Terapia cu struguri

     Judecand dupa numele sau - vita de vie - fara indoiala ca in frunzele, in seva si in fructele
acestei plante se afla o tainica energie a vietii. Mult mai apropiati de natura ca noi, inaintasii
nostri botezau florile, arborii si ierburile de leac in functie de virtutile lor. Si nu s-au inselat
niciodata. E suficient sa tinem un ciorchine de strugure in soare, ca sa intelegem ca reprezinta
una din corolele de minuni ale firii. Lumina filtrata prin boabele translucide, culoarea de miere si
de ambra brumata, gustul dulce si rafinat explica de ce in Antichitate strugurii erau considerati
fructe sacre. Nici o mirare: acum, la inceput de mileniu, faima lor e la fel de puternica, dar de
data asta, explicata stiintific.
 
 Motivul? Pana nu demult apreciate doar ca materie prima pentru vin, aceste fructe au devenit
materie prima pentru medicamente, datorita proprietatilor lor terapeutice. Studii riguroase,
facute in laboratoare si clinici de prestigiu din lume, demonstreaza ca strugurii, consumati din
belsug, rivalizeaza ca actiune terapeutica cu o intreaga industrie de medicamente. La loc de
frunte se afla rezultatele privitoare la actiunea de prevenire a bolilor tumorale, inclusiv a
cancerului, cercetari in vitro si chiar de laborator, punand in evidenta faptul ca acidul elagic
continut de struguri reduce cu pana la... 70% incidenta cancerului, in special a celui pulmonar.
 
O prima aplicatie: mai ales persoanele care inspira noxe, fumatorii activi sau pasivi, trebuie sa
consume pe timpul toamnei mari cantitati de struguri proaspeti. O alta componenta, intalnita din
abundenta mai ales in strugurii rosii si negri, quercitina, inhiba dezvoltarea melanoamelor
maligne (una din cele mai invazive si mai greu de tratat forme de cancer), fiind si o speranta in
tratarea tumorilor metastazate. Aceeasi quercitina este un protector al inimii, ajuta la mentinerea
supletii vaselor de sange, intareste capilarele si incetineste considerabil procesul de
imbatranire.

Resveratrolul, o alta substanta continuta de struguri, este un elixir mai ales pentru femei, studii
clinice aratand ca amelioreaza activitatea hormonala, fiind de un imens ajutor pentru reglarea
ciclului menstrual, combaterea hirsutismului, a hipoplaziei mamare (insuficienta dezvoltare a
sanilor), a infertilitatii si a menopauzei premature. De asemenea, aceasta substanta ajuta la
prevenirea si combaterea cancerului la san si a tumorilor mamare in general.

O precizare importanta

     In primul rand, strugurii trebuie consumati cu tot cu coaja pentru a avea efectele terapeutice
scontate. Oricat vi s-ar parea de amaruie, inecacioasa ori neplacuta la gust, acceptati ideea ca
trebuie sa mestecati bine si sa inghititi aceasta coaja. De ce? Pentru ca in coaja si in micul strat
gelatinos dintre ea si pulpa fructului se afla cele mai valoroase substante sub aspect terapeutic.
Daca vrem sa profitam din plin de valoarea acestui fruct, ar fi bine sa mestecam si samburii,
care contin un ulei gras ce reduce colesterolul si mentine sanatatea vaselor de sange. Strugurii
conservati pastreaza sub 10% din proprietatile curative ale celor proaspeti, iar vinul, sub 6%,
asa incat cei care imagineaza variante „originale” ale curei de struguri trebuie sa stie ca nimic
nu substituie forta unui strugure proaspat, „adevarat”.
 

Cura de mare intensitate

     Incepe cu o perioada „de incalzire” de trei zile, in care se consuma progresiv: o jumatate de
kilogram de struguri in prima zi, un kilogram in a doua zi, ajungandu-se la 1,5 kilograme in cea
de-a treia zi. Dupa aceste zile in care ne obisnuim digestia si metabolismul cu strugurii,
urmeaza 5 zile (daca vreti sa slabiti drastic pot fi si 10 zile), in care se consuma numai si numai
struguri, ca atare sau sub forma de suc (must). Se consuma in fiecare zi minimum 1,5 kg de
struguri ori 1,2 litri de suc proaspat, cantitatea maxima fiind de 3-4 kg de struguri ori 2,4 litri de
suc pe zi. Dupa ultima zi de cura ne reobisnuim gradat cu alimentele normale, consumand mai
intai infuzii de plante indulcite cu miere si alimente usoare (supe de legume calde, cartofi fierti),
ajungand in 3-4 zile sa ne alimentam normal.

