7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara

 De ce ciuperca Kombucha? 

1. Ajuta la Detoxifierea Organismului

Desi analiza chimica a ciupercii nu a fost elucidata complet, se stie deja ca ea contine cantitati insemn
de vitamina
masura C, precum
proprietatile salesireintineritoare
vitamine din complexul B (B1,
si de stimulare B2, B3,naturale
a rezistentei B6, B12 , ceea ce justifica in b
a organismului.

2. A!juvant in "ratament impotriva Cancerului

Kombucha-un cocktail de enzime si vitamine naturale obtinute cu ajutorul ciupercii Kombucha, care
actioneaza la nivel celular pentru a preveni imbatranirea si daunele generate de problemele de sanata
afectiuni digestive, diabet zaharat, hipersensiune si nu in ultimul rand cancer.

3. #nlaturarea naturala a surplusului !e greutate

Otetul de Kombucha
corporale. este
"dministrat în cunoscut, în special
cantit!i mici, pentru
cu #$-%& efecteleînainte
de minute sale benefice asupra
de mesele controlului
principale, greut!
concentratu
Kombucha reduce apetitul alimentar 'i accelereaz arderea metabolic a grsimilor din organism.

$. %ortifica &istemul #munitar

(ercetarea bauturii rezultate in urma fermentarii a aratat ca aceasta contine vitamine precum cele di
comple)ul * si vitamina (. De aceea, ceaiul este un foarte bun revitaminizant, dar si un foarte bun
revigorant.

'. "ratament pentru emoroi)i

 +n fiecare dimineata se beau doua cani apro). && ml de Kombucha. /e langa eliminarea constipat
acest remediu are efecte antiinflamatoare si tonice venoase, care vor fi de un real folos in aceasta
afectiune.

6. *eme!iu Constipatie

0e tin cure de lunga durata minimum o luna cu Kombucha, care reechilibreaza flora intestinala si a
imbunatateste tranzitul intestinal si elimina microbii daunatori. 1ste un remediu valabil si contra

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 1/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
andidozelor digestive, pentru atenuarea efectelor nocive ale administrarii antibioticelor, pentru
timularea digestiei.

. &anatate la in!emana oricui

2u aveti nevoie de nici o pregatire: oricine poate prepara cultura de Kombucha acasa le el sau o poate
umpara gata preparata. +nstructiunile complete incluse va vor ghida petntru a obtine o bautura
elicioasa si curativa.

. Cost mic pentru un "ratament !ura-il

retul practicat pentru obtinerea si realizarea unei culturi de Kombucha este foarte mic in comparatie cu
tilizarea unui ceai obisnuit datorita efectului de multiplicare a acestei ciuperci.

. /ro!us 100 atural

rocesul de preparare nu include decat ingrediente naturale si3sau natural organice.

Care este secretul puterii vin!ecatoare a acestui reme!iu

esi analiza chimica a ciupercii nu a fost elucidata complet, se stie deja ca ea contine cantitati insemnate
e vitamina C, precum si vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B6, B12, ceea ce justifica in buna
masura proprietatile sale reintineritoare si de stimulare a rezistentei naturale a organismului.

poi, in acest eli)ir au fost descoperite substante antibiotice si antivirale foarte puternice, care e)plica
olosirea sa cu succes contra -olilor infectioase.

oate cea mai importanta

eumatismului , a guteiproprietate
, precum si aa -olilor
sa este cea
!e!etoxifianta
piele. , de unde si utilizarile sale in tratarea

e asemenea, contine si substante cu efecte 4ormonale, motiv pentru care este recomandat ca
emediu pentru varsta a treia, dar si pentru copiii aflati in crestere, pentru cei aflati la pubertate si care
e confrunta cu fenomenele neplacute specifice acestei perioade.

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 2/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
Ce este 5om-uc4a

 Ciuperca !e 5om-uc4a este o colonie de bacterii si ciuperci, in jur de 12 specii !e

microorganisme , care traiesc in simbioza. (olonia formata se hraneste cu zahar si ceai negru sau
amestecuri de ceai negru si plante medicinale, transformind ceaiul intr-o bautura terapeutica cu efec
 vindecatoare.

  Ce contine ciuperca !in -orcanul cu ceai

(ercetarea bauturii rezultate in urma fermentarii a aratat ca aceasta contine vitamine precum cele di
complexul B si vitamina C. De aceea, ceaiul este un foarte bun revitaminizant, dar si un foarte bu
revigorant. De asemenea, ceaiul contine substante antibiotice si antivirale, fiind foarte bun in
tratamentul bolilor infectioase. 1ste recomandat batrinilor si adolescentilor datorita continutului de
substante cu efecte hormonale.

Care este secretul puterii vin!ecatoare a acestui reme!iu

  Desi analiza chimica a ciupercii nu a fost elucidata complet, se stie deja ca ea contine cantitati
insemnate de vitamina C, precum si vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B6, B12, ceea ce
 justifica in buna masura proprietatile sale reintineritoare si de stimulare a rezistentei naturale a
organismului. "poi, in acest eli)ir au fost descoperite substante antibiotice si antivirale foarte putern
care e)plica folosirea sa cu succes contra bolilor infectioase.
/oate cea mai importanta proprietate a sa este cea !etoxifianta, de unde si utilizarile sale in tratar
reumatismului, a gutei, precum si a -olilor !e piele. De asemenea, contine si substante cu efec
4ormonale, motiv pentru care este recomandat ca remediu pentru varsta a treia, dar si pentru copii
aflati in crestere, pentru cei aflati la pubertate si care se confrunta cu fenomenele neplacute specifice
acestei perioade.

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 3/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
*oli in care este folosita cu succes Kombucha:

ntern

Constipatie, colita !e putrefactie - se tin cure de lunga durata minimum o luna cu Kombucha,
are reechilibreaza flora intestinala si astfel imbunatateste tranzitul intestinal si elimina microbii
aunatori. 0e beau minimum doua pahare pe zi, de regula pe stomacul gol. 1ste un remediu valabil si
ontra candidozelor digestive, pentru atenuarea efectelor nocive ale administrarii antibioticelor, pentru
timularea digestiei.

emoroi)i - in fiecare dimineata se beau doua cani apro). && ml de Kombucha. /e langa
iminarea constipatiei, acest remediu are efecte antiinflamatoare si tonice venoase, care vor fi de un real
olos in aceasta afectiune.

*eumatism, guta - o cura de doua luni, in care se consuma zilnic jumatate de litru - un litru din acest
reparat, are efecte de dezinto)icare remarcabile. 5n anumit compus produs de aceasta ciuperca acidul
lucuronic ajuta la inactivarea si eliminarea din organism a substantelor to)ice, fiind un ajutor
epretuit in tratarea acestei categorii de afectiuni.

/revenirea si com-aterea aterosclero)ei si 4ipertensiunii - pacientii care sufereau de aceste

oli si care au fost tratati intr-un spital din 6iga 7ituania cu acest remediu au prezentat o ameliorare
erta a starii lor de sanatate. 0e administreaza 8 pahare de preparat pe zi, in cure cu o durata de
minimum trei luni.

Durerile !e cap !e origine nervoasa - consumarea a %-8 pahare de Kombucha poate opri din fasa
migrenele care apar pe fondul stresului si al suprasolicitarii nervoase.

7ripa, guturai, -oli epi!emice in general - studii recente de laborator au pus in evidenta faptul ca
numite substante secretate de Kombucha au efecte de neutralizare a virusurilor si a majoritatii
acteriilor. 9ai mult, acest remediu este un stimulent puternic al imunitatii pe termen lung. De regula,
e fac cure de doua saptamani pentru intarirea rezistentei naturale a organismului, timp in care se
onsuma jumatate de litru pe zi de preparat.
&tarile !e anxietate, irita-ilitate - se diminueaza in timp, atunci cand se consuma regulat acest
emediu. +nca nu se cunosc foarte clar substantele care genereaza acest efect, dar este cert ca bautura din
ombucha intr-adevar linisteste nervii, alunga tristetea si reda pofta de viata. 0e consuma zilnic inainte
e fiecare masa cate o jumatate de pahar de preparat.

A!juvant in tratarea calculo)ei renale si -iliare - se bea in fiecare zi cate un litru de Kombucha,
e preferinta dimineata. O cura dureaza  zile si se poate repeta lunar.

