Mucenici muntenești

Ingrediente:
La o punguță cu mucenici de 200 g se adaugă 800 ml apă
Nucă măcinată (după gust)
1 lingură scorțișoară
Un praf de sare
300 g zahăr (sau după gust)
1 esență de rom
1-2 pliculețe de zahăr vanilat

Mod de preparare:
Într-un vas se pune apa la fiert și când clocotește se adaugă
mucenicii, care se fierb împreună cu zahărul aproximativ 20-30
minute (colăceii trebuie să fie moi, dar să nu se desfacă). După
ce se oprește focul se adaugă scorțișoara, zahărul vanilat, esența
de rom și nuca.