        Recomandari: pentru un maximum de efect este necesar, in primul rand, ca intotdeauna

sa fim bine aprovizionati cu struguri, asa incat sa nu ramanem fara „combustibil” si sa apelam,
sub imboldul foamei, la alimentele din frigider. Strugurii trebuie sa fie dulci, bine copti, proaspeti
(sa nu fi intrat in fermentatie sau sa se fi deshidratat la soare) si parfumati. Singurul supliment
care se permite pe parcursul curei sunt ceaiurile calde neindulcite de chimen, menta piperata ori
cimbrisor pentru a va incalzi corpul (care in aceasta perioada este mai sensibil la frig) si pentru
a combate eventuala diaree sau crampele abdominale.
     Efecte: cura de mare intensitate este o veritabila matura pentru organism, ne curata de
toxine, elimina prompt obezitatea, regleaza metabolismul, intareste sistemul cardiovascular.
Cura cu struguri curata si infrumuseteaza tenul si pielea, combate acneea, eruptiile cutanate,
ajuta la vindecarea dermatozelor, rebele la alte forme de tratament. In urma proceselor de
dezintoxicare declansate prin aceasta cura, pielea devine stralucitoare si catifelata, iar surplusul
de greutate este cu usurinta eliminat.

Cura de intensitate medie

      Timp de doua zile pe saptamana nu se consuma nimic altceva decat struguri: 1,5 - 3 kg pe
zi. Ziua de cura incepe intotdeauna la ora 0 si se termina la ora 0 a zilei urmatoare. Este bine ca
zilele de cura sa nu fie la o distanta prea mare una de cealalta, repausul de o zi intre ele fiind
suficient (cele mai convenabile zile s-au dovedit a fi cele de vineri si duminica - cand programul
este mai lejer).
        Recomandari: Cura de doua zile pe saptamana trebuie tinuta o luna. Veti vedea ca, in
acest rastimp, organismul va cere instinctiv alimente mai usoare si mai bogate in vitamine si
minerale (fructe, legume, lactate proaspete), ceea ce va va ajuta sa slabiti armonios. In cazul in
care apar probleme, cum ar fi usoara diaree sau crampele, puteti consuma in ziua de cura mici
cantitati de ceai de chimen ori menta, neindulcite. La iesirea din cura introduceti painea prajita,
orezul, aperitivele uscate.
     Efecte: scaderile in greutate sunt mai putin spectaculoase ca la cura precedenta, dar daca
intre zilele de cura mentineti o alimentatie regulata (fara suplimente intre mese) si usoara (fara
prajeli, carne, dulciuri suculente) veti scadea incet si sigur in greutate - 1-3 kilograme pe
saptamana. In rest, se mentin efectele de la cura precedenta, dar ceva mai reduse.

Cura in varianta blanda

     Inedit la aceasta cura este ca se pot consuma si alte alimente in afara de struguri. Cantitatea
de struguri creste gradat astfel: in prima zi se consuma o jumatate de kilogram de struguri,
repartizati la cele trei mese principale (de exemplu, cate un ciorchine inainte de fiecare masa).
A doua zi se va consuma cu o jumatate de kilogram mai mult, deci un kilogram de struguri,
repartizati la mesele principale. Se creste cu cate o jumatate de kilogram pe zi, asa incat, in a
sasea zi, se ajunge la 3 kilograme de struguri, repartizati la cele trei mese principale. Se
mentine aceasta cantitate timp de inca trei zile (deci in zilele 7, 8, 9), dupa care se revine la
alimentatia normala.

     Recomandari: strugurii se consuma intotdeauna inainte de masa, fiind repartizati echilibrat,

asa incat sa nu ajungem sa mancam la cina 2 kilograme de struguri, in timp ce in restul zilei ne-
am delectat cu toate bunatatile, in afara de struguri. Intre mese nu se mananca nimic. Mesele
se iau pe cat posibil la aceeasi ora. Cura se poate repeta dupa trei zile de pauza.

     Efecte: scaderea in greutate este lenta, dar sigura, cu conditia sa nu facem abuzuri

alimentare. Strugurii (mai ales cei dulci si cu un parfum fin, gen Hamburg) sunt printre putinele
fructe al caror consum nu produce o crestere spectaculoasa a poftei de mancare. Datorita
faptului ca sunt bogati in zaharuri foarte usor asimilabile, consumarea lor elimina prompt starile
de slabiciune (provocate de scaderea glicemiei), care apar frecvent in curele de slabire.
 
Mai mult, s-a constatat o actiune echilibranta la nivel nervos, ce are drept efect eliminarea
nevoii imperioase si maladive de a manca pe durata curei. Persoanele care au un apetit „taios”,
care nu rezista la regimuri mai radicale (cum ar fi postul negru), pot apela cu incredere la
aceasta cura, impunandu-si doar sa manance la ore regulate si sa inceapa fiecare masa,
conform prescriptiei, cu struguri.
 

Mustul de struguri

     Casnic, el se obtine prin zdrobirea boabelor bine spalate, cu un mixer electric (blender), sau
manual, cu o lingura de lemn, urmata de stoarcerea prin tifon. Daca avem un mixer electric,
zdrobirea va fi mult mai eficienta, ceea ce va duce la obtinerea unei cantitati mai mari de suc.
     Pentru a obtine beneficii terapeutice maxime, se foloseste mustul foarte proaspat (abia
preparat), din care se bea minimum un litru pe zi. Are efecte diuretice, stimulente ale activitatii
renale si tonice, mai puternice decat consumarea boabelor propriu-zise. In schimb, este mult
mai sarac in substante antioxidante, reglatoare hormonale si antitumorale. Mustul de struguri
este recomandat mai ales in curele rapide de dezintoxicare, ca sustinator de efort pentru cei cu
o activitate intelectuala intensa si ca diuretic pentru tratarea bolilor de rinichi cronice. Este, de
asemenea, un excelent intaritor pentru convalescenti si pentru cei grav bolnavi.