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 4/22
 7/21/2019
4 A!juvant in tratamentul cancerului89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
- in fosta 5.6.0.0. s-au facut cele mai multe studii referito
la efectele acestei ciuperci in tratarea si mai ales in prevenirea cancerului. +nca din #;$#, cand au ince
si primele e)perimente nucleare, care au declansat in unele zone o adevarata epidemie de cancer,
5nitatea (entrala de (ercetari Oncologice si "cademia din 9oscova au inceput sa cerceteze cum
actioneaza <ceaiul k=as< cum este numit in aceasta tara in boala canceroasa. 0-a ajuns la concluzia
prin efectele sale intens depurative, de stimulare imunitara intre altele, administrarea sa stimuleaza
productia de +nterferon si vitaminizante este un remediu e)celent de protectie impotriva cancerului
asemenea, poate fi folosit cu succes in tratarea cancerului de colon in faze incipiente si a leucemiei. D
regula, se bea un litru din acest remediu pe zi, in locul apei de baut, in cure de lunga durata minimu
>$ de zile.

4 Atenuarea efectelor intoxicatiilor lente cu metale grele, ga)e toxice, !eseuri ra!ioactiv
tot savantilor sovietici le apartin si studiile facute in regiunile 0olikamsk si *eresniki din vestul 9unt
5rali, unde se inregistrau foarte putine cazuri de cancer si alte boli cronice, in ciuda poluarii intense
aceasta zona cu deseuri industriale cu mercur, plumb, materiale radioactive. (oncluzia a fost ca bautu
de Kombucha utilizata in mod traditional de populatia din aceasta zona pur si simplu ajuta la elimina
acestor materii to)ice din organism si previne imbolnavirile. 0e consuma un litru de preparat pe zi, in
cure de 8& de zile, cu  zile de pauza intre ele.

 "plicatii e)terne:

  4 Amig!alita, !ureri !e gat - se face gargara cu un pahar de bautura concentrata de Kombucha. +

plus, se bea zilnic cate o jumatate de litru de remediu pana la insanatosire.

4"en cu aspect incarcat - se curata in fiecare seara tenul cu un tampon de vata inmuiat in acest
preparat. De asemenea, se consuma dimineata, pe stomacul gol, #-% pahare de Kombucha.

/recautii si contraindicatii

  +ntrucat este un stimulent destul de puternic al digestiei, 5om-uc4a va fi administrata cu pruden

cazul gastritei
de colita 4iperaci!e
de fermentatie, . Deadministrarea
oprind asemenea, va imediat
fi luata in
cedoze
aparmici la inceput
simptome de persoanele care sufe
neplacute.
Desi are un procent scazut de alcool &,$?, acest remediu nu va fi consumat in cantitati foarte mar
catre cei care trebuie sa conduca masina, care au activitati ce necesita un inalt grad de precizie si cont

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 5/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
Totul despre compozitia Kombucha

enumirea de @ciupercaA este inadecvata in realitate, deoarece, aceasta reprezinta o simbioza intre levuri
bacterii prietenoase, care formeaza o pelicula gelatinoasa. Kombucha este macerata in anumite ceaiuri
nde se dezvolta multe substante nuntritive, active prin fermentatie. 2umim Kombucha atat masa
elatinoasa propriu-zisa cat si bautura obtinuta in urma fermentarii. 6emediile multiple conferite de
autura Kombucha, i-au adus acesteia renumele de ceaiul zeilor. +n timpul procesului de fermentatie se
ormeaza elemente vitale, vitamine, oligoelemente, enzime,si alte substante care stimuleaza digestia,
urifica organismul, favorizeaza eliminarea deseurilor si to)inelor, influenteaza favorabil flora
ntestinala, stimuleaza sistemele imunitare si fortifica apararea organismului. 0pecialisti n-au putut inca
dentifica toate elementele componente ale bauturii Kombucha iar lista urmatoare contine doar
ubstantele care au putut fi analizate :

ntibiotice naturale
acili probiotici lactici
evuri vitale #& milioane3ml
nzime active care sunt distruse de regula prin pasteurizare
cizi organici cum ar fi: acidul lactic, acidul glucoronic, acidul o)alic, acidul succinic, acidul malonic,
cidul malic, acidul tartaric, acidul citric, acidul carbonic, taninuri
iatamine cum ar fi : acidul folic, vitaminele *#, *%, *8, *, *#%, (, D, K, //
9inerale cum ar fi : Cier, 9angan, 9agneziu, /otasiu, (alciu, (upru, inc, si de asemenea alti #> acizi
minati precum si o multitudine de substante vegetale active pana la #&&& cum ar fi : polifenoli,
ovone si izoflavonoide.
ceste elemente se formeaza datorita simbiozei de enzime saccharomEces, schizosaccharomEces, pichia
ermentans, ferments apiculatus, ferments torula, ferments mEcoderma si bacterii benefice
acetobacter:a. )Elinum, a. )Elinoides, a. ketogenum, a. aceti, a. pastorianumF gluconobacter
luconicum. "ceste enzime si bacterii benefice se ragasesc vii in bautura Kombucha si sunt absorbite de
atre organism, imbogatind, astfel, flora intestinala.

ompozitia chimica a bauturii Kombucha este urmatoarea :

- "cetamidofenol
-cid
"cetamidofenol
"cetic
cid "cetoacetic
cid *enzoic : %-amin&-, 8-fenil-%-ester profenil
cid *utanoic, 8-metil
enzonitril, >-hidro)i-
>G-*enzofuranon, $,,a-tetrahidro->,>,a-trimetil-
,-*istt-butil->-dimetilbenzil fenol
-*utanol, 8-metil-
-t-*util->-dimetilbenzil fenol
cide carbonic
cide citric
afeina
obalamina, (ianocobalamina
cid decanoic
,8-Dihidro-#-metilindena
,$ Diketo-acid gluconic
-"cid gluconic
-6ibo-he)os, %,-dideo)i-8-&-metil-
-acid saccharic  acid glucaric
-acid saccharic #,> lacrone Hlucaro #,> lactone
6

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 6/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
D- acid )Elonic
 "cide glucoronic
1tilacetat
1nzimeF o mare varietate
 "cid folic
Hlucoza
 "cid Ge)anoic
#GmdazoI%,#-fJpurine-%,>8G,G-dione,
-etil-#-metil--fenil-
 "cid +tatonic
%-Keto-acid gluconic
$-Keto-acid gluconic
%-Keto-deo)i-acid gluconic
 "cide lactic
$-9eto)i-#-8-meto)i->-metilfenil-#,8,8,-tetrametilindan
2iacina, 2iacinamida
 "cid nicotonic
 "cid octanoic
 "cid o)alic
 "cid pantotenic
 "lcool fenetil
Cenol,>-etil
-Cosfo gluconat
 "cid malonic
 "cid propionic
/irido)ina
6iboflavina
 "cid succinic
 "cid tartric
Liamina
 "cid usnic

De asemenea,
lisina, alanina,autirosina,
mai fostvalina,
identificate alte >& leucina
fenilalanina, de urmeizoleucina,
de diferiteacid
tipuri de aciziacid
aspartic, din glutamic,
care aciziiserina,
aminat
treonina etc.

Kombucha are un /G de circa 8. Doza medicinala in care se consuma Kombucha este de minim 8 pah
pe zi inainte de masa. "ceasta doza permite restaurarea /G-ului din sange si urina. Dozajul utilizat
impotriva cancerului este de minim #l pe zi in amestec cu ceaiuri care favorizeaza eliminarea to)inelo
prin rinichi.

 Lipsa enzimelor din organism, o problema tot mai acuta a zilelor noastre!

