociceptive, antioxidante, antimicrobiene, antimutagene, antidemență, hipoglicemiante și
hipolipidemiante. De asemenea, sunt prezentați și discutați constituenții chimici responsabili de efectele
farmacologice ale S. officinalis și studiile clinice asupra acestei plante.
Cunoscută la noi sub denumirea de jalvie, jaleș [1], șalvir sau șerlai.
Originea străveche însemna ,,vindecătoare,, respectiv ,, salvatoare,,. Arbust de
mic dimensiuni din familia Laminaceae, perenă, hemicriptofagă, de largă
răspândire atât geografică cît și ca diversitate de specii( peste 900). Originară
din Orientul Mijlociu și zona mediteraneană. În prezent naturalizată în
Europa și America de Nord. La noi se regăsește preponderent în Muntenia,
Transilvania și Maramureș.[2]
Utilizarea acesteia s-a făcut încă din cele mai vechi timpuri, de la
aromatizarea mâncărurilor(condiment), până la tratamentul inflamației,
amețelilor, convulsiilor, vertijului, tremorului, paresteziilor, diareei și
hiperglicemiei în Asia și America latină ; a dispepsiei, transpirației în exces și
afecțiunilor dermatologice în Europa.[3]
RECOLTARE
Principalele substanțe active sunt concentrate în frunzele plantei Salvia officinalis care provin în
general din culturi controlate.[1]
Înfloresc din Martie până în Iulie, în funcție de substrat și condițiile climatice. [6]
Frunzele de S. officinalis conțin 1,5-2,5% ulei volatil, 5%tanin, acid oleanolic si ursolic, un
principiu amar și substanțe rezinoase(terpene). [1]
Uleiul esențial obținut din frunze de salvie uscate de două săptămâni a evidențiat protecția mai
eficientă a ficatului, precum și a activități anticancerigene. Potenialul comercial de uz casnic medicinal și
deci aplicabilitatea la scară largă au fost astfel verificate. [7]
EXTRACT
Extract lichid (DER 1:4-6), solvent de extracție: vin lichior: etanol 96% V/V (DER 38,25: 61,75 m/m)
Extract uscat din frunze proaspete (1:17-18), solvent de extracție: etanol 68 % V/V [4]
SUBSTANTELE FITOCHIMICE
De asemenea, terpenele, compuși organici a căror structură de bază pornește de la izopren, se vor
găsi majoritar în tulpină și flori, precum și substanțele înrudite acestora terpenoidele( monoterpenoide,
diterpenoide, triterpenoide, sesquiterpenoide. Acestea au un miros plăcut sau puternic, tare fie pentru le
face mai atractive pentru polenizare, fie pentru a nu fi consumate, atacate. [15] De menționat că steroizii
sunt derivați ai triterpenelor [3]. Și se regăsesc în uleiul esențial a multor alte plante
printre care și S. officinalis. [2]Mai mult de 120 de componente au fost identificate
cantitativ și calitativ în uleiul esențial preparat din frunzele S. officinalis.
Principalele componente ale uleiului esențial cuprind borneolul, camforul,
pinene(monoterpenă). Cea din urmă având 2 stereoizomeri: α respectiv β.[3]
Frunza de salvie este formată din frunzele uscate întregi sau tăiate de Salvia officinalis. Conține
nu mai puțin de 15 ml/kg ulei esențial pentru medicamentul întreg și minim 10 ml/kg ulei esențial pentru
medicamentul tăiat, ambele calculate cu referire la medicamentul anhidru. Uleiul din frunze de salvie este
bogat în tuyonă [4].
ACTIVITATE FARMACOLOGICĂ
Potențialul antitumoral al Salviei a fost explorat pe linii celulare cât și pe animale. Au fost
descrise rapoarte în care ceaiul băut regulat a prevenit inițierea carcinogenezei colonului, a cancerului
bucal cu celule scuamoase. De asemenea, a avut efect pro-apoptotic și efect inhibitor asupra unor linii
celulare canceroase din sân(MCF-7), precum și asupra adenocarcinomului de col uterin(HeLa),
cancerului colorectal(HCT-116, HCT15,CO114,HT29) , cancerului pulmonar(A549), carcinom
laringeal(Hep-2), melanom(A375, M14, A2058, B16), insulinom(RINm5F). Tot în aceeași cheie se
amintesc și două dintre terpene α-humulena și cariofilena cu efect antiproliferativ studiat strict pe liniile
celulare MCF-7 și HCT-116.[3]
Acidul ursolic, triterpenoida pentaciclica, care inhibă angiogeneza, proteaze specifice, si invazia
celulelor melanomice.[3]
Printre flavonoide regasim si acidul rosmarinic studiat extensiv pentru efectele sale
anticanceroase prin inhibarea hiperplaziei celulare în spectrul acelor
afectiuni menționate.( cancer de san, colon) dar și leucemie mieloida cronica,
sau cancer prostatic, cancer hepatocelular, și carcinom pumonar cu celule
mici. În ceea ce privește tumorile dermatologice, experiența pe animale a
evidențiat faptul că este capabil să prevină formarea acestor tumori la șoriceii
cu cancer de piele indus medicamentos, și de asemenea să prevină
metastazarea osoasă cu punct de plecare în glanda mamară. Explicația este încă incomplet elucidată
probabil mecanismul este inhibarea proteinkinazei mitogen-activată, semnalizarea extracelulară a căii
corelată cu supresia speciilor reactive de oxigen(ROS), precum și transcripția nucleară a factorului
Kappa-B și reducerea expresiei ciclooxigenazei 2 și astfel având efect antiinflamator. În final se
concluzionează că inhibă angiogeneza respectiv proferarea, migrarea, adeziunea și formarea celulelor
endoteliale.