Compresele cu struguri

     Cojile de struguri obtinute dupa stoarcerea mustului se aplica, pe un tifon subtire, direct pe
locul afectat, unde se tin o ora - doua, dupa care se indeparteaza. Aceasta aplicatie are efecte
benefice foarte intense asupra pielii. Cojile de struguri folosite extern redau elasticitatea
tegumentelor, fac sa se resoarba porii inestetici, favorizeaza vindecarea plagilor atone, ajuta la
refacerea prigmentatiei normale a pielii. Cercetari recente au aratat ca anumite substante
continute de struguri impiedica proliferarea tumorilor maligne.

Ceaiul de ciorchini
     In zonele viticole ale tarii, acest leac se obtine astfel: un ciorchine fara boabe se taie cat mai
marunt si se pune intr-o cana de apa clocotita, unde se lasa vreme de douazeci de minute,
dupa care se filtreaza. Se bea acest ceai caldut, contra durerilor de cap si a deranjamentelor
stomacale. Ciorchinele fiert vreme de cinci minute in aceeasi cantitate de apa, la care se
adauga si o lingurita de sunatoare, este unul din cele mai puternice remedii populare contra
diareei si a colitei de fermentatie. Se pare ca acest remediu ajuta si la refacerea florei
intestinale, la vindecarea rapida dupa efectuarea de interventii chirugicale pe tubul digestiv.

Boli care se vindeca prin tratamentul cu struguri

   
  Obezitate, ingrasare - toate cele trei variante ale curei de struguri au efecte puternice de
reducere a greutatii corporale.
Varianta cea mai intensa prezentata de noi mai sus determina slabirea cu 3-5 kilograme pe
saptamana, varianta medie cu 2-3 kg pe saptamana, iar ultima varianta, blanda, cu 1-3 kg pe
saptamana. Aceasta cura de slabire este, daca nu cea mai eficienta, cu siguranta una dintre
cele mai bune, deoarece slabitul se face practic fara suferinta fizica sau psihica. Pentru a avea
o imagine completa, adaugati la aceasta faptul ca, o data cu kilogramele suplimentare, sunt
eliminate si o multime de toxine din organism si ca aceasta cura are efecte de prevenire si
vindecare in boli din cele mai grave.
   
  Sechele post-hepatitice - se face o cura cu struguri (oricare din cele prezentate) vreme de
minimum 10 zile. Cura trebuie facuta in fiecare an, dupa ea evitandu-se consumul alimentelor
grase, grele, prajite etc.
   
  Tumori canceroase cu localizare pulmonara - un studiu tulburator, facut in Italia, a pus in
evidenta faptul ca un consum ridicat de struguri reduce incidenta tumorilor pulmonare cu peste
50%, favorizeaza stagnarea si chiar remisia celor existente. Curele cu struguri prezentate
anterior sunt, asadar, de un mare folos celor care deja se confrunta cu aceste probleme si, mai
ales, persoanelor din grupele de risc: fumatori activi, fumatori pasivi, lucratori in mediu poluat,
persoane cu antecedente in familie etc.
   
  Melanom malign - quercitina si elagenina, doua substante continute din belsug in coaja
strugurilor, au un efect puternic antitumoral, cercetarile de medicina experimentala aratand ca o
cura interna de struguri are efecte exceptionale in tratarea acestei maladii. Pe langa consumul
de struguri, se recomanda aplicarea de comprese cu struguri (prezentate mai sus) pe zonele
afectate.
   
  Prevenirea metastazelor - persoanele cu risc de metastaze ar trebui sa consume zilnic in
timpul sezonului macar jumatate de kilogram de struguri. Mai multe substante din componenta
strugurilor (acidul elagic, quercitina etc.) au efecte de prevenire a metastazelor si a recidivelor
bolii canceroase.
   
  Boli cardiace si vasculare cronice - cu bogatia lor de zaharuri usor asimilabile si de
substante cu efect protector vascular si cardiac, strugurii sunt un aliment ideal pentru cei care
sufera de aritmie, ischemie cardiaca, arterioscleroza, forme usoare de hipertensiune. De
asemenea, strugurii sunt recomandati in cura persoanelor care au suferit un infarct miocardic.
   
  Valori ridicate ale colesterolului - atat coaja, cat si samburele strugurilor au efecte de
reglare a valorilor colesterolului in sange. Se recomanda cura cu struguri in varianta blanda,
precum si administrarea de ulei de samburi de struguri (il gasim in farmaciile naturiste sub
forma de capsule).
   
  Disfunctii ovariene - o anumita substanta continuta de struguri (resveratrolul) are in
organismul uman efecte asemanatoare hormonilor feminini secretati de ovare. Aceasta explica
de ce curele cu struguri au efecte puternice in tratarea absentei patologice a ciclului menstrual,
a ciclului menstrual neregulat, a hipoplaziei mamare (insuficienta dezvoltare a sanilor), a
hirsutismului (cresterea parului inestetic la femei).
   