1lementul cu adevarat remarcabil pe care il contin alimentele vii, in special cele neprelucrate, sunt
enzimele. 1nzimele reprezinta cheia pentru o absorbtie buna a hranei, fiind eliberate odata ce incepe
sa mestecam. +n egala masura, toate procesele noastre fizice depind de enzime. "cestea sunt principa
catalizatori ai tuturor reactiilor chimice din organismul nostru, fara de care am inceta sa functionam
sa e)istam. 1nzimele determina digestia, deto)ifierea, imunitatea si toate celelalte procese metabolic

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 7/22
 7/21/2019
egeneratoare. (alitatea enzimelor noastre este89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
reflectata in propriul nivel energetic si in vitalitatea
oastra.

nzimele, intalnite in toate organismele vii, sunt molecule de proteine care digera hrana,
escompunand-o in fragmente suficient de mici incat sa treaca in sange prin porii minusculi ai
ntestinelor. 1le reprezinta Mclasa muncitoare@ a organismului. /e langa actiunea de digerare a hranei,
nzimele distrug to)inele, descompun grasimile si celuloza, si metabolizeaza amidonul si proteinele.
amenii de stiinta au identificat peste %$&& de enzime diferite in corpul uman.

nzimele sunt implicate in orice functie biochimica si fiziologica. Ciecare actiune a noastra in calitate de
inte vii necesita enzime. Loate procesele vietii sunt formate dintr-o retea comple)a de reactii chimice
unoscute sub denumirea de metabolism. 1nzimele sunt chiar catalizatorii care fac posibil metabolismul.
eci catalizatorul, enzimele in cazul oamenilor, reprezinta materialul biochimic ce determina reactiile
himice necesare pentru ca viata sa fie posibila. "sadar, fara enzime, am inceta sa e)istam.

ar in ca)ul in care avem o activitate sca)uta a en)imelor, putem sa ne confruntam cu

iste afectiuni !estul !e severe.

r. "nthonE (ichoke, in cartea sa <1nzimele si terapia cu enzime<, nu conteneste sa arate importanta

nzimelor pentru specia umana. 1l afirma ca organismele noastre depind de enzime pentru a gandi,
espira, merge, vorbi, digera mancarea si a functiona la capacitate optima. /entru ca organismul sa
unctioneze in cea mai buna stare, sa invinga bolile si sa refaca celulele afectate, este necesar ca enzimele
a fie vii si in cantitate mare. 1nzimele ne refac organismul, il apara si il sustin.

n caz destul de interesant este cel al unui medic din 2e= Nork, dr. 2icholas Honzales .... Dr. Honzales
prezentat multe studii de caz e)trem de semnificative, in cadrul carora, utilizand in principal doze
rescute de enzime si alimente bogate in enzime, au fost tratate cu succes cancerul si alte boli grave.
sadar, dupa cate va puteti imagina, nivelul de enzime continut de alimentele cunoscute de noi
eprezinta un element decisiv. Corta actiunii enzimelor este esentiala pentru starea noastra de sanatate.
a (linica 9cKeith, efectuam o serie de teste biochimice pentru a evalua activitatea enzimelor. (ele mai
rave probleme pe care le-am intalnit la pacientii ce sufereau de o activitate scazuta a enzimelor au de-a
ace cu disfunctii gastrointestinale: indigestie, malabsorbtie, arsuri stomacale, ragait, gaze, balonare,
rampe, constipatie, sindromul colonului iritabil si oboseala cronica. (and activitatea enzimelor este
estabilita, aceste disfunctii sunt aproape intotdeauna eradicate.

xista trei clasificari generale ale en)imelor

8n)imele meta-olice, care ne !irectionea)a organismul

le actioneaza pe post de catalizatori la cresterea oaselor, refacerea tesuturilor, reglarea metabolismului,

orbire, respiratie, reproducere, auz si contractia oricarui muschi. "ceste enzime metabolice se gasesc in
mod natural in biochimia organismului nostru. Lotusi, pe masura ce imbatranim, activitatea enzimelor
metabolice slabeste.

. 8n)imele !igestive sunt necesare pentru !igestia 4ranei

ceste enzime descompun proteinele, carbohidratii si grasimile din alimente. 1nzimele digestive sunt, de
semenea, responsabile cu e)tragerea, asimilarea, metabolizarea si absorbtia substantelor nutritive, a
itaminelor si a mineralelor.

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 8/22
3.7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
8n)imele alimentare ajuta procesul !igestiv 

1le trebuie sa provina din mancarea pe care o consumam. Loate alimentele crude, mai precis fructele
legumele, semintele, nucile, anumite alimente superconcentrate de importanta capitala, in special
germenii, sunt resursa principala pentru enzime alimentare. (arnea si pestele crude contin de aseme
enzime, dar va interzic cu desavarsire consumarea carnii si a pestelui crude, dintr-o serie de motive d
ordin patogen si parazitar, carora nu le pot acorda nici timpul si nici spatiul necesar in aceasta carte.
(arnea sau pestele trebuie gatite foarte bine. Deci, atunci cand vorbesc despre Malimente crude@, pent
atinge scopul acestei carti, ma refer doar la alimente care sa nu fie de origine animala. (u atat mai mu
cu cat e)ista destule alimente vii non-animale ce abunda in enzime, astfel incat putem sa le ignoram
cele de provenienta animala.
 "ctivitatea scazuta a enzimelor este poate cea mai raspandita problema in zilele noastre. O viata
trepidanta, indreptata spre performanta, acompaniata de mancarea tip fast-food are ca rezultat o
populatie practic lipsita de enzime digestive. +mplicatiile sunt multiple si grave. Lotusi, sunt reversib
pot fi corectate. 6olul ciupercii si a ceiului Kombucha, este de a repara raul si de a va indrepta p
drumul cel bun : intinerire, revitalizare, stare generala e)celenta, sanatate perfecta, intrucat ciuperca
Kombucha este un cocktail de enzime si vitamine naturale, menite sa rezolve problemele mai sus
mentionate.

 Dezvaluiri despre Kombucha din Rusia

  Dup "l Doilea 6zboi 9ondial numrul maladiilor de cancer au crescut an de an în 5niunea 0oviet
n anul #;$# "cademia de Ptiin!e a 5niunii 0ovietice 'i +nstitutul (entral de (ercetare Oncologic din
9oscova au decis s intreprinda o analiza detaliat a datelor statistice privind frecven!a diverselor
maladii de cancer în regiunile, departamentele 'i ora'ele din 5niunea 0ovietic. 0-a decis s se
urmreasc obiceiurile de via!a 'i condi!iile ambientale în care triesc persoanele care sunt afectate d
inciden!a cancerului. (u aceast ocazie s-a descoperit c raioanele 0solikamsk 'i *ereneski în
departamentul /erm, din 5ralul central 'i occidental sunt practic neatinse de flagelul cancerului.
(ondint!ile ambientale în aceste localit!i nu erau mai bune dect în vechile regiuni industriale. n ac
raioane se dezvolta o industrie în plin cre'tere cu emisii poluante mult mai periculoase decQt în cazu
 vechilor industrii din 5niunea 0ovietic : mine de potasiu, de plumb, de mercur, de azbest, în care
locurile de munc erau supuse riscului de contaminare 'i implicit a riscului de cancer.

Densitatea popula!iei în aceste zone era mic dar emisiile poluante erau mult mai periculoase decQt
alte localit!i. De multe ori în aceea vreme aveau loc accidente ecologice în care pdurile se ve'tejeau
pe'tii din ap mureau. Dou echipe de speciali'ti compus din #& colaboratori 'i au)iliari au început
cerceteze metodic cauzele care duceau la o inciden!a sczut a cancerului în zona men!ionat în pofid
unor condi!ii de mediu neprielnice. "u fost studiate: solul, apa, flora 'i fauna fr s se constate difer
marcabile fa! de alte regiuni din 5600. Lotu'i, bttor la ochi era faptul c oamenii din zona supus
cercetrii aveau o foarte buna atitudine fa! de munc 'i o buna dispozi!ie, în ciuda condi!iilor grele d
lucru 'i mai ales în ciuda faptului c aveau ob'nuin!a s consume în cantit!i mari alcool 'i tutun. "v
impresia c oamenii
mult cercettorii caredenuaici puteau
gseau suporta
nicio fr urmri
e)plica!ie 'i nicio orice tip de
corelare no)e. "cest
cauz-efect. fapt
ntr-o a surprins
zi torida foar
de var
directorul echipei de cercetare Dr. 9olodeje= a fcut o vizita la o familie pe care dorea s o interoghe
cu privire la sntatea lor impecabil. *rbatul 'i femeia erau la lucru, copiii la grdini! sau la cre'.
 "cas nu se afla decQt bunica care se ocupa de menaj. Ospitalier 'i politicoas, btrQna a oferit
doctorului 9olodeje= o butur rcoritoare acceptat cu mare plcere de acesta datorita cldurii
cople'itoare de afar. Doctorul gsi acest butur, pe care nu o cuno'tea, revigorant 'i cu un gust
agreabil. 1l întreb ce fel de butur este aceasta 'i ea îi spuse c este vorba de un ceai K=as. Doctoru
9olodeje= se minun aflQnd c aceast butur este fabricata printr-un proces de fermentare a ceaiu
negru îndulcit cu zahr, într-o cultur de @ciupercaA numit Kombucha. /entru a-i demostra ceea
9

