Italia

Italia este un stat unitar, republica parlamentara, aflata în Europa de Sud. Ea

acoperă o arie de 301.338 km2 și are o populație de 61 de milioane de locuitori, fiind
a cincea cea mai populata tara din Europa. Italia este o țară dezvoltată și este cea
mai mare economie din zona Euro.

Dezvoltată politic și geografic de secole pana la unificarea din 1861, Italia și-a dezvoltat o
cultura unica, modelata de o multime de obiceiuri regionale și de centre locale de putere și
patronaj. Italia are mai multe situri în patrimoniul mondial UNESCO decat orice alta tara din
lume (51 de situri), avand un stil arhitectonic foarte larg și divers.
Turismul este unul dintre sectoarele economice ale Italiei. Acesta este a cincea cea mai
vizitata tara după Franța, Statele Unite ale Americii, China și Spania, cu 94 de milioane de
vizitatori pe an, fluxul turistic în zona de coasta fiind de 53%.
Italia este țara celor 7.000 de ferme în care se practica agroturismul. Cele mai vizitate
regiuni sunt Toscana și Grosseto pentru agroturism, orașul Vieste pentru campinguri și sate
turistice și Cortina d’Ampezzo pentru refugii montane.

Agroturismul în Italia
 Vatican

Deși nu acoperă o suprafață mai mare din Roma de 1 km 2, Vaticanul e un stat

suveran guvernat de papa. Este cartierul general al Bisericii Romano-Catolice.
Aici poți să te plimbi prin gigantică piața Sf. Petru, spre basilica, trecand pe langa
randurile cvadruple de coloane toscane ale lui Bernini, împodobite cu statui de sfinți
și pe langa obeliscul egiptean adus de la Heliopolis la Roma de împăratul Caligula.
Basilica Sf. Petru este imensă: în ea pot încăpea 60.000 de persoane. Muzeele
Vaticane, gazduite de cateva cladiri somptuos decorate, adăpostesc una dintre cele
mai mari și mai frumoase colecții de artă de lume, dar și un număr copleșitor de
sculpturi, tablouri și portelanuri.
Fiind un tezaur de arhitectura splendidă, încărcat de istorie și religie, Vaticanul a
fost inclus în anul 1984 pe lista patrimoniului cultural mondial UNESCO.
 Roma

Roma este capitala Italiei și este situată pe malul fluviului Tibru. Avand o populatie
de 2.000.000 persoane, Roma este un important centru turistic, fiind numita
și ,,Orașul celor șapte coline”, este profund modernizata, avand ca principale atracții
turistice Colosseumul și Columna lui Traian.
Aflată în topul celor mai prietenoase orașe din lume, Roma este vizitata anual de 8-
10 milioane de turiști.

Atractii turistice

1. Colosseumul
- este un monument istoric și turistic aflat în centrul Romei și
vizitat de mulți turiști. Este cea mai impresionanta cladire-ruina a Imperiului
Roman.
2. Piața Sf. Petru
- a fost realizată între anii 1656-1667 la comanda Papei Alexandru
al VII-lea.
3. Basilica Sf. Petru
- se găsește în monumentala Piazza San Pietro, ocupand peste
15.000 m2 și este cea mai mare biserica din lume.
4. Panteonul din Roma
- este cea mai bine conservată clădire romana și cea mai
importantă clădire veche din lume cu acoperisul original intact.
5. Treptele Spaniole
-este unul dintre cele mai vizitate obiective turistice din Roma.
6. Capela Sixtina
- fiind localizată în Vatican, este una dintre cele mai faimoase comori
ale Europei
7. Forumul roman
- a fost principala piata din Roma.
8. Castelul Sant’Angelo
-a fost conceput ca mausoleu pentru împăratul Hadrian și urmașii
lui, ulterior a fost modificat în castel de papi.
9. Dealul Palatin
- avand o legatura puternica în mitologia romană, Dealul Palatin este cel
mai important dintre cele șapte coline ale cetății.
10. Columna lui Traian
- reprezinta diferite scene de lupta din timpul imparatului roman Traian,
lupte dintre Imperiul Roman și
 Călătoria în Italia pentru gurmanzi

Atunci cand vorbim despre turismul din Italia, nu putem să nu ne gândim și la o

călătorie pentru degustari, călătoriile gurmanzilor.
Lista celor mai apreciate bucate italienesti se găsește mai jos.

● Pizza
-chiar daca gasesti pizzerii în toata lumea, cea mai buna pizza este la ea
acasa, ca să nu mai vorbim de nenumăratele feluri de pizza ce se intalnesc în
Italia.

● Branzeturi
-italienii au peste 2.500 de feluri de branza. Cele mai cunoscute tipuri
sunt parmezanul, mozzarella, ricotta, provolone și gorgonzola.

● Paste
-în Italia se intalnesc peste 80 de tipuri de paste iar rețetele sunt
diversificate.

● Canederli
 - aceasta reteta de galuste ne învață să nu aruncam mancarea: sunt
făcute din paine veche, amestecată cu produse din carne de porc, carne tocata, ou,
lapte, patrunjel, făina și ceapa.

● Lasagna
- constă în coacerea foilor de pasta de lasagna cu ragu, sos bechamel
și branza Parmigiano Reggiano.

● Ribollita
-este o tocanita făcută din legume proaspete și paine.

● Burrata
 -acest produs italian este în esență o branza mozzarella, umplută cu
resturi de mozzarela și smantana.

● Aranici
- sunt bile de orez umplute cu diferite tocanite și sosuri, perfecte pentru
aperitiv.

● Vinul
-vinul italian este un vin potrivit fiecărui gust, avand o gama foarte larga
și multe vinuri în top.

● Tiramisu
 - chiar dacă suntem obișnuiți cu aceasta prajitura, în Italia va avea alt
gust, ca la mama ei acasa.

● Focaccia
-este un fel de paine coapta pe vatra, aluatul acesteia prezentand
textura asemănătoare cu aluatul de pizza, dar painea focaccia are în
componenta verdeturi, cărnuri și branzeturi.

● Bruschette
-sunt felii de bagheta prajita, peste care se pune un amestec de rosii
taiate cubulete, busuioc, sare și ulei de măsline.

● Pana Cotta
 -este un desert format din frisca, cu sos de fructe, ciocolată, caramel sau
vanilie.