  Reumatism, guta - o cura de 1-2 saptamani, timp in care se beau zilnic 1,5 litri de must
proaspat, nefermentat, are puternice efecte depurative si antiinflamatoare. Mai ales in tratarea
formelor degenerative ale reumatismului si a gutei, cura cu must are un efect mult mai puternic
daca este asociata cu o alimentatie preponderent vegetariana si crudivora.
   
  Constipatie, colita de putrefactie - cura de struguri, in oricare din variantele prezentate mai
sus, are efecte rapide de vindecare a acestor afectiuni. Singura conditie pentru stabilizarea
efectelor acestui tratament este ca ulterior sa se reduca, daca nu sa se excluda complet,
consumul de carne si sa se mentina o alimentatie cu multe legume si fructe crude.
   
  Colita de fermentatie - se beau 2-3 cani pe zi din ceaiul de ciorchine de strugure si parti
aeriene de sunatoare prezentat mai sus.
     Consumul zilnic de struguri si mai ales curele cu struguri prezentate mai au efecte salutare in
urmatoarele afectiuni: anemie, indigestie, inflamatii ale vezicii biliare, surmenaj, menometroragie
(strugurii negri), intoxicatii diverse.
 
 

Contraindicatii la cura cu struguri

Bolile in care este strict contraindicata cura cu struguri sunt: diabetul, problemele renale grave,
hipertensiunea grava, retentia de apa in tesuturi, colita de fermentatie, diareea cronica.

Despre Resveratrol

Are un nume un pic greu de pronuntat, dar de ceva timp este pe buzele tot mai multor specialisti
in sanatate: RESVERATROL. Continuta in fructele si in legumele toamnei, aceasta substanta
este pe cale sa produca o mica revolutie in alimentatie si in medicina, fiind vazuta ca un fel de
panaceu universal.
 
Bolile in care resveratrolul, continut intre altele in strugurii si in vinurile rosii, are efecte
favorabile ar alcatui o lista atat de lunga, incat nu ne ajunge spatiul acestui articol pentru a le
detalia pe toate. Un lucru este clar: natura ascunde extraordinar de multe surprize placute,
menite sa ne ajute sa ne mentinem sanatatea sau sa ne-o >
recapatam. Si, cu siguranta, resveratrolul este una dintre aceste minuni. Sa o cunoastem, in
cele ce urmeaza, mai detaliat.
Un scurt istoric

Desi pare o descoperire de ultima ora, aceasta substanta a fost identificata inca din anul 1939,
de catre un chimist japonez, M. Takaoka, intr-o planta cu efecte medicinale foarte puternice, dar
si destul de toxica, care creste si la noi, numita Strigoaie (Veratrum album). Multa vreme
aceasta substanta nu a fost luata in seama, pana cand s-a descoperit ca este continuta in
cantitati destul de mari in strugurii rosii si, important, in vinul rosu. Mai exact, resveratrolul este
secretat de catre strugurii din vita de vie, atunci cand acestia sunt atacati de catre ciupercile si
bacteriile parazite, la origini ea fiind, deci, o substanta cu scop defensiv.

Ajuns in organismele animale, acest resveratrol s-a dovedit a avea efecte terapeutice neobisnuit
de puternice. In anul 2003, un biolog american, dr. David Sinclair, a descoperit ca administrarea
de resveratrol prelungeste viata insectelor cu pana la 54%. Apoi, in 2006, un grup de cercetatori
italieni au demonstrat ca pestii hraniti cu suplimente de resveratrol traiesc in medie cu 30% mai
mult, sunt mai rezistenti la efort si, in plus, au o mult mai mare abilitate de a evita stimulii
neplacuti.
Din 2006 incolo, industria vinurilor din Europa a prins de veste despre existenta acestui principiu
activ in vinurile rosii, asa incat studiile despre efectele benefice ale resveratrolului au inceput sa
curga in avalansa. De pilda, pentru intocmirea acestui articol, au fost folosite rezultatele a mai
bine de o suta de comunicari stiintifice, toate avand ca tema o singura substanta:
resveratrolul. Inainte de a va detalia efectele vindecatoare ale acestuia, sa vedem unde il gasim
si cum se administreaza.

Mod de administrare
 
 
De cele mai multe ori, in presa de pe toate meridianele, ni se spune insistent ca resveratrolul
este continut in vinurile rosii si negre - o informatie perfect adevarata. Exista insa si o "mica"
problema: dozele zilnice de resveratrol, necesare pentru a obtine efectele terapeutice, ar
presupune sa bem 3-5 litri pe zi din vinurile rosii cele mai bune. In aceasta doza, alcoolul din vin
ar distruge in scurt timp organismul celui mai antrenat bautor, asa incat, fara doar si poate,
sursele de resveratrol trebuie mult diversificate, pentru a beneficia de el.
Dintre fructe, cele mai bogate in resveratrol sunt: afinele si strugurii negri (mai ales coaja lor),
urmate in ordine de strugurii rosii, de samburii strugurilor (albi sau rosii), de merisor, de mure,
de coacazele negre, de merele cu coaja rosu-inchis spre violet, de prunele inchise la culoare.
Apoi, resveratrol mai gasim in varza rosie, in arahide, in ceapa rosie, in fasolea boabe de
culoare neagra.