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 9/22
 rea s7/21/2019
zic, femeia îl introduse pe doctor într-o89371799
micCeîncpere
Este Kombucha Si Cum Se Prepara
rcoroas, unde erau aliniate zece
orcane ceramice legate la gur cu o pQnz de in. (Qnd a descoperit un borcan doctorul a sim!it un miros
cidulat 'i a vzut c la suprafa!a plutea ca o meduza, o membran gelatinoasa numita Kombucha. "u
rmat e)plicatii detaliate privind modul de preparare a acestui ceai, care dupa spusele femeii era
onsumat cu regularitate de toti cetatenii din 0solikamsk. /ractic toate familiile detineau in casa o astfel
e bautura, pe care 'i-o fabricau singuri 'i pe care o consumau de ani 'i ani de zile. 0pusele femeii s-au
deverit 'i prin cercetrile fcute de Dr. Hrigorije= la *ereneski unde a descoprit c practic nu e)ist
icio familie care s nu consume aceast Abutur de via! lungA, chiar 'i alcolicii apreciau aceasta
autur care consumata înainte 'i dup alcool anula semnele specifice be!iei 'i mahmurelii.
LrecQnd la analiza 'tiin!ific a rezultatelor ob!inute cercettorii au concluzionat c resposabil pentru
tarea de bine a popula!iei investigate este ciuperca Kombucha. 9ai tQrziu, prin cercetri 'tiin!ifice de
nvergur în laboratoare specializate, au fost eviden!iate efectele deosebit de eficiente ale buturii
ombucha mai ales în ceea ce prive'te capacitatea eliminrii din organism a to)inelor acumulate din
mediul înconjurtor plumb, mercur, benzen, cesium 'i elemente radioactive. /rofesor Dr.Rinogrado=,
membrul al "cademiei de Ptiin!e din 5600, a intreprins alt serie de teste medicale 'i farmacologice
rivind Kombucha 'i a ajuns la concluzia c aceasta reprezint un panaceu universal pentru îngrijirea
nt!ii 'i mai ales în lupta contra cancerului. "ceste informatii au ajuns la 7. /. *erija care era în acea
reme ministru de interne 'i seful serviciilor secrete. "flQnd cum a fost descoperit Kombucha 7. /.
erija a e)clamat: @+at cum o metoda de cercetare criminalistic elaborata de K.H.*. poate s ajute
tiin!aS Lrebuie s-l informez pe tovar'ul 0talinSA Dupa cum se 'tie, 0talin era dominat de frica unui
ancer posibil deoarece visase ca va muri de cancer. /entru a verifica toate aspectele medicale legate de
tilizare a buturii Kombucha în tratarea cancerului, 7. /. *erija însarcineaz în toamna anului #;$% pe
rofesorul dr. Rinogrdo= sa formeze un consiliu de cercetare foarmat din #% doctori reputa!i. "ceast
c!iune a fost fcut fr s !in seama de generalii K.H.*. 6ujmin 'i +gnatije=, care nutreau o ambi!ie
maladiva împotriva lui 7./. *erija 'i doreau cu orice pre! s-l înlture din fruntea ministerului. n acea
poc 0talin avea o aversiune fa! de evrei, ceea ce nu era cazul înainte. /e acest fond, cei doi comploti'ti
au incitat pe 0talin spunQndu-i c Rinogrado= 'i cea mai mare parte a doctorilor din consiliu erau
vrei care cutau s-l ucid în mod lent pe 0talin prin administrarea unor ciuperci 'i bacterii care induc
ancerul. Cr s-l lase pe 7. /. *erija s vorbeasc, 0talin cade în cursa întins de cei dor generali 'i
ntenteaz în anul #;$8 un proces împotriva consiliului de medici, acuzndu-i pe ace'tia c au vrut sa
diculizeze 'tiin!a medicala sovietic prin înlocuirea medicamentelor cu produse naturale pre'tiin!ifice.
cest proces a insemnat, din pcate, curmarea brusc a cercetrilor minu!ioase demarate de prestigio'ii
octori sovietici.
ondamna!i Dup moartea lui 0talin, acesti medici au fost reabilita!i iar comploti'tii au fost
la moarte.

Cazuri concludente-puterea vindecatoarea a ceaiului

. Dia-et )a4arat, tip 2, 4ipertensiune arteriala ,!epresii, !ureri !e picioare

umitru 2eag, $ ani , profesor, com. 6odna, judetul *istrita-2asaud :

0tarea sanatatii mele a inceput sa se degradeze de cca  ani. 9-am ingrasat, mi-a crescut tensiunea si
ma simteam aproape tot timpul obosit, suparat si nervos. +n urma cu doi ani, analizele medicale au
videntiat prezenta diabetului zaharat, tip %. Lratamentul alopat prescris de doctor prevedea % pastile pe
, una dimineata si alta seara. 7a aceste pastile se mai adaugau si pastilele zilnice pentru hipertensiune.
n plus, luam periodic si analgezice pentru durerile de picioareT 0imteam ca viata mea nu mai poate
ontinua asa, motiv pentru care m-am indreptat spre medicina naturista. "sa am ajuns, in urma cu >
uni, sa-mi procur (eaiul eilor- KombuchaT De atunci consum zilnic cca >&& ml din aceasta
)traordinara bautura, preparata de mine, in casa. 0tarea sanatatii mele s-a ameliorat radical. "cum,
10

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 10/22
 7/21/2019
glicemia a revenit la normal si nu mai am 89371799
nevoieCede
Este Kombucha Si Cum Se Prepara
tratament alopat. Balorile tensiunii arteriale s-au
normalizat, iar starile de stres si depresie au disparut ca prin minune. /icioarele ma dor foarte rar, de
obicei atunci cand se schimba vremea. 2-as fi crezut ca pot sa-mi cumpar sanatatea cu numai & de l
cand eu eram in stare sa cheltuiesc tot ce am, numai sa-mi recapat starea de sanatate. 0unt convins c
spitalele s-ar goli daca oamenii ar consuma in mod curent (eaiul eilor U KombuchaVV. Daca ar fi dup
mine, as inlocui ,,cornul si lapteleVV din scoala cu W l de (eaiul eilor U Kombucha. "stfel, copii nostr
deveni mult mai sanatosi si mai dornici de activitate.VV
 
2. 9igrene, constipatie cronica, 4ipertensiune

7iana (ruceru, >8 ani, contabil, Limisoara, jud. Limis :

,, 0unt realmente indragostita de (eaiul eilor- Kombucha. "ceasta bautura placuta si binefacatoare
merita intr-adevar numele. 9a simt in sfarsit fericita, dupa ani de zile de dureri ingrozitoare de cap,
depresii si tulburari digestive. Ba marturisesc ca luam medicamentele cu pumnul, iar rezultatul era
aproape nul. 7a serviciu eram indispusa si nervoasa, iar acasa nimic nu ma multumea.
 "m inceput sa consum (eaiul eilor U Kombucha in urma cu opt luni. 7a inceput am consumat, cu
oarecare scepticism, doar #&&ml pe zi, dar am constatat ca (eaiul eilor este agreabil la gust si ma
 binedispune. "m ajuns in prezent sa beau (eaiul eilor in loc de apa, adica cca % litri pe zi. "cum ma
simt e)celent, din toate punctele de vedere. 7a
serviciu, am constatat ca am o putere de munca mai mare ca inainte, sunt mai eficienta si nu mai sun
irascibila.
(and ma reintorc acasa, primul meu gand este (eaiul eilor : ma duc la borcanele mele cu Kombucha
insiruite frumos in camara si le privesc cu dragoste, imi vine sa le intreb ce mai fac, ca pe un membru
apropiat al familiei. 0unt recunoscatoare acestei miraculoase bauturi, pentru ca mi-a redat sanatatea
pofta de viata.VV

