Croaţia

Cojocaru Alexandru
Populație:4.437.460 locuitori.
Capitala: Zagreb(779.000 locuitori)
Limba: croată
Suprafață: 56.538 km2
Ora locala: CET (RO - 1hr)
Moneda oficiala: 1 kuna (HRK) = 100 lipa 1 EUR ~7.5 kuna
Orasele principale: Zagreb, Opatja, Rijeka, Split, Zadar,
Dubrovnik

Informații despre țară

 Croaţia este o ţară mediteraneană central europeană
situata aproape în inima Europei pe coasta frumoasei
Mări Adriatice. Croaţia acoperă zona care se întinde de
la Cîmpia Panonică, peste zona îngustă a Munţilor
Dinarici pînă la coasta Adriaticii.
 Are numerosi vecini: Slovenia, Ungaria, Serbia,
Muntenegru, Bosnia si Hertegovina si Italia.
 Teritoriul său continental este împărțit în două
părţi, datorita iesirii la Marea Adriatica pe care
Bosnia si Hertegovina o are la Neum

Unități de relief, orașe

 Gornji Grad
Gornji Grad este centrul medieval al orasului Zagreb si se traduce
ca fiind Orasul Superior. Aceasta zona s-a dezvoltat ca doua
orase separate, Kaptol, resedinta episcopului si Gradec, partea
in care traiesc comerciantii si mestesugarii. Orasele s-au unit in
anul 1770, desprinzandu-se din nordul portiunii istorice a
orasului Zagreb. Atractia principala din Gornji Grad este piata
din jurul bisericii Sf. Marcu, parohia din Orasul Vechi.

Obiective
turistice
 Bazilica Euphrasian
Bazilica Euphrasian, datand din secolul 6 este atractia principala din
Poreč, un oras vechi de 2000 de ani din regiunea Istria. Acesta este
unul dintre cele mai bune exemple de arhitectura bizantina
timpurie, din regiunea mediteraneana si care si-a pastrat in cea mai
mare parte forma originala, in ciuda calamitatilor, incendiilor si
cutremurelor care au afectat cateva dintre detaliile constructiei.

Obiective
turistice
 Mljet
Insula Mljet este una dintre cele mai mari insule aflata in
largul coastei din partea de sud a Croatiei. Cu 72% din
suprafata acoperita de paduri si restul cu campii, vita de vie
si mici asezari, Mljet este o locatie ideala pentru relaxare. In
partea de vest a insulei exista doua lacuri cu apa sarata,
Veliko si Malo Jezero. In mijlocul lacului Veliko Jezero,
exista o mica insula unde se afla o veche manastire
apartinand ordinului calugarilor benedictini. Muzeul
Național Slovac

Obiective
turistice
 Palatul lui Diocletian
Palatul lui Diocletian din Split a fost construit de imparatul roman
Diocletian, inainte de retragerea sa de la domnie. El a locuit aici la
batranete, singura sa preocupare fiind gradinile sale de zarzavat.
Dupa ce romanii au abandonat acest loc, palatul a ramas nelocuit
timp de mai multe decenii. In secolul 7, locuitorii din apropierea
acestei constructii s-au refugiat intre zidurile palatului, pentru a
scapa de invazia barbarilor. De atunci, palatul a ramas ocupat,
rezidentii ramand sa locuiasca aici si deschizandu-si diverse afaceri
in pivnita locatiei si in jurul sau. In zilele noastre, aici pot fi gasite
multe restaurante si magazine.

Obiective
turistice
 Korcula
A sasea insula croata ca marime, Korcula este separata de uscat
printr-o stramtoare ingusta. Capitala insulei se numeste si ea tot
Korcula. Poreclit “Micul Dubrovnik”, acest oras antic se numara
printre cele mai frumoase orase de pe coasta croata si este cunoscut
pentru arhitectura sa unica. Una dintre atractiile sale principale este
presupusa casa in care s-a nascut Marco Polo. Cea mai mare si mai
frumoasa cladire din Korcula este Catedrala St. Marco, construita in
stil gotic-renascentist si terminata in secolul 15.

Obiective
turistice
 Rovinj
Rovinj este unul dintre cele mai pitoresti orase din regiunea
mediteraneana. Impanzit de case in culori pastelate, adunate
laolalta pe stradutele intortocheate si inguste, este un loc minunat
pentru plimbare. Rovinj este inca un port pescaresc, iar vizitatorii se
pot urca la bordul unei ambarcatiuni care sa-i duca catre insulele
incantatoare din largul marii. Regiunea din jurul orasului Rovinj a
fost descrisa drept o minune de un pitoresc aparte, datorita
frumusetii pure a coastei si a padurilor sale.

Obiective
turistice
 Lacurile Plitvice
Lacurile Plitvice alcatuiesc una dintre cele mai frumoase destinatii
naturale din Europa. Datorita frumusetii naturale si importantei lor,
acest sistem de 16 lacuri legate intre ele si complexul de paduri din
zona au fost declarate parc national in anul 1949. Lacurile sunt
faimoase pentru culorile lor unice, printre care turcoaz, verde,
albastru si gri. Zona din jurul lacurilor este locul in care traieste o
mare varietate de specii de animale si pasari. Specii rare orecum
ursul brun european, lupul, vulturul, bufnita si rasul pot fi gasite
aici, alaturi de specii intalnite in mod obisnuit.

Obiective
turistice
 Dubrovnik
Poreclit “Perla Adriaticii” Dubrovnik este una dintre cele mai
importante atractii turistice din Croatia si din regiunea Marii
Mediteraneene. Orasul s-a bazat din cele mai vechi timpuri pe
comertul maritim. In Evul Mediu el a devenit singurul oras-stat din
Adriatica care rivaliza cu Venetia si care a cunoscut un nivel
remarcabil al dezvoltarii in secolele 15 si 16. Dubrovnik se remarca
printr-o arhitectura si detalii sculpturale fascinante si se mandreste
cu biserici, manastiri si fantani spectaculoase, dar si cu vestitele
ziduri care inconjoara vechiul oras.

Obiective
turistice
 Echipa națională de fotbal a Croației
 reprezintă Croația în competițiile regionale și internaționale.Echipa
este controlată de Federația Croată de Fotbal. Echipa a jucat meciuri
amicale în perioada în care aparținea de Iugoslavia și meciuri
oficiale începând cu 1992, când Croația a devenit țară independentă.
Primul meci a fost împotriva echipei naționale a Australiei.
 Croația își joacă cele mai multe meciuri considerate pe teren propriu
pe Stadionul Maksimir, și câteva pe Stadionul Poljud din Split

Echipa națională
de fotbal a
Croației
Bucătăria croată este felurită fiind cunoscută ca bucătăria mai mulor
regiuni. Croaţia oferă felurile sale de mâncare cele mai populare :
 faimosul prosciutto dalmaţian sau istrian,

 brânza de Pag sau de Lika,

 brânza de oaie,

 cârnaţ slavon, sau celebrul cârnaţ cu usturoi din Zagora sau Samobor,

 brânză proaspătă cu smântână ...

Bucătăria tradițională croată diferă de la regiune la regiune.

 Zonele de coastă sunt influențate de bucătăriile greacă, romană și în

general mediteraneană unde predomină peștele și fructele de mare, cu

paste și legume gătite, precum și condimente cum ar fi uleiul de
măsline și usturoiul.
 Bucătăria continentală este influențată de stilurile culinare maghiar,

austriac și turcesc. În acea zonă, predomină carnea, peștele de apă

dulce și legumele.[

Bucataria croată
 Biscuiti cu piper
Biscuitii sunt preparati dupa o reteta traditionala croata, se numesc paprenjak, adica
biscuiti cu piper si se prepara in special in perioada sarbatorilor de iarna.
 Ingrediente
Biscuiti cu piper
60 gr unt
1 lingurita cu varf untura
250 gr faina
110 gr nuca macinata
60 gr zahar
60 ml miere de albine
1 ou
2 lingurite scortisoara
1 lingurita nucsoara
2 cuisoare
1 varf bun lingurita piper
Bucati: 22
 Preparare

Biscuiti cu piper
 Se freaca bine untul cu untura pana se fac spuma, apoi se adauga restul ingredientelor si se

framanta cu mana pana aluatul se desprinde de pe degete.

 Se da forma de rulou, se invarte in folie de plastic si se da la frigider pentru 1-2 ore.

 Se taie ruloul felii de 0.5 cm grosime si se coc pe hartie de copt, la 200C pentru 20 minute

(dupa 10 minute se intorc).

 Se pastreaza in pungi de hartie sau cutii inchise, rezista mult timp. Sunt mai buni dupa 1-2

zile, se fragezesc.

Paprenjak -rețetă
O tară cu insule pitoresti, lacuri de smarald si linii de coastă uimitoare, Croatia este deloc
surprinzător, una din cele mai aglomerate tari balcanicet in lunile de vară, cand călătorii caută sa
fuga de căldură refugindu-se in preajma cascadelor luxuriante, lagunelor croate si pesterilor reci.
Forfota provocata de caldura nu se regaseste insa si primăvara, lasand sezonul deschis pentru
aventuri mai pasnice, cu posibilităti de a explora minunile naturale, reperele istorice si cultura
locală, fără multimile care inunda Croatia in sezonul de vara. De la o scurta degustare de vinuri
in Dubrovnik, la castele din Zagreb, iata cinci motive pentru a vizita Croatia in sezonul de
primăvară.
1. Targuri autentice pentru gurmanzi
2. Bunul vin local
3. Istoricul romantic
4. Cultura vie
5. Arhitectura uimitoare

Motive pntru vizitarea Croației

Descoperă trecutul Croaţiei şi exploră bogăţia patrimoniului său
cultural şi istoric.
Oraşul monument Dubrovnik, Palatul lui Diocleţian din Split şi
Lacurile Plitvice sunt recunoscute în lume pentru frumuseţe rară şi
pentru valoarea lor, fiind incluse în lista patrimoniului mondial sub
protecţia UNESCO.
Mai mult ca oriunde în Europa de Sud-Est, în Croaţia s-au dezvoltat
oraşe care provin din vremea antică, romană şi medievală.
Menţionăm doar unele, cum ar fi Pola şi Split, cu semnul antichităţii,
Trogirul cel romanic sau Zadar, Sibenikul gotic, Pag, Hvar, Korcula si
Dubrovnik, sau Varaždin în stradăzile şi monumentele căruia este
gravat barocul
 Patrimoniu mondial
Pe lista patrimoniului mondial UNESCO sunt înscrise
următoarele obiective din Croația:
 Centrul istoric al Dubrovnikului (1979, 1994)

 Centrul istoric al Splitului cu Palatul lui Dioclețian

(1979)
 Parcul național Plitvice (1979, 2000)

 Basilica Euphrasius și centrul istoric din Poreč (1997)

 Orașul vechi Trogir (1997)

 Catedrala Sf. Iacob din Šibenik (2000)

 Câmpia Stari Grad de pe Insula Hvar (2008)

Patrimoniu mondial
  hhttp://www.uniline.hr/croatia_ro/informatii_gen
erale.php
 https://ro.wikipedia.org/wiki/Croa%C8%9Bia
 http://www.sejururi-croatia.info/despre-informatii
-utile-croatia
 http://www.travelworld.ro/tari/croatia.php
 http://www.huffingtonpost.com/viator/the-10-
most-beautiful-pla_b_4980780.html

Bibliografie
 Vă mulțumesc
pentru atenția
acordată!