Suplimentele cu resveratrol
 
 
Pe piata, tot mai bogata, de suplimente nutritionale de la noi din tara, au aparut de curand si
capsulele sau comprimatele care contin extracte bogate in resveratrol. Dupa parerea multor
oameni de stiinta, aceste suplimente sunt utile doar in conditiile in care se consuma si
alimentele sus mentionate, care se pare ca au in compozitia lor si alte substante, care
potenteaza actiunea resveratrolului. Pe piata noastra se gasesc, asadar, pastile cu resveratrol,
care contin aceasta substanta extrasa din coaja si samburii strugurilor rosii, precum si dintr-o
planta asiatica, aclimatizata si in Europa, numita Polygonum cuspidatum. Aceste pastile se
administreaza conform prospectului. Doza maxima zilnica de resveratrol recomandata pentru un
adult este de 5000 mg.

Boli prevenite cu ajutorul resveratrolului

* Cancer - un studiu facut la Universitatea de Medicina din Illinois, SUA, si publicat in

prestigioasa revista "Science", arata ca aceasta substanta naturala blocheaza proliferarea
celulelor canceroase in timpul a trei stadii importante de dezvoltare. Un alt studiu, facut de data
aceasta in Austria, arata ca resveratrolul previne cateva tipuri de cancer, dar si anumite
metastaze, intre care si metastazele la oase. Resveratrolul poate, de asemenea, sa blocheze
efectul cancerigen al unei diete bogate in grasimi animale. Zeci de studii de laborator si de
medicina experimentala demonstreaza actiunea de prevenire a bolii canceroase, cu aceasta
substanta. Actiunea sa anticancerigena este diversificata, puternica si... sofisticata, resveratrolul
blocand replicarea celulelor canceroase, blocand formarea de vase de sange in jurul tumorii,
dar si stimuland sistemul imunitar sa atace formatiunile tumorale. Intre formele de cancer
prevenite de catre resveratrol, mentionam: cel de san si de col uterin (despre care vom vorbi
mai detaliat), cancerul de piele (inclusiv melanomul malign), cancerul gastric, cancerul
intestinal, cancerul de esofag, cancerul bucal, cancerul de prostata, cancerul la pancreas si
leucemia.
 
 

* Cancerul de san si de col uterin - resveratrolul are, pe langa efectele sale anticancerigene
mentionate, si o foarte fina actiune de reglare endocrina, ajutand la prevenirea tuturor formelor
de cancer hormono-dependent. Studiile arata ca femeile care consuma alimente bogate in
resveratrol sunt mult mai ferite de cancerul de san si de col uterin. In mod paradoxal, efectul
acestei substante este - se pare - cu atat mai puternic, cu cat persoana in cauza este mai
inaintata in varsta. Concluzia este simpla: daca vreti sa va feriti de cancer, atunci "abuzati" in
aceasta toamna de strugurii negri, de mure, de afine si, mai ales, de varza rosie, care este unul
dintre cei mai buni anticancerigeni cunoscuti, mai ales pentru femei.
* Boala coronariana si infarctul miocardic - toata "moda" resveratrolului a pornit in momentul in
care s-a observat ca persoanele care traiesc in sudul Frantei, unde se consuma foarte multe
grasimi animale, mai ales din lactate, dar nu numai, sunt foarte putin predispuse la boli
cardiovasculare. Mai exact, in sudul Frantei se consuma, in medie, ceva mai multe grasimi
decat in Statele Unite, dar rata infarcturilor, de exemplu, este de... 3 ori mai redusa decat la
vecinii de peste ocean, mari amatori de fast-food. Una din explicatiile acestei situatii
neobisnuite, numita de specialisti chiar "Paradoxul Francez", este acest resveratrol, consumat
din belsug din vinuri rosii, dupa care francezii se dau in vant.
 
 

* Trombozele - consumul de alimente bogate in resveratrol, adica de struguri negri, prune, afine,
ceapa rosie, impiedica formarea trombilor si migrarea lor pe artere. Mai multe studii realizate
inca din anii '90, in Japonia, demonstreaza actiunea antitrombotica a acestei substante. Mai
ales persoanele predispuse la tromboze, adica cele sedentare, cele care consuma carne si
proteine animale sau care fumeaza, ar trebui sa aiba la fiecare masa alimente care sa contina
aceasta substanta.
* Litiaza renala cu urati - o cura cu struguri negri, facuta acum, toamna, este sanatate curata
pentru rinichi, in general, si are efecte salvatoare pentru cei care sunt predispusi la litiaza urica,
in special. Aceasta substanta, ingerata sistematic, favorizeaza eliminarea renala a acidului uric,
prevenind astfel acumularea sa in rinichi, sub forma calculilor. Se consuma zilnic, macar 500
grame de struguri negri sau cat mai inchisi la culoare, pe o perioada de minimum 18 zile. Acest
tratament este si o excelenta profilaxie pentru guta.
 