3. &tres si o-e)itate

1manoil Opris, ># ani, manager, loc 9aneciu, jud /rahova :

,,dominat
"m constatat ca in demolator.
de un stres ultimii ani am inceput
0tiam ca masaingras
ma ingras din cestresului
din cauza in ce mai mult. /e
specific de alta parte,
activitatii eram
mele, dar
ulterior am aflat ca dupa varsta de 8$ de ani, enzimele din corpul nostru se injumatatesc, iar consecin
este marcata printr-o lenevire a metabolismul. 9-am informat care este sursa cea mai sanatoasa de
enzime si, astfel, am ajuns la (eaiul eilor U Komboucha. +ntr-adevar, acum sunt convins ca aceasta
 bautura simpla si naturala este un cocktail de enzime, vitamine si alte substante binefacatoare pentru
preveni si a repara o multitudine de probleme de sanatate.
  De 8 luni, consum zilnic 8&& ml din (eaiul eilor, adica #&& ml inainte de fiecare masa principala.
Cara sa urmez un regim alimentar special, am slabit in aceasta perioada $kg. (astigul cel mai mare nu
consta insa in acesta diminuare greutatii, ci in faptul ca ma simt mult mai rela)at si mai stapan pe mi
 "cum, cand ma prinde oboseala si nelinistea stiu precis care este remediul : un pahar de (eaiul eilo
la frigider.
aditivi, Dupaince-l
au gasit beau,
(eaiul ma simt
eilor suculaltlor
om. (opiii mei,
preferat, careil zilnic
pe care beau cuconsumau
o placeresucuri din comert pline d
de nedescris.VV

$. Dureri reumatice la sol! si genunc4i, spon!ilo)a cervicala, osteoporo)a, varice

7ivia (enan, % ani, pensionara, loc. "iton, jud. (luj :

 
,, 0unt o femeie simpla de la tara, care am trudit o viata de om la muncile campului. De cativa ani bun
au inceput sa ma doara toate incheieturile, dar mai ales soldul si genunchii. Din cand in cand, ma do
11

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 11/22
are si 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
dupa cap, iar in urma cu doi ani am fost internata trei saptamani in spital cu varicele, fara sa ma
perez. Din cauza medicamentelor pe care le-am luat cu reteta de la doctor, mi-am stricat stomaculT"m
uns, la un moment dat sa nu mai stiu ce sa ma fac din cauza ca ma dureau toate si nu puteam lua nici
almante din cauza stomacului.
(red ca s-a implinit un an de cand mi-au cumparat copiii (eaiul eilor- Kombucha, spunandu-mi ca
ceasta bautura inlocuieste toti doctorii si toate medicamentele din lume. 2-am crezut, pana nu am
ncercat. 7a inceput, am baut cam un pahar pe zi, iar apoi am vazut ca ma odihnesc mai bine noaptea si
e raresc durerile. "tunci, mi-am facut o cantitate mai mare, pe care o tin la frigider si beau pe parcursul
lei aproape # litru. 9i-a fost frica la inceput sa beau (eaiul eilor direct din frigider, gandindu-ma ca o
a ma doara gatul, dar copiii mi-au spus ca e singura bautura care se poate consuma asa, rece, fara nicio
roblema. Biata mea de acum nici nu se compara cu viata traita inainte. "cum pot sa umblu, pot sa
muncesc si pot sa ma odihnesc ca un om normal. (opiii mi-au spus ca aceasta bautura este numita si
bautura de viata lungaVV. 9ultumesc lui Dumnezeu ca mi-a trimis acest dar, care nu se compara cu
iciun medicament.VV

 Slabeste natural cu Concentratul de Kombucha

oncentratul !e 5om-uc4a

(oncentratul de Kombucha, ob!inut prin fermentare controlat, este utilizat ca produs dietetic 'i
erapeutic într-o multitudine de afec!iuni. n zilele noastre, este cunoscut, în special pentru efectele sale
enefice asupra controlului greut!ii corporale. "dministrat în cantit!i mici, cu #$-%& de minute înainte
e mesele principale, concentratul de Kombucha reduce apetitul alimentar 'i accelereaz arderea
metabolic a grsimilor din organism.

fectele sale benefice în acest sens sunt evidente: scderea depozitelor de grsimi 'i colesterol din
rganism, precum 'i îmbunt!irea proceselor metabolice.

Lotodat, cura cu concentrat de Kombucha are rezultate spectaculoase în vindecarea sau ameliorarea
mai multor maladii grave, cum ar fi:diabet zaharat tip %, sterilitate primar, sinuzit, into)ica!ii
limentare, nevralgie facial, artrite ale articula!iilor mici de la mQini 'i picioare, degenerescen!,
rteroscleroz, sclerozele !esuturilor 'i a vaselor de sQnge, pielite, nevroze, insomnii, oboseal cronic,
migrene, ame!eli, hipertensiune arterial, anchiloza încheieturilor, lcrimarea oamenilor în vQrst,
pidemii, zon zoster, arsuri, varice, dureri musculare 'i articulare.
cest produs este apreciat datorit propriet!ilor sale e)cep!ionale.

(ompozi!ia sa impresionant regse'te antibiotice naturale, bacili probiotici lactici, levuri vitale #&
milioane3ml, enzime active, vitamine 'i minerale. (omple)ul de vitamine * *#, *%, *8, *, *#%
recum 'i vitaminele (, D, K, // justific în bun msur propriet!ile sale reintineritoare 'i de
timulare a rezisten!ei naturale a organismului. 9ineralele con!inute în concentratul de Kombucha,
rintre care amintim Cier, 9angan, 9agneziu, /otasiu, (alciu, (upru, inc, asigur echilibrului
ziologic, 'i conduc la evitarea unor caren!e, care se soldeaz de obicei prin manifestri patologice mai
mult sau mai pu!in grave. "ntio)idan!ii din concentratul de Kombucha, ac!ioneaz în favoarea amQnrii
mbtrQnirii 'i !inerea la distan! a bolilor cronice, inclusiv cancerul 'i bolile de inim.Dou studii
ecente, unul în 2orvegia, cellalt în Olanda, au descoperit c acest concentrat reprezint o asigurare
mpotriva bolilor 'i a mor!ii. (ercettorii au pus rezultatele favorabile ob!inute pe seama antio)idan!ilor
flavonoidelor din concentratul de Kombucha, administrat subiec!ilor într-o doz de # lingur, cu #$
minute înaintea fiecrei mese principale. /e de alt parte, cercettorii italieni, au dovedit c miraculosul
oncentrat de Kombucha mre'te activitatea antio)idanta din sange cu $&?.

12

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 12/22
  7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
1)tern, concentratul de Kombucha, combate eficient strile gripale prin frictionarea pielii, urmat
acoperirea cu o îmbrcminte clduroas.

Cum sa:ti prepari propriul ceai 5om-uc4a

+ngrediente
• (ultura Kombucha fermentul
•  "pro)imativ & - #&& g % - 8 uncii zahar alb pentru un litru de apa
• % plicuri de ceai negru pentru un litru de apa

Daca nu detineti o cultura si ceai pentru a incepe, scrieti-mi un e-mail

5tensile si materiale necesare

• 5n vas de % - > litri pentru fiert apa

•
5n vas de % - > litri din sticla sau
portelan
• O banda de cauciuc
• O panza de in sau bumbac sau un filtru de cafea din hartie
• 0ticle

+n unitatile de masura ale 05" se foloseste de obicei aceasta reteta:

preparati ceaiul din $ pliculete de ceai negru sau verde, o ceasca de
zahar alb si 8 litri de apa.

(um se prepara Kombucha

(el mai bine este sa incepeti cu % litri. (and cultura dumneavoastra de Kombucha va creste destu
mare si dupa ce se va reproduce suficient, veti putea produce cantitati suficiente de ceai.

1. - Caceti ceai in mod obisnuit. 7a un litru de apa fierbinte, puneti % lingurite pline cu ceai negruap
$ g X &.% uncii. 0e pot folosi de asemenea si pliculete de ceai. 7asati-l asa vreo #$ minute. (eaiul v
provine de la aceeasi planta si difera de acesta in principal prin modul in care este produs: nu
fermentat. Doctorii japonezi spun ca ceaiul verde previne dezvoltarea cancerului. Ba sugerez sa fol
13

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 13/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
eai verde pentru a prepara bautura Kombucha. Daca nu vreti sa folositi ceai negru sau verde, puteti
olosi ceai din alte plante medicinale neindicat la inceput.

