Fişă de recapitulare

1. Alegeţi termenii specifici modulului studiat:

C A L I T A T E F A
Q A S D G H S R A P
U M A N A B W N C R
A J K J A G V Z T E
L M A T E R I E O T
I M E U I E G F R C
T A U G J R E D D O
A R E S U R S A A S
S F T U Q S A O G T
R A P R O D U S X Z
2. Completaţi urmatoarea schema:

TRASATURILE

MARFII

3. Când s-a intâmplat ultima oară sa fiti nemultumiti de produsele cumparate?Dati un

exemplu mai jos!

4.Completați spațiile punctate:

a) Produsele din zahăr au conţinut ….………ridicat.

b. Conservele din lapte sunt reprezentate de:.................................
c. Produsele din lapte se clasifică ĩn:....................,.........................şi........................
d. După felul animalului de la care provin laptele poate fi:...........................................
e. Ciocolata poate fi:.................................................................................

5. Enumeraţi caracteristicile de calitate pentru urmatoarele elemente:

a. mere b. ulei de floarea soarelui c. unt d. morcov

6. Realizați corelații între coloana A și B:

A B
Clasificare produsele din lapte: 1. Iaurt
A. Produse lactate dietetice 2. Caşcaval
B. Produse de smântânire 3. Sana
C. Brânzeturi 4. Chefir
5. Unt
6. Urdă