 

* Alzheimer - un studiu facut in anul 2008, in laboratoarele Universitatii Cornell, Statele Unite,
arata ca dozele mari si, mai ales, repetate de resveratrol blocheaza procesele degenerative la
nivelul sistemului nervos central. La animalele de experienta tratate cu resveratrol, s-a observat
o incetinire cu peste 70%, in medie, a proceselor degenerative la nivelul diferitelor parti ale
creierului. Aceste studii sunt completate de altele, facute in Italia, care arata ca animalele care
au luat doze suplimentare de resveratrol isi pastreaza intacte anumite functii cerebrale, intre
care si memoria, pana la varste mai inaintate.

Tratamente interne

* Boala canceroasa - toate testele de laborator au aratat ca resveratrolul are un efect de

distrugere tumorala directa, actionand practic impotriva oricarui tip de tumora, dar in special
asupra celor hormono-dependente.
 
 
Resveratrolul este un adjuvant valoros mai ales contra tumorilor maligne la san, uter, ovar,
testicul, prostata, ficat, stomac, precum si contra melanomului malign (cea mai periculoasa
forma de cancer al pielii). Alte studii au demonstrat ca, in multe cazuri, resveratrolul
imbunatateste eficienta chimioterapiei in cancer. Se recomanda, in primul rand, alimentele
bogate in resveratrol, in cure de lunga durata. Suplimentele cu resveratrol, sub forma de pastile,
sunt eficiente mai ales in formele de cancer despre care vom vorbi in continuare:
* Cancerul localizat la nivelul tubului digestiv - cele mai puternice dovezi experimentale despre
resveratrol arata ca acesta este cu atat mai eficient contra tumorilor, cu cat are contact direct cu
ele. Or, in cazul tractului gastro-intestinal, resveratrolul administrat pe cale orala ajunge in
masura cea mai mare in contact cu formatiunea tumorala, exercitandu-si din plin efectele de
distrugere a celulelor maligne, de suprimare a irigarii cu sange a tumorii etc.
 
 
In cancerul localizat la nivelul stomacului, intestinului subtire, intestinului gros, dar si al gurii ori
al esofagului, se recomanda, pe langa alimentele bogate in resveratrol, si suplimentele cu
resveratrol, minimum 1000 de mg pe zi.
* Sechele post-infarct - o cura cu struguri negri, cu afine, cu mure ori cu coacaze negre,
consumate ca atare sau, mai bine, sub forma de suc obtinut prin mixarea fructelor proaspete,
este un adevarat elixir in primele saptamani dupa infarctul miocardic. Studiile de medicina
experimentala arata ca resveratrolul din aceste fructe actioneaza direct la nivelul miocardului,
opunandu-se expansiunii fibroase a cicatricei post-infarct.

* Hipertensiune - si in aceasta afectiune, consumul de resveratrol, din surse cat mai

diversificate, are un efect foarte bun. Aceasta substanta, ingerata vreme de mai multe zile,
scade presiunea sanguina prin relaxarea si prin dilatarea arterelor. In plus, cele mai multe
alimente bogate in resveratrol, adica afinele, ceapa rosie, varza rosie, murele, stimuleaza
puternic diureza, ajutand si pe aceasta cale la scaderea tensiunii arteriale.
* Colesterol si trigliceride marite - in aceasta categorie de dezechilibre, resveratrolul are o dubla
actiune: pe de o parte, scade nivelul sanguin al colesterolului total si al trigliceridelor, efect
vizibil dupa doar cateva saptamani de administrare. Pe de alta parte, aceeasi substanta
impiedica oxidarea colesterolului si a trigliceridelor pe peretii vaselor de sange, fiind un excelent
mijloc de stopare a evolutiei aterosclerozei.

* Diabet - intr-un studiu facut pe 123 de persoane adulte, in Finlanda, s-a demonstrat ca
administrarea de doze mari de extracte cu resveratrol (adica 3-5 grame pe zi) duce la scaderi
masive ale glicemiei, in conditiile in care ratia zilnica de hidrati de carbon ramane constanta. Se
recomanda atat administrarea de resveratrol sub forma de pastile, cat si din surse naturale (dar
nu din struguri, care sunt foarte bogati in zaharuri), pentru ameliorarea tuturor formelor de
diabet. Este de notat ca fructele negre care contin resveratrol blocheaza multe complicatii ale
diabetului, intre care arterioscleroza, hemoragiile la nivel ocular etc.

* Hepatite virale A, B, C, D - este un lucru foarte binecunoscut in terapia naturala ca toate
legumele si fructele inchise la culoare sunt un adevarat panaceu in cazul bolilor hepatice, mai
ales a celor virale. Studii de laborator recente au aratat si de ce fructele negre, mai ales afinele,
strugurii, murele, coacazele, fructele de soc, au aceste efecte benefice in hepatita. Pur si
simplu, ele blocheaza replicarea virusurilor hepatice si opresc de multe ori evolutia tuturor
tipurilor de hepatita produsa de virus. Curele cu alimente bogate in resveratrol trebuie sa dureze
macar trei luni, pentru a avea eficienta si, intotdeauna, trebuie corelate cu un regim vegetarian
cu multe cruditati.
* Herpes, gripa, papilomatoza - toate aceste afectiuni au un numitor comun, si anume, faptul ca
sunt produse de virusi. Foarte multe cercetari de laborator au aratat ca resveratrolul are efecte
de distrugere sau de blocare a replicarii acestor microorganisme, fiind un adjuvant valoros in
tratarea acestor afectiuni. Se administreaza resveratrolul din surse naturale, dar si din
suplimentele alimentare, administrate conform prospectului.
* Reumatism - curele cu alimente bogate in resveratrol nu doar previn puseele reumatice, prin
efectele lor antiinflamatoare, ci chiar ajuta la ameliorarea acestei boli. Intre altele, resveratrolul
stimuleaza sinteza colagenului prezent in articulatii, ajutand astfel la imbunatatirea mobilitatii si
a functionalitatii acestora, pe ansamblu.
 
 
* Obezitate - o cercetare realizata pe animale a aratat ca lemurii, membri ai familiei primatelor,
deci "inruditi" cu oamenii, nu au mai castigat in greutate atunci cand au primit suplimente de
resveratrol. In 4 saptamani de tratament, timp in care le-au fost administrate doze masive de
resveratrol, in conditiile unei diete usor hiper-calorice, ei nu doar ca nu au castigat in greutate, ci
chiar au scazut. Explicatia este ca resveratrolul creste rata metabolismului si da predispozitie
spre... efort si activitate fizica. La sportivii de performanta, de pilda, resveratrolul este nelipsit in
dieta zilnica, tocmai pentru acest efect. Ca atare, persoanele cu exces de greutate pot "abuza"
de alimentele bogate in resveratrol, in special de afine, varza si ceapa rosie, care sunt si sarace
in calorii si bogate in fibre alimentare.

* Infertilitate la barbati - cura de 2-3 luni cu alimente bogate in resveratrol este un excelent
remediu pentru fertilitatea masculina. Aceasta, deoarece resveratrolul creste nivelul
testosteronului in sange, dar are si efecte directe de crestere a productiei de sperma si a calitatii
acesteia. La animalele de experienta tratate cu aceasta substanta, s-a constatat o crestere a
potentialului reproductiv cu 15-30%.
* Dismenoree - resveratrolul din legumele si fructele proaspete, administrate pe perioade lungi
de timp, ajuta la reglarea ciclului menstrual, ca durata, ca frecventa a aparitiei si, nu in ultimul
rand, ca simptome. Mai exact, femeile care consuma alimente bogate in resveratrol vor
beneficia, datorita actiunii reglatoare endocrine a acestuia, de o reducere semnificativa a unor
tulburari cum ar fi sangerarile abundente, crampele abdominale, starile de irascibilitate sau de
depresie etc.
* Imbatranire prematura - cercetari foarte sofisticate, puse deocamdata la indoiala de catre o
parte a comunitatii stiintifice, arata ca resveratrolul ar fi singura substanta naturala cunoscuta
care ar activa o gena a longevitatii, supranumita "gena matusalemica" (de la Matusalem,
personajul biblic care a trait 969 de ani).
 
 
Exista o controversa intreaga legata de veridicitatea acestei descoperiri, dar un lucru este clar:
toate animalele de experienta carora li s-a administrat resveratrol au avut o durata medie de
viata mult mai mare decat a celor din loturile martor. Mai mult, la foarte multe specii s-a
constatat o mentinere intr-o conditie excelenta a sistemului nervos si a celui endocrin, ca
urmare a tratamentului cu resveratrol. Asadar, aceasta substanta nu ne asigura o batranete, ci
o... tinerete prelungita.

* Osteoporoza - mai multe studii arata ca resveratrolul se mai comporta in organism si ca un

hormon fito-estrogen, exercitandu-si toate efectele benefice ale principalului hormon feminin,
dar fara a avea si reactiile adverse ale acestuia. Din acest motiv, unii oameni de stiinta
considera in prezent resveratrolul drept cel mai bun fixator de calciu in oase (alaturi de exercitiul
fizic), prevenind si combatand eficient osteoporoza.
* Adjuvant in menopauza - aceeasi functie de fito-estrogen recomanda resveratrolul si pentru
prevenirea si combaterea tulburarilor post-menopauza. Curele cu alimente bogate in resveratrol
preintampina si trateaza nu doar osteoporoza, ci si depresia, hirsutismul, prolapsul uterin, unele
tulburari cardiace la femeile ajunse la menopauza.

Tratamente de infrumusetare

* Tenul si pielea - cura cu resveratrol este unul din cele mai bune reintineritoare pentru piele,
stimuland sinteza fibrelor de colagen la nivelul epidermei. Se tin pe perioada toamnei cure cu
struguri negri sau rosii, cu afine, cu coacaze negre, cu varza rosie. Aceste cure preintampina
ridarea si imbatranirea pielii, mentinandu-i elasticitatea si tineretea.

PRECAUTII SI CONTRAINDICATII

Studiile de pana acum, facute inclusiv pe subiecti umani, nu au aratat nici un efect advers al
resveratrolului continut in stare naturala in diferite legume si fructe. Singurele rezerve legate de
administrarea pastilelor cu resveratrol sunt la persoanele aflate in faza de pubertate sau de pre-
pubertate, unde ar putea avea o usoara actiune inhibitoare asupra cresterii (observate intr-un
singur studiu de medicina experimentala, facut pe soareci).

Despre administrarea resveratrolului

1. Persoanele care NU au cancer pot consuma toate alimentele de culoare neagra mentionate

in acest articol, pentru a beneficia de un aport cat mai mare din aceasta substanta.
2. Persoanele care au cancer sunt sfatuite sa nu consume in exces struguri, deoarece cresc
nepermis de mult glicemia si, in consecinta, le pot afecta echilibrul endocrin si imunitatea.
 
De asemenea, alimentele negre, dar foarte acre, necoapte, nu sunt recomandate in boala
canceroasa, deoarece produc aciditate in organism, factor care poate accelera dezvoltarea
tumorilor. Cele mai bune surse naturale de resveratrol pentru bolnavii de cancer sunt varza
rosie (este un anticancerigen remarcabil) si sucul obtinut din varza rosie, ceapa rosie, afinele,
merele cu coaja foarte inchisa la culoare
 
Produsul naturist Resveratrol Plus de la Calivita
 
Incidenta bolilor cardiovasculare este mult mai mica in Franta decat in alte tari. (Ferrieres J. -
2004 - "The French Paradox; Lessons for other countries"). S-a dovedit ca explicatia
fenomenului nu consta in predispozitia genetica a francezilor, ci in faptul ca acestia consuma
regulat vin rosu de calitate.

Dar care este de fapt secretul vinului?

Contine multi polifenoli, inclusiv resveratrol, sub forma sa cea mai activa biologic,
transresveratrolul. Plantele produc polifenoli pentru a se proteja impotriva infectiilor. Cea mai
mare cantitate de resveratrol se gaseste in lastarii de vita de vie si in coaja de struguri.

Pentru a obtine o cantitate semnificativa de resveratrol, trebuie sa consumati cel putin 30-
50 (!) de litri de vin rosu pe zi. Dar alcoolul dauneaza grav sanatatii! Cu toate acestea solutia
sanatoasa pe care o puteti alege este suplimentul natural Resveratrol PLUS de la Calivita.

Resveratrol PLUS contine transresveratrol, impreuna cu alti doi antioxidanti speciali - extract

din samburi de struguri, care sprijina sanatatea peretilor vaselor sanguine, respectiv coenzima
Q10, care protejeaza inima si ofera energie organismului.

Beneficiile oferite de ingredientele produsului sunt multe si importante...

- ofera protectie impotriva efectelor cancerigene, degenerative si mutagenice ale radicalilor
liberi;

- manifesta multiple efecte terapeutice atunci cand actioneaza pe cancere; astfel, s-a observat
ca resveratrolul actioneaza ca agent citostatic in cancerul de plamani, inhiba tumorogeneza
intestinala, inhiba cresterea celulara de cancer bucal, inhiba cresterea de cancer mamar si
esofagian, diminueaza predispozitia genetica la cancerul de colon, are efect antiproliferativ la
cancerul cervical, induce apoptoza (moartea celulara programata) la cancerul de prostata,
limfom folicular, adenocarcinom gastric si cancer gastric, in celulele canceroase la pancreas, in
cancerul la ochi si tiroidian si in leucemia promielocita; in acelasi timp stimuleaza inmultirea
celulelor sanatoase si capacitatea lor de regenerare;

- adesea incetineste procesul de imbatranire, fiind una din cheile catre o longevitate substantial
marita;

- ajuta in cresterea imunitatii;

- poate sprijini functionarea sanatoasa a sistemului cardiovascular,

contribuind la prevenirea si tratarea bolilor de inima, infarct, arterioscleroza, fibroze cardiace;

- mentine capacitatea de functionare normala a trombocitelor, ajuta la scaderea vascozitatii

sangelui, imbunatatind astfel circulatia sangelui, arterele ramanand elastice; mai
mult, imbunatateste microcirculatia din tesuturi si organe, previne si trateaza varicele si
tromboza;
- ajuta la reabilitarea organismului dupa interventiile chirurgicale;

- ajuta in diabet si hipertensiune;

- au efect in tratarea si prevenirea afectarii retinei;

- mentine fermitatea pielii si elasticitatea.

- lupta eficient impotriva stresului si contribuie la profilaxia si tratamentul unor afectiuni

degenerative ale sistemului nervos;

- participa la procesele de producere a energiei la nivel celular;

- ajuta in imbolnavirile de natura alergica, de exemplu astm;

- normalizeaza nivelul de lichide din sange.

- scade nivelul colesterolului cu densitate mica (denumit si colesterol rau) si creste nivelul

colesterolului cu densitate mare (colesterol bun).
 
ATENTIE
Tineti cont ca nu doar resveratrolul, ci si o alimentatie sanatoasa, activitatea fizica regulata, un
somn odihnitor, un serviciu care va face placere si optimismul va pot ajuta cu adevarat sa traiti
mai mult!