Teoria celulară.

Compoziţia chimică a
celulei. Substanțe
anorganice
 Subcompetențe:
Cunoașterea postulatelor
teoriei celulare;
Identificarea substanțelor
caracteristice celulei.
 Obiective operaționale:
 Să descrie, în baza textului din manual, istoricul descoperirii
celulei;
 Să enumere postulatele teoriei celulare;
 să identifice în baza studierii materialului care sunt
componentele anorganice și organice ce intră în structura
celulei;
 să caracterizeze citind informația din manual funcțiile apei și
sărurilor minerale în organism;
 Să estimeze consecințele lipsei apei în organism, în baza
studiului din surse suplimentare;
 Săcunoască, din literatură suplimentară, sursele alimentare
de săruri minerale pentru o alimentație echilibrată.
Descoperirea celulei
 A. Van Leenwenhoek
În 1674, a
descoperit
organismele
monocelulare:
parameciul,
amiba, euglena.
 Marcello Malpighi
În 1675, a
descoperit
structura
celulară a
plantelor.
M. Schleiden și T. Schwann
Au
formulat
pentru
prima dată
teoria
celulară
Postulatele teoriei celulare:
Celula este
cea mai mică
unitate
structurală și
funcțională a
organismelor
vii.
Celulele tuturor organismelor vii se aseamănă după structură, compoziție chimică.
Celulele se înmulțesc numai prin diviziune.
Într-un organism pluricelular, celulele asemănătoare după funcții, formează țesuturi.
Compoziția atomară a celulelor

Macroelemente Microelemente Ultramicoelemente

98% 2-3 % 0,1 – 0,001 %

Oxigen, Na, P, Cu, Zn,

carbon, Mg, Ca, I, F, Mn,
hidrogen, Fe, K, Si
azot S, Cl
Compoziția moleculară a celulei
 Funcțiile apei în celulă:

Transport a
substanțelor
Termoregulare
Solvent universal
Mecanică
Sintetică
Energetică
Conținutul procentual
de apă în organism
Rolul apei în organismul uman
Beneficiile consumului de apă
Funcțiile sărurilor minerale:
• Ionii de Na și K contribuie la apariția diferenței
Bioelectrică de potențial a membranelor celulare.

• Ionii de metale din componența proteinelor,

Structurală acizilor nucleici, clorofilei, hemoglobinei.

• Ionii de metale din componența

Reglatoare fermenților .

• Ionii de Fier din componența hemoglobinei

De transport fixează și transportă oxigenul spre celule.

• Ionii de Ca și ionii de fosfați determină

Mecanică rezistența mecanică a oaselor.