. - 0trecurati ceaiul sau, dupa caz, scoateti pliculetele.

. - "daugati & - #&& g % - 8 uncii de zahar alb pentru un litru in ceaiul strecurat inainte ca acesta sa se
aceasca. "mestecati pana zaharul se dizolva in intregime. O lingura de zahar X apro). %& g &. uncii.

. - 7asati ceaiul sa se raceasca pana la %& - %$ Y( apro). Y - Y Cahrenheit. (ultura moare daca este
pusa intr-o solutie hranitoare fierbinte.
'. - (and ceaiul a ajuns la temperatura camerei, turnati solutia intr-
un vas de sticla, portelan sau ceramica, sau de otel ino)idabil. (el
mai bun este din sticla. Basele de metal sau alte tipuri in afara celor
din otel ino)idabil nu sunt bune si nu trebuie folosite niciodata,
deoarece acizii care se formeaza pot reactiona cu metalul. Lrebuie sa
evitati vasele facute din polivinilclorida /B( sau polistiren.

6. - Daca preparati prima dv. bautura Kombucha, adaugati lichidul

pe care l-ati primit impreuna cu cultura. /entru urmatoarele culturi,
intotdeauna pastrati destula bautura Kombucha pentru a adauga
apro)imativ o zecime #&? din cantitate la noua dv. cultura, ca fiind
<lichid de start<.
+. - /uneti cultura vie de Kombucha in lichid.

. - "coperiti vasul in care fermenteaza cu o

panza stransa, o hartie de filtru sau cu ceva
asemanator o panza subtire pentru a tine
departe insectele, praful, sporii plantelor sau
alte substante poluante. 7egati-l cu un elastic
e caucuic pentru a va asigura ca nu pot intra musculitele betive. /anza trebuie sa
e destul de rara incat sa poata permite aerului sa circule si cultura sa poata
espira, dar nu atat de rara incat micutele musculite betive sa poata intra sa-si
epuna ouale.

. - Cermentatia dureaza  - #% zile, in functie de temperatura. (u cat temperatura

ste mai mare, cu atat fermentatia este mai rapida. /erioada de  - #% zile este data
oar ca reper.

ultura Kombucha necesita un loc linistit si cald si sub nici o forma nu trebuie
mutata. Lemperatura ceaiului trebue sa fie de %& - 8& Y(. Lemperatura ideala este
e %8 - % Y(. 2u este necesara lumina. (ultura se reproduce si in intuneric.
(ultura poate fi distrusa in cazul e)punerii la lumina
solara intensa. O zona putin luminata este ideala.
+n timpul fermentatiei, zaharul este transformat de catre
drojdie intr-un gaz (O%, diferiti acizi organici si alte
componente. "ceasta este combinatia de procese care-i
dau ceaiului Kombucha aroma.

+nfuzia bautura, ceaiul este mai intai dulce, dar acest gust dispare cand
zaharul este transformat. +n acelasi timp, un acid parfumat incepe sa se
dezvolte ca rezultat al activitatii bacteriilor, deci aici apare tranzitia de la gustul
14

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 14/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
dulce la cel acrisor. Daca preferati o bautura ceva mai dulce, fermentatia trebuie oprita mai devre
Daca o preferati mai acida si mai acrisoara, lasati-o mai mult.
10. - (and ceaiul a atins nivelul acid dorit pG %, - 8,%, in functie de cum il preferati, scoateti cultur
mainile curate. 0palati cultura sub apa rece sau calduta. 5mpleti un nou recipient cu ceai ferment
adaugati imediat cultura pentru pastrare. 6espectati temperatura pentru ceai.

Lurnati bautura in sticle, care trebuie umplute de tot. /astrati #&? ca ZstarterZ lichid de start pe
urmatoarea cultura. "stupati bine sticlele. 2u consider ca este necesar sa strecurati bautura fermen
printr-o carpa. O anumita cantitate de sedimente e normala, datorita drojdiei care a produs gazul si
a facut bautura acidulata. 0e spune ca drojdia are efecte benefice asupra organismului.

11. - /entru a avea satisfactie deplina, bautura trebuie sa se maturizeze pentru cel putin $ zile dupa
fost pusa in sticle.

 "ctivitatea bacteriilor este oprita deoarece imbutelierea e)clude aerul, in timp ce drojdia isi cont
treaba. Daca sticlele sunt bine astupate, gazul produs de activitatea drojdiei nu poate iesi. "sadar,
produsa o bautura efervescenta. De obicei, pentru aceasta sunt necesare cateva zile, insa *au
Kombucha se va mentine bine luni intregi. 2u va faceti probleme: Drojdia va opri producerea de
dupa un timp. 1ste indicat sa tineti bautura la rece.

12. - *autura are un gust bun. 1ste limpede, putin acrisoara si racoritoare. O persoana normala p
 bea 8 pahare pe zi: un pahar dimineata &.# litri sau mai mult pe stomacul gol, al %-lea pahar du
masa in cursul zilei si ultimul innainte de culcare. *ucurati-va de aceasta bautura miraculoasaS

13. - (and incepeti un nou proces de fermentare, sa nu uitati niciodata sa adaugati noului ceai #&?
lichidul deja fermentat provenit dintr-o cultura anterioara.

5nele retete din 05" vorbesc despre o ceasca one cup. (at inseamna astaS[ (easca standard utiliza
retete inseamna:  uncii de lichid X # ceasca cup. O alternativa metrica este:  uncii X %$& ml.
alternativa se refera la zahar:  uncii X %%.& grame.

+mportant

15

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 15/22
7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 16/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
imunitar si prin eliminarea to!inelor din corp" devine foarte improbabil ca bacteriile si virusii
 produc boli sã gãseascã un mediu propice pentru înmultire.
+at] cQteva din efectele raportate de utilizatorii acestui ceai:

• ajut] la cur]tarea colonului si a vezicii biliare

• ajut] la obtinerea unei digestii s]n]toase
•  îndep]rteaz] colita si crampele stomacale
• opreste diareea neinfectioas]
• regleaz] apetitul si reduce gr]simea
• ajut] în tratamentul artritei
• are efect de remisiune a lupus-ului
•  îmbun]t]teste vederea si ajut] la vindecarea de cataract] si glaucom
• eliminarea unor simptome ale diabetului zaharat
• ajut] la reducerea dependentei de alcool
• cur]t] acneea, psoriazisul si alte boli ale pielii
•  îngroas] p]rul si înt]reste unghiile
•  îmbun]t]teste simtul mirosului
• ajut] la îndep]rtarea stressului si a insomniei
• face p]rul grizonat s] revin] la culoarea sa natural]
• usureaz] vindecarea de bronsit] si astm
• actioneaz] ca un la)ativ usor, ajutQnd la evitarea constipatiei
•
eliminarea unor simptome ale leuconevra)itei
Datorit] acestor multe efecte benefice acest ceai a fost supra numit si <ceaiul divin< sau <ce
miraculos<. (ultura <ceaiului divin< a fost utilizat] de sute de ani, ba chiar de mii de ani în anumite p
ale lumii. "ceasta este o confirmare a faptului c] aceast] b]utur] a fost benefic] pentru multi oamen
 vindecat multe afectiuni. 6usii, germanii, suedezii si lituanienii - printre altii - au adunat inform
despre beneficiile acestei b]uturi timp de aproape o sut] de ani. n cartea sa @Kombucha, Gea
*everage and 2atural 6emedE from the Car 1astA, H^nther Crank enumer] o list] mare de a doctori
si germani care au stabilit o multitudine de beneficii pentru pacientii lor tratati cu acest ceai. (ultur
ceai Kombucha are multe nume. H^nther Crank afirm] în cartea sa: <Din multele nume pe car
cunoastem devine clar c] originile acestei culturi se afl] posibil în est: (hina, _aponia, +ndia si 6u
1ste cunoscut] sub numele de (ombucha cuvQnt japonez pentru burete sau ciuperc] de c
Kombucha form] germanizat] a cuvQntului japonez, acum folosit] international, "lg] 9a
brazilian], (eai Kvass rus], Olinka m]n]stirile boemiene si moraviene, ceai Kargasok japonez
adus cultura din Kargasok, 6usia, (iuperc] 9anciurian] în 9anciuria, provincie din nord-
(hinei, ca si multe alte nume. (onform anumitor te)te, cultura acestui ceai ar fi fost introdus
_aponia de doctorul corean Kombu în anul >#> e.n. Desi este cunoscut] în mod obisnuit sub nume
ciuperca Kombucha, 25 10L1 O (+5/16(`. *acteria si fermentul formeaz] o colonie  ce tr]iest
simbioz] pe un substrat celulozic. 0e dezvolt] în timpul procesului de fermentatie, producQnd o
colonie, numit] adesea <pui<. Lermenul stiintific pentru aceast] mas] asem]n]toare jeleului
<zooglea<. "tunci cQnd este plasat] într-un substrat corespunz]tor, fermentul din cultura Kombu
alimentat de substante nutritive, se multiplic] rapid si produc alcool. 9ediul bogat creat de ferm
permit
Kombuchabacteriei
a fosts] identificat]
transforme alcoolul
bacteria în acid acetic,aceti 
 Acetobacter care, este de fapt #$linum 
subspecia elementulîmpreun]
principal si
în ote
cu
organisme asociate productiei de otet. 1ste interesat de observat c] otetul a fost utilizat de oameni de
de ani. :n cartea sa <Kombucha, Lhe 1ssential Huide<, (hristopher Gobbs afirm]: %Otetul a
mentionat în scrierile asirienilor" grecilor si romanilor ca un medicament important prin el îns
Deoarece cultura Kombucha este un organism viu e)pus la toate tipurile de influente, b]utura final
are întotdeauna aceeasi compozitie si gust. (ercet]toarea stiintific] de origine rus], Danielova afirm
#;$> %... cã actuala compozitie a culturii diferã în functie de conditiile geografice si climatice si depin
ce tip de fermenti si bacterii e!istã pe plan local% . Diferente pot apare în fiecare lot de Kombucha si
deveni mai evidente în timpul modific]rilor de temperatur] ce apar odat] cu schimbarea anotimpuril
17

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 17/22
7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 18/22
 7/21/2019
digera mQncarea. "ceasta ne permite s] 89371799
aloc]m Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
mai mult] energie pentru alte activit]ti. "ti obse
 vreodat] cQt de obositi v] simtiti dup] ce ati participat la o mas] copioas][ Digestia ia mult] energie.

0-a determinat c] dup] vQrsta de >& de ani nivelele de enzime digestive încep s] descreasc]. /repar
alimentelor la rQndul ei distruge enzimele din alimente si multe substante nutritive. aceasta înseamn
nu veti mai digera la fel de eficient pe cQt ati putea digera. 1ste posibil ca s] nu obtineti sufici
substante hr]nitoare oricQt de multe alimente ati mQnca. B] este foame tot timpul chiar dac] ati mQ
 bine[ 9ulti oameni sunt supraponderali si totusi subalimentati. 1i continu] s] m]nQnce tot at
alimente, încercQnd cu disperare s] obtin] substantele nutritive de care are nevoie corpul lor. De fap
<fl]mQnzesc< în timp ce m]nQnc] prea multS (Qnd beti Kombucha, ea adaug] enzimele sale v
sistemul dumneavoastr] digestiv si de aceea multi oameni simt o <e)plozie de energie< si o <senzatie
 bun]stare<.

De fapt, cea mai obisnuit] afirmatie pe care o fac oamenii despre Kombucha este c] le creste <senzati
 bun]stare<. Dac] Kombucha ajut], de asemenea, digestia si asimilarea substantelor hr]nitoare
alimentele pe care le mQnc]m, ad]ugQnd enzime naturale, cu atQt mai bine.

7a rug]mintea mai multor cititori prezent]m completarea efectelor pe care le produce Kombucha asu
organismului, asa cum sunt ele raportate de utilizatorii ei:

• ajut] la cur]tarea colonului si a vezicii biliare

•
ajut] la obtinerea unei digestii s]n]toase
•  îndep]rteaz] colita si crampele stomacale
• opreste diareea neinfectioas]
• regleaz] apetitul si reduce gr]simea
• ajut] în tratamentul artritei si gutei
• are efect de remisiune a lupusului
•  îmbun]t]teste vederea si ajut] la vindecarea de cataract] si glaucom
• eliminarea unor simptome ale diabetului zaharat si ale leuconevra)itei sclerozei multiple în p
• un bun deodorant pentru subtioar]
• ajut] la eliminarea congestiilor c]ilor aeriene astma
• alin] celulita
•
m]reste energia corpuluiî elimin] multe to)ine din corp
• ajut] la reducerea dependentei de alcool
• cur]t] acneea, psoriazisul si alte boli ale pielii eczeme si înfrumuseteaz] pielea
•  îngroas] p]rul si înt]reste unghiile
•  îmbun]t]teste simtul mirosului
• ajut] la îndep]rtarea stressului si a insomniei
• face p]rul grizonat s] revin] la culoarea sa natural] pentru anumite persoane
• usureaz] vindecarea de bronsit] si astm
• actioneaz] ca un la)ativ usor, ajutQnd la evitarea si eliminarea constipatiei
• m]reste impulsul se)ual
• previne si vindec] infectiile vezicii urinare este foarte calmant si rela)ant
•

•
 îndep]rteaz]
alin] arsurile rugina
datorate focului si cele datorate e)punerii prelungite la soare
•  vindec] infectarea cu ciupercile de unghii
• opreste durerile menstruale puternice.

+mediat ce ati cump]rat pachetul de începere a cultiv]rii ceaiului divin Kombucha, va fi suficien
urmati pasii tehnologici si s] faceti rost în plus de: un borcan de sticl] de cinci litri asem]n]tor cu
pentru mur]turi, de ceai negru, zah]r alb, otet alimentar, tifon, pQlnie si ap].

19

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 19/22
 7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
up] cum vedeti, aceste componente ieftine, tehnologia simpl] de cultivare si multele avantaje pe care le
uteti obtine, compenseaz] pretul planului de afaceri care, desi vi s-ar putea p]rea scump, nu este.
urnizorul din 05" de unde obtinem aceste pachete cu planuri de afaceri ofer] unele dintre cele mai
eftine colonii care sunt totodat] si de o calitate foarte bun]. 1)ist] produc]tori care vQnd aceste colonii
cu $& sau chiar & dolari.

inQnd cont c] majoritatea populatiei nu prea dispune de bani si c] este de mare folos pentru toti s] se
opularizeze aceast] b]utur] si la noi, am hot]rQt s] reducem pretul de vQnzare a planului de afaceri. n
umerele viitoare vom mentine o rubric] permanent] despre Kombucha, rubric] în care vom publica
]spunsurile la scrisori care vor interesa toti cultivatorii de Kombucha, opiniile dumneavoastr] si
m]rturiile primilor cultivatori de Kombucha din 6omQnia.