Doveziile știintifice actulale relevă efectului inhibitor al mutațiilor genetice ale S. officinalis. S-a
demonstrat faptul că uleiul esențial de salvie reduce mutațiile induse de expunerea la raze ultraviolete în
cazul Escherichia coli și Saccharomyces cerevisiae. Ceaiul induce scăderea mutațiilor în Drosophila
melanogaster. Extractul metanolic de salvie a arătat efecte protective împotriva genotoxicității induse de
ciclofosfamide la rozătoare. De asemenea, reduce oxidarea ADN-ului în liniile celulare HepG 2 mediate de
H2O2 și deci are activitate antioxidantă. Proprietatea antimutagenică este conferită majoritar de către
monoterpene precum camfor, limonene și tuionă.
Acidul rosmarinic se consideră a avea efecte antinociceptive în faringite. Cu toate acestea rolul S.
officinalis în controlul durerii nu prezintă deocamdată un potențial semnificativ.
Efectul antibacterian este susținut de faptul că uleiul esențial dar și uleiul extractat etanolic de S.
officinalis au evidențiat puternica acțiune bactericidă și efect bacteriostatic atât pe bacterii Gram-
pozitive: Bacillus cereus, Bacillus megaterium Bacillus subtilis, Enterococcus faecalis, Listeria
monocytogenes, and Staphylococcus epidermidis toate având sensibilitate mare ,cât și pe bacterii Gram-
negative.
Efectul antifungic, antiviral și antimalaric este încă disputat. Deși există cateva articole în acest
majoritar asupra efectului asupra Candida albicans.
Efectul metabolic: studiile clinice au confirmat acest efect. Cu predilecție asupra statusului
glicemic, lipidelor serice, lipolizei și adipogenezei. [10],[11-14]. Investigațiile farmacologice recente au
demonstrat că diferitele extracte de S. officinalis sunt capabile să normalizeze glicemia atât la pacienții
sănătoși cât și la diabetici. Mecanismul efectului hipoglicemiant al salviei implică inhibiția
gluconeogenezei hepatice, și scăderea rezistenței la insulină prin stimularea unui gru de receptori proteici
membranari(PPARγ), ce promovează transcripția unor gene ce reglează producția de energie,
metabolismul lipidic și inflamația. S-au efectuat de asemenea experimente pe animale care au pus în
evidență creșterea insulinemiei la sobolani de laborator cărora li s-a indus medicamentos diabetul mediat
de streptozotocină. În final însă au concluzionat că eliberarea de insulină pancreatică n-ar fi fost
influențată de extractul de S. officinalis. Până în prezent nu s-a elucidat dilema acestui probabil efect.
În ceea ce privește metabolismul lipidic s-a constatat scăderea lipidelor serice în urma
administrării diferitelor extracte de S. officinalis. După unii autori, ceaiul de asemenea reduce
trigliceridemia, colesterolul total, și lipoproteinele cu densitate joasă(LDL) la șoriceii de laborator. Printre
altele ducând și la scăderea în greutate și grăsimea abdominală.
TOXICOLOGIE
Extractul de salvie modulează TNF-α și eliberarea NO din macrofage astfel crescându-i efectul
citotoxic. [6]
Cheilita, stomatita, uscăciunea gurii și iritația locală au fost raportate după ingestia de salvie [20].
În 2 studii clinice pe voluntari sănătoși, nu au fost raportate reacții adverse semnificative clinic; cu toate
acestea, într-un studiu la pacienții cu boală Alzheimer, efectele adverse au fost similare cu cele raportate
cu inhibitorii de colinesterază. Creșterile tensiunii arteriale au fost raportate într-un studiu care evaluează
uleiul esențial de S. lavandulaefolia la 2 pacienți cu hipertensiune arterială preexistentă [21].
Un alt raport de caz descrie un pacient care a dezvoltat dermatită de contact după utilizarea unui
balsam de buze care conține salvie, care a fost destinat pentru tratarea buzelor uscate [23].
CONCLUZIE
Orizontul de cercetare încă este incomplet cunoscut, dar se desfășoară studii pe mecanismele
biologice moleculare responsabile de efectele Salvia officinalis, pe interacțiunea medicamentoasă și nu în
cele din urmă în domeniul toxicologiei.
BIBLIOGRAFIE: