Analiza mediului de marketing

Analiza mediului de marketing la nivelul

Brutăriei
 Societatea este situată spre centrul orașului, ceea ce-i
permite aprovizionarea eficientă şi în timp rapid a
clienţilor săi, cât şi propria sa aprovizionare de la
furnizori.
 Firma foloseşte 6 autocamioane, 8 autoutilitare şi 4
autoturisme pentru desfăşurarea activităţii.
 Clădirea în care se află birourile societăţii este
proprietatea privată a patronului.
 Societatea dispune de resurse materiale proprii pentru a-
si desfăşura activitatea fără sa fie nevoită să apeleze la
intermediari, respectiv închirieri de depozite sau
mijloace de transport.
 Caracterizarea produselor şi structura de producţie

 Laboratorul dispune de o secţie de producție cu o capacitate

de 500 kg pe zi şi o secţie de ambalare produse proaspete de
patiserie. Capacitatea de producţie este de 2 tone/an.
 După modernizarea fabricii, societatea a ridicat nivelul
producţiei, ceea ce a necesitat personal calificat de exploatare pe
care l-a format şi instruit şi a menţinut locurile de muncă, dar a
creat şi noi locuri de muncă pentru buna desfăşurare a activităţii
de producţie.
 Conform contractului de muncă salariaţii au un program de
lucru de 8 ore zilnic organizat într-un schimb. Nu sunt efectuate
ore suplimentare. Societatea asigură transportul la locul şi de la
locul de muncă. Periodic (anual) societatea organizează cursuri
de calificare pentru personalul propriu în meseriile care fac
profilul societaţii.
 Evoluţia şi structura producţiei marfă

 Cheltuielile de producţie prezintă o pantă crescătoare atât pe

total cât şi la nivelul fiecărei grupe de produse.
 Preţurile practicate de societate au crescut. Această creştere
a fost influenţată în primul rând de majorarea preţului materiei
prime. Cu toate acestea însă preţul s-a păstrat în anumite limite
minime datorită diminuării puterii de cumpărare a
populaţiei, creşterii şomajului, intensificării concurenţei.
 Societatea înregistrează profit pentru fiecare grupă de
produse, care creşte în fiecare an evidenţiind o evoluţie
ascendentă.
 Concluzii

 Societatea nu va efectua investiţii majore pentru dezvoltarea

şi modernizarea instalaţiilor şi utilajelor de producţie, deoarece
echipamentul din dotare este de ultimă generaţie, este performant,
fiind necesare doar anumite cheltuieli de întreţinere.
 Numărul total de salariaţi va crește.
 Producţia fizică totală prognozată va crește.
 Obiectivul societăţii este de a vinde produsele pe care le va
realiza cu scopul de a obţine profit. Pentru aceasta societatea îşi
va delimita propriile coordonate în cadrul pieţei şi va ţine cont de
raporturile în care se află societatea şi produsele sale cu ceilalţi
participanţi la activitatea de piaţă.
 Concluzii şi propuneri
 Trebuie să înţelegem că obiectivele industriei româneşti de
panificaţie trebuie să pună accentul pe: introducerea tehologiilor
şi proceselor de producţie competitive pe piaţa europeană,
asigurarea securităţii alimentare, armonizarea legii româneşti cu
acquis-ul comunitar şi implementarea sa, alinierea standardelor
româneşti la cele europene, creşterea calităţii pregătirii
profesionale şi internaţionale, îmbunătăţirea imaginii şi statutului
profesiunilor de morar şi brutar, iar acest lucru trebuie facut în
concordanţă cu modelele agricole existente în UE.