Despre istoria ceaiului Kombucha si marturii

amenii au folosit bacteriile pentru obtinerea hranei inca din cele mai vechi timpuri. "stfel putem citi in
iblie (artea 6ut %:#> ca *ooz a invitat-o pe moabiteanca 6ut, ce a devenit mai tarziu sotia sa, dupa
dunarea spicelor: <...Bino de mananca paine si-ti moaie bucatura in otet<. 0i a sezut langa seceratori, iar
i-a dat paine si ea a mancat si s-a saturat si i-a mai ramas.<

ceasta marturie biblica cam de prin anul #&&& i.Gr. ne arata ca inca de pe atunci oamenii preparau
auturi folosind biotehnologia si le foloseau pentru intarire si racorire in timpul muncilor grele de
ecoltare.
nsa prima inregistrare a folosirii ceaiului Kombucha se citeste (ombucea s-a facut in timpul dinastiei
ing in anul %%# i.Gr. 1ra denumit <medicamentul pentru obtinerea nemuririi< sau <ceaiul divin<.

rincipiul prin care se obtinea reechilibrarea metabolismului era deto)ifierea organismului. +nsa, spre
eosebire de alte bauturi cu efect asemanator putem aminti otetul de mere si miere, colonia de
ombucha se poate reproduce, generand destul de rapid o noua colonie.

eoarece si noi am pornit cu incredere in cultivarea coloniilor de Kombucha numai dupa ce am citit
marturiile a sute de oameni care o folosesc zilnic, va prezentam numai cateva din multele marturii
isponibile referitoare
rank, descrisa la Kombucha,
in numarul #, numar pemarturii e)trase
care il mai putetisicomanda
traduse cu
de permisiune
la redactie. din cartea lui Hunther

Doamna 9. ;. !in <., Olan!a 

"m suferit de scleroza multipla din #;%. "cum am rezultate bune cu Kombucha. "ceasta are un efect
e deto)ifiere asupra organismului. "m inceput sa beau acest ceai in #;;. +n acel moment puteam sa
merg numai cativa metri in afara casei, sprijinindu-ma cu multa greutate de doua bete si starea mea se
nrautatea vizibil. "cum pot sa ies afara din casa din nou timp de aproape %& de minute, fara bete, si nu
mai obosesc. 6ezultatele unui control medical mi-au permis sa obtin un certificate de posibilitate a
einnoirii
e Kombuchaunuiti
permis
poti normal
preparade conducere.
propriul "nulnatural
remediu acesta chiar voi incerca
tot timpul vietii. sa schiez
0per putin. (u
ca aceasta o cultura
marturie sa
ontribuie la ajutarea altor oameni sa obtina o mbunatatire a starii lor de sanatate folosind Kombucha.<

Doamna . =. !in . scrie 

"m cultivat o cultura de Kombucha acasa anul trecut, o activitate care mi-a produs multa placere. 0otul
meu a baut numai un pahar de Kombucha pe zi si in - saptamani a scapat de reumatism la ambii
meri.<
20

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 20/22
 7/21/2019
/rofesorul >.&. !in 9.&., California89371799
  Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara

<"s dori sa prezint si altora e)perienta mea cu Kombucha. +n aprilie #;;> cancerul de os a apar
starea de sanatate a umarului meu drept a inceput sa se inrautateasca. /uteam sa mi folosesc cu g
mana dreaptaS Durerea devenise aproape insuportabila. 2u puteam dormi noptile. 9ergeam foarte g
2imic nu mi-a fost de ajutor ca sa-mi imbunatatesc starea. 9a pregateam sa mor. (atre sfarsitul l
iulie gazda mea mi-a dat o ciuperca sub forma de placinta. "m inceput sa beau ceaiul fermenta
ciuperca, o cana pe zi. +n mai putin de trei saptamani umarul meu s-a vindecatS De atunci ma simt
nou in viata si am foarte multa energieS 2u sunt de loc obositS (e senzatie de fericire sa am din n
asemenea senzatie. 0unt in viata si sunt bine si din nou plin de sperantaS I...J De atunci am recoma
ciuperca Kombucha multora dintre prietenii mei. Din Ga=aii in "laska, 2evada, 9area *rit
5ngaria si in toata (alifornia. Loti mi-au dat un raspuns pozitiv. "s dori sa-mi e)prim multumirile m
umile pentru munca neobosita si nerasplatita pe care ati facut-o pentru multi dintre noi care au su
inutil datorita tratamentelor medicale conventionale.<

*alp4 Durtsc4i, #!a4o &tate ?niversit@ 

 
 "m avut un caz dificil de matreata de peste zece ani si nu am reusit sa scap de ea. "m observat alalt
ca a disparut complet. *eau ceaiul de aproape doua saptamani si jumatate. 0unt uimit deoarece
incercat sa folosesc toate tipurile de sampoane si tot felul de alte retete si nimic se pare ca nu a m
1ste cu adevarat grozav sa fiu in stare sa ma scarpin in cap fara sa produc o avalansa jenanta
matreata. "propo, nu mi-am pus nici o picatura de ceai pe cap ci numai l-am baut.

Marturii
+n momentul de fata avem la dispozitie colonii cu bacterii Kombucha din "merica si din 1uropa de B
+n scurt timp vom cumpara si va vom pune la dispozitie si o varietate tibetana numita /u 1rh, varie
ce are o eficienta marita.

+ata alte trei marturii care ne-au impresionat, fiind poate prea entuziaste, insa, fiti siguri ca e)pr
numai rezultatul e)perientei prin care au trecut cei care le-au facut, neavand nici un interes sa e)ager
Dr. &ora@a &4. !in #ran este cadru medical. " publicat un articol intitulat %Kombucha in
cresterea celulelor maligne%   in revista iraniana <*arg - e - sabs<, Leheran3+ran vol. $ 2o. %$, ma
#;;, paginile #, #; si $>. +ntr-o scrisoare catre Huenther Crank, autorul unei renumite carti de
Kombucha, 0oraEa i-a scris: <"m distribuit Kombucha printre pacienti. "u avut rezultate bune si
foarte satisfacuti. Kombucha a fost utila pentru vindecarea bolilor prostatei" pintenilor calcan
artritei reumatoide" cancerului maduvei osoase" fibromului uterin" fibrozei pulmonare si altele. 2u
auzit nici o plangere despre Kombucha. 6ezultatele folosirii ceaiului Kombucha au fost suficient de b
pentru a-l accepta ca terapie perfecta. 0i eu il folosesc zilnic.<

9./., !e 1' ani !in 5.,Olan!a, a trimis urmatoarea scrisoare intitulata 8xperienta m
 -una cu 5om-uc4a <2ecazul a inceput cand aveam #& ani si a durat in urmatorii > ani. 7a inc
mancarimea a inceput la brate si ma scarpinam pana ce sangerau, in special noaptea, in somn. ... D
 saptamani am mers in final la medic. 9i s-a dat o reteta formata din penicilina si un unguent, deoa
un brat era in intregime inflamat datorita scarpinatului. "ceasta a durat timp de aproape # an.
continuat sa folosesc unguentul. 7a fel si penicilina. "poi am ajuns pana in punctul in care lucruril
mai puteau sa mai continue asa. " trebuit sa intru in spital pentru tratament specializat. 9edicul
spus ca boala mea este cauzata de o bacterie intestinala. "poi mi s-au dat si mai multe medicamente
ma faceau sa ma simt amortit tot timpul. Dar mancarimea a ramas. ...

21

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 21/22
nsa de7/21/2019 89371799 Ce Este Kombucha Si Cum Se Prepara
acum  luni maica-mea prepara ceaiul Kombucha. 1u l beau chiar din momentul in care a
nceput sa-l prepare. Dupa numai o saptamana de cand am inceput sa l beau, mancarimea mi-a disparut.
9a simt de parca m-am nascut din nou. (hiar si cicatricile sunt greu vizibile. "s vrea sa spun la toata
umea 2u mai luati medicamente ci beti Kombucha.<

ata ce ne spune *o-in 8 a@ton, fost -olnav !e prostatita  

m suferit timp de #& ani intre varsta de >$ si $$ ani de ceea ce medicina alopata numeste prostatita.
imptomele au variat dar in situatiile cele mai rele simteam dureri in partea de jos a spatelui, letargie, o
enzatie generala de boala si, orice faceam, ma simteam obosit.

iferiti doctori si specialisti, de-a lungul anilor mi-au prescris diferite medicamente, de obicei antibiotice
are nu m-au vindecat ci mi-au cauzat multe alte probleme.

ierzandu-mi increderea in medicina alopata am cautat ajutor altundeva, incercand acupunctura,

idologia, magnetoterapia, apa magnetizata si homeopatia.

e m-a facut sa fiu si mai disperat a fost ca ma straduiam sa duc un mod de viata sanatos. Caceam
)ercitii fizice prin mersul cu bicicleta, nu fumam, nu beam alcool si aveam o alimentatie echilibrata. 0i
oate, se pare, fara rezultatS

ineva mi-a recomandat sa folosesc <ciuperca manciuriana< Kombucha. "sta era acum #& luni, "cum am
uficienta energie sa-mi continui turneele cicliste, mi-am recapatat respectul de sine si, slava Domnului,
u mai am niciunul din simptomele anterioare ale prostatitei. +mi doresc sa fi aflat despre Kombucha
cum #& aniS

http://slidepdf.com/reader/full/89371799-ce-este-kombucha-si-cum-se-prepara 22/22